生物人教版八年级上册细菌和真菌的分布教学设计（第一课时）.doc

第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布教学目标1.说出细菌和真菌的菌落在形态上的区别。2.说出细菌和真菌的分布特点。2.尝试采用培养细菌和真菌的一般方法， 探究细菌和真菌的分布。教学重点和难点1. 教学重点1、细菌和真菌的分布特点；2、探究“检测不同环境中的细菌和真菌”。2. 教学难点探究“检测不同环境中的细菌和真菌”。教学过程一创设情境、导入新课展示一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？（防止细菌感染,传播疾病. 散养的鸡抵抗力强.）二、问题引导、自主探究自主学习指导-请同学们认真阅读教材P66-P70文字内容，独立思考下列问题，并在课本上圈划出相关答案。若有疑问，小组内进行交流讨论解决。【版权所有：21教育】学习任务一 观察菌落1.菌落的概念：由一个_繁殖后形成的肉眼可见的_。（细菌或真菌；集合体）2.细菌和真菌菌落的比较：菌落大小颜色形态细菌菌落比较小主要为黄白色表面或光滑黏稠，或_真菌菌落_等呈_、絮状或蜘蛛网状学习任务二 培养细菌、真菌的一般方法（牛肉汁；琼脂；高温灭菌；冷却；细菌或真菌；保持恒定温度；室内温暖）学习任务的三 探究“检测不同环境中的细菌和真菌”1.提出问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？2.作出假设：_。（不同环境中都有细菌和真菌）3.制订计划：(1)分组：取_的培养基，高温灭菌，并_，贴标签。（两套相同；编号） (2)接种：在教室或草地、林中、汽车站旁等地方，打开一个_，暴露在空气中_分钟，再盖上，封好；或用_蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹；或将硬币在培养基上轻轻按一下。21世纪教育网版权所有（培养皿；510；无菌棉棒）(3)培养：将两套培养皿放在_中培养。（恒温箱）4.实施计划：按照制订的计划实施实验。5.得出结论：观察_，分析得出结论。（记录现象）讨论：（1）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。（2）为什么要有两套装有培养基的培养皿，各有什么用处？选取两套培养皿的目的是进行对照，一组不作处理，作为对照组；另一组在选择的环境中打开，作为实验组。（3）通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。（4）什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。21教育网（5）根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？细菌和真菌生活必需的条件：水分、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。学习任务四 细菌和真菌的生活条件1.一般条件：细菌、真菌的生存都需要一定的_、_和_等。（水分；适宜的温度；有机物）2.特殊条件：有些细菌、真菌的生活还需要_的条件，如厌氧细菌。（某些特定）三展示交流，释疑解惑1.细菌与真菌菌落的判断：(1)依据：应从菌落的大小、形态和颜色三个方面加以区分，来辨别细菌、真菌，以及它们的不同种类。(2)分布：细菌菌落分布在培养基的表面，真菌菌落深入到培养基的内部。2.细菌、真菌的培养方法：(1)配制不同的培养基：不同种类的细菌、真菌需要的营养物质不一样。(2)高温灭菌：杀死培养皿、培养基中原有的杂菌，避免对实验的影响。3.实验要求：(1)本实验中必须设置对照组，即不接种的那个培养皿，目的是形成对照实验，增强结论的科学性和说服力。(2)要比较不同环境中的细菌、真菌多少，应该选择n+1套培养皿(n为环境的个数)。(3)变量设置中要注意保持变量的唯一性，即单一变量原则。四视野拓展、感悟提升1.橘皮上长出的青霉和面包上长出的毛，属于单个真菌还是菌落？菌落。因为单个霉菌的菌丝只有在显微镜下才能看到，用肉眼看不到。2.接种时为什么要用无菌棉棒？为了防止棉棒上的细菌或真菌污染培养基。3.为什么洗净晒干的衣物不容易长霉？缺少霉菌生长繁殖需要的水分和有机物。五巩固训练、自我检测1.菌落是()A.一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体B.一个或多个细菌、真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体C.指细菌的集合体 D.指真菌的集合体2.下列关于菌落的叙述中不正确的是()A.细菌的菌落一般比真菌的小 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落3.培养细菌和真菌的过程中，使用的培养皿和培养基，接种前必须高温处理的原因是()A.高温是细菌、真菌生存的适宜条件之一B.将培养皿和培养基中本身混有的细菌和真菌杀死C.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 D.高温处理可使培养基营养丰富4.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是()A.用无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种B.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C.本实验需要设置对照实验D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理5.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是()A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养B.分别采集两种环境中的标本C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养D.设置对照，并在两种环境中培养6.下图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠，B处为黑色呈绒毛状，以下判断错误的是()21A.B处可能是某种真菌的菌落 B.A处可能是某种细