最新高考生物一轮详细复习 遗传信息的携带者 核酸 和细胞中的糖类、脂质（考点透析+典例跟踪详解+实验导航大题专训）课件 新人教版.ppt

遗传信息的携带者 核酸和细胞中的糖类 脂质 1 核酸的组成分析 蛋白质与核酸结构和功能的比较 2 不同生物的核酸 核苷酸及碱基的情况 特别提醒 核苷酸 dna rna和atp中 a 的含义辨析 1 核苷酸分子中的a是腺嘌呤 2 dna和rna中的a是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸 3 atp中的a是腺苷 由腺嘌呤和核糖组成 3 蛋白质与核酸结构和功能的比较 h c cooh h2n c coohh c c cooh h2o 缩合 co nh rnh2 r h rnh2 r h 4 蛋白质与核酸之间的关系 1 核酸控制蛋白质的合成 2 dna多样性蛋白质多样性生物多样性 特别提醒 有关细胞多样性和物种特异性的辨析 1 细胞多样性的原因分析 不同生物细胞多样性的根本原因是dna分子的多样性 而同一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表达 转录形成的mrna不同 上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子的多样性 决定 决定 2 物质分子与物种特异性之间的关系辨析 蛋白质 核酸的结构及种类具有物种特异性 因而可以从分子水平上 通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系 也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定 但生物体内的水 无机盐 糖类 脂质 氨基酸等则不具有物种特异性 例1 双选 下列叙述中正确的是 a 蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关 与其空间结构无关b dna分子结构的多样性主要表现为4种碱基配对方式的多样性c 体现生物界多样性是蛋白质的多样性d 没有dna的多样性就没有蛋白质的多样性 解析 此题考查蛋白质和核酸的结构和功能 具体分析如下 a项 蛋白质的功能与氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构都有关 a项错误 b项 dna分子结构的多样性决定于碱基对的排列顺序 不决定于碱基配对方式 b项错误 c项 蛋白质是生命活动的主要承担者 生物多样性是蛋白质的多样性体现的 c项正确 d项 dna的多样性决定了蛋白质的多样性 因此没有dna的多样性就没有蛋白质的多样性 d项正确 答案 cd 规律总结 1 同种生物不同细胞中dna一般相同 而mrna则一般不同 蛋白质种类和含量也不同 2 两大有机高分子化合物的生理功能不同 核酸是生物的遗传物质 是生物生命活动的最终控制者 蛋白质具有多种生理功能 是生命活动的执行者 体现者 跟踪训练如图是核酸的基本组成单位 则下列叙述不正确的是 a 若m为胸腺嘧啶 则b一定是构成dna的基本单位b 若m为胞嘧啶 则a为核糖或脱氧核糖c 若m为尿嘧啶 则dna中肯定不含b这种化合物d 若m为腺嘌呤 则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 解析 胸腺嘧啶是dna特有的碱基 尿嘧啶是rna特有的碱基 dna和rna均含有胞嘧啶 腺嘌呤 若m为胞嘧啶或腺嘌呤 a可能是核糖或脱氧核糖 故b可能为胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸 也可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸 答案 d 糖类和脂质 1 糖类 1 糖类物质的分类 糖类物质按其归属分类 动植物细胞共有的糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 动物细胞特有的糖 糖原 乳糖 半乳糖 植物细胞特有的糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 按糖类物质的功能分类 生物细胞生命活动的主要能源物质 葡萄糖 生物细胞中的储能物质 淀粉 糖原 参与生物细胞构成的物质 核糖 脱氧核糖 纤维素 2 单糖 二糖 多糖的关系 单糖二糖多糖 c6h10o5 n 多糖 二糖单糖合成多糖或氧化分解 缩聚 缩聚 水解 3 糖类的还原性 单糖中的葡萄糖 果糖 二糖中的麦芽糖 乳糖具有还原性 蔗糖没有 多糖无还原性 2 糖类与脂质的比较 特别提醒 1 淀粉植物和糖原动物是细胞中暂时储能的物质 脂肪是长时间储能的物质 2 糖类和脂肪均由c h o三种元素组成 氧化分解产生co2 h2o 同时释放能量 但脂肪中氢的含量远远高于糖类 所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多 分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大 例2 糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物 下列相关的叙述中错误的是 a 细胞膜上的脂质包括磷脂 胆固醇等b 糖类中的淀粉 纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成c 淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水d 质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时 糖类耗氧少 解析 此题考查糖类和脂质的种类和作用 具体分析如下 a项 磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分 a项正确 b项 淀粉 纤维素和糖原都完全由葡萄糖连接而成 b项正确 c项 淀粉水解的产物是葡萄糖 脂肪水解的产物是甘油和脂肪酸 它们氧化分解的终产物才是co2和h2o c项错误 d项 质量相同的糖类和脂肪分子被彻底分解时 脂肪分子中c h元素所占比例高 耗氧多 释放能量多 d项正确 答案 c 跟踪训练 2013 江门调研 媒体报道的 地沟油 的主要成分是脂质 但还有许多致病 致癌的毒性物质 下列有关 地沟油 主要成分的叙述正确的是 a 组成元素一定是c h o nb 是生物体内主要的能源物质c 遇苏丹 染液可能呈现橘黄色d 可引起细胞糖蛋白减少 解析 地沟油 的主要成分是脂质 其组成元素含有c h o 还可能含有n和p 因此a错误 生物体内的主要能源物质是葡萄糖 b错误 脂质被苏丹 染色可能呈现橘黄色 c正确 引起细胞糖蛋白减少的物质是地沟油中的其他致病 致癌的毒性物质而不是其主要成分脂质 d错误 答案 c 实验3 观察dna和rna在细胞中的分布 1 实验原理 甲基绿和吡罗红对dna和rna的亲和力不同 dna绿色 rna红色2 实验流程 甲基氯 呲罗红 取口腔上皮细胞制片 冲洗涂片用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s 观察 特别提醒 观察dna和rna在细胞分布实验中的4个注意问题 1 选材 口腔上皮细胞 无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞 不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞 以防止颜色的干扰 2 缓水流冲洗目的 防止载玻片上的细胞被冲走 3 几种试剂在实验中的作用 0 9 的nacl溶液 生理盐水 保持口腔上皮细胞正常形态 8 的盐酸 a 改变细胞膜的通透性 加速染色剂进入细胞 b 使染色质中dna与蛋白质分离 有利于dna与染色剂结合 蒸馏水 a 配制染色剂 b 冲洗载玻片 洗掉盐酸 吡罗红甲基绿染液 作为dna和rna亲和剂以达到显色目的 4 dna和rna在细胞核和细胞质中均有分布 只是量的不同 故结论中强调 主要 而不能说 只 存在于细胞核或细胞质中 跟踪训练 观察dna和rna在细胞中的分布实验中 正确的操作步骤是 染色 水解 冲洗涂片 取口腔上皮细胞制片 观察a b c d 解析 观察dna和rna在细胞中的分布 实验中 第一步在口腔内侧壁上取上皮细胞 第二步在8 的hcl中水解 第三步用蒸馏水的缓水流冲洗玻片 第四步用吡罗红甲基绿染色剂染色5min 最后放在显微镜下观察 答案 c 2013 深圳红岭中学月考 观察dna和rna在细胞中分布的实验中 下列操作正确的是 a 染色时先用甲基绿染液染色 再滴加吡罗红染液b 将载玻片用质量分数为8 的盐酸处理后再用染色剂染色c 观察时应选择染色均匀 细胞质色泽较深的区域d 冲洗载玻片时 要用蒸馏水的缓水流冲洗 解析 染色时甲基绿和吡罗红染液混合后同时滴加 盐酸处理后用蒸馏水冲洗后再用染色剂染色 观察时应选择染色均匀 细胞质色泽较浅的区域 答案 d 课题4 显微镜观察类实验 1 用显微镜观察的方式分为两种 1 原色观察 即观察材料不用染色 直接用显微镜观察即可 相关实验有 使用高倍显微镜观察几种细胞 用高倍显微镜观察叶绿体 观察植物细胞的吸水和失水等 2 染色观察 即观察材料要经染色剂染色后才可用显微镜观察 相关实验有 观察dna和rna在细胞中的分布 用高倍显微镜观察线粒体 观察细胞的有丝分裂或减数分裂等 2 显微观察类实验题目的分析方法 1 了解临时装片的制作方法 2 掌握实验操作的一般程序 取材 染色 制片 显微观察 3 明确题目中器材和试剂的用途 熟悉常用器材和试剂的用途及使用方法 就可能从中发现实验设计的思路和方法 甚至得到具体的实验步骤 现将常用试剂的作用总结如下 跟踪训练 下列实验中 不需要染色的是 a 观察dna和rna在细胞中的分布b 观察植物细胞的质壁分离和复原c 低温或化学物质诱导染色体数目加倍d 用高倍镜观察线粒体的形态和分布 解析 观察植物细胞的质壁分离和复原用的是紫色洋葱表皮细胞 紫色洋葱表皮细胞具有紫色大液泡 不用染色 答案 b 很多实验中必须先制作玻片标本 然后在显微镜下观察 下面的实验步骤中正确的是 a 观察有丝分裂 解离 染色 漂洗 制片 观察b 脂肪鉴定 切取花生子叶薄片 染色 去浮色 制片 观察c 蛋白质鉴定 将双缩脲试剂a液和b液混合 滴加到豆浆样液中