七年级生物下册 10.5 人体能量的供给教学课件 （新版）苏教版.ppt_第1页
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文档简介

第五节人体能量的供给 登山时 高处的空气越来越稀薄 我们常有心慌 气短的感觉 饥饿时 我们会感到全身乏力 你能解释这其中的道理吗 你能判断能量的来源吗 1 说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解 2 说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性 一 人体能量的供给 食物的热价是指1克食物氧化 或在体外燃烧 时所释放的热量 蛋白质的热价最高 做个实验探究一下 谁的热价最高 测定不同食物的热价 1 用量筒量取30ml蒸馏水 倒入大试管中 测量并记录水的温度t12 用天平称量样品1g3 参照右图 安装实验装置 计算公式 食物的热价 4 18 10 3 温差 t2 t1 30 食物质量 花生的热价 4 18 10 3 67 3 30 1 8 439 千焦 克 糖类 17 15千焦 克蛋白质 17 15千焦 克脂肪 38 91千焦 克 1 你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗 为什么 不相符 因为 燃烧过程中热量有散失 试管等装置吸收了热量 食物燃烧不充分 交流与讨论 学习思维 人体运动 保持体温 细胞分裂 有机物氧化分解释放能量 能量的释放 二 体温 能量的利用 1 当你为亲人或邻居量体温时 如何确认他们是否发烧 2 为什么在sars流行期间 机场 车站等公共场所要通过体温探测仪检查旅客的体温 讨论 口腔 腋窝 直肠 37 2 36 8 37 5 温度测量部位平均数值 人体维持体温的相对稳定有什么意义 维持体温的相对稳定 是人体进行正常生命活动的基础 体温过高或过低会影响体内酶的催化作用 从而影响人体的生命活动 严重时导致死亡 人体怎样获得能量 1 能量的摄取 食物2 能量的释放氧化分解 3 体温 维持体温的相对稳定 是人体进行正常生命活动的基础 热价测算 进行生理活动维持体温 1 下列能为人体提供能量的营养物质是 a 水 脂肪 糖类b 脂肪 糖类 蛋白质c 水 无机盐 维生素d 糖类 蛋白质 维生素 b 2 下列等量的食物中 燃烧时放热最多的是 a 馒头b 花生c 牛肉d 苹果 b 3 人的各种活动都需要消耗能量 下列活动消耗能量最多的是 a 唱歌b 扫地c 快走d 骑车 c 4 人在寒冷环境中出现不由自主的 寒颤 现象是由于 a 怕冷的缘
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