清华大学普通生物学课件总结4动物.docx

第一部分导入高等动物体的结构与功能 1.动物的机体组成2.动物的营养与运输3.气体交换呼吸4.水盐平衡排泄系统5.神经系统6.动物激素7.生殖和发育第一节 动物的机体组成一、动物组织上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织（一）、上皮组织 由紧密排列的上皮细胞和少量的细胞间质所组成，被覆于体表或体内各种管、腔、囊的内表面，或某些器官的表面。特点：1、上皮组织细胞有极性，借基膜附着于结缔组织上。(游离面 基底面 )分布于不同部位和器官的上皮组织，因面临的环境以及功能的差别，细胞游离面常具有不同的结构，以适应各自的功能需要。2、上皮组织无血管，通过基膜的渗透作用与结缔组织进行物质交换。作用：保护、吸收、分泌、排泄1、被覆上皮A.单层上皮 a.单层扁平上皮 心脏血管淋巴管 物质交流、减小摩擦 b.单层立方上皮 肾小管等输出管 吸收分泌 c.单层柱状上皮 消化系统 分泌、吸收 d.假复层纤毛柱状上皮 呼吸道粘膜 保护分泌B.复层上皮 a.复层扁平上皮 口腔食管；皮肤表皮 保护防止水分丢失 b.复层柱状上皮 眼睑结膜 保护c.变移上皮 排泄系统 保护2、腺上皮具有分泌功能的腺细胞组成的上皮组织，以腺上皮为主组成的器官称为腺体。内分泌腺 无管腺，甲状腺、垂体、肾上腺外分泌腺 有管腺，胃腺、唾液腺、汗腺 3、感觉上皮 上皮细胞特化形成具有接受特殊感觉机能的上皮视网膜、鼻腔上皮、味蕾（二）结缔组织 结缔组织： 由细胞和大量的细胞间质组成，是机体内分布最广泛，种类多样化的基本组织。特点：有发达的细胞间质细胞间质：纤维和无定型的基质，细胞分散于间质之间。纤维细丝状，基质液体、胶体、固体、均质状1、疏松结缔组织体内分布最广泛，填充在器官之间或组织之间的柔软而富有弹性和韧性的结缔组织。特点：1）细胞种类多；2）纤维含量少，排列松散而疏松，基质含量多；3）富有弹性和韧性。功能：连接、营养、防御、保护和修复等例子1）细胞；成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞、外膜细胞、各种白细胞和淋巴细胞等2）基质 氨基多糖（氨基己糖和糖醛酸） 蛋白多糖（氨基多糖与蛋白质结合） 纤维结合素(糖蛋白）3）纤维 胶原纤维 弹性纤维 网状纤维 2、致密结缔组织特点：1）细胞和基质成分很少2）纤维多而致密，坚韧有力（主要是胶原纤维 弹性纤维 网状纤维）功能：支持、保护、连接例子；皮肤的真皮、肌腱、骨膜3、弹性结缔组织 如韧带、大动脉和肺壁4、网状结缔组织 主要由网状细胞和网状纤维组成，构成淋巴结、肝、脾的基质网架等。5、脂肪组织特点：特殊类型的结缔组织，由脂肪细胞组成。位于动物皮下、肠系膜上作用：贮藏能量 隔热 固定器官6、软骨组织软骨由软骨组织及其外周的软骨膜构成。软骨组织：特化的致密结缔组织。分布：关节面、呼吸道、椎间盘及耳廓等。组成：软骨细胞；软骨基质（有形的纤维和无定形的基质）特点：细胞间质坚韧而有弹性，间质中有发达的胶原纤维；软骨内没有血管、没有神经，营养由 软骨膜内的血管供应。7、骨组织 最硬的结缔组织，由细胞、纤维和基质组成。作用：1）人体的主要支架，支持肌肉，保护颅内、胸腔中器官；2）骨含有骨髓，是造血器官，形成各种血细胞；3）体内钙、磷的储存库。骨细胞：骨祖细胞：骨组织的干细胞，分化成成骨细胞 成骨细胞：分泌类骨质，多种细胞因子，调节骨组织的形成和钙化。 破骨细胞：溶解和吸收钙组织，起破骨作用。 骨基质是钙化的细胞间质：有机成分： 胶原纤维（大量）、无定形基质（少量，多糖）无机成分：富含钙、磷的中性盐，以羟基磷灰石结晶的形式存在。 8、血液 血细胞 红细胞 白细胞 有粒白细胞（嗜碱性粒细胞 嗜中性粒细胞 嗜酸性粒细胞） 无粒白细胞（单核细胞 淋巴细胞（T淋巴细胞B淋巴细胞）1）血液的组成：血浆（55%）血细胞（45%）2）血液的功能：运输功能 防御和保护功能 维持机体内环境稳定（三）肌肉组织 由特殊分化的肌细胞(也称肌纤维)组成 骨骼肌 伸肌和屈肌两两对应，有刺激才能兴奋。又叫随意肌，受意志控制平滑肌 血管、内脏器官的肌层（胃肠）。受植物性神经支配，非随意肌心肌 有闰盘、合胞体、自动有节律收缩（不受意志控制），兼有骨骼肌和平滑肌的特点。（四）神经组织 是动物体内分化程度最高的一种组织， 由神经细胞和神经胶质细胞组成。A.神经细胞是高度分化的细胞, 是构成神经系统的形态和功能单位，常称为神经元（按胞突数量 多极 假单极 双极神经元）。突起（树突1-多个 轴突 1个） 胞体核（有尼氏体 神经原纤维和细胞器胞体）B.神经胶质细胞 多突起, 不分树突、轴突，无传导冲动的neuroglia cell 无尼氏体, 分布在神经元周围，对神经元起支持、绝缘、营养和防御等功能神经纤维: 由轴突和包在外面的神经胶质细胞构成。a.有髓神经纤维 突起外面包有髓鞘和神经膜b,无髓神经纤维 突起外面无髓鞘仅有神经膜神经末梢：神经纤维末端无髓鞘和神经膜，仅以很细的纤维终止于器官组织内，称为神经末梢。感觉神经末梢 运动神经末梢第二部分第二节 消化系统一、动物对食物的消化和吸收1、食物和营养素异养生物从食物中所摄取的营养成分称为营养素.营养素 水，蛋白质、糖类、脂类、维生素和矿物质（无机盐）必需氨基酸：苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、婴儿还需要组氨酸。2、消化的类型细胞内消化：单细胞的原生动物和海绵动物的消化方式。细胞外消化：食物在消化管内被消化、分解的过程。消化:食物在消化管内转变成结构简单的可溶性物质的分解过程.吸收:经过消化后的小分子物质透过消化管壁的上皮细胞进入血液循环的过程。3、动物消化系统的演化有些无脊椎动物具有消化和循环两用的腔道，脊椎动物都有专门的消化道对食物进行化学性的消化和吸收，胃肠道的不同区域具有不同的功能异养生物依据其食性的不同，可分为三类：植食性 牛、羊、兔， 消化管最长，肉食性 狗、虎、消化管最短，杂食性 人，消化管长度界于二者之间。A.原生动物无消化系统B.不完全消化系统：腔肠动物：以细胞内消化为主，也有细胞外消化；有口无肛门扁形动物；涡虫的细胞外消化有了进一步的发展；同时还保留细胞内消化，无肛门。线形动物；有肛门，完全消化管C.完全消化系统：环节动物；蚯蚓的消化系统有口、食道、嗉囊、沙囊，肠、肛门的分化；出现机械消化节肢动物；管外消化腺二、人的消化系统1、消化系统的组成和构造消化管 口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠）消化腺 大型消化腺(唾液腺 胰腺 肝脏) 小型消化腺(胃腺、肠腺)A.消化管a.口腔:牙齿、舌、唾液腺（3对）开口 适于吸吮、咀嚼、感受味觉及语言等复杂功能。b.食道:无消化吸收的功能，是食物从口入胃的通道。c.胃：位于腹腔上方,肌肉质的囊，将食团压碎、搅拌。胃腺分泌粘液和胃液（盐酸和胃蛋白酶的混合物）将食物初步消化。(1)上缘较短胃小弯;下缘较长胃大弯.入口食道 出口幽门, 幽门括约肌(2)胃壁的结构 胃壁肌层（外纵，中环，内斜），胃粘膜（具有防止H+迅速侵入粘膜本身以及Na+迅速向胃腔扩散的特性。粘膜屏障是由胃上皮细胞壁和连接邻近细胞的紧密连接构成的一个脂蛋白层，不允许离子通过。）d.小肠:消化管最长的部分，分十二指肠、空肠和回肠。是消化和吸收的主要器官.胆总管和胰管的末端开口于十二指肠小肠具有粘膜褶皱，称作小肠绒毛，更小的褶皱称作微绒毛。这些结构能够将葡萄糖，氨基酸和脂肪酸吸收入血液中。(刷状缘酶（EN)是小肠微绒毛的质膜的一部分，它们能够催化许多消化最终阶段的反应。)e.大肠:盲肠、结肠（升、横、降结肠）、直肠。主要功能是回收水分, 排除体内过剩的钙盐和铁盐.大肠中细菌极多，形成了一个微生态系统，有些细菌与人是共生关系.多种维生素如核黄素、烟酸、维生素B12, K等都是大肠细菌合成的B消化管壁的一般组织结构除口腔外，消化管壁从内向外皆分为四层：粘膜(粘膜上皮 固有膜（结缔组织）粘膜肌层) 粘膜下层(疏松结缔组织,分布有血管、淋巴管、粘膜下神经丛，联系粘膜与肌层) 肌层(内层环行肌 外层纵行肌) 浆膜C.消化腺 分泌消化液的腺体(1)小型消化腺：位于消化管管壁内，直接开口于消化管腔内，胃腺、肠腺胃腺有3种类型细胞a.粘液细胞：位于腺体的开口处，分泌粘液保护胃壁b.壁细胞：分泌HCl c.主细胞:分泌胃蛋白酶原，在HCl作用下，酶原被激活，成为胃蛋白酶，分解蛋白质。胃液的性质、成分和作用正常人每日分泌的胃液量约为1.5-2.5升，pH约0.91.5,胃液的成分包括盐酸、胃蛋白酶、黏液、内因子。盐酸的作用：a.较低的pH可引起食物中的蛋白质变性b.激活胃蛋白酶原c.酸性溶液也能够杀死大部分随食物摄入的微生物。胃液分泌的调节 1、基础胃液分泌:空腹1224小时后的胃液分泌称为基础胃液分泌或非消化期胃液分泌。2、消化期胃液分泌:进食后的胃液分泌称为消化期胃液分泌，一般按感受食物刺激的部位先后分为头期、胃期和肠期。三期胃液分泌的比较:头期分泌潜伏期长，分泌持续长，分泌量多，酸度高，酶也高；胃期分泌酸度也相当高，含酶量较头期少；肠期分泌量较少。胃的排空及其控制:食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。消化时食物在胃内引起胃运动加强，从而使胃内压升高。当胃内压大于十二指肠压时，食糜即由胃进入十二指肠。胃溃疡:过多分泌的胃酸可能会将胃壁腐蚀，称作胃溃疡。但这种溃疡是很少见的，90%以上的胃肠道溃疡属于十二指肠溃疡。当过量的酸性食糜进入十二指肠，而酸又不能被碱性溶液所中和时，就会形成十二指肠溃疡。幽门螺旋菌的感染会削弱粘膜屏障对自消化的抵抗力，使溃疡的易感染性增强。恶性贫血:胃的壁细胞除了分泌盐酸，还能够分泌一种内因子，它是肠道吸收维生素B12所需的一种多肽。由于这种维生素是机体产生血红细胞所必需的，所以缺乏足够的内因子会引起贫血（血红细胞数量少），称为恶性贫血。(2)大型消化腺：位于消化管外独立存在的器官，借导管开口于消化管腔内。唾液腺：腮腺、舌下腺和颌下腺，导管通口腔。 唾液润滑口腔、湿润食物、初步分解淀粉。胰腺：外分泌部分泌胰液，与胆总管汇合共同开口于十二指肠乳头；内分泌部由甲、乙、丙、丁四种细胞组成,分泌激素调节体内糖代谢。如乙细胞能分泌胰岛素，使血液中葡萄糖转化为肝糖元。肝脏: 人体最大的消化腺，位于右季肋部和腹上部(胆囊：储存胆汁)肝脏的主要功能a.对体液的调节作用 1.糖类代谢的调节:将血液中过多的葡萄糖转化为糖原储存，需要时可将糖原水解。也可将超量的葡萄糖转化为脂肪，也能将氨基酸转化为葡萄糖。2.脂类代谢的调节，氨基酸代谢的调节b.合成多种蛋白质 如多种血浆蛋白等，调节血中胆固醇含量c.储存多种营养物质 约95的维生素A在肝中储存，d.解毒作用e.吞噬功能 吞噬衰老的红细胞 f.分泌胆汁（消化液中重要的成分之一，有助于脂肪的消化和吸收）2、食物的消化 食物在消化管内通过机械性消化和化学性消化两种方式进行消化。（1）口腔内消化：机械性消化为主，化学性消化(唾液)作用不大。（2）胃内消化:盐酸：激活胃蛋白酶原；使食物中的蛋白质变性易于溶解；杀死随食物进入的细菌；进入十二指肠后，促使胰液、肠液的分泌和胆汁的排放。胃蛋白酶：以酶原形式存在，水解几种特定的肽键，将蛋白质水解为多肽和少量氨基酸。粘液：润滑、易于通过，保护胃粘膜（3）小肠的消化 消化液来自胰液、胆汁和小肠液。a.胰液：含多种酶能消化蛋白质、糖和脂肪，还含有消化核酸的酶胰淀粉酶:淀粉-麦芽糖，胰脂肪酶：脂肪-脂肪酸 甘油，胰蛋白酶： 酶原存在，肠激肽酶激活，切开特定氨基酸形成的肽键，内切酶； 胰糜蛋白酶：酶原存在，胰蛋白酶激活，内切酶。 氨基肽酶和羧基肽酶（蛋白质被彻底水解为单个的氨基酸，外切酶），核酸酶:水解DNA和RNA成为核苷酸胰液分泌的调节 神经调节 体液调节(促胰液素,胆囊收缩素促胰酶素)b.胆汁：消化期间由胆管流出，经胆总管进入十二指肠胆盐：将脂肪乳化成极小的微粒，增加与胰脂酶的接触面积；激活胰脂酶，加快分解速度；促进脂溶性维生素的吸收。 胆色素、胆固醇：对消化无作用。c.小肠液：由小肠腺分泌 消化酶的位置、底物及其消化产物位置酶 底物 消化产物唾液腺淀粉酶淀粉，糖原 二糖胃 胃蛋白酶蛋白质 短的肽链小肠肽酶短的肽链 氨基酸 核酸酶DNA,RNA 糖，核酸碱基乳糖酶，麦芽糖酶， 蔗糖酶 二糖 单糖胰腺脂酶甘油三酯脂肪酸，甘油胰蛋白酶，糜蛋白酶蛋白质肽链脱氧核糖核酸酶DNA核苷酸核糖核酸酶RNA核苷酸3、营养物质的吸收：小肠是吸收营养物质的主要部位：最长的一段，全长57米;有大量微绒毛、小肠绒毛，吸收面积大；面积大，停留时间长；小肠绒毛内的毛细血管、毛细淋巴管成为营养物质输入体内的途径。吸收的物质：吸收经过消化的营养成分（糖、蛋白质、脂类的消化产物，维生素和无机盐）；消化管内各种消化液中的水分、无机盐和某些有机物质被重吸收。营养物质运输途径氨基酸、糖-小肠绒毛毛细血管-小静脉-肝门静脉-肝-全身脂肪酸、少量脂肪微粒、胆盐-毛细淋巴管-胸导管-血液循环第三部分一、动物循环系统的演化（一）水管系统 A.海绵的水管系统是动物界最早出现的运输系统B.腔肠动物有发达的水管系统，称为胃水管系统，运输浮游生物、水中CO2, O2和代谢废物。（二）血液循环系统A.无脊椎动物的血液循环系统a.最早也是最初级的循环系统是纽虫的循环系统b.环节动物： 闭管式循环系统c.软体动物和节肢动物：开管式循环系统B.脊椎动物的血液循环系统（1）.鱼类的血液循环：心脏分四室，从后往前(直线)依次顺序为：静脉窦 心房或心耳 心室 动脉锥（循环一次经过一次）（2）两栖类的血液循环： 心脏分左右心房、1个心室（循环一次经过两次）有体循环与肺循环之分，但由于心室没有分隔，含混合血体循环：大动脉、颈动脉-动脉毛细血管-静脉毛细血管-静脉-静脉窦-右心房-心室-动脉锥 肺循环：动脉锥-肺皮动脉-肺动脉-肺-肺静脉-左心房-心室-颈动脉、大动脉（3）鸟类和哺乳类的血液循环系统：左右心室、心房完全分开，血液不再混合；大动脉和肺动脉也完全分开，静脉窦不再存在，只留下痕迹即窦房节二、人的血液循环系统（一）心血管系 由心脏、血管和血液三部分组成。1.血管：包括动脉、小动脉、毛细血管、小静脉和静脉等动脉:从心脏发出的血管，将血液由心脏运送至全身各部。管壁厚有弹性，管腔相对较小，有发达的肌肉组织和结缔组织。静脉：起自毛细血管，是由身体各部分运送血液返回心脏的血管。管壁薄弹性小，管腔较大、容血量多，肌肉组织和结缔组织较少。毛细血管：遍布于全身各部组织器官中，沟通于小动脉和小静脉之间，互相吻合成网状。一层内皮细胞和少许结缔组织细胞组成。静脉管壁内的瓣膜-静脉瓣,可阻止血液逆流.静脉中的血量比动脉中的血量略多。毛细血管网有利于物质交换：分支成网状，便于与组织直接接触;分支极多，与细胞的接触面积很大，有利于血液与组织的物质交换，孔径细而分支多，流速低，有足够多的时间进行物质交换毛细血管与微静脉间有三条通路：直捷通路，真毛细血管网（真正的物质交换血管），动静脉吻合支2、心脏： 位于胸腔中，两肺之间而偏在左侧，是一个壁厚而中空的肌性器官。分四室，左右心房、左右心室。与心脏相连的大血管：主动脉、肺动脉、前、后腔静脉、肺静脉（1）心脏肌（大动脉瓣(3个半月瓣）肺动脉瓣(3个半月瓣）左房室瓣（二尖瓣）右房室瓣（三尖瓣）（2）心搏和心脏传导系统a心搏：心脏有节律的收缩和舒张产生了心跳或名心搏。心搏来自心肌的收缩，心肌的特点是自主性和节律性b心脏传导系统：控制心脏起搏和收缩，使心脏具有自主性和节律性窦房结: 静脉窦进化而来，位于右心房大静脉入口附近，是一块特化的心肌组织。是心搏的启搏器 房室结：心搏的启搏器房室束即希斯束 浦肯野氏纤维c心动周期：心脏一次收缩和舒张，称为一个心动周期（心室的活动周期）一次心搏就是一个心动周期，分为心缩和心张两个时期，分别代表心室的收缩和心室的舒张。心搏的次数就是心动周期的次数。d动脉血压的形成和影响动脉血压的因素形成：在封闭的心血管系统中，足够量的血液充盈是形成血压的前提。心室肌收缩作功是血液对动脉管壁产生侧压的能量来源。但是，仅有心室射血而无外周阻力，则心室射出的血液将全部流至外周，不能使动脉血压升高。故动脉血压的形成是心室射血和外周阻力二者相互作用的结果。影响动脉血压的因素：心脏每搏输出量，心率，外周阻力，主动脉和大动脉的弹性贮器作用，循环血量和血管系统容量的比例e心电图:P峰-窦房结发出刺激 R峰-房室结接受刺激 QS Tf心脏的不应期：每一次收缩后有一段不应期，防止强直收缩3. 血液循环 机体在生活状态下，通过心脏有节律性的搏动，推动血液在血管中沿一定的方向周而复始地不停流动，称为血液循环。 体循环 左心房-左心室-主动脉-动脉-毛细血管-上下腔静脉-右心房-右心室 肺循环 右心室-肺动脉-肺动脉-肺毛细血管网-肺静脉-左心房动脉冠状动脉循环（供给心脏厚壁的营养）4血液：1）血液的组成：血浆（55%）和血细胞（45%）两部分。2）血液的功能： 运输功能 防御和保护功能 维持机体内环境稳定凝血的过程：除血小板外，至少有15种因子（蛋白质）参与了这一过程，这是一个级联反应（一个反应的产物引发另一个反应，并且在一系列的反应中，每一次反应都比前一次反应的规模大，成效多）血液中含有抗凝血的因子：肝素，抗凝血酶等5. 血液的运输功能1）O2的运输：血红蛋白运输O2， 影响因素：氧分压（高有利），pH的变化（pH值降低,血红蛋白与氧的亲和力降低，氧被释放，相反，则有利于血红蛋白与氧的结合）2）CO2的运输（很少一部分溶于血浆，90以上进入红细胞）CO2运输形式：约1/3与血红蛋白的氨基结合成碳氨基血红蛋白；其余2/3与血细胞中的水分子通过碳酸酐酶的催化而成H2CO3第四部分导入：呼吸:机体在新陈代谢过程中, 不断从环境中摄取氧气并排出二氧化碳的气体交换的过程。呼吸的全过程包括: 外呼吸(肺呼吸) 气体运输 内呼吸(组织呼吸)鸟类呼吸系统较特化，独特双重呼吸（气囊系统与肺气管相连），气体交换效率比哺乳类高人的呼吸系统1、呼吸系统的基本结构：由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺等器官组成，肺是气体交换的器官，是系统中最重要的部分2、呼吸器官在结构上的共同特点：1）具有骨或软骨作为支架, 保证气流通畅；2）管腔粘膜含有较多的腺体，粘膜上皮具纤毛，可帮助尘埃或异物的排出肺泡的结构肺泡是肺的功能单位，肺泡的壁非常薄，常常只有一层细胞，其上充满微血管网。肺泡细胞经常能够分泌一种含蛋白和磷脂的肺泡表面活性物质铺在肺泡上，能使肺泡的表面张力降低510倍，因而肺泡很容易打开。肺表面活性物质成分：复杂的脂蛋白混合物，主要成分是二软脂酰卵磷脂和表面活性物质结合蛋白，前者60%以上，后者约占10%。生理意义：1.有助于维持肺泡稳定性2.减少肺间质和肺泡内的组织液生成，防止肺水肿发生3.降低吸气阻力，减少吸气做功3、呼吸运动与肺通气呼吸运动：胸廓节律性地扩大与缩小称为呼吸运动。依赖肋间肌和横隔膜的活动实现。胸式呼吸：由肋间肌舒缩引起的呼吸动作；腹式呼吸：横隔膜升降引起的呼吸动作。常人进行混合呼吸4、气体交换和运输（前面有）血液与组织细胞之间的气体交换内呼吸气体运输：O2和CO2都是由血红蛋白运输的；血红蛋白与氧气的亲和力受氧分压， pH的变化的影响。高氧分压，高pH有利于 Hb与O2的结合,Hb与CO2的结合和解离与Hb与O2的氧和与解离条件恰好相反外界氧分压和CO2的双重调节作用，使Hb与O2与释放能够很好地适应身体的需要。CO2以两种化学结合方式运输：碳氨基血红蛋白，碳酸氢盐形式脑干有呼吸中枢，大脑的化学敏感神经元可以感知脑脊液的pH变化，从而调节呼吸运动。5.肺通气功能指标 肺容积潮气量:每次呼吸时吸入或呼出的气体量。补吸气量:平静吸气末，再尽力吸气所能吸入的气体量。补呼气量:平静呼气末，再尽力呼气所能呼出的气体量。残气量：最大呼气末尚存留于肺内不能再呼出的气体量。深呼气量：从平静呼气末作最大吸气时所能吸 入的气体量。功能残气量：平静呼气末尚存留于肺内的气体量。肺活量：尽力吸气后，从肺内所能呼出的最大气体量。用力肺活量：一次最大吸气后，尽力尽快呼气所能呼出的最大气体量。时间肺活量：一次最大吸气后，再尽力尽快呼气时，在一定时间内所能呼出的气体量，通常用它所占用力肺活量百分比表示。肺总量：肺所能容纳最大气体量。第五部分排泄:机体在新陈代谢过程中产生的一些终产物、摄入量超过机体需要的物质及进入机体的各种异物，经血液循环到达排泄器官而排出体外的过程。排遗：食物中不能被消化的、或未被消化的残渣掺以细胞各种分泌物等，排出体外的过程。由消化器官完成。排泄的过程同时也是保持体液稳定的过程。动物的代谢废物1）CO2（细胞呼吸代谢)-呼吸系统2）含氮废物，NH3、尿素、尿酸等（蛋白质分子分解）-排泄系统一.人的排泄系统 主要为泌尿系统 肾 输尿管 膀胱 尿道肾单位是肾的功能单位， 每个肾约有100万个以上的肾单位肾单位:A.肾小体 a.肾小球：毛细血管球 b.肾小囊（皮质内） B.肾小管 a.近曲小管：与肾小囊相连（皮质内）b.髓袢 降支 升支 （大部分位于髓质）c.远曲小管：汇入集合管（皮质内）二、尿的生成：在肾单位和集合管中进行1.肾小球的滤过作用形成原尿（180L）滤出液成分：含葡萄糖、氨基酸、尿素、无机盐和水等2.肾小管与集合管的选择性重吸收作用；重吸收作用主要发生在近曲小管吸收的物质：葡萄糖、维生素和大量（75%）NaCl吸收的部位：肾小管上皮细胞吸收，并转移到附近的血管中。注：重吸收是逆浓度梯度, 需耗能, 有一定的限度3.肾小管与集合管的分泌与排泄作用分泌主要发生在远曲小管,分泌的物质：血液中的K+、H+ NH4、 HCO3另：从肾小球滤出的滤液，在流经肾小管后成为终尿（1-2L），下丘脑分泌抗利尿激素，有提高肾脏集合管壁透性的作用 第六部分一、神经系统的基本结构1.神经元：神经元是神经系统的基本结构和功能单位。 细胞体-细胞核 线粒体 尼尔体 突起-树突 轴突 2.胶质细胞神经元在结构和功能上被一类称为支持细胞的细胞支持，它们的数目远大于神经元（10：1），功能亦是多方面，其中最重要的两种支持细胞是施旺细胞和少突胶质细胞。(施旺细胞：在外周神经系统（PNS）构成髓鞘；少突胶质细胞：在中枢神经系统（CNS）构成髓鞘;)3.神经纤维和神经节轴突由胞体的轴丘分出，先为始段，离开细胞体若干距离后始获得髓鞘，成为神经纤维。神经元的细胞体集中而成神经节，如：交感神经节、脊神经节等. 二、反射弧1.反射 在中枢神经系统参与下，机体对内、外环境变化产生的适应性反应称为反射。,神经调节的基本方式。2.反射弧 反射的结构基础是反射弧反射弧的五个环节：感受器 传入神经 中枢 传出神经 效应器. 是一个开放的回路3.神经内分泌调节：感受器 传入神经 神经中枢 传出神经 内分泌腺 激素在血液中转运 效应器4.反射类型非条件反射:生来就有、反射弧固定、刺激性质与反应之间的关系由 种族遗传因素决定。条件反射：后天获得、刺激性质和反应之间的关系不固定，灵活可变，是个体在生活过程中根据所处生活条件建立起来的。三、神经冲动的传导 神经细胞接受刺激，而兴奋时产生的动作电位,称为神经冲动。1.静息电位:细胞未受到刺激时存在于细胞膜两侧的电位差，称为跨膜静息电位.是K+的平衡电位，外正内负。 2.动作电位:细胞受到刺激兴奋时产生的膜两侧的快速、可逆并有扩散性的电位变化,包括去极相和复极相.是Na+的平衡电位。 3.神经传导的特征:生理完整性 绝缘性 双向性 相对不疲劳性4神经传导的速度:有髓无髓 直径大 传导快5.神经传导的机制:局部电流学说 跳跃传导(郎飞氏结). 四、突触和神经递质1.突触的概念:一个神经元的轴突末梢与其它神经元的接触点称为突触,它由突触前膜、突触间隙和突触后膜三部分组成。2.突触分类电突触 特点：间隙极小、神经冲动直接通过，速度快、 传导没有方向。化学突触 特点：传导有方向性、速度慢、靠递质作用于后膜上受体进行兴奋传导。3.突触传递神经轴突的兴奋冲动-神经末梢突触前膜兴奋，通透性发生改变，释放兴奋或抑制性递质-经突触间隙作用于突触后膜的受体-突触后膜通透性发生改变-Na+大量内流或K+外流或Cl-内流-兴奋性突触后电位或抑制性突触后电位-突触后神经元兴奋或突触后神经元抑制4.神经递质 突触传递是通过突触前膜释放化学递质来完成的。一个化学物质被确认为神经递质，应符合下列条件：1.突触前神经元内存在合成递质的前体物质和合成酶等，能够合成这一递质；2.递质贮存在突触小泡，兴奋冲动抵达时，小泡内递质能释放入突触间隙；3.递质能作用于突触后膜的特殊受体，发挥生理作用，这种过程与效应能被模拟；4.存在使这一递质失活的酶或其它环节；5.用递质激动剂或受体阻断体能加强或阻断这一递质的突触传递作用。5.神经递质的分类外周神经递质：乙酰胆碱、去甲肾上腺素、嘌呤类或肽类递质中枢神经递质：乙酰胆碱、单胺类、肽类五、神经系统的进化网状神经系统 水螅 两侧对称神经系统 涡虫 蚯蚓 昆虫 脊椎动物神经系统六、脊椎动物神经系统一）中枢神经系统（CNS） 脊髓和大脑脊髓：位于椎管内，上端在枕骨大孔与椎管相连，包括灰质和白质两部分。脊髓功能： 传导:周围神经传入的冲动经脊髓上行传入脑， 脑的信息经脊髓传入身体各部。 反射中心（排尿反射、膝反射等）。 脑 A.脑干（生命中枢、消化、呼吸、循环中枢所在位置）包括延髓 桥脑 中脑B.小脑：维持身体平衡、调节肌紧张、协调躯体的肌肉运动。C.间脑：由丘脑与下丘脑组成，调节植物性神经活动的高级中枢，是水、盐代谢、体温、食欲和情绪反应的调解中枢，同时也是神经内分泌活动的调解中枢。D.大脑：大脑皮质是中枢神经系统最高级部分管理全身各部分的感觉和运动机能(这种管理是对侧性的，如右侧大脑病变，则左侧肢体瘫痪和感觉障碍)二）周围神经系统1.脑神经 共12对 嗅、视、动眼、滑车、三叉、外展、面、听、舌咽、迷走、副、舌下2.脊神经 主管皮肤和肌肉的感觉和运动 人（31对） 猪（33对） 兔（37对）3.植物神经系统（自主神经系统） 调节内脏器的活动和腺体分泌由交感神经和副交感神经互为拮抗构成。前者的递质为去甲肾上腺素，后者的递质为乙酰胆碱第七部分 一、概述内分泌系统与神经系统是调节机体各种机能、维持内环境相对稳定的两大信息传递系统。内分泌细胞产生的激素，不经过导管，直接经体液传送至靶细胞，以调节其机能。激素的传送方式: 有直接经血液的远距离分泌，弥散至邻近细胞的旁分泌和借轴突的轴浆流动运送的神经分泌三种。内分泌系统包括内分泌腺和分散存在机体各处的内分泌细胞。（一）激素分类含氮激素（肽、蛋白质类、胺类）；类固醇激素；固醇类激素。（二）激素的作用 1. 调节代谢，保持内环境相对稳定；2. 促进细胞的分裂与分化，确保正常发育、成熟、生长、衰老；3. 影响神经系统的发育和活动，与学习、记忆和行为有关；4. 促进生殖器官的发育成熟，调节生殖机能;5. 和神经系统密切配合，增强机体适应能力。 （三）激素作用的基本特征1. 激素的信息传递作用:激素既不添加成分，也不提供能量，仅仅起着“信使”作用。将信息传递给靶细胞，增强或减弱生理生化效应。2. 激素作用的相对特异性3. 激素的高效能放大作用4. 激素间的相互作用（四）激素的几个共同问题1. 激素合成2. 激素的贮存3. 激素的释放 激素释放呈现周期性和阶段性。 激素作用的合理发挥，依赖于激素的适时