13-18个月婴儿食谱.doc

1318个月婴儿食谱星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日6：00配方奶或加糖牛奶210毫升。小肉包：面粉：15克肉：10克配方奶或加糖牛奶210毫升。面饼：鸡蛋：1个面粉：15克油：2克糖：5克配方奶或加糖牛奶210毫升牛奶麦片粥：鸡蛋：1个麦片：15克配方奶或加糖牛奶210毫升面包：1片果酱：适量配方奶或加糖牛奶210毫升馒头：1片鸡蛋：半个油：2克配方奶或加糖牛奶210毫升豆沙方糕半块配方奶或加糖牛奶210毫升小蛋糕半个9：00配方奶或加糖牛奶100毫升，饼干1块配方奶或加糖牛奶100毫升，饼干1块配方奶或加糖牛奶100毫升饼干1块配方奶或加糖牛奶100毫升饼干1块豆浆100毫升饼干1块配方奶或加糖牛奶100毫升，饼干1块配方奶或加糖牛奶100毫升，饼干1块12：00软饭：米30克土豆肉末：肉末：25克土豆泥:25克胡萝卜:10克油：4克盐：适量青菜鸡丝面：面条：20克鸡丝：25克青菜：2/30克胡萝卜:10克油：4克盐：适量荠菜肉馄饨：面粉：25克青菜、荠菜：25克麻油：2克盐：适量软饭：米30克炒猪肝：猪肝：25克胡萝卜：15克卷心菜：25克油：4克盐：适量软饭：米30克番茄鱼片：青鱼：25克番茄：50克鸡蛋：半个油：4克盐：适量青菜蛋花面：面条：30克鸡蛋：1个肉末：10克青菜：4克油：4克盐：适量软饭：米30克黄芽菜炒鸡肝：鸡肝：25克白菜：25克胡萝卜:15克油：4克盐：适量15：00赤豆粥：米：15克赤豆：3克糖：适量小菜包：面粉：15克青菜：5克豆腐干：5克麻油：2克小蛋糕：1个苹果片：100毫升青菜蛋花煨面：面条：15克青菜：10克鸡蛋：12个营养奶糊：奶糊：20克蒸南瓜：南瓜：50克蒸鸡蛋：鸡蛋：1个麻油：2克盐：适量18：00软饭：米25克番茄炒蛋：番茄：30克油：4克盐：适量苹果1个软饭：米25克炒鱼片：青鱼：25克油：3克紫菜豆腐汤：豆腐：25克紫菜：1克盐：适量弥猴桃1个软饭：米25克炒鳝丝：鳝丝：25克胡萝卜：25克土豆丝：25克油：4克盐：适量香蕉1个软饭：米25克虾仁蒸蛋：虾仁：10克鸡蛋：1个麻油：2克盐：适量橘子1个软饭：米25克青菜肉丸：猪肉末：25克青菜：30克油：4克盐：适量苹果1个软饭：米25克清蒸鲳鱼：鲳鱼：30克土豆胡萝卜泥：土豆：25克胡萝卜:25克肉末：10克油：4克盐：适量香蕉1个软饭：米25克洋葱牛肉：牛肉末:25克卷心菜:25克洋葱：10克油：4克盐：适量橘子1个21：00配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升一、12个月婴儿发育标志、保教目标、内容与要求生理、心理发育的主要标志 能独走数步继而会独立行走，会用碗喝水教养目标（应达到的一般水平） 能翻书、拿勺，推车走路。能逐渐与周围成人用语言交流，指出身体某部位器官在哪，能模仿观察到的声音并动作，喜欢夸奖，不喜欢批评教养内容与要求生活照料 培养婴儿练习用勺吃饭，会将小帽放在头上，自己找便盆坐下，保证婴儿每天有1314小时的睡眠时间动作技能 成人要引逗婴儿，鼓励其独走。会自由地将坐、爬、站、走等动作联系起来。由于手眼协调的动作逐渐完善，能将圆环套在木棍上，能搭3块积木垒高，会玩套盒，会把小盒放在大盒里语言发展 培养婴儿理解和模仿语言的能力，如使婴儿认识身体一些部位（眼、嘴、耳、手、脚等），和婴儿做“藏猫猫”游戏，让婴儿说出和指出玩具藏在“这”（这里）或“那”（那里）认知能力 大人要训练婴儿听音指物、指图，用手握笔随意画，教婴儿学会家里亲人的称谓。家里来客人时要主动介绍婴儿认识社会行为及人格培养 喜欢探索新环境，理解语言，能分辨喜与怒，会观察大人不同态度的表情，能按大人的指令做事，要东西知道给，会用点头摇头表示同意或不同意，会告诉有大小便，喜欢到外面玩，自己会用勺将饭送进嘴里二、一岁至1岁3个月幼儿发育标志、保教目标、内容与要求生理、心理发育的主要标志 会独走数步继而会独立行走，能蹲下，会用碗喝水，用蜡笔在纸上乱涂。会说23个字的词，能找藏起来的东西，喜欢有节奏的音乐，会保护自己的玩具，能记住经常接触的图片和物品名称，可听从劝阻，知道常见人的名字，对不同年龄的人有相应称呼教养目标（应达到的一般水平） 会爬台阶，能独立玩一般玩具，会用单词表达要求，能记住几天前的事，对小伙伴感兴趣教养内容与要求生活照料 经常讲有关分享物品的故事给婴儿听，让他知道好东西应大家分享。培养婴儿吃饭时注意力集中，有固定座位动作技能 能独立蹲起、站稳、行走。会玩简单的玩具。以教会婴儿独走为任务，要有宽阔平坦的场地。利用玩具练习手的动作，如套盒、套圈、积木垒高等语言发展 会用单词表达要求，会主动叫“爸爸、妈妈”。启发婴儿用单词表达自己的愿望，引导婴儿称呼亲近的人认知能力 让婴儿接触同龄玩伴，帮助他们建立良好关系。训练婴儿用拇指和食指拨开带纸的硬糖和挑拣各种豆粒，不要用嘴啃咬或一把抓。将易于剥皮的水果，如香蕉、桔子给婴儿，成人稍加帮助，让他用手剥开吃社会行为及人格培养 培训婴儿喜欢与大人、小朋友一起玩耍，听讲故事，培养吃、喝、玩、睡良好的生活卫生习惯。对婴儿要有耐心关照和护理，在婴儿哭、发脾气、乱抓乱打时，要猜婴儿到底想要什么，可以用不同的活动来满足婴儿，或给他一些新鲜有趣的东西，让他高兴地玩起来，保持婴儿有轻松愉快的情绪，使婴儿对环境和亲人有安全感、信任感。要放手让婴儿活动，有独立活动的机会，但要注意，也不要过分保护，一旦跌倒，鼓励自己爬起来，大人千万不要表现出惊慌，甚至大呼小叫。当客人和小朋友来访时，要引导婴儿去接近客人和小朋友，若婴儿怕生、哭闹，可暂时避开，过一会再慢慢诱导他接近客人三、1岁3个月至1岁半婴儿发育标志、保教目标、内容与要求生理、心理发育的主要标志 独立行走自如，会爬台阶，继而一手扶着能上下台阶；会滑滑梯，能搭数块方木，会脱鞋、打开盒子，会说简单的词，如“再见”、“给我”、“不要”、“谢谢”等和自己的名字，会说出想要的东西，认识简单图片，能记住不在眼前的东西，注意力容易分散教养目标（应达到的一般水平） 能参加扔球、滚球等游戏，会说出自己名字及亲近人的称呼，执行简单要求。能看简单图并说出图片上人物或动物名称，在大人协助下会洗手、洗脸。认识自己的用具、衣服，能与小伙伴玩一会教养内容与要求生活照料 培养婴儿上下台阶，用各种球做游戏活动，练习滚扔的动作动作技能 会说一些简单的词，如“再见”、“给我”、“不要”等；会说出自己的名字，对不会说的词句有时会用表情来代替，认识自己的床和衣服。通过日常生活所接触到的事物，引导婴儿将语言与实物联系起来，利用玩具、图片及游戏等方式发展语言语言发展 搜集动作图片若干张，一张张教给婴儿认识。要抓住各图中物外观的主要特征，教给婴儿认识，如：大象的鼻子长、老虎的头大等，训练婴儿能说5种以上的小动作认知能力 能自己脱下衣裤（能解开扣子），能学着洗擦手、脸；与小朋友玩，喜欢争抢玩具玩，护着自己的玩具，当婴儿心爱的玩具被别的小朋友拿去时，婴儿会自己夺回来。此时家长不要责备，应当允许婴儿有机会保护自己的权利，但是也要抓住机会慢慢引导婴儿把玩具给小朋友玩，千万不要强迫。从小培养婴儿能团结友爱、有竞争的意识社会行为及人格培养 ：1岁12个月分 类项目测 试 方 法通过标准游戏内容大 动 作爬楼梯父母在楼梯上逗引宝宝爬上来能手足并用爬上1-2级台阶爬楼梯精细动作搭积木父母示范搭两块积木，推倒后，鼓励宝宝模仿搭高两块即可推宝塔套圈将直径10厘米的彩色圈套在垂直的棍上，父母示范让宝宝模仿模仿套5个套圆环言 语说儿歌最后一个字父母念三字儿歌，鼓励宝宝说出每个儿歌最后一个押韵的字能说两句儿歌最后一个字宝宝说儿歌认 知认颜色认几何图形让宝宝从多种颜色的积木中挑出红色在有圆形、方形、三角形的形板中，让宝宝挑出图形能挑出红色能挑出和放入指认红色认识形状行 为听到叫名字父母在宝宝背后叫他的名字理解叫自己并走过来你叫什么自 理控制大小便观察宝宝在大小便时能否用语言表达或自己主动去做便盆能用语言表达或主动坐盆：1岁34个月分 类项目测 试 方 法通过标准游戏内容大 动 作抛球站在宝宝对面，鼓励宝宝将球抛过来会举手过肩并抛出向前抛球精细动作搭积木父母示范，鼓励宝宝模仿能搭高4块积木建高楼言 语知道自己名字父母问宝宝“你叫什么呀”，让宝宝回答能正确回答自我介绍背儿歌父母念儿歌，让宝宝说出押韵的字能脱口说出押韵的字宝宝唱歌认 知认自己家认几何图形带宝宝上街，回来时让宝宝做向导在有圆形、方形、三角形的形板中，让宝宝挑出图形能认识自己家能挑出和放入分辨亲人认识圆形行 为照料娃娃父母说“娃娃病了”，鼓励宝宝去照顾她表示同情，并给娃娃盖被.喂饭拍娃娃自 理会自己吃饭鼓励宝宝自己用勺吃饭能独立吃半顿饭小能手：1岁56个月分 类项目测 试 方 法通过标准游戏内容大 动 作扶栏上楼父母在旁监护，鼓励宝宝自己扶栏上楼梯能上1-2级台阶走台阶跑步父母站在宝宝对面.拍手叫他过来会跑过来，但须由父母扶停跑步停稳精细动作投球入盘父母用拇.食指拿稳小球，拿到盘上方时说“放开”，使小球落入盘内，让宝宝照做能放45