蓝莓生产技术操作规程(精简版).doc

蓝莓生产技术操作规程一、栽植在早春枝芽萌动前（2月初3月初）或秋季停止生长后（11月中旬12月底）进行，栽植时应在沟穴内基肥上面填入20cm熟土，苗木根系切忌与肥料接触，定植后，及时浇足定根水。土壤管理清耕法，砂壤土栽培一般中耕深度以5cm10cm为宜，耕作工具高度一般不超过15cm。每年从早春到8月均可进行，每年清耕23次为宜，入秋以后清耕对越冬不利。生草法，采用行间生草、行内除草，具有保持土壤湿度，提高果品量的作用。二、施肥原则：以有机肥为主，化肥为辅，平衡施肥。按NY/T496执行。肥料种类以用营养全面的农家肥和有机复合肥为主，有机复合肥氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的比例通常为1：1：1。施肥方法：1、对土壤比较疏松或沙质土壤采用全园撒施法；2、对土壤和黏土采用沟施或穴施，沟、穴深度一般壤土为10cm，黏土为15cm20cm; 3、叶施，在对土壤施肥的同时，根据果树缺乏某种元素症状，通过叶面喷施含某元素肥料作为一种补充施肥方式。施肥时间：每年施入2次肥料，在开花前后（4月中旬5月上旬），第二次在果实采收结束后（8月下旬9月中旬）进行。施肥量：第一次以速效肥为主，可用腐熟菜饼每667平方米50kg，加40%的优质复合肥每667平方米20kg。第二次以有机肥为主，腐熟农家肥每667平方米10001500kg，加40%的优质复合肥每667平方米kg三、水分管理 一般情况下，采穗圃和幼年果园应始终保持最适宜的水分条件：达到果园中最大水量在60%70%，成年果园和盛果期在果实发育阶段和果实成熟前应减少控制水分供应，果实采收后，恢复最适的水分供应，使园中保持水量恢复到60%70%，中秋至晚秋季节减少水分供应，以利于植株及时进入休眠。四、整形修剪整形修剪的时期可分为冬季修剪和夏季修剪，其修剪程度以冬季为主、夏季为辅。修整方法1、幼年树修剪对脱盆移栽的幼树仅需剪去花芽及少量过分细弱的枝条或小枝组。对不带土移栽的苗木，除去疏除花芽外，还需疏除较多的相对弱小枝条。对定植成活后第一个生长季，尽量少剪或不剪，以迅速扩大树冠和枝叶量。对前3年的幼树主要是以疏除下部细弱枝、下垂枝、水平枝及树冠内的交叉枝、过密枝、重叠枝为主，确保树高度2m，冠幅1.2m以上。2、成年树修剪疏除树冠各处的细弱枝和因结果而逐渐衰弱的弱枝，回缩因结果而衰弱并被新生枝组取代的优势枝组。回缩大枝先轻后重，即先回缩1/31/2，等回缩更新后的大枝再次衰弱时，加大回缩力度，剪去2/3，甚至从近地面处剪除。疏除病枝、枯枝、交叉枝，靠近的重叠枝。五、病虫害防治防治原则贯彻预防为主，综合防治的方针，选用生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药，交替用药，改进施药技术，降低农药用量。化学农药按GB 4285、GB 8321的规定执行。主要病虫鸟害蓝莓主要病虫鸟害有叶片失绿症、叶枯病、僵果病、食叶类刺蛾、蛀干类天牛、金龟子的幼虫、蛴螬、鸟类啄果等。防治方法1、人工防治11月下旬结合冬季修剪，剪除病枝、虫枝，清除杂草，消灭越冬病虫。12月份结合深翻冬剪，将土壤深翻20cm，消灭土壤中越冬的害虫。蓝莓果实成熟期，用防鸟网、电驱鸟器、鞭炮等方式驱赶鸟类。2、化学防治4月中下旬5月上中旬，用50%多菌灵400600倍液和80%敌敌畏乳油12001500倍液混合防治2次，2次间隔1015天。8月中下旬10月份，用50%多菌灵400600倍液和80%敌敌畏乳油10001200倍液或2.5%溴氰菊脂乳油10001200倍液混合防治12次，具体根据田间病虫情况而定。化学防治必须做到：果熟期前20天采果结束期间不能用药；不能使用剧毒农药，不同农药应交替使用。六、采收、包装、运输、贮存1、采收蓝浆果在花序中开花次序有先有后，果实的成熟期不一致，要分批采收，当果表面由最初的青绿色，逐渐变成红色，再转变成蓝紫色到紫黑色时即成熟，一般盛果期23天采收一次，初果和末果期46天采收一次。通常供鲜食、运输距离短且保藏条件好的在九成以上成熟期采收；供加工饮料、果浆、果酒、果冻等在充分成熟后采收；供制作果实罐头，在八成熟时采收，采摘应在早晨至中午高温来到以前，或在傍晚气温下降以后进行，采摘时轻摘、轻拿、轻放，对病果、畸形果应单收单放。2、包装、运输蓝莓果实在包装、运输过程中，要遵循小包装、多层次、留空隙、少挤压、避高温、轻颠簸的原则，装果容器采用较浅的透气筐篓、纸箱、果盘等，鲜销鲜食果实选用有透气孔的聚苯乙烯盒或做成一定规格的纸箱，规格为每盒装果不超过100