食堂就餐管理制度.doc

XXXXXXXXXX有限公司食堂用餐管理制度根据公司不同岗位上班时间，为了方便工作，营造员工良好舒适、整洁卫生的就餐环境，制定本制度：一、就餐时间：早餐 7:30至8:00 午餐 生产一线人员 11:30至13:30 办公室及管理人员 12:00至13:00 晚餐 17：30至19：00 夜班餐22:0023：00 二、就餐规定1、员工应当在食堂餐厅用餐，若将饭菜带出食堂用餐，因食物发生的一切意外事故自行负责。2、食堂不提供就餐用具，员工一律自备餐具，不得向食堂借用或索取。员工打饭打菜必须排队，并接受食堂巡视监督工作人员的管理，不准插队。3、餐厅为公共场所，就餐须保持相对安静，不得在餐厅内大声喧哗、酗酒闹事。4、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁，不准随地乱吐饭粒残菜和骨屑，不准随地吐痰，不乱扔废纸和杂物；洗刷碗筷应节约用水，关水龙头后方可离开。5、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设备设施，损坏照价赔偿。6、米饭自行取食，按量盛取，提倡节约，杜绝浪费。因盛饭过多未食用完，一次倒掉米饭约50克以上或扔掉包子、馒头达2/3个以上的给予罚款和辞退处理。餐后将残渣倒入泔水桶内，清洗完的餐具摆放到餐柜内，未经他人允许不得使用他人餐具。7、夜间因值班需要就餐的员工，必须提前申请就餐人数，按部门为单位报给综合部安排食堂工作人员，食堂根据人数确定饭菜的数量，严禁虚报。8、违反以上第二、三、四、五条规定，经食堂巡视监督工作人员劝说不改的，视情节给予50至200元罚款处罚；违反以上第七条规定的罚款200元。三、电子餐卡使用与管理为加强公司食堂就餐管理，合理有序就餐，公司实行就餐刷卡制。1、公司综合部负责电子餐卡的初次发放和信息统计等日常管理。2、综合部根据员工花名册统一发放电子餐卡，餐卡由员工本人保管。电子餐卡与员工本人姓名、工作部门、编号等相一致，一人一卡。3、电子餐卡实行就餐次数刷卡，分早餐、中餐、晚餐、夜班餐。每到食堂就餐一次，需刷卡一次。4、刷卡的流程：员工就餐时依序排队把电子餐卡递给窗口食堂工作人员食堂工作人员为就餐员工刷卡听到“滴”的一声后操作成功并在名册上手工打钩为就餐员工打菜将电子餐卡和菜食递给就餐员工流程结束3、夜班餐属公司免费供餐。夜班需就餐的人员由各部门统计上报给调度并经当日值班领导审批后方为有效，因个人原因未能上报的由个人自行支付夜班餐费。4、各部门因工作临时来客就餐，应提前告知综合部通知食堂安排就餐，未经综合部安排就餐的谁安排谁支付（含刷卡或缴纳现金）。5、食堂不得安排无卡人员就餐。无卡就餐发生费用由食堂操作人员承担，并作相应处罚。发现一次违规，处罚食堂直接责任人200元。6、食堂一般性工作餐接待，由部门负责人向综合部申请报告，综合部开出派餐单安排食堂做工作餐。标准：每人20/元。7、因电子餐卡遗失或损坏，须到综合部补办餐卡（补卡收费2元卡）。8、员工离职时，由综合管理部收回电子餐卡，办理销户手续。属个人交付现金的余额予以退还，公司每月补贴餐费余额不予退还现金。四、就餐费与补贴标准1、在食堂就餐实行收费与补贴相结合的办法。2、早餐收费3元，中、晚餐每餐收费5元。3、公司高层管理人员就餐免费，在公司宿舍居住的员工每人每月补贴