9-11一日食谱.doc

星期一 午餐食谱：二米饭,豆沙包,肉烧茄子,炒白菜,炒黄豆芽,虾皮紫菜汤原料：大米90克,小米10克,标准粉40小豆20猪肉45克,茄子30克,白菜100克,鲜香菇20克,海米10克,黄豆芽60克,胡萝卜10克,黑木耳(干)2克,紫菜1.5克,虾皮2克星期二 午餐食谱：大米绿豆饭,馒头,蒸鱼,炒圆白菜,炒洋葱干豆腐,菠菜虾皮汤原料：大米95克,绿豆5克,标准粉50克,带鱼50克,肥瘦猪肉10克,圆白菜100克,柿子椒10克,洋葱30克,干豆腐40克,胡萝卜10克,海米10克,菠菜10克,虾皮5克星期三 午餐食谱：大米小豆饭,花卷,烧鸡块,烧土豆柿子椒,炒三丝,紫菜虾皮蛋汤原料：大米45克,小豆5克,标准粉90克,鸡肉45克,油莱20克,胡萝卜10克,土豆40克,柿子椒40克,猪肉(肥瘦)10克,海带(干)5克,干豆腐50克,芹菜50克,紫菜1克,虾皮5克星期四 午餐食谱：大米饭,窝头,红烧牛肉,糖醋白菜,炒三丁,萝卜丝汤原料：大米110克,玉米面45克,豆面5克,牛肉45克,胡萝卜5克,白菜120克,黑木耳(干)3克,海米10克,花生10克,香干40克,黄瓜20克,萝卜10克,香菜2克,虾皮10克星期五 午餐食谱：大米饭,包子,糖醋鱼块,炖芸豆,烧豆腐,冬瓜海米汤原料：大米110克,标准粉40克,肥瘦猪肉10克,白菜30克,牡蛎肉5克,鲅鱼50克, 胡萝卜5克,芸豆120克,豆腐80克,虾皮10克,冬瓜20克,海米5克星期一 午餐食谱：二米饭,馒头,炒肉丝蒜苔,炒肉末雪里蕻,烧腐竹胡萝卜,紫菜虾皮汤原料：大米90克,小米10克,标准粉50克,瘦猪肉50克,蒜苔100克,肥瘦猪肉10克,雪里蕻30克,黑木耳(干)2克,腐竹20克,胡萝卜30克,海带(干)4克,海米15克,紫菜1.5克,虾皮5克星期二 午餐食谱：大米饭,发糕,熘鱼丸,炒茭瓜,炒小白菜,西红柿蛋汤原料：大米50克,标准粉90克,玉米面20克,小杂鱼55克,胡萝卜15克, 茭瓜30克,腐干15克,虾皮10克,小白菜100克,海米7.5克,西红柿5克,鸡蛋2克星期三 午餐食谱：大米小豆饭,花卷,红烧鸡块,烧圆白菜油豆腐,土豆丝炒青椒,裙带菜葱花汤原料：大米100克,小豆10克,标准粉50克,鸡肉60克,鲜香菇10克,胡萝卜10克,圆白菜100克,油豆腐50克,韭菜10克,虾皮10克,土豆60克,青椒40克,裙带菜(干)1.5克,毛蚶肉3克星期四 午餐食谱：大米绿豆饭,肉丁包,炒香干花菜,糖醋鱼块,素炒萝卜丝,白菜叶汤原料：大米90克,绿豆10克,标准粉50克,肥瘦猪肉10克,香干40克,花菜30克,鱼50克,黑木耳2克,黄瓜5萝卜120克,虾皮15克,白菜叶5克,香菜2克星期五 午餐食谱：大米玉米饭,麻酱花卷,红烧牛肉,炒芹菜香菇丝,炒三丁,紫菜蛋汤原料：大米100克,小玉米糁10克,标准粉45克,芝麻酱5克,牛肉50克,胡萝卜20克,芹菜100克,鲜香菇60克,海米15克,香干60克,洋葱30克,黄瓜20克,紫菜1.5克,鸡蛋2克星期一 午餐食谱：大米饭,小饼子,熘肝尖,烧小白菜,炒洋葱柿子椒香干原料：大米100克,玉米面60克,豆面10克,猪肝20克,黄瓜5克,小白菜10克,鲜香菇5克,蚬肉6克,海米10克,洋葱30克,柿子椒30克,香干30克星期二 午餐食谱：二米饭,馒头,银鱼炒蛋,豆腐炖海带,炒绿豆芽原料：大米110克,小米10克,标准粉50克,银鱼15克,鸡蛋10克,豆腐120克,海带(干)5克,胡萝卜5克,绿豆芽80克,韭菜70克,虾皮15克星期三 午餐食谱：大米小豆饭,发糕,炒鸡丁,熘豆腐,炒芹菜原料：大米105克,小豆5克,标准粉50克,米面10克,鸡肉20克,花生5克,胡萝卜丁15克,豆腐80克,虾皮10克,芝麻酱5克,芹菜150克,海米10克星期四 午餐食谱：大米饭,蒸红薯,红烧牛肉,烧茭瓜,炒圆白菜原料：大米15克,5克,红薯50克,牛肉20克,胡萝卜5克,茭瓜80克,虾皮10克,圆白菜60克,香干30克,土豆10克星期五 午餐食谱：大米绿豆饭,麻酱花卷,糖醋鱼,烧油菜,萝卜丝豆腐丸子原料：大米110克,绿豆5克,富强粉55克,芝麻酱5克,偏口鱼25克,油菜100克,香干30克,海米10克,萝卜50克,豆腐80克,胡萝卜10克,淀粉5克星期一 午餐食谱：大米小豆饭,花卷,肉炒蒜苔,熘红白豆腐,圆白菜炒虾皮原料：大米100克,小豆5克,标准粉60克,瘦猪肉20克,蒜苔80克,豆腐120克,猪血10克,海米5克,圆白菜80克,虾皮15克,韭菜10克星期二 午餐食谱：大米饭(加大枣),发糕,蒸鱼,烧油菜,炖芸豆土豆原料：大米120克,大枣8枚,标准粉45克,玉米面5克,带鱼25克,油菜80克,胡萝卜15克,香干15克,海米15克,芸豆85克,土豆20克星期三 午餐食谱：大米绿豆饭,麻酱花卷,烧猪肝,炒芹菜虾皮,炒黄豆芽海带丝原料：大米110克,绿豆10克,标准粉60克,芝麻酱5克,猪肝25克,鲜香菇15克,芹菜100克,虾皮15克,黄豆芽30克, 海带(干)4克,胡萝卜5克星期四 午餐食谱：二米饭,馒头,豆腐烩香菇,蛋炒西红柿,烧茼蒿原料：大米100克,小米20克,标准粉50克,豆腐140克,鲜香菇20克,胡萝卜15克,虾皮10克,鸡蛋20克,西红柿20克,茼蒿100