植物组织培养课程标准.doc

植物组织培养技术课程标准课程名称：植物组织培养技术适用专业：生物技术及应用、生物制药、园林1、前言1.1课程的性质 植物组织培养技术是生物技术及应用、作物生产、园林等专业的一门专业基础课，是一门理论联系实际，实践性很强的课程。课程选用的教材为曹春英主编的植物组织培养技术，是指通过无菌培养技术，把植物体的各类组织、器官或者细胞等材料接种于人工配制的培养基上，并且在人工控制的环境条件下进行离体培养的一套技术和繁殖方法。通过本门课程的学习，主要培养学生将来能从事与组织培养相关的工作，如能够独立设计组培方案、具备培养基的制备、进行无菌操作、植物快繁、控制污染、褐化、玻璃化等不良现象发生和分析解决问题的能力。还能够独立从事植物组织培养经营管理的工作。植物组织培养技术这门课程以化学、植物学、植物生理学、遗传学等学科为基础建立起来的，为适应21世纪生物科学的发展，结合当前高职教育改革的实际，压缩理论课时，精选教学内容，增加单位时间内的知识传授量，增加实验实训课的课时。培养技能型、应用型人才，使课程教学朝着高职院校校企合作的办学模式，工学结合的人才培养模式，教学做合一的教学模式方向发展。1.2设计思路 根据植物组织培养岗位对从业人员知识、能力和素质要求，以“应用”为主旨和特征，构建课程内容模块体系。课程内容打破传统的“老三段”模式，打破学科特性，理论知识要求“必需、够用”，实践教学突出能力培养，注重知识的应用性、实践性和针对性，并以此来构建组培课结构和内容体系。在实践教学上，以“项目教学法”为主导，强化实训项目的实用性。本课程一般按照“实验室设计与培养条件要求培养基制备无菌操作技术器官培养个体植物组织培养与园艺植物栽培”的顺序进行。课程目标21最终目标通过理论学习和实践锻炼，掌握植物组织培养的基本理论，能识别常见的污染、褐变、玻璃化等现象，掌握组培培养方案设计程序和器官培养要求，掌握组培各流程环节与技术要求。同时要具备实验室设计与管理能力，成本效益分析能力，个体植物培养能力，继续学习专业能力，组织与合作能力，选择方法策略能力，心理承受能力和适应能力。22促成目标通过参观组培实验室，掌握组培实验室的场地选择和厂房设计的原理和方法；通过配制母液、培养基的制作、使用无菌操作技术，能熟练掌握培养基母液和激素母液的配制，并且能够独立完成培养基的制作和高压灭菌锅的使用，还要掌握不通植物材料无菌接种技术。通过个体植物组织培养的训练，掌握一整套植物组织培养的技术，如掌握外植体的选择，材料的消毒灭菌，无菌接种，继代扩繁，生根培养，出瓶驯化移栽等技术。通过学习组培快繁生产与管理，培养学生具有成本效益分析、生产计划的制定与实施和团队协作的能力。3、课程内容和要求 课程名称 植物组织培养序号任务行为操作知识理论知识工具材料教学要求参考学时1组培快繁工厂的选址及实验室设计参观组培实验室，画出结构图组培实验室选址的原则，实验室各功能区的作用生物工程系组培实训室，视频和图片掌握组培实验室的场地选择和厂房设计的原理和方法22母液的配制计算该母液所需药品的量，然后称量，溶解植物生理生化，代谢烧杯、移液管、电子秤、电炉、容量瓶，所需的药品掌握不同培养基母液和激素的配制方法83培养基的制作按照培养基制作的流程，配制培养基植物生理，药品配制电炉、烧杯、玻璃棒、三角瓶、移液管会配制不同植物组织培养的培养基，掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法84无菌操作技术空间和材料的消毒灭菌、接种微生物的特性和消毒灭菌知识培养基，接种工具，无菌操作台掌握无菌操作技术，特别是材料的消毒方法，防止污染的产生65组培快繁体系的建立以某一植物外植体为接种材料，进行离题快繁植物学、植物生理学和遗传学知识组培实验室，培养基，接种工具掌握一整套植物组织培养技术，具有产品开发和实施的能力86组培中出现各种问题的解决对污染、死亡、褐化、玻璃化的材料进行观察植物生理，生物化学，微生物学组织培养实验室辨别瓶苗污染和环境污染的区别试管苗玻璃化和褐变的现象及解决措施47植物脱毒利用热处理、茎尖培养的方法对植物脱毒微生物学，植物生理学，生物化学解剖镜，无菌操作台掌握植物脱毒的一般方法68植物生殖器官的培养将植物的花粉、花药和胚胎子房进行离体培养植物学，植物生理学外植体、培养基、接种工具会利用植物的生殖器官进行组织培养69细胞培养对植物细胞进行培养细胞生物学，植物生理学外植体、培养基、接种工具了解细胞培养的方法和意义410原生质体培养对原生质体进行培养细胞生物学、植物学组培实验室了解原生质体培养和原生质体融合的方法411果树、蔬菜、林木、花卉的快繁技术利用组织培养技术进行离体快繁植物学、植物生理外植体、培养基、接种工具、无菌操作台熟悉不同植物的离体快繁技术44、实施建议4.1教学建议（1）课堂教学采取多媒体教学和加强教学互动，并根据不同内容采用问题情境法、案例式、直观教学、启发式、学导式等多样化的教学法，突出重点，侧重难点，重点难点多讲，并预先告知学生；（2）加强过程考核、综合考核、随机考核，考核形式多样化，发挥考核的导学促教功能；（3）增加综合性、设计性作业或小研究性、生产性课题，与学生毕业论文设计相结合，学生自我设计、自我实施、自我评价、自我调整，具体可在实验、实践课或课下协会活动中实施完成；（4）理论授课时注重理论联系生产实际，操作性强的理论内容融合到实践教学中，实践教学分专业实训和专业综合训练，分组训练，单人考核，增加操作的反复次数；（5）外聘教师，请一线专家或企业技术骨干人员专题授课或专题作报告；（6）开放式教学，经常组织学生到校外实训基地参观、短期实习；（7）加强课外辅导和答疑，组织开展好协会活动，实行个性化培养，因材施教；（8）定期开展技能比赛，不定期举行专题讨论会或读书报告会；4.2教材编写建议目前我们使用的植物组织培养技术教材是曹春英编写的农业部高职高专规划教材，均是按学科体系编写，与新的高职人才培养模式不适应，新编教材应以方便教师教和学生学为宗旨，强化理论与实践结合、学习知识与开发智力结合、动脑思考与动手操作结合。根据高职教育规律和学生认知特点，坚持借鉴与创新相结合的原则，对素材进行取舍，并以器官培养为重点，以组织培养操作程序为主线，遵循循序渐进、由浅入深、由易到难、由简入繁、以实用为主旨、以必需和够用为原则来组织编排内容，注意内容的应用性和实践性，体现实用性；吸收最新科研成果及经验总结，体现现代性；采用模块结构，方便因专业而灵活选择模块内容；为方便学习，各章开头有学习目标，章尾有小结、复习题，便于 学习有方向和目标；各论中个体植物组织培养与植物生物学特征、生长习性、栽培技术内容整合，培养学生知识技能的综合运用能力。4.3教学评价建议根据本课程在专业培养目标中的定位与课程目标，以先建立实践教学体系，后建立理论教学体系，让理论教学为实践教学服务的原则，将生物技术及应用专业、其他专业毕业生应具备的职业知识目标、职业能力目标和职业道德目标，分别定位于实践教学各环节中，并构建由实验实训、专业实训、专业综合实训、企业顶岗实训和顶岗就业实习等五个模块组成的实践教学体系，素质教育融入其中。以学习小组或项目小组形式为单位，按照教学和认识规律，螺旋式递进训练，先易后难，先简单后复杂，先基本后综合，循序渐进，分层次分阶段有针对性地进行技能反复强化培养，而且做到全程跟踪、动态培养。1.教学内容以模块式设计，体现实用性。根据组织培养岗位能力要求，结合专家顾问及毕业生反馈意见、建议，确定教学内容，具体可按基本技能、单项技能、综合技能模块编排，每一项技能又分若干技能单元。对传统演示性、验证性实验项目精选和淘汰，增加研究性、设计性、综合性训练内容， 实践教学内容融入最新科研成果、来自生产一线的实用成熟技术，注重先进性、设计性、实用性、综合性和针对性，并明确素质教育内容，以培养学生理论联系实 际、团队精神和分析解决实际问题的能力。除基本技能项目外，单项技能与部分综合技能项目一般是在教师明确实训目的要求及注意事项后，由学生自选材料，自主设计培养基配方进行试验，自主规划设计组培实验室，并做好组培成本与效益分析，以项目教学法的形式开展学研结合的实训活动。2.将实训与完成毕业论文设计、与研究性学习有机结合，充分调动学生实训的积极性。3.第二课程鼓励学生参加组培协会或师生共同合作搞科研，培养学生科研素质和爱岗敬业精神。4.加强过程考核，实行“以考促训，以赛促练”，确实发挥考核的导学促教功能。5.开设综合实训课，