14物质性质的探究

1 4物质性质的探究 本课题重点 1 学习对实验现象的观察 分析与归纳2 了解物理性质和化学性质的概念3 理解性质与变化的区别 温故 分析蜡烛燃烧的过程 蜡烛融化 蜡烛燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧 物理变化 化学变化 同时发生 你认为物理变化与化学变化的关系是什么 温故 温故 化学性质和物理性质 1 化学性质 2 物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 如 颜色 状态 气味 硬度 熔点 沸点 密度 溶解性 挥发性 导热性 导电性 延展性 吸附性等 如物质的可燃性 稳定性 不稳定性 毒性 氧化性 酸性 碱性等 可以通过人的嗅觉 听觉 视觉和感觉感知的或仪器测知的 熔点和沸点 P8 熔点 物质的熔化温度 固态变液体 沸点 液体沸腾时的温度 液态变气态 如 固态的冰在0 时会熔化成液态的水 即冰的熔点为0 如 液态水加热到100 时会沸腾 即水的沸点为100 沸点会随着大气压的减小而降低 注意 101kPa的压强称为标准大气压 上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的 若压强低于101kPa 则水的沸点低于100 密度 P8 密度的数学表达式 密度的单位 密度越大的物质 即单位体积内的质量越大 固体或液体 kg m3或g cm3 气体 g L或g mL 3 性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性 物理性质不需要发生化学变化就表现出来 化学性质是在化学变化中表现出来的 而变化则是物质运动的过程 叙述物质的性质往往用 能 难 易 会 就 可 等表示能力或属性的用语 叙述物质的变化往往用 已经 了 等过去时或 在 等现在时等表示时态的用语 例 性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了 下列描述哪些是物理变化 哪些是化学变化 哪些是物理性质 哪些是化学性质 A 铜绿受热时会分解 B 纯净的水是无色无味的液体 C 木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳 D 氧气不易溶于水且比空气密度大 E 木棒受力折断 辨一辨 A是化学性质 B是物理性质 C是化学变化D是物理性质 E是物理变化 4 性质和变化的联系 性质 决定 变化 反映 例 汽油可燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油挥发了 决定反映 决定反映 学习了本节内容 你有哪些收获和体会 1 物理变化和化学变化 2 物理性质和化学性质 小结 3 性质和变化的区别 1 物理性质和化学性质 小结 小结 15 例2 下面是CO2 O2的自述 属于物理性质的是 例1 下列物质的用途中 主要是利用其化学性质的是 A 用铜丝作导线B 用石墨作铅笔芯C 用粮食酿造酒D 用干冰作制冷剂 例题与练习 此两题的关键 看是否通过化学变化来体现性质的 C B 练习 1 铜是人类发现最早的金属之一 也是较好的纯金属之一 呈紫红色光泽 熔点为1083 4 沸点为2567 密度8 9g 3 铜具有很好的延展性 导电 导热性较好 但含杂质时则导电性大受影响 铜在干燥的空气里很稳定 但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质 称为铜绿 高温时铜可被氧化 生成一层黑色氧化铜 铜溶于硝酸和热浓硫酸 阅读完这段话后 请回答下列问题 铜的物理性质有 铜的化学性质有 练习 2 将钠从煤油的底部取出 用小刀切下一小块 放入盛水的烧杯中 可看到钠在水面迅速移动 嘶嘶作响 很快熔化成一个银白色的小球 并渐渐缩小 直至消失 据此判断 钠的物理性质有 硬度 密度 熔点 颜色 化学性质有 该金属能够与发生反应 该反应属于反应 放热或吸热 较小 比煤油大而比水小 较低 银白色 水 放热 18 3 生活中常常会发生一些变化 下列变化属于化学变化的是 A 樟脑球在衣柜中渐渐消失B 吃进的食物一段时间后被消化了C 给电熨斗通电产生热能D 在晾干的咸菜表面出现白色晶体 B 分析 食物的消化生成了新物质 是化学变化 而樟脑球的消失 电熨斗的通电发热 咸菜的表面析出白色晶体都没有新物质生成 是物理变化 练习 19 4 生活处处有化学 在实际生活中 下列物质的用途与其化学性质无关的是 A 用盐酸除去热水瓶中的水垢B 用木炭烤肉串C 用熟石灰改良本性土壤D 用干冰进行人工降雨 分析 化学性质通过变化体现出来 看哪个发生的是物理变化 D 练习 20 练习 5 判断下列叙述是物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 1 二氧化碳不能供给呼吸 2 氯化钠是白色固体 3 饭变馊 4 煤可以燃烧 5 汽油挥发 6 蔗糖可以燃烧 化学性质 物理性质 化学变化 化学性质 物理变化 化学性质 21 6 下列质量增加的变化有一种与其他三种存在本质的区别 这种变化是 A 长期放置在空气中的氢氧化钠质量增加B 长期敞口放置的浓硫酸质量增加C 久置的生石灰质量增加D 久置的铁钉生锈质量增加 分析 浓硫酸吸收水分增加 没有生成新的物质 是物理变化 B 练习 22 7 1 金属在生产 生活中有着广泛的用途 指出金属铝的一个性质及其对应用途 性质 对应的用途 2 传统的生豆浆是用石磨来打磨的 打磨的过程是 填 物理变化 或 化学变化 导热性好 或导电性 做铝锅 做电线 物理变化 提示 物质的性质决定物质的用途 练习 23 8 某同学对一未知金属做了如下实验 取一块金属 用小刀切下一块并将其投入水中 该金属漂浮于水面 并于水与发生剧烈反应 在水面上急速转动 四处游动 同时发出嘶嘶的响声 立即熔化成一个闪