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文档简介

牛蒡生态种植技术 牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，以及丰富的营养价值和独特的药用功效，有“东洋参”的美誉。 一、整地施肥 播种前施肥碎土，开沟起垄做畦，要求畦宽80厘米。撒施充分腐熟的过筛土杂粪45吨公顷，以及碳酸氢按750千克公顷、过磷酸钙750千克公顷，深埋肥料，整平畦面。 二、种子处理 播种的前一天精选种子，并置于太阳下晒3-4小时。 （一）热水烫种播种前用55-65热水烫种，种子与水的比例为1，5，烫种时用棒子轻轻搅动至水温降到30时，加人凉水室温下继续浸种10-12小时。 （二）药液浸种用0. 6%-0. 7高锰酸钾溶液浸种30分钟，或用1-2福尔马林溶液浸种40-50分钟，然后用清水淘洗干净，再继续浸种8小时即可播种。 （三）药粉拌种用种重0.7%-0.8的药粉拌种，药粉是25多菌灵、70甲基托布津、50代森锰锌和40瑞毒铝铜。伴种时采用大口瓶或塑料袋，将精选过的种子装人袋（瓶）内，再放人所需药粉，密闭袋（瓶）口，摇动种子，使药粉均匀地勃附种浅即可播种。 三、播种及覆盖地膜 春季播种期在3 - 5月，秋季播种期在9-11月。播种前在播种沟一侧施入尿素150千克公顷，将肥料浅锄于10厘米土层内。在沟内浇足底水，待水完全渗透后，按8 -10厘米的株距点播1粒饱满的种子，然后覆盖1.1的细粪土3-4厘米厚。随后撒施克百成或涕灭威杀虫剂45千克公顷。施药后及时在畦面的两头或两侧务开一条平直的压膜浅沟，依次覆盖地膜。 四、田间管理 （一）破膜炼苗 若发现薄膜破孔，应及时用细土封严压实。苗齐后，用刀片对准幼苗正上方画十字破膜。小苗1片真叶时追施入畜粪尿9750-11250千克公顷作提苗肥，从膜孔灌入，追肥后川细土封实膜孔，以后控水。 （二）追肥灌水 牛蒡4-5片真叶时，及时补追1次复合肥，用量450-600千克公顷，于灌水前破膜深施于2株之间，灌水后3-4天，将落人操作沟内的土挖取捣细，均匀地覆盖在膜面及培于畦面两侧，阻隔因太阳光直射而使膜下土温剧烈回升。 （三）根外追肥 在生长盛期可用磷酸二氢钾300-320倍液和硼砂800倍液（磷酸二氢钾750克公顷硼砂300克公顷）于下午16：00后均匀地喷洒在叶片的正反面（根外追肥时要特别注意喷施功能叶），5-7天喷1次，连喷3次。 五、常见病虫害 病害主要有茎腐病、黑斑病、褐斑病和白粉病。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛及黄条跳甲。 六、收获与初加工秋种的在翌年3-5月收获。采收时，牛蒡地上部留10-20厘米叶柄，其余用刀削去，然后从畦侧挖沟深30-50厘米，露出肉质根后拔出。沙质土种植的可不用挖沟，垂直拔起即可。收获时注意切勿伤根或拔断。收获后去掉泥土、须根，留叶柄2厘米，然后分级，一级品长70厘米以上、粗2
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