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第3节熔化和凝固 第二章物态变化 冰 水 滴水成冰 正在消融的冰凌 物质由固态变为液态的过程 熔化 例如 水结冰 火山喷出的岩浆凝固成火山岩等 凝固 物质由液态变为固态的过程 例如 蜡烛熔化为烛滴 钢铁熔化 冰熔化为水等 例子 说出下列物态变化名称 1 冰棒化成水 熔化 2 钢水浇铸成火车轮 凝固 3 把废塑料回收再制成塑料产品 先熔化再凝固 探究 固体熔化时温度变化规律 实验 提出问题 不同物质在由固态变成液态的过程中 温度的变化规律相同吗 猜想假设 熔化过程中一定要加热 所以物质一定要吸收热量 这时温度可能也是不断上升的 设计实验 1 了解实验装置 如何使用酒精灯和温度计 2 明确步骤 实验器材 带铁夹的铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 水 海波 试管 石蜡 温度计 搅拌器 火柴 湿抹布 石棉网的作用 使物体均匀受热 实验步骤 组装实验装置 点燃酒精灯加热 观察的变化情况 并仔细观察温度计示数变化 待被测物体的温度升至0 时 每隔1min记录温度于表格中 根据和的熔化实验数据 在教材的表格中绘出它们熔化的图像 石蜡 冰和石蜡 冰 分析作出的图象 得出结论 冰的熔化图像 从实验现象及描绘出的图像容易看出 冰经过缓慢加热 温度逐渐 当温度达到 冰开始熔化 在熔化过程中 虽然继续加热 但冰的温度 直到 后 温度才继续上升 上升 0 不变 完全熔化 石蜡的熔化图像 随着不断加热 蜂蜡的温度 在此过程中 蜂蜡 最后熔化为液体 升高 变软变稀 有些固体有确定的熔化温度 熔化过程中吸热但温度保持不变 晶体 有些固体没有确定的熔化温度 熔化过程中吸热温度不断升高 非晶体 晶体熔化时的温度叫做熔点 根据熔化规律的不同 固体可分为晶体和非晶体 物质熔化时的温度变化曲线 固态 t min 液态 晶体的熔化条件 吸热 温度达到熔点 t 非晶体熔化的条件 吸热 熔点 固体在熔化过程中 保持不变的温度 晶体 非晶体 特点 在熔化过程中温度不变 特点 在熔化过程中温度不断上升 几种常见晶体 几种常见非晶体 小资料 几种晶体的熔点 在标准大气压下 凝固点 液体凝固形成晶体时的温度 同一物质的熔点和凝固点相同 非晶体没有确定的熔点和凝固点 物质凝固时的温度变化曲线 非晶体的凝固 2 凝固过程中放热 但温度保持不变 1 没有确定的凝固温度 2 凝固过程中放热 温度降低 1 有确定的凝固温度 晶体的凝固 1 图为物质凝固时的温度变化曲线 图中EF FG GH各段表示温度怎样变化 物质处于什么状态 1 EF段温度 物质处于 3 GH段温度 物质处于 2 FG段温度 物质处于 逐渐下降 液态 逐渐下降 固态 保持不变 液态和固态 固液共存态 巩固练习 2 黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过 52 3 这时还能使用水银温度计吗 答 不能使用水银温度计 因为水银的凝固点是 39 水银早凝固了 测不出温度值 从表中看出 应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计 应该使用什么样的温度计 熔化吸热凝固放热 熔化吸热降温的应用 冷冻食品保鲜 高热病人利用冰袋降温 凝固放热的应用 北方的冬天 菜窖里放几桶水 可以利用水结冰放出的热量使窖内的温度不会太低 防止蔬菜被冻坏 基本技能 1 酒精灯 温度计的使用技能 2 组装垂直组合实验器材的技能 基本规律 1 晶体熔化的条件 一是 二是 2 同种物质的熔点和凝固点 不同物质的熔点 3 熔化 凝固 温度到达熔点 继续吸热 相同 不同 吸热 放热 基本方法 利用实验数据绘制图象来分析问题的方法 课堂小结 1 要使食品冷却 用质量相等的0 的冰比0 的水效果好一些 这是为什么 答 0 冰变成0 水熔化过程要吸热 0 冰和0 水升高相同的温度 0 冰要吸收更多的热 制冷效果好 点播 冰比水多了一个熔化吸热的过程 达标检测 2 雪天路面上有厚厚的积雪 为了使积雪很快融化 常在路面上喷洒盐水 这是因为 A 盐水使冰的熔点降低B 盐水使冰的熔点升高C 洒上盐水后 可使冰雪的温度升高到0 而熔化D 洒上盐水后 可使冰变成冰水混合物 温度为0 A 3 下列现象中 不属于熔化是 A 40 的水银变成0 的水银B 冰变成水C 食盐放入水中化成盐水 D 玻璃在高温下变成液态玻璃 C 4 给冰水混合物加热 则 D 5 下列说法中不正确的是 A 任何固态物质熔化时 都要吸热B 晶体在熔化时 温度不变C 任何固态物质都有一定的熔化温度 这个温度叫做该物质的熔点D 晶体在熔化过程中 温度虽不变 但仍然要吸收热 C 6 物体在吸收热后 它的温度将 A 一定上升B 一定不变C 有可能上升 也有可能不变D 以上说法都不对 C 7 在下图中 属于非晶体凝固图象的是 A B C D D 8 如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线 请根据图象回答下列问题 2 温度升高的是段 温度不变的是段AB段

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