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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/4卫生院2013学校卫生工作总结为加强我镇学校卫生工作,维护学校正常教学秩序,确保学生集体用餐饮用水安全及传染病的发生,我院于4月10月对全镇学校幼儿园进行专项检查,现将检查情况总结如下一传染病防治1学校能认真做好传染病疫情登记和上报,积极开展晨检、午检工作,负责晨检、午检的人员基本上能规范操作,对于因病缺课的师生能及时查明原因。明确了疫情报告人,对发现的问题按规范要求处理,多数学校预留了隔离观察室,加强了教室、寝室等场所定期消毒工作,并及时进行教室、宿舍的通风换气。同时利用校园宣传栏等形式加强与学生家长的沟通和宣传教育,加强对学生防治传染病的宣传工作。2、学生常见病防治督导工作开展情况相对较好,学校基本都开设了健康教育知识讲座,健教台帐、控烟教育检查情况尚可。二食品安全1、食品安全管理各学校能够高度重视学校的食品安全管理工作,做到管理组织网络齐全,制定并落实了校长负责制,建立健全食品卫生管理制度,制定食物中毒的防控措施和突发公共卫生事件的应急预案。开展食品安全精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/4法学习培训,定期组织开展食品安全知识的宣传教育。2、食品卫生(餐饮服务)许可证和健康证明所有学校(幼儿)食堂都持有有效卫生许可证或餐饮服务许可证,从业人员大都能持有有效健康证明上岗。3、食品的采购和储存各学校能够认真落实卫生部餐饮业食品索证管理规定,加强了食品原料采购的索证索票和验收工作,特别是加强了对肉及肉制品、粮食、食用油、调味品采购管理,做到有专人验收,并有记录台帐,。对废弃的食用油脂,小型食堂能与养殖户签定处理合同,大型食堂与环保行政部门指定的油脂处理厂签定协议,每天对废弃油脂进行处理。4、食品加工卫生各学校能够按照原料粗加工、切配、烹饪程序进行操作,食品原料、半成品、成品的存放和加工无明显交叉污染现象,未发现存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象,未发现各学校有加工凉拌菜或提供冷盘菜现象,能够落实餐具清洗消毒制度,大部分学校都能对每天提供的菜肴进行了留样。三生活饮用水方面有7个学校使用自来水,14个学校幼儿园使用井水,一个二次供水。四、存在问题1、两证管理方面,个别幼儿园在餐饮服务(卫生)许精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/4可证管理方面,未及时进行换领餐饮服务许可证。有少数学校的部分从业人员未取得健康合格证明。2、个别学校在食品采购和验收上,把关不严,未和供应商签订供货协议,索证索票资料不齐全,存在标识不全或无生产日期的食品;少数学校冰箱管理不到位,存在生食与半成品混放、冷藏食品带外包装或无包装存放、未做到定期除霜等。3、个别幼儿园食堂基础设施不到位,无储藏室,从业人员卫生意识不强。4、少数学校食堂食品留样不规范,有的没有使用专用食品留样容器,有的未标明留样日期和时间,有的留样食品不足100G,有的没有留样记录或记录不全。5、食品仓库管理不到位存在摆放杂品、着地靠墙存放食品、存放已拆封的食品和超过保质期限的食品等现象,部分学校的仓库无防鼠防潮设施。6、在检查中发现有部分学校各项检查项目的标准需要进行细化和综合,春季呼吸道传染病防控措施力度不够,感冒等人数有起落,部分制度落实不佳,因各种原因,学生体检工作未能完全开展,乡镇学校体检还未开展。一些学校健教宣传专栏常年被挪用等,各学校台帐不规范,有通病,只有内容没有日期。这些不足之处需要在检查之后精品文档2016全新精品资料全新公
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