中班健康教育活动：好吃的野菜.doc

幼儿教育：_中班健康教育活动：好吃的野菜教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页中班健康教育活动：好吃的野菜设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。活动目标：1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。活动准备：1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，ji蛋、猪肉适量。3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。活动过程：一、激发幼儿活动兴趣。1、小朋友吃过野菜吗？吃过什么样的野菜？什么味道？2、你还认识哪些野菜？它们是什么样子的？3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜时应注意什么？二、上山挖野菜。1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。苦菜主要吃它的什么？怎样才能挖出它的根？荠菜主要吃它的什么？怎样挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎样挖呢？灰灰菜、扁针芽？2、幼儿分散挖野菜。 教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。三、择野菜。我们小朋我是分割线友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家？教师指导幼儿择菜、分类。四、野菜自助大餐。1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗？（喜欢吃它）2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。3、分组合作设计一份食谱。4、教师分组指导幼儿烹饪。 5、举行野菜自助大餐。活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。第 4 页 共 6 页中班健康教育活动：好玩的纸箱板杨柳雪镇教育实验幼儿园 尹召霞 设计意图：大班的幼儿，尽管具有了一定的身体平衡能力和协调能力，但是仍然需要继续锻炼、继续提高。另外，幼儿之间的合作能力也需要不断的加强，因此，我们设计了户外游戏活动好玩的纸箱板，既锻炼幼儿的体能，又培养了幼儿的合作。活动名称：好玩的纸箱板活动目标：1.学习拉手跳、合作走等基本动作。2.复习巩固手脚、手膝钻爬的基本动作。3.提高身体协调性，培养幼儿的合作能力。活动准备：把纸箱板制成正方形的框，然后粘连在一起，五个一组活动过程：一、准备部分：整队带幼儿进入活动场地，随音乐健康歌进行热身运动。二、游戏过程：1.谈话法导入：小朋友都喜欢蹦蹦跳跳，那么你们能够拉手跳吗？2.谈话法讲明游戏规则，并指出需要注意的安全问题。玩法一：拉手跳把两组纸箱板展开，并列平放在场地上，把幼儿分成两组，每一组的幼儿两人一组手拉手，一个在纸箱板里面跳，一个在外面跳，听老师的口令开始，先返回起点的一组为优胜组。玩法二：合作走把两组纸箱板展开，并列排放在场地上，五名幼儿一组，站在纸箱板内，抬起纸箱板，听老师的口令开始合作向前走，返回起点后交给后面的幼儿，游戏继续进行，先完成的一组为优胜组。玩法三：钻一钻把纸箱板立起，稍微弯折，像一扇扇小门窗，把幼儿分成两大组，每一组的幼儿又分成六人一组，老师发令，游戏开始，三名幼儿扶好纸箱板，另外三名幼儿依次钻过，然后交换角色，游戏继续进行，先完成的一组为优胜组。三、活动延伸：鼓励幼儿回家后跟家长一起玩纸箱板游戏，并创编更多的玩法。四、带领幼儿做整理运动