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文档简介

高星级连锁酒店企业文化对员工行为的影响研究 指导教师 姓名 学号 第一部分 选题背景和研究意义国内外研究现状及分析 企业文化作为一种企业管理理论与管理方法 产生于20世纪七十年代 随着跨文化与传统文化研究的不断深入 企业文化也逐渐受到国内外企业界和学术界的广泛关注 作为飞速发展的中国酒店业来说 酒店文化应该是酒店业在经营活动中的哲学观念 是酒店业体现民族特色长期形成的共同观念 中国酒店业要想创出品牌 与国际集团酒店抗衡 就需要培养深刻的酒店文化 用酒店文化去推进酒店业的发展 用酒店文化来影响约束和激励员工的行为 提升服务产品的质量 第一部分 选题背景和研究意义国内外研究现状及分析 酒店文化是以一般文化的内在价值因素为依据 以酒店接待服务为依托 作用于对旅游者提供食 住 购 娱等服务过程的一种特殊文化形态 酒店文化由物质文化 行为文化 制度文化 精神文化四部分组成 第二部分 企业文化的概念 构成及特征 图2 1饭店文化结构示意图 如图2 1所示 酒店文化可分为表层结构 酒店景观文化和产品文化 中层结构 经济体制文化 组织文化 规章制度文化 酒店管理文化 深层结构 员工素质 知识和知识结构 礼仪 人际关系 职业道德 价值观和经营风格等 1企业文化与员工行为间的关系 1 酒店文化是员工行为的风向标 2 员工行为是酒店文化的重要内容 2酒店企业文化对员工行为的影响机理 1 酒店非精神文化能约束员工的服务行为 2 酒店精神文化能提高员工的心理行为 3 酒店文化能促发员工的创新行为 第一节马克思主义中国化的科学涵义及其历史进程 第三部分 企业文化对与员工行为的影响机理 1 远洲集团酒店公司的概况 2 企业文化建设 3 企业文化建设过程中出现的问题 4 提出了以人文本的远洲酒店文化建设思路 第四部分 远洲集团企业文化对员工行为的影响研究 员工的角度1 尊重员工 营造快乐工作氛围 2 帮助员工制定个人职业发展计划 3 切实提高员工的薪酬福利水平 4 多元培训 提供员工发展空间 酒店的角度1 积极合作 培养员工团队精神 2 让员工成为酒店文化的实践者3 与员工的日常工作结合起来 让员工感觉到酒店文化对
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