87种药食两用品种及主要功效.doc

丁香丁香苦苷体（环烯醚贴苷类化合物）：抗菌，抗病毒等作用，研究表明丁香苦苷体内抑菌强。丁香油中的丁子香酚及丁子香酚醋酸脂具有麻醉和阵痛的效果，可以用于治疗牙痛。丁香油酚对致病性菌（金黄色葡萄球菌），杆菌（结核杆菌）等具有较强的抑制作用，也可用于麻醉神经达到镇痛效果。八角茴香其中提取的莽草酸可以作为禽流感的治疗药物。八角茴香的挥发油反式茴香脑，柠檬烯等具有祛痰，止咳平喘的作用。八角茴香里还含有黄酮，具有杀菌，抑菌作用。果实中的木脂素成分可以抗肿瘤，抗炎，保护肝脏。半倍萜内脂及其衍生物可以达到抗癌，抗疟，抗炎的效果。八角具有健胃，止咳的功效。毒八角酸注射小鼠体内后可以达到镇痛的效果，并且作用部位在中枢无成瘾性。茴香醚具有一定的毒性，可以抑制神经系统，过量可致死亡。小蓟止血功效，去淤消肿，可明显促进血液凝固，其有效成分是绿源酸，咖啡酸通过使局部血管收缩，从而达到抑制纤溶的作用。小茴香小茴香精油对家兔的肠的收缩和蠕动有促进作用。小茴香油、茴香脑对青蛙都有中枢麻痹作用,蛙心肌开始稍有兴奋,接着引起麻痹,神经肌肉呈箭毒样麻痹,肌肉自身的兴奋性减弱。（小茴香的现代药物研究-柯永健）小茴香挥发油对于小鼠子宫平滑肌具有解痉作用。人参皂苷、茴香脑、肉桂酸盐配合使用能减轻抗癌药的副作用,此作用与提高抗体免疫力有关。小茴香提取的植物聚多糖,有抗肿瘤作用（小茴香的药理作用-陈利国）小茴香对O-2、OH-和H2O2等多种活性氧或自由基有不同程度的清除作用。具有良好的抗突变作用。小茴香果籽具有驱风行风、祛寒温、止痛和健脾之功效,可用于治胃气弱胀痛、消化不良、腰痛、呕吐等疾病。中药小茴香对肝硬化腹水大鼠总排尿量有明显的促进作用。（中药小茴香对肝硬化腹水大鼠利尿作用机制实验研究-周世雄）山药皂苷能防止冠心病和脂肪肝的发生,有止咳、祛痰、脱敏、恢复病变组织等作用粘液质中的粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉粥样硬化的过早发生,减少皮下脂肪的沉积,避免出现肥胖,还能防止肝、肾结缔组织的萎缩,保持消化道，呼吸道及关节腔的润滑。粘液多糖可刺激和调节人体免疫系统。尿囊素具有麻醉镇痛作用,可促进上皮生长,消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。其中的多巴胺能扩张血管,改善血液循环。淀粉酶又称消化酶,能促进食物中淀粉的分解,增强肌体的消化与吸收功能。山药中的环戊烷多氢菲的一种衍生物，与人体分泌的脱氢表雄酮具有相似的机构。脱氢表雄酮对人体有增强免疫功能,活化神经细胞、提高记忆和思考能力,调节神经、镇静安眠,防止骨骼和肌肉老化,降低血脂、控制动脉粥样硬化的作用，但人到老年时该物质不再分泌，所以现已被很多研究者用来研究，希望通过食用山药而使老年人的脱氢表雄酮水平与年轻人一致。山楂山楂叶总黄酮可减轻细胞膜的损伤程度,降低细胞膜通透性,减轻脑缺血所造成的损伤,改善脑功能，对神经元起到一定的保护作用。其中的黄酮还可以明显增加冠脉流量,扩张冠脉血管,降低冠脉阻力,增加心输出量和心搏出量,提高左室做功能力,降低动脉血氧含量，改善心肌血氧供应。（山楂的药理作用研究-卓斌）生山楂具有降血脂及保肝的作用。（生山楂、泽泻、莪术对大鼠脂肪肝的影响及其交互作用的实验研究-李晶）山楂水煎剂可以增加抗氧化物酶活性，具有调节糖代谢、改善胰岛素抵抗及增强机体抗脂质过氧化作用等功效。山楂籽油具有降血脂的作用。（山楂籽油降血脂作用研究-范学辉）山楂叶的提取物可以达到抑菌，抗炎的作用。山楂中的大量维生素c对抗氧化和提高人体免疫力及其有益。山楂能增加胃中消化酶的分泌促进消化所含脂肪酶可促进脂肪分解所含多种有机酸能提高蛋白酶的活性使肉类食物易被消化。马齿苋马齿苋中含具有降血脂、抗血栓、抗氧化等生理活性的黄酮类化合物,主要有槲皮素、山柰酚、杨梅素等。马齿苋中的无机元素含量非常丰富,包括铁、锌、锶、钛、铝、钼、镁、钙、钾等。氨基酸的含量绝大多数比栽培蔬菜的还高。马齿苋中所含氨基酸包括天门冬氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸等人体所必需氨基酸。马齿苋的乙醇提取物对多种食品污染菌有较强的抑制作用,尤其对大肠杆菌、沙门菌、变形杆菌、志贺菌、金葡球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽胞杆菌等有较强的抑菌作用,。用鲜马齿苋煎剂或片剂治疗病毒性肝炎,退黄疸、降低转氨酶的效果较好。马齿苋茎叶水提物对肌肉有松弛作用。还抑制大量脂质过氧化物的产生,可预防心血管疾病。马齿苋中的不饱和脂肪酸具有降低血清总胆固醇、血清甘油三脂、血清低密度脂蛋白胆固醇的作用,并能升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平。从而达到降血脂抗动脉硬化的作用，马齿苋中含有大量的钾盐,可以改善人体脂质的代谢。并且马齿苋中含有大量的钾盐,可以改善人体脂质的代谢。马齿苋的多糖具有抗肿瘤作用。（马齿苋多糖的抗肿瘤活性-崔昊）乌梢蛇不同生理部位成分分析中指出蛇肉、蛇鞭、蛇头、蛇皮、蛇蛋、蛇胆均含有人体所必需的8种氨基酸,其中以蛇肉中氨基酸含量最高,此外蛇蛋和蛇皮中含有大量的粗蛋白,这对皮肤疾病的治疗具有重要意义。（乌梢蛇不同生理部位的成分分析-唐显民）乌梢蛇中的核昔类成分具有重要的生物活性，可以达到抗肿瘤，抗病毒的作用。乌梢蛇的血清中含有抗出血因子的抗蛇毒活性成分,可作为新型抗蛇毒药物。乌梢蛇水煎剂或醇提液有显著的镇痛及抗炎作用。乌梅乌梅中的有机酸可以达到驱除蛔虫的作用。乌梅内含钙离子的拮抗剂使其具有止泻，抗菌的作用。乌梅可用来治疗胆囊息肉，声带息肉，大肠息肉，鼻息肉等。乌梅提取物对枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄菌，大肠埃希菌均有良好的抑制作用。（乌梅，蕾香，甘草抗菌作用的初步研究）乌梅各入药部位均具有镇咳作用。乌梅中的有机酸主要是柠檬酸，可以起到抗结石作用，可减轻结石患者的痛苦。木瓜木瓜中含有大量的三萜类衍生物可达到保肝作用。瓜汁和木瓜煎剂对肠道菌和葡萄球菌有明显抑菌作用。木瓜会降低机体的免疫功能。木瓜的提取物、木瓜总苷、木瓜苷及木瓜籽等均有较好的抗炎镇痛效果。从木瓜籽中分离得到的多糖、苷类、黄酮类都有抗感染、镇痛作用。（木瓜籽提取物抗感染镇痛活性研究-刘淑霞）木瓜苷具有抗炎，镇痛和免疫调节的功能，对治疗风湿疾病有良好作用。木瓜的挥发油具有抗菌作用。火麻仁火麻仁中的大麻酚类会使神经中枢造成成瘾性，并具有毒害作用。火麻仁中的脂肪油能刺激肠粘膜增强蠕动，减少大肠吸收水分,有治疗便秘的作用。且研究发现,火麻仁也有抑制胃肠推进运动、减少番泻叶引起的大肠性腹泻次数的作用。显示了火麻仁对便秘和腹泻有双向治疗作用。（火麻仁的消化系统药理研究-张明发）火麻仁中的不饱和脂肪酸可以改善心肌损伤。火麻仁木脂素酰胺的提取物具有清除自由基的功效。（巴马火麻仁木脂素酰胺类提取物的鉴定及清除自由基活性的研究-吴娜）火麻仁提取物可显著改善由于嗜眠或过度梦幻所导致的睡眠紊乱。火麻仁的乙醇提取物具有镇痛作用，火麻仁中的大麻素能提高大脑的乙酰胆碱水平和降低其的更新率,进而抑制老年痴呆的进程。火麻仁油具有抗炎作用，主要针对皮肤疾病。玉竹玉竹的甲醇提取物可以缓解由链脲佐菌和肾上腺素诱发的高血糖，达到降血糖的作用。玉竹总苷有明显的增强心肌收缩性能,改善心肌舒缩功能的作用。玉竹多糖对肿瘤的生长具有抑制作用。并可增强对自由基的清除能力、抑制脂质过氧化和降低丙二醛含量,从而减轻对机体组织的损伤以延缓衰老。玉竹可以作为免疫功能的改善剂，大大提高免疫功能。（玉竹、菟丝子醇提物对烧伤小鼠免疫功能的影响-肖锦松）玉竹多糖抗衰老作用明显,主要表现为清除自由基、提高免疫、抑制淋巴细胞凋亡、改善学习力等方面。甘草甘草中的三萜类和黄酮类物质，使甘草具有抗溃疡作用。甘草次酸对胃黏膜起到了保护作用。生甘草，炙甘草均具有明显的止痛作用。（甘草的药理研究和临床应用现状-黄玉云）甘草甜素，甘草次酸有一定的抑菌效果。异甘草素可以起到预防糖尿病并发症的作用。甘草多糖在进行化疗辅助治疗时，具有显著的抑癌、抗癌效果。 甘草口服后能覆盖在发炎的咽部黏膜上，缓和炎性刺激，从而达到镇咳祛痰的作用。白芷白芷中的岩香豆素类的氧化欧前胡素、黄原毒等能够激活肾上腺素诱导的脂类分解。白芷的醚提液，醇提液可用于抗炎镇痛。（中药川白芷的药理研究-李宏宇）总挥发油中的单胺类神经递质对中枢可以发挥镇痛作用包括多巴胺，去甲肾上腺素等。东莨菪素为白芷的有效成分之一,具有抗炎、祛风、止痛和祛痰作用。其脂溶性部分对多种细菌,如大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用，达到阵痛，抗菌的效果。少量白芷毒素对动物延髓血管运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓均有兴奋作用,能使血压上升,脉搏变慢、呼吸加深；而大量使用可造成全身麻痹。白芷中所含的含呋喃香豆精类物质在黑光照射下抑制了银屑病表皮细胞的DNA合成可用于治疗银屑病。白果白果清蛋白可以起到抗氧化和延迟衰老的作用。白果抗真菌蛋白对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌等有温和的抗菌作用。白果中的亚油酸可以起到降血压、降血脂,防止心血管疾病的作用。白果中的类胡萝卜素，特别是-胡萝卜素起到了抗癌、抗心血管疾病和抗白内障等保健的作用。白扁豆其中的凝集素有降低血糖及血清胆甾醇的作用。白扁豆多糖可显著提高正常小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数，可促进溶血素形成，从而提高机体的免疫功能。白扁豆的多糖对超氧阴离子自由基和羟基自由基有不同程度的清除作用，可以提高小鼠的抗氧化能力。白扁豆多糖具有促进神经细胞生长，抗神经细胞缺氧性凋亡功效。白扁豆花其中的芦丁成分在临床中可以用于治疗脑溢血，高血压等心脑血管疾病。桂圆有延缓衰老，提高机体免疫力的功能。桂圆中的大量铁和钾元素对由贫血造成的心悸，心慌，失眠有良好的效果。决明子白花色苷元有增强心肌收缩力,降压利尿和镇静的作用。其中的大黄素，大黄酸有保肝，平喘，抗菌的功效。大黄素蒽酮，大黄素甲醚具有降低血清胆固醇和强心的作用。百合百合种的甾体皂苷具有抗抑郁，抗氧化，抗炎和抗肿瘤等作用。其中的硒和秋水仙碱可用于治疗肺、鼻咽、皮肤、乳腺、宫颈、淋巴肿瘤、白血病等。是良好的抗肿瘤物质。百合多糖具有良好的抗氧化，抗肿瘤及降血糖的功效。百合多糖具有免疫兴奋作用。肉豆蔻其挥发油可以降低心律失常的发生率。肉豆蔻中甲基丁香酚具有明显镇咳，祛痰，镇静，镇痛作用。（甲基丁香酚药理作用研究-周慧秋）肉豆蔻的提取物对神经中枢起到保护作用。肉豆蔻中的木质素类化合物有较好的捕捉自由基活性，起到抗氧化作用。肉桂肉桂醛具有良好的镇痛，平喘作用。近些年肉桂被认为可作为治疗糖尿病的良好药物。所含桂皮醛具有镇痛，镇静，解热的作用。肉桂的挥发油对心肌细胞起到了保护和修复作用。其醚提物可以治疗小鼠的腹泻，对肠胃有缓和作用。桂皮酸可以用来升高白血球。余甘子其中的没食子酸可以起到抗氧化和清除自由基的作用。其中的鞣质类化合物有一定的抗HIV病毒作用。余甘子可以起到明显的抗氧化，抗衰老作用。佛手佛手多糖有增强免疫功能的作用。佛手的挥发油成分主要是黄酮类，萜类，芳香醛类具有良好的生物活性，可以达到抗菌，抗病毒，抗肿瘤，解热镇痛，祛痰止咳等。橙皮苷可以治疗类风湿性关节炎，风湿热。杏仁杏仁油中的不饱和脂肪酸含量很高，可以有效预防心脑血管疾病。苦杏仁苷可以抑制强致癌真菌，润肠通便，解毒清除自由基起到抗衰老的作用。杏仁蛋白可以预防人的机体失调。杏仁中有丰富的维生素E可以起到抗氧化作用。苦杏仁中氢氰酸和苯甲醛，氢氰酸对呼吸中枢可产生一定的抑制作用，使呼吸运动趋于安静而达到镇咳平喘的作用。（中药药理学-周金黄）沙棘沙棘黄铜可以有效改善心脑血管循环，对冠心病，心绞痛，心律失常均具有明显疗效。还具有抗过敏的功效。沙棘油可以止咳祛痰，治疗支气管炎等。（作用机理尚不明确）沙棘中的有机酸，氨基酸等成分可以起到保护肠胃的作用。苹果酸，草酸可以起到保护肝脏的作用，防止肝硬化的发生。白花青素，苦木素，香豆素可以起到抗癌作用。牡蛎牡蛎多糖可以清除自由基发挥抗氧化作用，同时具有免疫调剂活性。牡蛎天然低分子多肽可以对胃癌细胞起到诱导凋亡的作用。牡蛎的活性肽成分可以起到降血糖作用。牡蛎的水提液对大鼠大脑起延缓衰老的作用。牡蛎壳中的碳酸钙具有补钙，增强体质的功效。牡蛎的脂类如复合磷脂、磷酸肌醇、碳五烯酸、二碳六烯酸等活性成分，具有防止动脉硬化、抗血栓以及抗衰老作用,并有增强免疫功能和防癌作用。芡实水和乙醇的提取物有较强的抗氧化能力。其水提取物对缺血后的心脏有改善作用。花椒花椒挥发油对神经中枢可起到麻醉作用。花椒的酰胺类提取物在体外起到抗血小板凝聚的作用。花椒油可有效地抑制霉菌的生长,对金黄色葡萄球菌、大肠杆攻、变形杆菌等均有较好的抗菌作用。花椒果皮中的醇提物具有抗癌活性，水提物具有降压作用。花椒中的生物碱包括青椒碱，茵芋碱具有抑菌作用，有祛风解毒的功效。花椒宁碱具有抗癌作用，特别是治疗白血病。花椒中的木质素，香豆素具有杀毒，抗菌，对心脑血管，消化系统等具有较强的药理活性。赤小豆对小鼠有利尿的作用（但是否由于其五环三萜类皂苷元所造成还有待研究）。阿胶阿胶可以改善和治疗相关性贫血症状。可以提高小鼠的细胞免疫和非特异性免疫功能，具有明显的抗疲劳作用。对铅中毒的大鼠的海马结构具有保护作用，可以改善学习记忆损伤。鸡内金鸡内金中的大量蛋白质可以促进胃腺分泌, 增强胃运动。麦芽其中的谷胺酰胺的蛋白质和富含半纤维素的纤维对可治疗溃疡性结肠炎。中，大剂量的麦芽可以改善大鼠的体重和肥胖指数等。 葡聚糖可以降低脂肪与胆固醇。昆布其中的多种氨基酸有利于眼组织的代谢，甘露醇利用水肿的吸收。褐藻多糖硫酸酯能够明显抑制细胞氧化溶血,对脂质过氧化具有很好的保护作用。昆布多糖能够降低血浆中胆固醇和低密度脂蛋白的含量,减少动脉粥样硬化指数。褐藻酸钠具有抗菌作用。昆布多糖中的硫酸酯具有抗肿瘤的作用机制。昆布中含有的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。昆布中的碘具有抗菌，抗病毒的作用。罗汉果罗汉果皂苷提取物具有较强的抗氧化功能。罗汉果甜苷可以用作甜味剂，且具有治疗肝损伤的作用达到保肝作用。罗汉果多糖对小鼠的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫均有明显的免疫增强作用。罗汉果果实、叶、茎、根都对于口腔细菌转糖链球菌具有很强的抑菌活性。罗汉果对糖尿病小鼠具有治疗作用，达到降血糖的目的。郁李仁郁李仁苷对小鼠有强烈的泻下作用，并有镇静和利尿作用。郁李仁所含的皂苷和有机酸成分具有镇咳作用。郁李仁的水提液具有抗炎镇痛作用。金银花金银花水提液具有抗菌抗炎作用，并可用于治疗病毒性心肌病。所含的有机酸可避免血管内皮细胞的过氧化损伤。金银花含有多种绿原酸可增进大鼠的胆汁分泌，具有显著的利胆作用。金银花中的三萜皂苷对小鼠肝损伤有明显的保护作用。金银花中绿原酸、咖啡酸有显著的止血作用。绿原酸可以引起中枢神经系统的兴奋。青果青果中的鞣质和萜类具有保肝，解酒的作用。通过清除自由基。其黄酮类物质及没食子酸可以产生抗菌作用。没食子酸、东莨菪内酯和滨蒿内酯可以起到清热利咽作用。青果中的橄榄多酚具有较高的自由基清除能力。鱼腥草鱼腥草中的癸酰乙醛（鱼腥草素）具有明显的抗菌作用。并可提高白细胞的吞噬功能，提高机体免疫性。鱼腥草油具有良好地镇咳和抗过敏作用。鱼腥草黄铜具有明显的抗抑郁作用。（鱼腥草黄酮抗抑郁活性的研究-龚乃超）鲜鱼腥草水蒸气蒸馏物可以治疗疱疹。鱼腥草尚有增强机体免疫功能,抗炎、镇痛、镇静、抗惊、利尿等作用。姜姜辣素具有强心的作用。姜的水提物可以抑制血栓的形成，对预防高血压，冠心病具有一定作用。生姜的挥发油成分可以达到止呕，解热的作用。不经过神经系统。B-榄烯具有抗肿瘤作用,对非小细胞肺癌有抑制作用。枳椇枳椇子多糖具有解酒作用。二氢黄酮对乙醇诱导的肌松作用有抑制作用。枳椇皂苷具有利尿与降压作用。北拐枣苷可以抑制人对甜味的敏感度。枸杞子枸杞多糖可以促进免疫功能，激活T，B淋巴细胞。起到降血糖，降血脂，抗疲劳，抗衰老等作用。枸杞中的胡萝卜素可以转化为维生素A，起到保护视力的作用。枸杞精可以起到抗肿瘤的作用。枸杞子对老年性高脂血症降脂作用显著。（杞子对老年性高脂血症降脂作用的临床研究-王德山）枸杞子可以抗抑郁，用于治疗抑郁症伴消化不良。（杞龙散治疗抑郁症伴功能性消化不良疗效观察-梁岩；参杞强精胶囊急性毒性及抗应激作用实验研究-田元春）栀子栀子所含环烯醚萜甙类成分均有利胆作用,藏红花甙,藏红酸及格尼泊素均可使胆汁分泌量增加。治疗黄疸性肝炎。京尼平苷通过水解京尼平达到利胆作用。栀子抗自由基产生与清除功能可以防治急性胰腺炎。栀子的水煎液和醇提液具有降压功效，并且作用部位在神经中枢。栀子的乙酸乙酯具有抗炎，并对软组织硬化有一定治疗功效。栀子及京尼平苷具有抗焦虑作用。砂仁砂仁可初级胃排空和肠道运输功能。砂仁挥发油中的乙酸龙脑酯可以抑制番泻叶导致的腹泻，达到镇痛的作用。砂仁的醇提取物具有利胆的作用。扩张血管，改善血循环。胖大海胖大海对呼吸道病菌有较强的抑制作用。茯苓羟甲基茯苓多糖对小鼠免疫功能有明显的增强作用。还具有保肝的作用。茯苓素具有一定的抗癌作用。茯苓皮三萜甲醇液对超氧阴离子自由基、羟自由基和过氧化氢等多种氧自由基均有不同程度的抑制作用。起到抗氧化作用。茯苓可以酪氨酸酶转化为黑色素，起到增白作用。茯苓多糖具有抗白血病的作用。-茯苓聚糖具有抗肿瘤的作用。香橼香橼的精油具有抗菌，抗氧化，抗癌的功效。香薷香薷挥发油具有良好抗菌抗炎抗病毒作用，对平滑肌有松弛作用。香薷的水提液可以抑制乙肝病毒。香薷提取物就有中枢神经抑制作用，达到良好地镇痛效果。桃仁具有较强的抗氧化活性。所含的三油酸甘油酯具有抗凝血活性。苦杏仁甙可以提高细胞色素氧化酶的活性，降低血管阻力。还具有抗肿瘤作用。所含的脂肪油具有润肠通便的作用。桃仁的醋酸乙酯提取物具有明显的抗血栓作用。桑叶- 葡萄糖苷酶可以延缓餐后的血糖升高。桑叶的提取物可以抑制酪氨酸酶的活性。所含的生物碱成分可以起到抗氧化作用。桑叶通过对神经系统机能、内分泌机能和免疫机能的调节可以起到延缓衰老的作用。两种黄酮可以起到抗肿瘤的作用。（桑叶药理活性及功能成分的研究进展-廖兴林）桑葚桑葚中的精氨酸和生物碱具有降血糖的作用。（桑叶对糖尿病预防作用的机理分析-游祖持）橘红橘红的醇提取物在呼吸道炎症治疗中具有良好地效果，达到镇咳平喘的目的。桔梗桔梗皂苷可以降低粘蛋白从而达到去咳止痰的目的。并有保护肝脏的作用。桔梗的乳酸菌发酵物对皮肤损伤具有良好的治疗效果。桔梗多糖具有细胞特异性免疫刺激作用，起到免疫增强作用。桔梗的总皂苷可以抑制酪氨酸酶活性，作为抗氧化剂使用。益智仁益智仁的醇提取物在小鼠实验中可以降低由谷氨酸诱导的神经细胞衰亡。含有的原儿茶酸可以达到延缓衰老的作用，在提取了挥发油后具有较强的抗氧化能力。益智仁的乙酸乙酯部位具有强心作用。益智仁与戊巴比妥钠合用有协同作用，有明显的镇静、催眠作用。荷叶荷叶的生物碱具有降脂减肥，抗HIV病毒，抗菌等作用。乙醇提取的荷叶粗粉具有抑制脂肪酶的作用。荷叶的水提物具有抗氧化作用。莲子莲子多酚具有清除自由基的功能。莲子的研究主要为抗衰老。莲子碱可以抑制心律失常的发生。莱菔子莱菔子素对大肠杆菌葡萄球菌具有明显的抗菌作用及抗癌作用。水溶液生物碱具有明显的降压作用。莱菔子的水提醇沉液具有平喘、镇咳和祛痰作用。高良姜高良姜中的高良姜素有明显的抗菌，抗促癌作用作用。所含的二苯基庚烷类化合物具有抗病毒作用，特别于呼吸道病毒。二苯基庚烷类和黄酮醇类可作为抗氧化剂使用，具有良好地抗氧化作用。总黄酮类成分起到了抗胃溃疡，对胃粘膜起到保护功能的作用。甲醇和水提取物具有降血糖的作用。水提物具有抗凝作用，起到抗血栓的作用。淡竹叶淡竹叶的黄酮可以治疗抗心肌缺血，可明显收缩腹主动脉。淡竹叶中的多糖和黄酮成分起到了抗氧化作用。淡竹叶的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌作用。30%的醇浸膏具有降低高血脂的作用。淡竹叶可用于治疗小儿多动症。淡豆豉其中的异黄酮成分，具有降血脂，降血糖，抗动脉硬化，抗肿瘤的作用。菊花，其水与纯的提取物具有抗菌作用；其水提取物对呼吸道合胞病毒可以在体外多环节中发挥作用起到抗病毒的作用。菊花的多糖可以提高免疫功能，总黄酮可以起到抗炎和抗氧化的作用。菊花可以扩张脑血管，增加脑部血液灌流量。可以抑制胆固醇和甘油三酯升高的作用。菊苣菊苣的醇提物可以对高血糖与高血脂进行治疗。其中的咖啡酸、绿原酸、菊苣酸具有保护肝脏的作用。菊苣的提取物可以抗高尿酸败血症。聚聚多糖通过抗氧化作用对心肌缺水再灌注具有保护功能。菊苣的根可以提高食欲，改善消化功能。可以降低异常升高的甘油三酯和胆固醇。 其中所含的香树酯醇可以起到降血糖的作用。菊粉可以促进机体骨骼对钙的吸收。黄精黄精多糖具有抗自由基功能，可以防止神经中枢的死亡。黄精可以提高细胞钠，钾，ATP的活性。黄精多糖可以改善学习和记忆能力。所含甾体皂苷具有抗肿瘤的作用。紫苏3,3-二乙氧基迷迭香酸、黄示灵、咖啡酸、迷迭香酸均具有抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌生长的活性，紫苏的水提物还具有抗乙型肝炎病毒的作用。紫苏醛，柠檬醛具有抑菌作用。紫苏叶中的黄酮物质具有抗炎抗过敏的作用。紫苏醛具有镇静镇痛的作用。-亚麻酸能显著降低血清中甘油三酯的水平，达到降血脂的作用。紫苏苷有抑制醛糖氧化酶的作用，从而起到降血糖的作用。葛根葛根素可以促进内皮细胞再生，保护细胞器。葛根素与地高辛和用可以起到强心的作用。葛根素对局布性脑缺血再灌注所致的神经细胞及血管损伤均有保护作用。葛根素具有神经保护抗痴呆的作用（葛根素对AD大鼠脑内AB1-40和Bax表达的影响-闫福岭）葛根的总黄酮与葛根素具有降低血压的功效。葛根异黄酮具有抗氧化功能。黑芝麻黑芝麻的色素具有抗氧化抗衰老的作用。芝麻素可以防止胆固醇在肝脏中的堆积，具有保护肝脏的作用。黑芝麻中所含的脂肪酸可以有效抑制头发脱落使秀发乌黑亮丽。芝麻素具有抗菌抗癌的功效。所含油脂可以达到润肠通便的作用。胡椒3,4一二甲氧基苯丙酸及3,4一二甲氧基苯丙酞氨单体,均有镇痛作用,呈毒性低，无成瘾性的特点。具有抗菌，抗感染，抗氧化的作用。槐米所含的芸香甙（属黄酮类物质）具有抗氧化活性。白茅根其中联苯双酯可用于治疗肝炎。白茅根水浸剂具有降压和利尿的作用。水煎液可以提高免疫系统功能达到保肝的作用。可治疗高血压病。具有抗炎，抗菌作用。薄荷薄荷中的薄荷醇具有利胆的作用。薄荷脑可以兴奋神经中枢系统，使皮肤猫血管扩张促进汗腺的分泌，外用可以起到镇痛作用。薄荷醇可以使气管