《采购学原理》PPT课件

1 采购学原理 2 课程目标 采购是指在需要的时间和地点 以最低成本 最高效率获得最适当数量和品质的物资 并及时交付需要部门使用的一门科学 国外统计资料表明 采购对企业的生存和发展具有十分重要的意义 采购对企业的重要性就如同血液对人体一样 如果没有健全合理的采购制度 企业就会陷于瘫痪状态 本课程的主要目的在于 通过采购课程的学习使学生充分认识采购的重要性 了解和掌握采购学的基本原理 基本知识 基本技能和基本方法 提高分析问题和解决实际问题的能力 3 评价标准 出勤 作业 平时及期中成绩占总成绩50 期末考试成绩占总成绩50 期末考试采用论文形式 4 主要教材 采购与供应管理 PurchasingandSupplyManagement MichielR Leenders 机械工业出版社2001年版 5 主要参考书目 1 PurchasingPrinciplesandApplications StuartHeinritz 1991byPRINTICE HALL EngledoodCliffs NewJersey076322 PurchasingandSupplyManagement DonaldW Dobler 1996byTheMcGraw HillCompanyInc 3 PurchasingandMaterialsManagement MichielR Leenders 1980byRICHARDD IRWIN INC 6 主要参考书目 4 PurchasingPrinciplesandManagement PeterBaily5 PurchasingandtheManagementofMaterials GaryJ Zenz6 ThePurchasingHandbook JosephL Cavinato7 采购管理 张文彦著联鸣文化有限公司1985年版 7 主要参考书目 8 PurchasingandSupplyChainManagement RobertM Monczka9 ThePurchasingHandbook AGuideforthePurchasingandSupplyProfessional Josephl Cavinato10 中华人民共和国招标投标法 8 主要内容 第一章绪论第一节采购的职能第二节采购的目标与任务第三节采购原则与方法第四节采购趋势 9 第二章采购人员与采购组织 第一节采购人员第二节采购组织 10 第三章采购程序 第一节发现需求第二节描述需求第三节选择供应来源第四节确定价格和采购条件第五节采购订单第六节跟踪和催货第七节结清货款第八节维护记录第九节工作手册 11 第四章供应商管理 第一节供应商的调查与选择第二节供应商评估第三节采购商与供应商的关系 12 第五章价值分析 第一节基础知识第二节价值分析项目的确定及须考虑的问题第三节价值分析的研究目标及改进的范围第四节价值分析过程第五节价值分析方法 13 第六章价格确定及成本分析 第一节采购商确定价格的方法第二节折扣第三节成本分析 14 第七章采购谈判 第一节传统采购谈判与现代采购谈判区别第二节成功谈判之基本准则第三节PRAM模型第四节提高谈判技巧 15 第一章绪论 第一节采购的职能第二节采购的目标与任务第三节采购原则与方法第四节采购趋势 16 第一节采购的职能 采购的含义采购的特点采购的作用 17 一 采购的含义 采购与消费者购买的区别采购定义 所谓采购 是指对所需物料或服务的种类 时间和地点进行计划和决策 以确保在需要的时间 以最低成本 最高效率 从最佳供应来源获得最佳数量和品质的物品或服务 并及时交付需要部门使用的学问与技能 一门科学 18 二 采购的特点 采购具有很强的技术性采购具有很强的管理性采购具有很强的政策性采购充满了复杂性采购具有很强的国际性 19 三 采购的作用 采购在商业和制造业所起的重要作用利润杠杆效应 采购成本的高低直接影响企业的盈利 乘数效应资产收益率效应企业总资产的使用状况 衡量企业绩效的方式 指标 信息源作用对效率的影响对企业形象 顾客满意度和竞争地位的影响对社会决策的影响 20 三 采购的作用 采购在非盈利机构中所起的作用可以缓解政府采购资金短缺的状况可以促进本国供应商不断提高竞争能力 21 第二节采购的目标与任务 采购的目标采购的任务 22 一 采购的目标 采购目标的确立对建立经济 有效的采购制度和实现采购目标起着至关重要的作用 重点介绍采购的经济性和有效性及采购的基本目标 23 二 采购的任务 制定采购政策 方案 进行采购市场调研编制采购计划通常采购计划中应包括下列内容 所需物料或服务的供应来源 采购的品质与价格 采购的数量与时机 研究和改进交货管理评估采购的业绩及效果 24 第三节采购原则与方法 采购原则采购的方法 25 一 采购原则 适价适时适质适量适地 26 二 采购的方法 根据采购主体及盈利性的不同 采购可分为制造业采购 商业采购和政府采购 根据采购方式的不同可分为自营采购 代理采购 集中采购和调拨采购四种 根据采购对象的不同 采购可分为货物采购和服务采购 根据采购地区的不同 采购可分为国内采购和国际采购 27 二 采购的方法 根据采购性质的不同 可分为公开采购和非公开采购 根据采购数量的大小可分为大量采购和零星采购根据采购是否具有投机性可分为正常性采购和投机性采购接采购订约方式可分书面采购和口头采购 28 第四节采购趋势 电子商务战略性成本管理供应链伙伴集中化战略策略战略供应联盟供应链管理采购策略 需求拉动采购采购管理复杂化关系管理越来越重要竞争性招标和谈判 详见6 7章 谈判策略愈发重要 详见第7章 29 一 电子商务 注意安全性问题 30 二 战略性成本管理 成本管理概况单赢 双赢 多赢战略性成本管理概念供应链成员共同合作 参与成本降低战略 寻找成本降低的机会 以得到多赢战略性成本管理目标识别并消除不带来增值的成本和行为制定技术性和特殊性项目的价格策略分享成本模型和节约的成本主要挑战供应链成员是否愿意合作 31 三 供应链伙伴 供应链伙伴思路WhoWhy建立关系建立合作伙伴关系供应链伙伴选择方针倾斜的供应链发展现有供应商发展全球供应商供应链伙伴贡献合理提高效率彼此依赖 共享资源 实现最大价值贡献须做的工作建立战略采购人才中心 32 四 集中化战略策略 集中化战略策略含义寻找的供应商其未来战略与本组织的未来目标一致 即寻找关键供应商集中化战略策略结果更好地确定成本 技术 质量等驱动因素有效地衡量供应链绩效内外部供应链的绩效紧密联系在一起集中化战略策略任务制定采购决策与关键供应商建立战略联盟建立全面需求拉动系统 33 五 战略供应联盟 战略供应联盟目的优势互补持续发展迎接挑战战略供应联盟形式同地设置双方工作人员合作开发新产品共享商业信息和工程技术战略供应联盟最高目标合作进行有利于双方的持续性发展规划实现途径不断沟通 34 六 供应链管理 供应链管理趋势绩效标准日益复杂化绩效标准日益个性化供应链管理任务寻找绩效标准平衡点 既符合特殊性 又不过于复杂 35 七 采购策略 变化趋势确定核心竞争力外包适用情况外包利弊分析外包案例外包注意问题自制与外购 36 八 需求拉动采购 需求拉动采购含义以交易为导向 通过因特网技术使采购商连接供应商信息和顾客需求 并跟踪各项业务的运营情况 从而拉动采购需求拉动采购面临的挑战所有供应链成员须同步进行 37 九 采购管理复杂化 挑战采购管理新的工具和流程的复杂性采购管理变化本身的复杂性管理工具或流程和相互变化之间的复杂性迎接挑战的方式内部员工的支持其他部门的支持供应链伙伴的支持 38 十 关系管理越来越重要 关系管理越来越重要的原因有限的资源全球竞争日益激烈关系管理办法单独建立一个部门 将关系管理作为战略采购的重要部分进行管理 39 部分思考题 1 简要说明采购的含义 特点及作用 2 简要说明采购的目标及任务 3 简要说明采购的原则 4 简要说明采购的分类方法 5 简要说明采购的趋势 40 部分思考题 6 量化采购作用的案例 其中包括采购乘数 对采购组织进行调研 得知该企业年销售额 10 000 000 总资产为 5 000 000 存货占总资产的30 总成本为 9 5