2019-2020年四年级科学上册《食物在体内的旅行》教学案例 教科版.doc

2019-2020年四年级科学上册食物在体内的旅行教学案例 教科版案例背景食物在体内的旅行是教科版科学四年级上册我们的身体单元内容。本单元学生要将自己的身体作为研究对象，了解人体结构以及一部分的功能。而通过本节课教学将引领学生探究食物吃下去后在体内发生的变化以及为什么会有这样的变化、这些变化对人的生长会有什么影响等。因此，通过本堂课的教学，将促使学生更多的关注自己的饮食健康，更多的关心、保护自己的消化系统。因此，从教材的内容、编排、教学最终目的等角度来看本节课是一堂典型的生命科学类课题，也是与人的个体生活、健康联系最强的。案例描述设计好教案、准备了一些教具后，联系好了试教的班级和老师。试教时，问题出现了，因为食物的消化相对学生来说，太抽象，确实有点难理解。再活动安排少，学生体验少，在第二次绘制食物旅行图时，还是有不少同学画错。学生离去后，进行评课。在评课过程中，老师们给了我很多建议，也让我注意到了一些小问题。我结合他们给出的意见，再自己反复思量，修改了教学设计，查找介绍食物消化的视频片段，并准备好实验器具。一切准备就绪，进行了第二次试教。这一次试教就顺利多了，学生激情高涨，实现了教学目标。在听取评课后，我又修改了一些小细节，前后教学设计对比如下：试教教学设计（一）教研教学设计（二）修改意图一、设计理念运用探究式教学方式，发挥学生自主性，自己发现问题，解决问题。运用探究性教学方式，通过自画旅行图、讨论等手段，掌握此部分知识。一、设计理念小学科学课标指出：“现代科学教育是以培养学生的科学素养为目的。”学生科学素养的形成，不是简单地通过教师的讲授就可以实现的，其中科学方法与能力、科学态度与价值观的培养，往往需要通过学生在参与科学探究活动中体验与感悟。在这类教学中，学生的参与性和主体性是必须体现的。因此，教师只有充分认识到这一点，在教学过程中安排好各种相关的情景与有意义的科学探究活动，组织学生参与其中，亲历过程，自主地，充分地开展活动，才能达到既学会知识与技能，又培养智能、情感态度与价值观，促进学生科学素养形成的目的。试教后，我又去把小学科学课程标准钻研下，联系教材，觉得这一堂课应该多安排与食物消化相关的科学探究活动，让学生自己感悟、体会，而非老师讲授，才能实现教学目标，真正促进学生科学素养的形成。二、教材分析 本课的教学内容延续了“跳动起来会怎样”的研究，将从人体运动中消耗的能量从哪里来的角度，展开本次研究活动。内容涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解食物，吸收消化的食物。二、教材分析 本课的教学内容延续了“跳动起来会怎样”的研究，将从人体运动中消耗的能量从哪里来的角度，展开本次研究活动。内容涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解食物，吸收消化的食物。主要是让学生在对消化的原有理解之上，通过猜想食物在体内的“旅行”过程，比对消化器官图和进行模拟实验，初步认识主要消化器官的功能并建立起食物消化需要多种器官共同参与完成的认识，在此基础上建立他们的健康意识，合理饮食。要上好一堂课，首先就应该把教材分析透彻，理清教学目标、重难点。通过这次教研，我体会到无论教研课还是平常上课，一定要吃透教材，才能更好地开展教学。三、教学目标1、掌握科学概念：人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。2、在已有经验的基础上，制出食物消化过程图。3、了解有关食物在体内消化的过程。三、教学目标1、掌握科学概念：人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。2、在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程进行补充完善。3、查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。教学目标是课堂教学的指明灯。只有明确教学目标，教学才能正确开展。四、教学重点与难点 重点：掌握本节课的科学概念 难点：绘制食物消化过程图四、教学重点与难点 重点：掌握本节课的科学概念 难点：绘制食物消化过程图五、教学准备 学生：人体消化器官记录单 教师：课件、消化器官的保护的影音资料五、教学准备 学生：人体消化器官记录单 小组：大图纸、印有消化器官的贴图 教师：课件、介绍消化过程及消化器官保护的录象、模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、吸管、水、切成小块的馒头、蛋糕学生通过贴图这个活动将认知转化为实践，更进一步巩固认识人体内消化器官的大致位置和顺序。六、教学流程 （一）、直接导入每天我们都要吃食物，这些食物到哪儿去了呢？今天这节课我们就来认识下食物在我们身体内旅行的过程。（二）、认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程1、初步感知食物在人体内的消化（1）个人猜想食物的旅行图，在人体消化器官图纸上画。（2）选出几封，请生上台讲。（3）比较，同学们的想法都不一样，但是食物在体内旅行的路线是固定的，经过的景点也是一样的，那怎样才能判断谁猜测的比较准确呢？（4）学生思考，并回答。2、进一步认识消化器官，并简单了解其作用（1）课件显示精确的旅行图（2）学生观察（3）各组把学生设计的旅行路线图和标准图进行比较，找出差异（4）根据标准图和学生已由经验，了解各消化器官及其作用，并随时板书（5）根据板书，学生简述食物在体内的消化过程（三）、认识保护消化器官的重要性，养成良好的饮食习惯1、提问：消化器官对于我们的生长发育非常重要，那么我们平时的生活中应该怎样做呢？2、交流3、课件播放保护消化器官的影音资料4、教师小结六、教学流程 （一）、创设情境，导入课题 1、同学们喜欢出去旅游吗？今天老师想和大家一起去旅游，但我们的旅行既不是去游览祖国壮丽的河山，也不是去探险寻宝，我们将要到哪里呢？先请我们的导游“闪亮登场”，（亮出蛋糕）今天我们将和“蛋糕导游”到一个时刻充满了生机与活力的地方去！是哪里呢？那就是我们的身体。2、学生猜测后导出本课研究内容“食物在体内的旅行”，并且板书。 （二）、认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程1、初步感知食物在人体内的消化（1）个人猜想食物的旅行图，在人体消化器官图纸上画，并附上文字说明。（2）选出几封不同层次的，请生上台讲。（3）把旅行图贴在黑板上，比较，同学们的想法都不一样，但是食物在体内旅行的路线是固定的，经过的景点也是一样的，那怎样才能判断谁猜测的比较准确呢？（4）学生思考，并回答。2、进一步认识消化器官，并简单了解其作用（1）课件显示精确的旅行图（2）学生观察（3）各组把学生设计的旅行路线图和标准图进行比较，找出差异（4）根据标准图和学生已由经验，再穿插模拟实验了解各消化器官及其作用，并随时板书（5）根据板书，学生简述食物在体内的消化过程3、我们的蛋糕导游是一个很尽责任的导游，它为了让我们更加了解它在体内的旅行过程，给我们带来了动画，我们一起去看看。课件展示动画：“蛋糕”导游在体内的旅行过程。4、巩固认识。（1）在对消化器官简单认识的基础上，能不能在自己身上指出消化器官的大致位置？（2）小组合作，在大图纸上贴上消化器官。（3）请小组展示贴好的图，成员再讲述消化的过程。（三）、认识保护消化器官的重要性，养成良好的饮食习惯1、提问：消化器官对于我们的生长发育非常重要，那么我们平时的生活中应该怎样做呢？2、交流3、课件播放保护消化器官的影音资料4、教师小结谈话，创设一个轻松的教学氛围，引入这堂课的学习内容。亮出蛋糕实物，并以童话式的口吻介绍它，激活学生的求知欲，使学生对这一堂课产生浓厚的兴趣。这是预测阶段。学生按照自己对食物消化过程的理解，画出食物消化过程图，这将是学生科学探究活动的痕迹。在展示“旅行图”时，不评价谁画得好与不好，而是提问，引起学生思考，怎样才能知道谁猜测得较为准确？继而学生认知到要查阅资料发展、完善自己对人体消化器官的认识。呈现标准的人体消化器官图，并通过教师讲授，让学生比对自己的初始想法，对消化器官的组成及消化过程建立较为完善的认识。在表述食物在消化过程中的变化及消化器官的作用的时候，演示模拟实验，让学生更直观地理解食物的消化过程。播放蛋糕自述旅行过程的动画，抓住学生爱看动画的心理，调动起学生对科学的兴趣与乐情，更形象地理解食物的消化过程。小组合作贴图，将认知转化为实践，更进一步巩固认识人体内消化器官的大致位置和顺序。在合作贴图的时候，学生们热情高涨，小组积极配合，更加巩固了食物消化经过的路线。在对消化器官有了较多的认识的基础上，让学生谈谈消化器官的保护的重要性，再播放影音资料，从而让学生把课内学到的应用到课外，建立健康意识，并能在今后的生活中为了保护自己的消化器官，进行合理饮食，达到培养学生科学素养的目的。板书： 食物在体内的旅行 器官：口腔 食管 胃 小肠 大肠 作用：嚼碎 传递 储存 消化 吸收少量的水分 初步吸收 吸收教研活动课后，各位听课的老师和我进行了交流、探讨。他们肯定了我的教学设计，也给出了建议使我认识到了自己在教学设计和教学过程中的不足和失误，为我今后的教学奠定了基石。这次教研活动的经历，让我知道，青年教师不能畏惧上公开课，而应积极承担。因为公开课不仅仅是展示自己的成果，也是吸收意见、提升自己教学水平的良好途径。试想，如果没有众多的校内外老师无私的帮助和智慧引领，光凭自己的摸索闯荡，那不知会碰多少壁。通过教师互动评课，更清楚地发现了自己的课堂中的不足，提高了自己的教学技能。在吸取别人的经验、意见时，自身也要不断的学习、进取。教师专业成长的过程，实际上也是教师学习的过程。我们应该充分的利用身边一切资源，真正做好教育这一行。 附送：2019-2020年四年级科学上册食物在体内的旅行教学设计 教科版一、 教学目标1通过探究掌握食物在体内的消化过程；2、了解各消化器官在人体内的位置。3、通过模拟实验研究人体的消化器官各自的特点和功能。二、教学重难点1在已有经验的基础上，绘制出食物消化过程图，能对自己画的食物消化过程图进行补充完善。2能够了解食物在体内消化的过程，准确认识人体的消化器官。三、情感、态度和价值观1经过独立思考然后与他人合作交流，分享研究成果。2懂得合理膳食，保护自己的消化器官。四、教学准备教师准备：有关消化器官的图像（多媒体）、每组准备塑料袋（1条）、一杯水、一些馒头和吸管1 根、饼干若干块，橡皮泥一袋、教材上的人体轮廓图。五、教学过程（一）激趣导入（1） 算一算师：我们每天都要吃许多的食物。假如说我们一顿吃一碗米饭（2两），一天三顿（6两），一年吃了多少？（200多斤）如果从我们一出生到现在呢？设计意图：通过让学生计算,得出数据并分析,了解人体所有所需的能量来自于消化器官对食物营养的吸收，以引起学生探究的兴趣。（2） 想一想吃下的食物到哪里了？食物都变成了营养了吗？（二）质疑推测（1）猜一猜哪些器官参与了消化与吸收呢？（给学生分发饼干，学生吃下饼干）刚才我们吃下去的饼干已经开始在我们的体内进行旅游了！想像一下，饼干旅游时经过了哪些地方？请同学们选一选吧。设计意图：了解学生的已有对消化器官的认识水平，通过猜测饼干可能经过的路线，调动学生的已有知识经验并运用课堂。（2）画一画同学们猜测食物可能经过了这些地方，想像一下饼干是怎样在我们人体旅行是怎样的？你能画出饼干的旅行路线吗？（小组合作分工，绘制消化图，教师巡视指导）设计意图：通过绘制消化系统图，让学生初步感知消化器官，并从图中发现学生存在问题（3）比一比交流汇报，认识并定位（选择两副图，请学生上台讲）比较2幅消化图，有什么相同点？有什么不同？师：大家画的路线图有些不一样，其实，科学家经过对人体的研究发现饼干在人体内的旅行是有固定的路线的，经过的器官位置也是固定。这些器官的位置和形状是怎样的呢？下面请看科学家们绘制的人体消化系统图。（多媒体出示） 设计意图：通过互动与比较，让学生能整个消化系统图有一个全面准确的认识。（三）合作探究 （1） 推测食管的功能和特征提问：1、食物到了口腔里后经过牙齿的初步咀嚼后有什么变化，那么口腔有什么作用呢？2、你觉得食管有什么作用？食管是什么样的？需要怎样的特征？ 设计意图：通过猜测，让学生明白食管的特点和作用模拟实验了解食管的功能实验方法：先在吸管里装上1到2粒熟饭粒，然后滴管吸满水冲洗吸管，同时可用手轻轻搓动吸管，直到熟饭粒掉出吸管为止。设计意图：通过观察，进一步了解食管的作用。（2） 猜测胃的功能和特征提问：饼干经过了食管运送到了胃，胃里有什么呢？胃又是怎样运动呢？模拟实验了解胃的功能实验方法：在塑料袋中放入馒头和青菜，加入适量的水。用手不停的揉捏，直到变成糊状为止。 设计意图：通过猜测和观察，让学生明白胃的特点和作用（3）猜测小肠和大肠的功能与特征提问：食物经过胃的消化以后，又到了哪里了呢？食物的营养在哪里被吸收地呢？怎样的特点才能让它吸收更多的营养呢？我们吃下去的食物全部变成营养了吗？剩下的残渣又被送到哪里呢？ 设计意图：通过师生问答交流，增加学生对小肠、大肠的特点和作用的认识。（4）认识消化腺，了解其功能师：刚在同学们通过录像看到了胃工作的情景，其实在食物的消化过程中还有许多器官在帮忙。如肝脏，食物虽然没有到它里面去，但它会分泌胆汁和胃酸一起作用，刺激食物的消化。同学们还知道其它消化腺吗？明确：胰腺也会分泌胰液的；肝脏有解毒作用的。设计意图：通过介绍其它的消化器官，让学生明白食物的消化过程是一个复杂而漫长的过程。（四）、知识梳理 （1）观看影像，加深认识 设计意图：通过观看影像资料，让学生明确食物消化的过程和消化器官的功能（2）回顾：我们吃下去的食物它的旅行线路是怎样的呢？