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.for personal use only in study and research; not for commercial use一天的礼仪一生的修养服务仪态之坐姿礼仪教案教学过程设计书程教师活动学生活动设计意图序课前将目标和任务紧紧组研究教材、备课、教学组织准备相扣织;.教师导入:丽丝卡尔顿“我们以绅士淑女的态度为绅士备准淑女们忠诚服务”部分学生期待引导学生思考、激发学生兴趣和积极性。教会学生寻找解决4教师语言引导学生思考、解读任务、提出思路学生思考并跃跃欲试问题,显露出本次课的任务。让学生跃跃欲试。步骤一:形象准备和心理准备81、“整理自己”活动礼仪操( 1)站姿、整装、微笑1、 学生练习礼仪操体验绅士淑女最基本规范课堂、( 2)鞠躬礼仪的要求。规范行为、( 3)迎领礼仪2、 学生互动游戏调动课堂气氛( 4)指物、递物礼仪(笑容可掬)2、“认识客人”活动基本部分34互动游戏笑容可掬步骤二: 技能和服务准备以及技能和服务实践1、学习和实践坐姿规范3+10( 1)什么是坐姿让 师 生 双 方 边 研( 2)坐姿的基本环节究、边学习、边实( 3)坐姿的动作要领践,丰富了课堂教( 4)坐姿的手位( 5)坐姿的脚位1、学生学习和实践体验学 和 实 践 教 学 环节。全程构建了素( 6)坐姿的训练质 与 技 能 培 养 的2、服务客人入座礼仪的学习和实践3+3 框架。理中有实,( 1)服务问候语和身势语实中有理( 2)迎候和指示手势( 3)后退请示语步骤三:任务评价和检验反馈51、 下发坐姿评价书和服务客人入座评价书2、 师生一起解读坐姿评价书3、 评价活动4、 评价反馈1、 学生学习、2、 参与评价活动3、 实践评价活动4、 分析评价活动学生活动、学生评 价、让学生不仅学 会学习,也学会评 价。学会交流研讨。了解标准、要求、 差距并自觉改善倾听总结升华,加深学1、课堂小结理解生的情感体验,增2、课外延伸领悟内化强 学 生 践 行 的 动力。结束部分 2一、教学设计思路 :1、主题设计、激发学生愿意学、乐于学的情感一天的礼仪、一生的修养为设计主题。传递两个理念:第一:一天折射一生。课教学堂教学和实践来体验礼仪,并体验和享受践行礼仪带来的美好情愫。: 第二:每一天造就一反生。传递每一天的礼仪实践才能塑造一生的礼仪修养的理念。传递礼仪文化的“同化、内思化、外化”的理念。2、目标导向,技能、任务引导教学本次课设计目标是:实现“以绅士和淑女的态度为绅士和淑女服务”的坐姿礼仪。从而抛出相关技能和任务:学习成为绅士和淑女的坐姿礼仪和服务客人入座的礼仪。两条主线同时启动,环环相扣,紧密结合。实践着礼仪的学习和实践是礼仪养成和服务的基础。 3、理实一体、实践做中学、学中做本次课设定了教学任务和教学目标契合并同时行进,让师生双方边研究、边学习、边实践,丰富了课堂教学和实践教学环节。全程构建了素质与技能培养的框架。理中有实,实中有理。充分调动和激发学生学习兴趣。坐姿规范和服务客人入座评价书项目评分细则细分得值分入座“左入”、动作轻缓,2坐姿身体姿态将头部端正,双肩水平,躯干直立,坐满椅子1/2 或 2/32坐姿(10分)坐姿脚位坐姿手位(女)采用正位坐姿、脚位规范1(男)一律采用正位坐姿,脚位规范手放在两条大腿上,可双手平放也可双手重叠或相握后放1在大腿上。手位规范离座“左出”、动作轻缓2总体评价(女)动作轻盈,整体优雅大方,(男)端庄,稳重。2总分10服务问候语准确使用敬语称呼、问候客人“ xx 先生您好,欢迎光临”2客人鞠躬礼行 15 度欠身微笑迎候2入座迎候指示手势准确、规范、果断、“您请坐”2礼仪后退提示礼仪欠身后退、提示客人“请稍等”210 分总体评价规范、亲和、微笑2总分10仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。for personal use only in study and research; not for commercial use.nur f r den pers?nlichen f r studien, forschung, zu kommerziellen zwecken verwendet werden.pour l t

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