一从乙醇的结构看其发生化学反应时键的断裂位置和方式.ppt课件

乙醇醇类 复习 授课者 傅元芳 一 醇的概念 分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物叫醇 下列物质 属于醇的组合是 1 OH 2 CH2OH CH2OH 4 OH 3 CH2ClCH2OH 5 CH3OCH2OH 12 二 从乙醇的结构分析其发生化学反应时键的断裂位置和方式 乙醇与钠反应 2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2 处断裂 发生置换反应 处断裂 发生酯化反应 乙醇与乙酸反应 C2H5OH HOOCCH3 CH3COOC2H5 H2O 乙醇与HX反应 CH3CH2OH HX CH3CH2X H2O 处断裂 发生取代反应 乙醇分子内脱水制乙烯 CH3CH2OHCH2 CH2 H2O 处断裂 发生消去反应 乙醇催化氧化制乙醛 2CH3CH2OH O22CH3CHO 2H2O 处断裂 发生催化氧化 C2H5OH 3O2 2CO2 3H2O 所有键都断裂 发生完全燃烧 发生氧化反应 点燃 乙醇分子间脱水生成乙醚 CH3CH2OH HOCH2CH3C2H5OC2H5 H2O 一个分子在 处 另一个分子在 处断裂 发生分子间脱水 发生取代反应 四 由乙醇的结构分析推出醇类的化学性质 1 都可以和活泼金属反应生成醇钠和氢气2RCH2OH 2Na 2RCH2ONa H2 醇钠 2 氧化反应A 均可以燃烧2CnH2n 2O 3nO2 2nCO2 2n 2 H2OB 羟基所在的碳原子上含有氢原子的醇可被催化氧化2RCH2OH O22RCHO 2H2O2RCHOH O22RCR 2H2O 点燃 3 羟基所在的碳原子的相邻的碳原子上含有氢原子的醇类可以发生消去反应 4 分子间脱水生成醚R OH R OHR O R H2O 5 和氢卤酸 HX 取代生成卤代烃R OH HXR X H2O 6 醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应 四 练习1 乙醇分子中的化学键如图所示 关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说法不正确的是 A 和金属钠反应 键 断裂B 和浓硫酸共热 在170 时键 和 断裂C 和浓硫酸共热 在140 时键 或 断裂D 在Ag或Cu催化作用下和O2反应 键 和键 断裂E 和氢溴酸反应时 键 断裂 D E 2 下列醇类能发生消去反应的是 A 甲醇B 1 丙醇C 2 2 二甲基 1 丙醇D 1 丁醇3 下列醇可氧化生成醛的是 A CH3 CH2 CH2OHB CH3 CH CH3C D CH3 3COH B D A C 4 饱和一元醇C7H15OH 发生消去反应时 若可以得到两种单烯烃 则该醇的结构简式为 A B C D D 5 A B C三种醇同足量的金属钠反应 在相同条件下产生相同体积的氢气 消耗这三种醇的物质的量之比为3 6 2 则A B C三种醇分子中羟基数之比为 A 3 2 1B 2 6 3C 3 6 2D 2 1 36 CH3OH和浓H2SO4共热 可能生成的有机物共有种 D 5 再见 谢谢大家 2 分析 发生消去反应的条件是羟基所在碳原子的相邻的碳原子上含有氢原子的醇类可以发生 所以排除A C选项 1 丙醇1 丁醇 3 分析 醇氧化生成醛的条件是羟基所在的碳原子上含有两个氢原子 所以排除B D 选A C A脱氢示意为 C脱氢示意为 4 分析 首先判断是否可以发生消去反应 再判断脱去小分子时可形成双键的位置是否有两种 根据发生消去反应的条件可判断出A不能发生消去 B中的羟基在末端 只有一种成键形式 而C和D分子中的羟基在分子的中间且在连有羟基的碳原子的两端的取代基不同 所以至少有两种以上 C有三种 D有两种 5 分析 醇与钠反应的实质是钠取代了醇羟基中的氢 现产生相同体积的氢气 说明A B C三种醇的羟基总数相等 设A B C三种醇分子中的羟基数分别为x y z 则根据已知条件得出 3x 6y 2zx y z 2 1 3 6 分析 根据乙醇的化学性质可推测出 在醇和浓硫酸共热的条件下 醇可以发生消去反应或分子间脱水反