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第三章细胞的基本结构 第一节细胞膜 系统的边界 第1节细胞膜 系统的边界 本节聚焦1 细胞膜的主要成分是什么 2 怎样获得细胞膜 3 细胞膜具有哪些功能 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能逸出细胞 材料1 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统 它有边界 动动脑筋 1 选择动物细胞好还是植物细胞好 2 获得细胞膜的方法可以有哪些 哪个最好 体验细胞膜的制备 体验制备细胞膜的方法 1 材料 哺乳动物成熟的红细胞 2 原理 红细胞吸水胀破 3 方法步骤 1 用滴管吸取少量红细胞稀释液 滴一滴在载玻片上 盖上盖玻片 制成临时装片 2 在高倍镜下观察 待观察清晰时 在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水 同时在另一侧用吸水纸小心吸引 3 观察实验现象 没有核膜和多种细胞器膜等 等渗状态 低渗状态 高渗状态 如果是在试管中进行实验 细胞破裂后 流出的内容物和细胞膜都混杂在一起 还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜 现象 凹陷消失 细胞体积增大 很快细胞破裂 内容物流出 将混合物放入离心管 用高速离心机离心 利用离心力将膜与其他物质分开 材料2 1859年 e oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究 发现凡是易溶于脂质的物质 也容易穿过膜 反之 不容易溶于脂质的物质 也不容易穿过膜 1897年 crijins和hedin用红细胞做实验 同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关 且溶解度越大越容易通过 你从以上实验中能得出什么结论 并说明理由 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论 动动脑筋 材料3 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现 细胞膜会被蛋白酶分解 提示 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质 猜想 细胞膜的组成成分是否还含有其它物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 一 细胞膜的成分 脂质 磷脂 50 蛋白质40 糖类2 10 癌细胞膜的成分发生怎样的改变 甲胎蛋白 癌胚抗原超标 细胞膜的分子结构 磷脂分子 糖类 蛋白质分子 用凉水洗红苋菜 水不变红 煮苋菜汤 汤却是红色的 这与细胞膜的功能有何关系 思考 二 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段 二 细胞膜的功能 2 控制物质进出细胞 二 细胞膜的功能 3 进行细胞间的信息交流 通过细胞分泌的化学物质 如激素 建立的细胞交流 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触 信息从一个细胞传递给另一个细胞 例如 精子和卵细胞的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 例如 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 也有信息交流的作用 胞间连丝切片 黑枣 三 植物细胞的细胞壁 成分 纤维素和果胶功能 支持和保护 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗 不是 成分为肽聚糖 二 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开2 控制物质进出细胞3 进行细胞间的信息交流 一 细胞膜的成分 成分 脂质 蛋白质 糖类 课堂总结 细胞壁成分 纤维素果胶功能 支持保护 习题 1 组成细胞膜的主要成分是 a 磷脂 蛋白质 糖类b 糖脂 糖蛋白c 脂质 蛋白质 无机盐d 磷脂 蛋白质 核酸 a 2 制备细胞膜采用的优良材料是 a 口腔上皮细胞b 叶肉细胞c 人的成熟红细胞d 鸡的红细胞3 小麦细胞细胞膜的主要组成元素是 a c h o nb c h o n pc c h o sd c h o n s c b 4
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