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文档简介

沙茶酱炒鸡胗做法一、材料用到了：鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐二、准备1、鸡胗洗净切片2、放少许料酒跟生抽腌制下3、老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀三、步骤1、锅中放适量油，下姜片2、下鸡胗大火拌炒3、鸡胗开始变色转小火加调料4、放沙茶酱5、根据自己的口味加点盐6、转大火拌炒入味7、出锅前撒上葱花香菜略加拌炒APPLE提醒1、鸡胗可以先搁置点料酒生抽腌制下2、炒鸡胗的时候大火爆炒变色之后转小火1-2分钟，加调料，再转大火爆炒，这样会更脆哦3、沙茶酱比较咸的还是，所以盐看着放哈
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