能够降低化学反应活化能的酶 导学案 教案.doc

导学案(编号) 执笔人： 审核人： (时间) 课题 降低化学反应活化能的酶学习要求请同学们认真读一遍课本，然后填写以下内容新知预习1.细胞代谢是指 。2. 是细胞生命活动的基础。3.（p79页） 变量是指 自变量是指 因变量是指 无关变量是指 对照实验是指 对照实验一般要分 和 。在对照实验中的一个重要原则是除了要观察的变量外， 4. 活化能是指 5.阅读P81资料分析回答：酶的本质是 检查一下自己预习的结果： 下列关于酶的表述，全面而准确的是（ ）A 酶不能脱离生物体起作用B 酶是蛋白质C 酶与无机催化剂没有本质区别D 酶是活细胞产生的有催化作用的有机物新课导学一、 问题探讨：资料背景:我们应明确斯帕兰札尼研究的问题是什么。大家都知道，在斯帕兰札尼做此实验之前，人们认为鸟类的胃只能磨碎食物，不能分解有机物，也就是说鸟类的胃只有物理性消化，没有化学性消化。因此，斯帕兰札尼提出疑问：鸟类的胃能否进行化学性消化呢？换句话说，胃液中有没有消化有机物的物质呢？这就是斯帕兰札尼研究的问题。因此，他的假设应为：如果鹰的胃中进行了化学性消化（含有消化肉块的物质），笼中的肉块就会消失。这是肯定的假设，其中“鹰的胃中进行了化学性消化（含有消化肉块的物质）”是斯帕兰札尼对假设的基本预测，“笼中的肉块就会消失”是可操作的定义（肉块消失是可以观察的）。斯帕兰札尼也可能做出了否定的假设，即：如果鹰的胃中没有进行化学性消化（不含消化肉块的物质），笼中的肉块就不会消失。其中“鹰的胃中没有进行化学性消化（不含消化肉块的物质）” 是斯帕兰札尼对假设的基本预测，“笼中的肉块就不会消失”是可操作的定义（肉块不消失也是可以观察的）。请根据资料回答以下问题：1. 这个实验要解决什么问题？2. 你认为此实验有没有物理性消化？化学性消化？3. 是什么物质使肉块消失了？二、 酶在细胞代谢中的作用1. 回忆细胞代谢的定义。2. 你能举出化学中所接触到的无机催化剂吗？ 资料：催化剂的特点催化剂本身参与反应，反应前后质量不变，成分不改变。催化剂能改变化学反应速率，增加反应速率的叫催化剂，减慢的叫抑制剂。资料背景：在细胞代谢中会产生对细胞有害的物质，如H2O2,而细胞内含有一种物质（H2O2酶）能够及时的将过氧化氢分解产生O2和H2O。请同学们仔细阅读实验（比较过氧化氢在不同条件下的分解）完成下列表格P78实验目的通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义实验原理方法步骤试管编号1234H2O2溶液2mL2mL2mL2mL对各试管进行的处理实验现象（气泡多少）结合化学知识回答:（可以根据课本的实验现象）1. 与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？ 2.在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 3.3号试管和4号试管未经过加热，也有大量气泡产生，这说明了什么？ 4.3号试管和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明了什么？ 5.从这个实验当中你得到的结论是 知识的运用：控制变量本实验中自变量是 ，因变量是 ，无关变量是 。对照组是 ，实验组是 。三 活化能 （阅读P80回答）（1）加热为什么能促使过氧化氢分解？ （2）理解活化能的概念（3）结合图5-1和5-2回答：与无机催化剂相比，酶的特点是 。当堂练习课堂小结自我评价：我对本节课内容掌握情况：（ ）A. 很好B. 较好C. 一般D. 较差课后巩固自我评价：我对本节课内容掌握情况：（ ）A. 很好B. 较好C. 一般D. 较差探索与思考 自我评价：我对本节课内容掌握情况：（ ）A. 很好B. 较好C. 一般D. 较差随堂手记 已学知识还有什么困惑？ 通过预习，你对本节课有哪些了解？有什么疑惑？ 知识理解的关键点是什么？知识应用的规律方法是什么？ 做完课堂练习，你有哪些心得体会？ 课后反思：本节课你的收获有哪些？还有没有需要老师帮助解决的问题？细胞代谢的场所、本质。细胞代谢在细胞内是有序还是无序的进行？这个有序是