鸡汁HACCP计划.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除鸡汁HACCP计划目录一、原料描述二、辅料描述三、包材描述四、鸡汁描述五、鸡汁加工工艺流程图及简述六、鸡汁类制品工艺描述：七、鸡汁危害分析工作单八、鸡汁关键限值的建立九、鸡汁关键控制点（CCP）监控程序十、鸡汁纠正措施计划十一、鸡汁HACCP体系验证程序十二、鸡汁HACCP计划表此文档仅供学习与交流1、 原料描述序号1原料名称味精原料特性感官指标： 具有正常味精的色泽、滋味，不得有异味及夹杂物。理化指标： 谷氨酸钠 80% 砷（以As计） 0.5 mg/Kg铅（Pb计） 1.0 mg/Kg锌（以Zn计） 5 mg/Kg产地见供应商台账验收标准GB/T8967-2007、GB2720交付方式无特殊要求包装方式外层为编织袋，内衬食品级塑料袋贮藏存放于阴凉、干燥通风的环境中，隔墙离地存放生产前处理可直接使用二、辅料描述序号12辅料名称食用盐白砂糖辅料特性感官指标：白色、咸味、无异味、无肉眼可见的与盐无关的外来异物。理化指标：氯化钠（以干基计） 97 g/100g 水不溶物（普通盐） 0.4 g/100g 水不溶物（精制盐） 0.1 g/100g 硫酸盐（以SO42-计） 2 g/100g 亚硝酸盐（以NaNO2计）2 mg/Kg 总砷（以As计） 0.5 mg/Kg 铅（Pb计） 2 mg/Kg 铜（Cu计） 2 mg/Kg 镉（Cd计） 0.5 mg/Kg 总汞（以Hg计） 0.1 mg/Kg 钡（Ba） 15 mg/Kg 氟（F） 2.5 mg/Kg感官指标：晶粒或其水溶液味甜、无异味。干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。理化指标：二氧化硫（以SO2计）50 mg/Kg砷（以As计） 0.5 mg/Kg铅（Pb计） 1.0 mg/Kg铜（Cu计） 2.0 mg/Kg微生物指标：菌落总数 350个/g大肠菌群 30个/100g致病菌 不得检出螨（在250g白砂糖中）不得检出产地 见供应商台账 见供应商台账验收标准 GB5461-2000 食用盐 GB317-2006白砂糖交付方式无特殊要求无特殊要求包装方式内包装为食品级塑料袋，外包装为编织袋内包装为食品级塑料袋，外包装为编织袋贮藏贮存在干燥和低温的场所，不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀物品同时贮存贮存在干燥和低温的场所，糖包堆放在距离墙壁、暖气管或水泥柱1m以外，严禁与有毒有害有异味和其他易污染物品混运、混放生产前处理包装袋表面进行清理，无附着物。包装袋表面进行清理，无附着物。序号34原料名称鲜蛋I+G、食用香精、胡萝卜素、异VC钠、黄原胶、麦芽酚、蛋白糖、乙基柠檬酸原料特性感官指标：色泽：具有禽蛋固有的色泽。气味：具有产品固有的气味，无异味。组织状态：蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明杂质：无杂质，内容物不得有血块及其他组织异物理化指标： 无机铅限量指标（以Pb计）0.2mg/kg 镉限量指标（以Cd计）0.05mg/kg 砷限量指标（以As计）0.05mg/kg 总汞限量指标（以Hg计）0.05mg/kg按照相应产品要求。产地见供应商台账 见供应商台账验收标准GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准GB2760-2014、GB30216-2014交付方式公司从农贸市场自购无特殊要求包装方式干净卫生的塑料篮1、 外层为编织袋，内衬食品级塑料袋 二、食品级塑料聚乙烯瓶三、玻璃瓶贮藏在阴凉、干燥、通风良好的场所，温度要求在1-0，不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐败的物品同处存放于阴凉、干燥通风的环境中，隔墙离地存放生产前处理破壳，不要让蛋壳掉进盛装桶内可直接使用辅料序号51、产品名称蔬菜2、主要原料各种新鲜蔬菜3、产品特性新鲜，菜本色，具有蔬菜特有的颜色、气味和滋味，农残检验满足国家标准。4、包装无毒无害的包装袋 5、贮存方法1-10冷藏保存，当日采购当日使用。6、运输方式冷藏车运输7、保质期0-5天8、食用方法加熟后食用9、供货对象政府机关工作人员辅料序号61、原料产地自来水公司2、重要的特性1）感官特性 不得有异味,异臭,不得含有肉眼可见物,无色。2）理化规格： 色度： 15 浊度,NTU： 1 PH值：6.5; 8.5 总硬度,mg/L： 450(以CaCO3计) 耗氧量,mg/L： 3 铝, mg/L： 0.2全铁(以Fe计),mg/L：0.3 锰(以Mn计),mg/L： 0.1铜(以Cu计),mg/L： 1.0 锌(以Zn计),mg/L： 1.0氯化物,mg/L： 250 硫酸盐, mg/L： 250挥发酚类, mg/L： 0.002 阴离子合成洗涤剂： 0.3 mg/L3）卫生指标：砷,Mg/L 0.01 铅, Mg/L 0.01汞, Mg/L 0.001 硝酸盐, Mg/L，10 菌落总数,cfu/Ml： 100大肠菌群,MPN/1L 不得检出硝酸盐, Mg/L，103、组成H2O4、加工方式沉淀、过滤及消毒5、交付方式管道6、包装和贮存条件管道及其它贮水方式7、使用前的处理通过沉淀、过滤及消毒8、接受准则符合国家生活饮用水卫生标准GB5749-2006产品序号71、产品名称鸡肉2、感官指标无霉变、无腐烂、无杂质、无异味3、理化指标项目指标总砷（以As计）/（mg/kg） 1.0铅（Pb）/mg/kg 0.5镉(Cd) /mg/kg 0.1总汞(Hg) /mg/kg 0.054、微生物标准项 目指 标菌落总数/（cfu/g）30000大肠菌群/（MPN/100g）30致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄糖菌）不得检出5、接受准则产品需有生产单位的合格证明；GB2762-20126、贮存方法1-10冷藏保存，当日购买当日使用。7、运输方式冷藏车运输8、保质期0-2天9、食用方法加熟后食用三、包装物料序号12原料名称玻璃瓶瓦楞纸箱包装材料特性感官指标： 无污染、无破碎、光滑理化指标：铅1.5mg/L镉0.5mg/L砷0.2mg/L锑1.2mg/L感官指标： 外观：方正，表面无明显损坏和污迹，切口表面光洁 印刷：箱面图案、文字清晰正确，深浅一致，位置正确； 搭边结舌：宽度为不小于35mm 压痕线：折线居中切无破裂、断线等缺陷，不得有多余的压痕线。 粘合：粘合剂应涂布均匀、牢固、无多余胶溢出，纸箱两片接头对齐； 摇盖耐折：270度折叠无折裂； 裱盒：无开胶、无缺材、无污染，每平方米开胶之和小于20mm;含水率：113%产地见供应商台账 见供应商台账验收标准 GB/T2199和GB19778GB/T 6543-2008 合同和样稿交付方式无特殊要求无特殊要求包装方式用栈板、中间用纸板隔开，外部用缠绕膜包裹纸箱包装或捆扎贮藏存放于阴凉、干燥通风的环境中，隔墙离地存放存放于阴凉、干燥通风的环境中，隔墙离地存放生产前处理需要进行用温度大于80自来水进行处理可直接使用。（四）产品特性描述产品名称品名鸡汁原料味精、食用盐、白砂糖、I+G、鸡肉、鸡蛋全清液、玉米淀粉、麦芽糊精、食用香精、咖喱粉、洋葱、生姜、大蒜、胡萝卜辅料非受限辅料味精、食用盐、白砂糖、I+G、鸡肉、鸡蛋全清液、玉米淀粉、麦芽糊精、食用香精、咖喱粉、洋葱、生姜、大蒜、胡萝卜受限辅料呈味核苷酸二钠（I+G）,食用香精产品外观描述形态：浓稠状液体，无异物。色泽：黄褐、淡黄、乳黄或乳白色。气味：鸡香味纯正，无不良气味。滋味：具有鸡的鲜美滋味，口感和顺，无不良滋味。产品特性谷氨酸钠35.0g/100g; 呈味核苷酸二钠1.10g/100g;总固形物30.0g/100g;氯化物以（NaCl计）20.0g/100g；总氮（以N计）1.0g/100g；氨基酸态氮0.50g/100g；其它氮0.25g/100g；总砷（以As计）0.5mg/Kg；铅（以Pb计）1.0mg/Kg；细菌总数10000cfu/g；大肠菌群 30MPN/100g致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出加工方式以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料（或）食用香料等增香剂，加工而成的，具有鸡的浓郁鲜香和香味的汁状符合调味料包装类型内包装采用玻璃瓶包装，外包装用单瓦楞覆膜纸箱包装储存条件常温、干燥、通风环境，有冷藏要求的须冷藏，不得与有毒、有害、有异味等可能对产品发生不良影响的物品同库储存运输方式及要求严格控制运输温度，避免雨淋、日晒，搬运时小心轻放，不得同有毒、有害、有异味等可能对产品发生不良影响的物品混装运输标签及使用说明注明生产日期、净含量、保质期、生产厂商、生产地址、QS标志及编号、执行标准、加工方式、联系方式等，符合GB7718要求保质期保质期按不同季节销售方式专柜、门店销售、团购销售要求在常温条件下销售，有要求冷藏的须放冷藏柜；避免阳光直射食用方法打开包装后直接食用预期用途销售对象无特殊限制，适用于广大消费群（五）鸡汁工艺流程图食品香精（液体）纸箱各单独粉碎清洗、去无用组织去壳鸡蛋各单独粉碎去头、屁股、未剔掉的毛、爪子鸡肉验收混合粉碎蔬菜（胡萝卜、洋葱、小葱、蒜、姜）食盐、味精、白砂糖I+G、三氯蔗糖、玉米淀粉、麦芽糊精、咖喱粉、食用香精（粉状）混合 CCP1 CCP1 CCP1 CCP1 CCP1 多余冷藏蒸煮1h，100 多余冷冻预混90s过胶体磨80目 干燥1251，1015min CCP2玻璃瓶（清洗）灌装（热） 装箱六工艺描述1.原料验收： 基于公司资金和人力的限制，检验部门无法做出对原料的实际试验工作。目前检验部门已要求供应商单位每次送货时必须出具检验报告，检验人员对其产品的各项指标按照相关国家标准的要求进行核对。若一致，则实施卸货；不一致，直接退货。每年检验部门会对其供应商索要第三方出具的检验报告，或是我公司自己抽取样品送相关检测机构进行检测。2.胡萝卜清洗首先将胡萝卜底部长长的跟和头部的叶子去掉，然后放在清水池里面清洗。在清洗后，把胡萝卜头绿色凹陷下去的部分用刀切去，胡萝卜身子上面的凹陷里面有泥土的需要挖掉。未用完的胡萝卜放在保鲜柜内。3. 洋葱清洗 首先挑选完好的洋葱，将洋葱表面的大颗粒泥土去掉，然后将洋葱最外边两层的皮去掉或是到有厚厚的肉层的层次。最后将洋葱根须和径去掉。未用完的洋葱放在保险柜内。4. 大蒜清洗 剔除掉腐败变坏的蒜子，将蒜皮剥掉。根据生产计划剥蒜子，蒜子不易保鲜5. 姜头的清洗 去掉姜头上的泥土，然后将姜皮去掉。未用完的姜头放在保鲜箱内6. 鸡肉的处理 公司购买的鸡肉为褪过鸡毛、去过内脏的冷冻整鸡。在解冻后，需要将鸡头、鸡爪、鸡屁股切割掉，然后将鸡身上未剔除干净的毛去掉，并重新清洗一遍。清洗后进行蒸煮，时间要求1h，压力为常压温度达到100。7. 鸡蛋的处理 首先是将鸡蛋上面粘附的物质去掉和清洗消毒用于盛放鸡蛋液的容器，在将鸡蛋液倒入容器前一定要确认此鸡蛋是否是不可食用发生变质的鸡蛋。若有鸡蛋壳落入容器内，则需要剔除。8粉碎处理 清洗并对粉碎机进行消毒，确保粉碎机完好。称量所需要的物料，对每种原料单独粉碎，粉碎机固定的粉碎粒度80目。9. 过胶体磨 首先对胶体磨进行清理，确保无上次使用的残留，并进行消毒。将鸡肉浆、蔬菜一起通过胶体磨，磨的细度达到100目。用清洗消毒过的容器盛装，备用。10添加剂预混合 将添加剂和玉米淀粉、糊精等添加比较少的原料进行高速预混合，时间90S。11. 所有的原料混合 将上诉处理过的原料、添加剂、辅料分批次边加入边搅拌器中，混合转速不要调节太快，时间在5-6分钟。 12. 蒸煮 将混合好的原料加入蒸煮锅中，适当的加入市政自来水。打开加热蒸汽，通过蒸汽套对产品进行加热，加热温度控制在爱1251，时间控制在10-15min，压力控制在0.3mPa。12.半成品检验 待此半成品检验合格后，方可通知车间进行灌装13灌装 包装用材为透明玻璃瓶，采用的是半自动灌装。调整好灌装量，然后人工拿玻璃瓶对着浆液流出口进行灌装。首先有玻璃瓶清洗人员将玻璃瓶进行挑选，如破损的，内外表面不光滑的进行剔除，并将内外面的异物处理掉，然后放在温度80的自来水槽中进行清洗消毒，然后空干，转给灌装人员。灌装人员在灌装后及时将瓶盖旋盖上。14. 贴标 灌装后检查密封性完好后，人工进行贴标15.装箱15.1装箱数量要准确，胶带要拉直贴牢，箱外附合格证（内容齐全）。 15.2工作区保持整洁，周转箱及时放到规定位置。 15.3装箱后的产品码放整齐，高度不得超过90 厘米。七、关键限值的建立 1、CCP1（原辅料接收）所接收的原料肉可能含有致病菌、重金属、农药、残留物质。如果有一项超标或不合格就可能对人体造成危害，也不会有相关的合格证明；因此将原辅料接收的关键限值确定为查验合格检验检疫证明，合格检测报告。配料添加剂为保证产品质量安全，添加剂的添加量一定按照国家标准GB2760-2014食品添加剂和GB30216-2014食用香精使用标准以下进行添加。因此在此配料过程中称量设备的准确性是至关重要的.第一称量设备必须有外校证书，第二必须有各添加剂的称量记录。 2、CCP2(蒸煮)蒸煮的目：提升产品的口味香味，使产品达到适合保存的水分，产品的微生物符合标准。在这个过程中可能带来的危害是：一、温度过高，引起油脂的过氧化，原料的碳化，人吃后会发生呕吐，腹泻；二、温度过低，微生物数量超标，其中菌落总数，大肠菌群及其别致病菌的不达标。八、关键控制点（CCP）监控程序1、目的：1.1为确保将各种危害降低、减少到可以接受的水平。1.2为保证关键限值的有效性，减少偏离关键限值的次数。 2、范围：适用于HACCP计划中关键控制点的确定和监控、偏离关键限值的纠正和产品的处理。3、职责：3.1车间具体负责所有CCP的监控实施。3.2质保部负责操作执行情况的监控,监督。3.3质保部负责定期对CCP1、CCP2生产的产品进行抽样检测。4.内容4.1CCP关键限值的确定：为保证关键限值的有效性，已确定各CCP关键限值。4.2CCP的监控4.2.1 对于原辅料接收的监控: CCP1通过原辅料合格供方清单及官方检验合格证明和质保部接收检验结果通知单及化验室检测结果进行控制；原辅料接收检验员采取随即抽样的办法抽取样品送化验室化验检测。配料添加剂的监控:严格按照国家标准GB 2760-2014及GB30216-2014执行，相关记录配料表。 4.2.2 CCP2蒸煮的监控: 执行干燥的温度记录及时间控制记录，此记录是每一小时记录一次4.3对各个关键点要进行连续监控，如不能连续监控，其监控频率或数量必须足以保证CCP处于受控状态。4.4质保部根据获得的监控数据负责对产品评估。4.5当监控结果表明CCP的控制有失控趋势时，监控人员通知生产车间对生产过程及时进行调整，并追回发生偏离关键限值期间的产品，产品处理按肉制品不合格品控制操作规程处理。九、纠正措施计划1.目的：1.1当关键点出现有偏离关键限值和操作限值时，确保关键限值和操作限值恢复到正常要求。1.2对于偏离关键限值期间的产品，采取相应的处理方法和控制手段来降低偏离造成的危害。2.职责2.1 操作工负责对偏离产品按照检验员的要求,采取实施相应的纠偏措施。2.2检验员负责监督复查，保证关键控制点在控制之下，对于偏离关键限值和操作限值的产品进行隔离和标示，并作出相应的处理措施。2.3机修车间负责因设备故障使关键控制点偏离关键限值和操作限值时，必须采取纠正措施，使设备维修至良好的运行状态。3.操作方法3.1CCP1(原辅料接收)：3.1.1无符合要求的合格证明的原辅料不予接收。3.1.2对已接收的不合格原辅料，由质保部通知采购部退回，对已使用该种原辅料的产品检验员进行隔离标识，质保部评审或抽样检测，做出处理意见，车间按照处理意见采取纠正措施。3.1.3添加可能存在添加错误的情况。根据领料表的数量，和剩余的数量进行计算出此次添加用量多少，然后根据配比增加相应的其别原料。若是无法计算出，则直接采用报废处理。3.2. CCP2（对于蒸煮温度或时间不符合要求时：）3.2.1操作工及时进行停机并通知设备调控人员对干燥线进行维修。修配人员维修干燥的加热设备，降低/提高加热功率以降低/提高温度使温度符合关键限值。3.2.2操作工按照时间段对偏离期间的产品进行隔离。3.2.4检验员按照时间段对隔离偏离期间的产品进行标示，重新评估，决定“重新干燥”或“重新记时”，然后对于该批产品进行标识和隔离，由技术部对于该批产品微生物进行检测以决定正常或销毁，质检员监督车间严格按照处理意见进行处理。十HACCP体系的验证程序1.目的： 通过验证，以确定HACCP计划是否有效和被严格执行，HACCP体系是否符合有关法律规定。2.范围：本验证程序适用于以下三方面的验证：2.1对HACCP体系的验证2.2对最终产品验证2.3官方对HACCP体系验证程序要求：3.1确认3.1.1最初的确认：HACCP计划执行之前确认危害分析、CCP的确定、CL的建立、监控计划、纠正措施、记录保持等具备科学的基础。3.1.2情况变化时的确认：可能导致采取确认行动的情况有：a、主要原料发生变化；b、加工工艺流程发生了较大的变化；c、验证数据出现相反结果时；d、重复出现偏离关键限值；e、新的销售方式；3.2对HACCP体系的验证3.2.1验证内容：HACCP体系3.2.2验证时间、频率，正常情况下每年至少进行一次，当产品、加工工艺发生变化或CCP发生变化时可增加评审次数。3.2.3验证方法：采取现场检查和记录审查两种方式进行。3.2.3.1现场检查、评审。主要检查产品描述和流程图的准确性、纠编行动是否合适，CCP是否按HACCP计划的要求被监控，加工是否按确定的关键限值操作，记录是否准确完整，时间间隔是否符合要求。3.2.3.2记录审查评审主要看监控是否按HACCP规定地点、频率已完成 ，当监控出现关键限值偏离时，是否已采取纠正措施，监控仪器是否按HACCP计划规定的频率校准。3.2.4验证人员：HACCP小组或委托独立的第二方进行。3.3对最终产品的验证3.3.1验证内容：检验最终产品感观、理化、微生物指标。3.3.2验证时间、频率：同日产品为一批，每批产品随机抽样检测一次3.3.3当体系运行良好，最终产品质量检验一直趋于正常后可将验证频率改为每周两次。3.4官方对HACCP体系的验证3.4.1验证内容，审查HACCP计划、审查CCP监控记录、审查纠偏记录，审查验证记录，现场检查生产操作和随机取样检测。3.4.2验证时间、频率：官方验证属强制性验证，第三方机构认证或认证监督审核，通常每年一次。3.4.3验证方法：采取文件审核和现场检查相结合的方式。3.4.3.1符合要求限期纠正落实，验证后视情况而定。3.5验证审核过程中产生的资料应形成记录，并成为HACCP体系文件的记录保持系统的一部分。（十一）鸡汁危害分析表123456加工步骤确定在本步骤中被引入、控制或增加的危害潜在危害是否显著危害（是/否）对第三栏的判断依据防止显著危害的措施是什么？本步骤是否有关键控制点？鸡肉鸡蛋生物性菌落总数/cfu5x105;大肠菌群5x103；沙门氏菌0；出血性埃希氏菌0.YES贮存不当活禽来自疫区1、要求供应商提供有关证明文件必要时进行检验是CCP1化学性品名鸡肉鲜蛋品名鸡肉鲜蛋硫丹0.20.03五率硝基苯0.10.03艾氏剂0.201滴滴涕20.1林丹0.050.1六六六10.1氯丹0.020.5七氯0.050.2无机砷0.05铅0.20.2镉0.50.05总汞0.050.05敌敌畏0.05四环素0.25金霉素1土霉素0.1磺胺二甲嘧啶0.1克球酚0.01乙烯雌酚0上诉为限值，单位为mg/kgYES由于应用鸡饲料或兽药造成1. 要求供应商提供有关证明文件必要时进行检验2. 必要时由质检部送检第三方是CCP1物理性外来物质如断针毛发粪便NO工厂记录显示接受的产品没有发生过外来物质残留人工目测否蔬菜生物性储存环境时间可能被微生物污染和寄生虫污染YES库房冰柜定期卫生消毒监控温度控制使用期限；人工目测否化学性农药名称胡萝卜洋葱大蒜姜葱百草枯0.050.050.050.050.05倍硫磷0.050.050.050.050.05苯氟磺胺0.01苯醚甲环唑0.20.20.3苯霜灵0.02苯线磷0.020.020.020.020.02敌百虫0.20.20.20.20.2敌敌畏0.20.20.20.20.2地虫硫磷0.010.010.010.010.01毒死蜱1.0对硫磷0.010.010.010.010.01多菌灵0.2多杀霉素0.14噁草酮0.1二嗪磷0.50.051氟吡禾灵0.2氟啶脲0.1氟氰戊菊酯0.05甲胺磷0.050.050.050.050.05甲基对硫磷0.020.020.020.020.02甲基异柳磷0.010.010.010.010.01甲基硫环磷0.030.030.030.030.03甲硫威0.5甲霜灵0.052精二甲吩草胺0.010.010.01久效磷0.030.030.030.030.03抗蚜威0.050.10.10.050.05YESGB2763-2014食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量及各个农药、杀虫剂的药理学、致死量试验。1. 质检部用快速测定法进行定性判定2. 蔬菜供应商提供包含上诉内容的检测报告3. 蔬菜供应商或是本公司在发生异常或争议的情况下进行第三方验证是农药名称胡萝卜洋葱大蒜姜葱克百威0.020.020.020.020.02乐果0.50.20.20.2联苯菊酯0.050.050.050.050.05磷胺0.050.050.050.050.05硫环磷0.030.030.030.030.03螺虫乙酯0.4氯虫苯甲酰胺0.20.20.20.20.2氟氯氰菊酯0.010.010.010.010.01氯化苦0.05氯菊酯0.10.10.10.10.1氯氰菊酯0.010.010.010.010.01氯硝胺150.2氯唑磷0.010.010.010.010.01马拉硫磷0.510.55咪鲜胺0.1嘧菊环胺0.3嘧霜胺10.23灭草松0.1灭菌丹1灭线磷0.020.020.020.020.02内吸磷0.020.020.020.020.02氰戊菊酯0.05杀虫脲0.010.010.010.010.01杀线威0.1双快酰胺0.17特丁硫磷0.010.010.010.010.01涕灭威0.030.030.030.030.03农药名称胡萝卜洋葱大蒜姜葱戊唑醇0.40.10.1烯草酮0.50.5辛硫磷0.050.050.050.050.05溴氰菊酯0.20.05氧乐果0.020.020.020.020.02已酰甲胺磷11111已氧氟草醚0.05抑芽丹151515蝇毒磷0.050.050.050.050.05增效醚0.50.50.50.50.5治螟磷0.010.010.010.010.01艾氏剂0.050.050.050.050.05滴滴涕0.050.050.050.050.05狄氏剂0.050.050.050.050.05毒杀芬0.050.050.050.050.05六六六0.050.050.050.050.05氯丹0.020.020.020.020.02灭蚁灵0.010.010.010.010.01七氯0.020.020.020.020.02异狄鸡0.050.050.050.050.05针对以上农药、杀虫剂的残留。我公司采用定性方法，即用快速检测方法检测有无。以上全部为上限，单位为g/kg。物理性原料本身夹带NO后续挑选清洗过程可去掉人工目