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文档简介

植物 真菌 细菌的细胞壁的比较 细胞壁 cellwall 是细胞的外层 在细胞膜的外面 细胞壁之厚薄常因组织 功能不同而异 植物 真菌 藻类和原核生物都具有细胞壁 而动物细胞不具有细胞壁 细胞壁本身结构疏松 外界可通过细胞壁进入细胞中 细菌细胞壁 细菌细胞壁主要成分是肽聚糖 peptidoglycan 又称粘肽 mucopetide 细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在 合成肽聚糖是原核生物特有的能力 肽聚糖是由n 乙酰葡萄糖胺和n 乙酰胞酸两种氨基糖经 1 4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架 在n 乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链 肽链之间再由肽桥或肽链联系起来 组成一个机械性很强的网状结构 各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同 在四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异 细菌细胞壁坚韧而富有弹性 保护细菌抵抗低渗环境 承受所在环境内的5 25个大气的渗透压 并使细菌在低渗的环境下细胞不易破裂 细胞壁对维持细菌的固有形态起重要作用 可允许水分及直径小于1nm的可溶性小分子自由通过 与物质交换有关 细胞壁上带有多种抗原决定簇 决定了细菌菌体的抗原性 真菌细胞壁 真菌细胞壁中主要成分为几丁质 真菌细胞壁厚约100 250nm 它占细胞干物质的30 细胞壁的主要成分为多糖 其次为蛋白质 类脂 在不同类群的真菌中 细胞壁多糖的类型不同 真菌细胞壁多糖主要有几丁质 甲壳质 纤维素 葡聚糖 甘露聚糖等 这些多糖都是单糖的聚合物 如几丁质就是由N 乙酰葡萄糖胺分子 以b 1 4葡萄糖苷键连接而成的多聚糖 低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主 酵母菌以葡聚糖为主 而高等真菌则以几丁质为主 一种真菌的细胞壁组分并不是固定的 在其不同生长阶段 细胞壁的成分有明显不同 植物细胞壁 植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶 植物细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的主要特征之一 由三部分组成 1 胞间层2 初生壁3 次生壁 植物细胞壁特点 木质化 使细胞壁的硬度增加 细胞群的机械力增加木栓化角化 可减少植物体水分损失 防止机械损伤 昆虫摄食和病菌侵染 也可调节暴晒下植物的体温矿化 可增加组织结构的硬度与保护功能中间纤维 主要成分 植物 纤维素和果胶真菌 主要由几丁质 甘露聚糖 葡聚糖等组成细菌 主要是肽聚糖 作用 植物 支持 保护 完全通透真菌 保持细胞外形 提高机械强度 物质运输与信息传递
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