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导入新课 九寨沟是四川省阿坝羌族自治州的一个著名风景点 去过那里的人都知道 是水为九寨沟创造了美的神奇 不过那里的水不是纯净物 而是溶解了其它物质的混合物 化学上把这种混合物叫做溶液 和九寨沟里的水相似 蓝色的海水也是溶液 本节课 我们就一起来研究溶液单元课题1的内容 课题1 学习目标 1 了解溶液 溶质 溶剂的概念 2 能识别常见溶液中的溶质和溶剂 3 激发探究兴趣 培养严谨求实的科学态度 重 难点 重点 溶液 溶质 溶剂的概念 溶解性影响因素的探究 难点 溶液概念的建立 溶解与乳化的区别 海水中有氯化钠 说明氯化钠可溶于水 实验与探究一 在20ml水中加入一匙蔗糖 用玻璃棒搅拌 还能看到蔗糖吗 固体溶质的溶解时微观分析 考点一 溶液1 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一 稳定的混合物 2 特征 均一性 稳定性 3 组成 溶液 溶质 溶剂 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 1种 1种 稳定的 混合物 试一试 你能行 均一的 4 溶液 溶质与溶剂之间的量的关系 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 一般 溶液体积 溶质体积 溶剂体积 5 水是常用的溶剂 还有哪些物质也是常用的溶剂 酒精 汽油等是常用的溶剂 6 溶液的名称 某溶质的某溶剂溶液 在不指明溶剂的情况下 溶剂一般为水 如氯化钠溶液 7 溶液的颜色 有些物质溶解后 会使溶液呈现一定的颜色 如 cuso4溶液是蓝色的 fecl3溶液是黄色的 feso4溶液是浅绿色的 kmno4溶液是紫红色的 nacl溶液等大多溶液则呈无色 ca oh 2 h2o c2h5oh h2o i2 c2h5oh h2o nacl 1 请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式 2 将家庭中常用的四种调味品分别放入水中 不能形成溶液的是 a 醋b 蔗糖c 花生油d 食盐3 配制溶液时 下列溶剂中最常用的是 a 酒精b 水c 汽油d 植物油 c b 智力快车 实验与探究二 实验现象观察 几乎不溶于水 溶解 溶液棕色 溶解 溶液紫色 不溶于汽油 通过上述实验你发现了什么 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 在盛有高锰酸钾溶液的试管中 用滴管缓缓加入约2ml乙醇 不要振荡 观察溶液是否分层 然后振荡支试管 有什么现象发生 实验与探究三 实验现象观察 分层 均匀混合 不分层 乙醇和水互溶 我会做 1 指出下列溶液中溶质 溶剂各是什么 溶质溶剂 1 硫酸铜溶液 2 稀硫酸 3 盐酸 4 75 的医用酒精 5 碘酒 6 白磷的二硫化碳溶液 cuso4 水 h2so4 水 c2h5oh 水 碘 酒精 白磷 二硫化碳 hcl 水 2 写出下列溶液中溶质的化学式 kmno4 cuso4 h2so4 znso4 nacl ca oh 2 例题病人在医院接受静脉注射或滴注时 常用到生理盐水即氯化钠注射液 如图是某药业公司生产的氯化钠注射液标签上的部分文字 请分析标签后回答 1 该注射液里的溶质是 溶剂是 2 常温下 一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后 是否会出现浑浊 为什么 氯化钠注射液 规格 100ml0 9g 注意 使用前发现溶液中有絮状物 瓶身细微破裂等均不可使用 贮藏 密封保存 氯化钠 水 不会 因为它是溶液 在密封条件下是稳定的 溶液有什么用途呢 乳化现象 实验与探究四 洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么 无洗涤剂 有洗涤剂 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 乳化作用 实验现象观察 分层 分层 分层 不干净 干净 不分层 浑浊 浑浊 用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂 能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠 这些小液滴能随水流走 达到洗净衣物的目的 生活小常识 考点二 乳化现象 习题 衣服 餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉 因为洗涤剂 a 可以软化水b 具有乳化的功能c 可以沉降杂质d 溶于水时放热 b 1 洗涤剂有什么功能 它的去污原理是什么 答 洗涤剂有乳化功能 洗涤剂的去污原理是 将油污分散成无数小液滴 然后随水流走 这种现象称为洗涤剂的乳化作用 问题 2 修汽车的工人 当他的手上沾满油污时 他常用汽油洗去手上的油污 这说明汽油与洗涤剂一样能去油污 那么二者去油污的原理是否相同 若不同 汽油去油污的原理是什么 答 汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中 形成溶液 从而除去油污 考点三 溶解时的吸热或放热现象 联系生活 阳阳同学按教材中的家庭小实验自制汽水 可是家里没有冰箱 为了使自制的汽水变得冰凉可口 他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果 他应该买的是 a 硝酸铵b 小苏打c 生石灰d 食盐 a 实验现象观察 物质溶于水时温度变化的实质 拓展分析 扩散过程 发生物理变化水合过程 发生化学变化 随堂反馈 1 下列关于溶液的说法正确的是 a 均一 稳定的液体都是溶液b 溶液是均一 稳定的纯净物c 溶液是无色透明的液体d 溶液是均一 稳定的混合物 d 2 硫酸铜与氢氧化钠反应 往往是先分别配制成溶液 后再进行反应 其原因是 a 在溶液中两种物质才能反应b 因为它们都溶于水c 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧化铜d 配制成溶液后两种物质的粒子易接触碰撞 反应快而且彻底 d 3 将少量下列物质分别放入水中 充分搅拌 不能形成溶液的是 a 蔗糖b 牛奶c 酒精d 白醋 b 4 下列各组物质中 前者是化合物 后者是溶液的是 a 澄清石灰水 水b 氧气 稀硫酸c 空气 汽水d 氯化氢气体 稀盐酸 d 5 说出下列溶液中的溶质和溶剂 氯化钠的水溶液澄清的石灰水95ml酒精和5ml水形成的溶液酒精溶液 6 如下图 向试管里的水中加入某种物质后 原来u形管内两臂在同一水平上的红墨水 右边液面降低了些 左边的液面上升了些 则加入的物质是 a 活性炭b 生石灰c 硝酸铵d 氢氧化钠 c 归纳与总结 通过本节课的学习 你有那些收获 溶质 被溶解的物质 一种或几种物质 分散到 另一种物质 溶剂 均一 稳定的混合物 溶液 乳浊液 乳化现象 乳化剂 能溶解其他物质的物质 一 溶液 二 溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量 有的放出热量 小英在做饭时 发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速度 1 从你能想到的可能影
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