黄瓜生育特性与栽培技术.doc

作物栽培学课程论文 专业年级： 08农学 学 号： 080101041 学生姓名： 叶泉兴 成 绩： 任课教师： 庄宝华 高文霞 完成时间：2010年 6月15日黄瓜生育特性与栽培技术内容摘要：黄瓜是一种既营养又美容同时又具有一定药用疗效的蔬菜，在现代人的生活中黄瓜是必不可少的一种蔬菜。根据生理时期制定的良好的栽培技术有利于提高黄瓜的品质及产量，为农民带来广大的收入。关键词: 生育特性 生育周期 黄瓜栽培技术1. 黄瓜的生育特性黄瓜长期生活在水肥充足，富含有机物质的土壤和潮湿多雨的环境之中，系统发育使黄瓜形成了根系浅、叶片大、茎蔓生、喜温、喜湿和耐弱光、不耐寒冷和高温等特征、特性黄瓜对栽培环境的适应性会因品种和栽培条件而有较大的差异性，因此，了解黄瓜的特征、特性，及其对环境的适应能力，对搞好黄瓜生产是十分重要的。2. 根系黄瓜的根系是一种浅根系植物，入土浅，通常主根向地下伸长，并且不断的分生侧根。但在侧根中，只有根基部粗壮部分所分生的侧根比较强壮，向四周水平伸展，与主根一起形成骨干根群。主要根群分布在l525厘米的耕层内。黄瓜根系具有木质化程度高，发生木质化时间早，伤根后难以再生，再生能力弱，吸收能力差，对氧要求严格，适应的土壤溶液为中性偏酸，耐盐能力差，不耐旱等的生理特点。2.1 茎瓜的茎属于攀缘性蔓生茎，中空，5棱，上生刚毛。基茎长有56节后，节间开始伸长。茎具有顶端优势和分枝能力，茎蔓长度会因品种和栽培管理不同而有差别。茎的粗细、颜色深浅和刚毛强度是衡量植株健壮程度和产量高低的主要标志。一般健壮的植株，茎粗应达到1厘米左右。第3片真叶展开后，每节都可能发生不发叉的卷须。黄瓜的茎具有：茎细长，瓜秧不能直立，由于黄瓜茎蔓的这一特点使它不能自主地把叶片分布到有利的空间里去争取光照和空气营养，这就需要进行人工支架和调整；茎蔓脆弱，露地条件下黄瓜的茎蔓容易受到大风等气象伤害和田间作业人为的机械损伤。2.2 叶黄瓜的叶片分子叶和真叶。子叶子叶两侧对称生长，呈长圆形或椭圆形。健壮的子叶肥大色深，平展且形状好。真叶大而薄，叶缘有细锯齿。叶是光合作用的主要产物，是果实有机物的来源，叶片的生长直接关系到黄瓜果实的产量及品质。2.3 花与果实花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。黄瓜幼苗同化面积增加较快，能够较好地形成雌花和雄花，通常第一片真叶展开时，生长点以下已分化出12节左右，除靠近生长点的3个节外，其余各节中都已有花芽分化，黄瓜的果实是假果，这种假果是由花托上升而子房下陷形成的，开花时瓜条的细胞数基本确定，开花后的生长主要是细胞的膨大。2 黄瓜的生长发育周期2.1 发芽期从种子萌发到子叶展开是发芽期，此期间黄瓜的胚根伸长成主根，同时主根上发生侧根，下胚轴伸长将子叶顶出地面，子叶由合抱到展开至展平不断扩大，颜色由黄变绿，此期历时1012天。2.2 幼苗期 从子叶展平到4叶1心是幼苗期。下胚轴不再伸长进入加粗生长。随之2、3、4片真叶先后展开，5、6、7片真叶已具雏形。需历时30天左右。这一时期植株生长主要是幼叶形成，主根伸长及苗顶端各器官分化形成。2.3 抽蔓期 黄瓜从4叶1心到根瓜坐住是抽蔓期。多数品种从第4节开始出现卷须，节间开始伸长，蔓的延长和叶片生长明显加快。有些品种开始出现侧枝，雄花和雌花也先后出现并开放。当第一条瓜的瓜把由黄绿变为深绿，标志着抽蔓期结束。2.4 结瓜期 从第一条瓜坐住到植株死亡为结瓜期。黄瓜进入结瓜期后，植株每节的叶片，卷须、侧枝、雄花或雌花陆续分化形成，并生长成形。侧蔓与主蔓同时生长发育，侧蔓上的雌花出现多在12节，且雌花率甚高。这一时期主茎叶片的面积达到最大，蔓的生长速度也最快。3 黄瓜的栽培技术3.1 地块选择 黄瓜栽培要求选择土壤疏松肥沃、富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，最适pH 值在5.77.2，当pH 值5.5 以下时，植株就会发生多种生理障碍，黄化枯死；当pH 值高于7.2 时，易烧根死苗，发生盐害。3.2 品种选择春茬品种：应选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、品质好的早熟品种。目前常用的有山东密刺、新泰密刺、津春3号、津优1号等；秋茬品种：应选择耐热又抗寒、生长势好、抗病力强、品质好的中晚熟品种。目前常用的津春4号、津杂l号、津杂2号等。“清味三尺” 黄瓜是强雌性品种, 雌花多, 结果多, 单瓜重, 产量高在我省种植瓜长35厘米左右, 最长可达45厘米, 瓜柄极短, 瓜条顺直果肉厚, 空腔小, 种籽少, 单瓜重500克左右白刺多, 略有瘤纹, 皮浓绿色, 有少量腊粉肉淡绿色, 香味浓, 味道好, 商品性佳植株长势强, 叶片较宽厚, 耐病性强, 较耐高温, 耐多湿, 耐干燥。该品种很适宜春夏和夏秋种植, 采收期正逢蔬菜淡季, 鲜瓜上市价格稳定、经济效益好。比较适合我省气候环境及我省经济发展。3.3 育苗 春播气温及土温较低，一般采用育苗移栽，播前给苗床或营养钵浇透水，随后播种、盖土、覆棚膜。出苗后适时通风，白天温度控制在2428，夜温不低于12。定植前1 周要常通风进行低温锻炼。育苗用种量为3kg/hm2，直播用种量为4.5kg/hm2 左右。为防止黄瓜土传病害，应34年轮作1 次。夏种黄瓜育苗期间, 暴雨和骤雨较多, 不宜直播,选择排水良好的田块做苗床, 采用遮阳网育苗。将种子消毒后用清水浸种8 10 h, 捞起沥干即可播种。采用塑料营养杯或育苗盘育苗, 应采用新土或未种过瓜类的菜园土做营养土, 播种时每杯每穴播1 粒种子。幼苗2 片真叶时逐步去除遮阳网增加光照炼苗。3.4 移苗定植当幼苗长至3 4 片真叶时进行移栽, 采用双行植栽培方式, 行、株距为0. 6 m 0. 3 m , 每667 m 2 植3 500株左右。 3.5 田间管理3.5.1 补苗一般34 天后，因地下害虫为害或生长不正常的秧苗，就要及时补苗，保证整个田块秧苗生长一致。3.5.2 搭架、引蔓及整枝搭架、引蔓和整枝当植株开始抽蔓、长出卷须、株高40厘米左右时, 应及时搭支架可采用“ 人”字型支架, 以畦面中央为中心搭架, 将支架顶部搭在畦面中央上方。引蔓宜在晴天下午进行, 引蔓时将枝蔓分布均匀, 每隔3-4天引蔓一次。引蔓的同时结合整枝, 及早摘除主蔓1一6节长出的侧蔓, 6节以后侧蔓留1叶瓜摘心, 待主蔓长满架摘心后, 侧蔓则顺其自然生长。及时摘除植株下部黄叶。3.5.3 中耕除草铺黑白双色地膜，不需要中耕除草。不铺膜的大雨后要及时中耕除草，提高土壤透气性，有利一根系生长。3.5.4 肥水管理黄瓜属浅根系作物，根量较少且极不耐旱，一般遵循薄水勤浇的原则。定植缓苗后土壤较干，须在晴天午前浇一次缓苗水。当根瓜坐住时开始浇水。盛瓜期是黄瓜一生中需水最多时期，应增加浇水次数，确保叶片挺绿，土壤潮湿。在浇水时间上，结果前期最好在上午进行，采瓜盛期和后期，浇水在傍晚进行，可降低地温。根据黄瓜长相和生育期长短，进行平衡施肥，适时追施氮肥和钾肥。进入结瓜初期结合浇水隔两次水追一次肥，结瓜盛期可隔一次水追一次肥。每次每亩追施尿素5kg，开沟追施或穴施，生长中期追施硫酸钾8kg。同时，应有针对性地喷施微量元素肥料，根据需要可喷施叶面肥防早衰。结瓜盛期用0.2%-0.3%磷酸二氢钾和0.5%-1%的尿素溶液叶面喷施2-3次。3.5.5 病虫防治 幼苗期猝倒病: 用55 % 敌克松300 倍液消毒营养土、75 % 百菌清800 倍液或70 % 甲基托布津800 倍液喷雾防治。体病毒600 倍液和800 倍液的防效( 94. 5 % 和91. 1 % ) 与阿维杀单800 倍液的防效(94. 3 % ) 均达到了90 % 以上, 且明显高于甲胺基阿维菌素1 000倍液的防效(66. 0 % ) , 说明棉铃虫核型多角体病毒的较高浓度对豆荚螟的速效性较好, 基本可以达到混剂阿维杀单800 倍液的水平, 而高于单剂甲胺基阿维菌素的速效性, 药后2 d、5 d、10 d 和15 d 棉铃虫核型多角体病毒的三种浓度的防效均达到94. 9 % 或以上, 高于甲胺基阿维菌素1 000 倍液的同期防效, 且除药后2d 的防效与阿维杀单800 倍液相当外, 其余下3 次调查的防效均高于后者, 说明棉铃虫多角体病毒对豆荚螟的持效性较好, 可以达到阿维杀单800 倍液的水平, 而优于单剂甲胺基阿维菌素1 000 倍液的持效性。4 适时采收雌花坐果810d 采收嫩果，及时采收有利于余下雌花坐果，又能保证果实嫩脆。 科学合理的黄瓜栽培技术有利于黄瓜的高产及优质，同时亦能保持土地的肥性及改良土壤耕性。栽培对于每一种植物都是至关重要的，其还有很大的发展前景。参考文献：1. 夏法刚,邱忠润.“清味三尺”黄瓜特征特性及栽培技术.福建农业,2005/(3):152. 徐云杰，叶星东，金再欣，蒋加勇.高山黄瓜栽培技术. 中国农村小康科技2009年第9 期:41-423. 王平.黄瓜无公害露地栽培技术.现代农业科技.2009年第7期:404. 何雪梅.夏黄瓜高产栽培技术.南方园艺.2009年,第20卷,第6 期:42-455. 黄瓜肥水管理要点.http:/ww