超市员工工作内容

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/10超市员工工作内容超市员工工作内容超市工作内容一、工作职责、超市是店内的主要销售商品部门，超市人员掌控一天店内出入商品事项。收银人员应处处细心、事事留意，对于经手之品项数量应明确收银人员肩负创造销售业绩的重责大任，因为除水吧所售简易商品外，其他商品皆设置在超市，因此优秀的收银人员应熟悉所售商品种类、特性、数量、库存等状况，给顾客提供选购建议解说，要具有专业、敬业的做事方法，亲切、有礼的态度，使顾客感到愉快，为其留下美好的印象。二、礼仪与须知1、礼仪平日多说“麻烦”、“请”、“谢谢您”、“请稍后”等礼貌用语说话时语调要和缓、亲切见到客人要立即问好，“您好”欢迎光临”，并双手递送上购物篮，时刻保持微笑，切忌头也不抬，对客人不理不睬接电话“米乐星世界，您好请问我能为您效劳吗”转接“麻烦请稍等一下，马上为您转接”耐心、细心为客人精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/10服务。2、须知守则结帐确定与迅速非公司产品不得私自贩售超市工作人员不得借工作之便故意短收金额或赠送物品给顾客，不得偷窃超市商品注意电话礼仪，先询问对方有何事情，马上为其解决定期确实、盘点、验收货品，并确认物品短货、缺货，应立即通知干部处理环境打扫依照清洁表执行无顾客时，收银人员严禁待在收银台里边，应当站在入口处，随时准备迎接顾客随时注意客人选购动向，并提供相应协助，也防止货品被盗。商品定位各项销售商品依可区分类别与指定位置摆放整齐，并依上架标准、数量摆放。商品保存依照先进先出原则，上架时依照生产日期先后摆放，以确保销售商品的品质。三、工作内容1、开班开启所需电源，检查冷冻箱、冷藏箱、冰箱精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/10的运营情况检查机器设备是否正常运转清点备品是否足货清点零用金依照各店预留规定清点或换零，注意外出换零要报备干部清洁重点执行检查货架上物品是否足够，盘点重要物品若有问题，应立即反映干部处理。2、营业中随时注意顾客选购动向，并提供适当的协助，如帮助客人提购物篮、寻找产品、建议选购等，亦要防止商品被盗。3、结帐作业使用PC之扫描枪对准商品条形码，并确认该商品是否已输入PC确认与核对顾客所选购商品项目、数量与PC是否相符打印购买金额明细单，并依其应收款金额向客人收取现金，并找零之若是帮客人代购，须先向客人收取现金。4、营运中之验收货品及食材保存作业收货作业核对请购验收单收货时效品质、数量验收单据处理签收、放置入库或上架，依据先进先出原则处理，并标明进货日期。收货作业之注意事项A、请购验收单上日期、店别、名称、部门是否相符，依情况与相关干部联系B、验收时规格应区分清楚，以实精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/10收数量为依据，若与验收单数量不符或送错品项时，应注记原因与备注栏，品质不良者，应退还厂商，并反映给该区总务人员C、厂商送货时，切勿把货品直接摆放在地面或地板上，以免造成货品的污染D、若送货实效有延误，须于当日电话与总务联系及填写问题反映处理交接本以利作业E、单据处理方法收货完毕，将第四联给厂商，并再次确认请购验收单上的日期、厂商名称、数量、品名、部门、验收人，并请当班主管查核签名，店铺保留请购验收单第三联，以备后续将单据上的数量等信息填入库存盘点表，将其依照进货日期排列，保存期限为三个月，以备查询，第一、二联单据转交该区总务部门。产品保存作业于包装上写上进货日期依产品类别归类、定位、摆放整齐重量较重的物品摆放于下层，以便存取，入库物品，请勿堆放在地上入库或上架以先进先出的方式处理，依制造日期摆放整齐。注意A、超市仓库产品保存尽量以整箱为主B、如有拆封之零散产品请另行定位摆放整齐，以利盘点C、啤酒类产品冷藏后，切勿放回常温保存，以免啤酒口味/感变差。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/105、交于交前1小时提前准备随时注意客人选购动向，并提供适当的协助保持工作台及地面清洁货架上的商品定位摆放整齐促销员要积极的推促销车进包厢为客人服务客人选购完毕，要主动帮助客人送东西，并附配上篮子及盘子使用收款机扫描枪对准商品条型码，并确认该商品是否有输入，打印购买金额明细单，并依其应收金额向顾客收取现金、找零并附上小票的复印联给客人，并在小票上盖上已收款之印章先盘点超市商品，填写早班库存量表，并通知超市干部打印报表查看备品是否补足精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/10填写营业收支表，交给超市干部，复核签名早班营业现金，盘点核对后缴交给财务干部零用金缴回与晚班同仁交接项目营业收支表须先呈予干部，签名确认后方可交接备品是否足够各类超商用表格缴交给财务干部之资料早班之营业现金，依规定将100元钞每20张、50元钞每20张、10元钞每50张为一捆，以捆钞带捆好，其余零散部分以纸袋装好，并注明日期、班次、柜台、金额、捆数、柜台人员，以利财务人员复核营业收支表，交于财务干部复核，签名确认后，交于晚班人员其他表格，如盘点表等精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/10其他事项交清洁按各店清洁表实施补货超商用品与各类商品应补齐。6、收班交给早班同仁之项目、备品及补货准备缴交给财务干部的资料晚班之营业现金，依规定将100元钞每20张、50元钞每20张、10元钞每50张为一捆，以捆钞带捆好，其余零散部分用夹链袋装好，并注明日期、班次、柜台、金额、捆数、柜台人员，以利财务人员复核晚班营业收支表，核对现金数额、笔数发票金额与数量柜台营业收支表，交于财务干部复核签名。其他事项清洁按各店清洁表实施补货超商用品与各类商品应补齐。四、超市状况处理精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/101、错帐验算营业收支表是否有误通知超市干部核对PC销售明细与金额。2、收款机问题重新开关机，若无用，应通知超市干部处理，最后再不行，就手写帐单。3、小票无法打印检查收款机是否有纸，若有纸，就查看电源是否接好，再不行，检查是否当机，若无法处理，通知领班处理。4、停电处理客人较多时，可婉转的请客人回包厢客人较少时，注意客人动向，之后关闭电源。5、有可疑人物出现主动询问先礼貌询问其是否需要服务或帮助提高警觉，随时注意行动举止视状况通知干部到现场处理。6、看到客人偷超市产品“先生/小姐，您刚才买了XXX产品，XX元。”7、客人拿着超市商品走出后买单“先生/小姐，对不起，收银台，麻烦这边请”精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创9/108、客人抱怨产品过期先问是更换或是退货，稍后立即向超市干部反映。9、客人支付“先生/小姐，不好意思，麻烦您换一张好吗”或“先生/小姐，不好意思，我们的验钞机，这一张读不过去，麻烦您换一张好吗”10、客人要索超额发票“先生/小姐，不好意思，我们公司规定支付发票的金额必须按顾客消费金额支付，请您谅解”11、电线、电源有电火花等异常现象，应立即拔掉电源。12、其他若有机关单位开任何单据，通知干部