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文档简介

工程部一、火灾应急预案预案目的:为了积极推动酒店各级员工参入火灾预防工作,使酒店的消防设施设备和员工的主观能动性有效结合,一旦起火,能依靠自救将火灾控制、扑灭在初起阶段。所谓“自救”,就是此应急预案的实施。处理程序:1、在工程部管辖范围内的各机房或工作区域发生火灾,发现人员应根据火势大小,尽最大努力灭火,扑救不及的要及时向保安部报警。2、饭店内其它区域火灾发生后,工程部经理应立即赶赴现场,组织人员切断火区电源,根据情况采取技术措施进行抢险救灾。负责消防报警系统、火灾扑救系统维护的技术人员应立即赶赴中控室协助饭店扑救总指挥开展工作,水暖组值班人员立即在消防泵房就位,按照饭店扑救总指挥的指令开启扑救系统。3、工程部应设值班管理人员坚守岗位,随时指挥调动各班组人员到达现场、抢救物资,并在出现险情时组织人员撤离。4、工程部各岗位或未受火灾危害的要害部位如:锅炉房、空调机房、水泵房、配电室、电梯机房、等机房值班人员都要根据需要迅速就位,随时关停设备。5、对店内容易发生火警的部位根据不同季节加强巡视检查。二、防汛应急预案预案目的:为及时有效地做好洪水灾害突发事件防范与处理工作,确保酒店在遭受可能发生的重大洪涝灾害时,抢险救灾工作能及时高效有序地开展,提高对特大洪涝灾害的抗御能力,最大限度地减少灾害损失,切实维护员工及酒店的生命财产安全。 处理程序:1、工程部值班管理人员、水暖值班人员应熟知饭店内的各种防汛设施和防汛设备的操作,每年定期由主管与水暖领班对各有关岗位进行专门培训。2、水暖、强电组须根据工程部年度保养计划,定期对各类防汛设备进行保养、检验、试运行,保持防汛设备在防汛期处于良好投入状态。3、在防汛期应加强对防汛设备的巡视,随时注意雨情的大小变化和各排污泵的工作情况,并准备好防汛物资,如:沙包等。4、汛情就是命令,当接到通知时,所有员工应立即投入到抗洪排险工作。5、当雨水无法顺利排出院内马路出,出现积水时应立即对东车道入口用沙包封堵,以防积水灌入停车场。6、工程部值班人员根据雨量和防汛设备投入操作情况,随时适当抽调其他当班人员一并参加防汛排水工作。各班人员要服从防汛工作的安排,确保饭店安全,把各种损失降到最小。三、电梯困人应急预案预案目的:为了提高电梯的载客安全,增强员工对电梯的安全观念,达到员工能够灵活解决电梯困人。处理程序:1、当电梯发生意外情况,乘客困于电梯内时,必须由受过专业培训的专门技术人员采取应急措施盘动电梯解救被困人员。2、在盘动电梯轿厢前,必须预先警告被困乘客静候解救,切勿尝试自行设法离开电梯轿厢以免发生危险。3、在进行盘动电梯之前必须切断电源总开关。4、盘动电梯应遵守就近原则,选择上或下行至最近楼层。5、完成上述操作后,必须恢复制动装置后,方可用电梯外门钥匙在该层打开电梯内外门放出被困乘客。6、盘动电梯放人时,操作人员必须小心缓慢松开制动装置,防止电梯轿厢由失重加速造成失控发生危险。四、给排水系统故障应急预案预案目的:为及时将酒店内给排水设施故障尽快排除,提高故障处理能力,将损失降到最小,保障客人正常生活使用,酒店特编制本应急预案。处理程序:1、给排水系统出现故障由综合水暖值班员通报饭店值班负责人和工程部经理,对于工程部计划性停水由工程部书面通知各部门,工程部应急性维修的停水由工程部电话通知各部门;2、工程部通知服务中心、餐饮部、大堂副理,由各部门按本部门应急处理预案进行,做好对客人的解释和安抚工作;3、对于外网停水由综合水暖组值班员及时与自来水公司取得联系,询问原因和恢复时间,据此上报工程部经理提出并实施限量、限区域供水方案,尽量保证营业需要,由工程部及时通知各部门供水具体方案4、综合水暖值班员及时检查蓄水池水位4、综合水暖值班员必要时关停供水泵;5、保持与工程部值班人员的联系;6、综合水暖值班员在岗位待命;7、供水系统正常后,由综合水暖值班员通知服务中心、餐饮部、大堂副理,说明供水正常,由各服务单位做好供水的善后工作。五、停煤气、煤气泄漏(污染)应急预案预案目的:为确保酒店燃气泄露时,能及时采取有效措施以尽可能降低损失和危害程度,保障客人及员工人身和财产安全,规范燃气突发事故的应急管理和应急相应程序,及时有效地实施应急救援工作,最大程度地减少燃气事故造成的损失,维护客人及员工的生命安全和社会稳定。处理程序:由于外网原因或工程部计划性、应急性维修的停气故障,应按以下程序进行:1、工程部计划性停气由工程部书面通知各部门,由于外网及工程部应急性维修的停气由工程部电话通知各部门;由各部门按本部应急预案进行,做好应急性供气准备,如调整用气量,用气时间,使用液化气等;2、对于外网停气由综合水暖组值班员及时与煤气公司取得联系,询问原因和恢复时间,并将相关信息及时通知用气部门;3、供气正常后由综合水暖组通知用气部门,由用气部门做好供气的检查善后工作。由于供气管路、用气设备出现故障,发生漏气时应按以下程序进行:4、煤气报警程序 监控室保安员 - 保安部- 工程部值班人员-饭店值班经理5、北门警卫室接到煤气报警通知后,要立即控制煤气泄漏区域周围的一切火源(包括明火、吸烟、电器火花、车辆启动等),禁止车辆通行,待接到撤除警戒命令后恢复通行。6、工程部值班人员接到报警后要立即奔赴现场,进入泄漏区域迅速判明设备的泄漏点。组织有关工程技术人员进行止漏和排放。若情况严重,要立即采取停气措施,由工程部值班人员负责向店领导报告,并通知有关部门前来抢修。7、保安部值班人员接到报警后,要迅速赶往现场,协助工程技术人员检查室内外情况,排除各种可能引爆的条件,布置安全措施。8、饭店值班经理接到煤气报警通知后,要立即赶赴现场,视情况组织人员采取安全措施,如情况严重,需向上级汇报处理。9、排险后由工程部负责向饭店领导写出事故报告(事故原因、责任人、采取的措施、有无损失等)。六、停电应急预案预案目的:为了正确、有效和快速地处理酒店大面积停电事件,最大限度地减少大面积停电事件造成的影响和损失,保障客人及员工的安全,及时有效地实施应急救援工作,最大程度地减少停电事故造成的损失。处理程序:1、外网计划停电1)领班确定停电时间及区域后,以书面形式上报领导批示。2)领导批示后,文员根据批示下发停电通知。3)当值主管、领班及时赶到配电室,所有在店电工马上赶到配电室待命。4)停电前领班再次通知重要部位:服务中心、前台部、保安部、餐饮部、娱乐部、中控室、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖组。5)按照规定时间进入倒闸程序。6)分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源,其次分断非面客区照明,再次分断面客区动力照明。7)进入高压倒闸程序。8)如两路高压均停电可启动发电机。2、正常送电1)高压倒闸完毕检查正常后,2)送1#、2# 主变压器检查正常后,3)合低压主进空开4#(12#)检查正常后,4)送低压负荷原则:首先送面客区域照明动力,其次送非面客区域照明,再次送非面客区域动力空调, 检查正常后,5)检查配电室高、低压配电柜电压、电流、指示灯、操作手柄位置是否正常。6)询问检查监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖组设备运转是否正常。7)正常倒闸完毕。8)领班及倒闸操作人员在工作票上签字。9)停电倒闸全过程需13分钟左右完成。面客区域照明动力停电时间约在6分钟左右。3、非正常停电应急预案1)非正常停电(高压突然停电、供电局线路故障急需马上停电、自身线路故障引起跳闸)。1) 突然停电或接到紧急停电通知核实后,2) 接到通知人员马上向领班或主管或经理汇报。3) 当值主管、领班及时赶到配电室,所有在店电工马上赶到配电室待命。4) 配电室当值人员做好倒闸准备工作。5) 检查高压供电情况及各主进开关状态6) 如双路高压正常低压主进跳闸可由1.3条款执行。7) 如双路高压均停电可进入“发电机供电应急预案”。9)分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源,其次分断非面客区照明,再次分断面客区动力照明。10)分断低压负荷开关同时,检查各负荷开关是否有跳闸现象,如有通知在场人员并记住标牌。11)进入倒闸程序。12)送1#、2# 主变压器检查正常后,13)合低压主进空开4#(12#)检查正常后,14)送低压负荷原则:首先送面客区域照明动力,其次送非面客区域照明,再次送非面客区域动力空调, 检查正常后,15)检查配电室高、低压配电柜电压、电流、指示灯、操作手柄位置是否正常。16)询问检查监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖组设备运转是否正常。17)倒闸完毕。18)领班及倒闸操作人员在工作票上签字。19)停电倒闸全过程需13分钟左右完成。面客区域照明动力停电时间约在6分钟左右。2、 发电机启动应急预案1) 检查发电机油压、油位、水温、电池电压、输出电压电流是否正常,并作记录。2)配电室值班人员按照先送面客区域照明动力,其次送非面客区域照明的原则送电并观察各路负荷电流是否正常。2) 发电机房人员注意观察发电机各项指标的变化,每30分钟做记录一次。3) 配电室人员对各路负荷加强巡查,及时观察高压是否正常送电。4、高压正常供电,停止发电机供电1) 配电室值班人员确认高压正常供电后,2)领班通知重要部位:监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖组、大堂福理停止发电机供电改由外网供电的时间。2) 按照规定时间进入倒闸程序。4)分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源,其次分断非面客区照明,再次分断面客区动力照明。3) 进入高压倒闸程序。4) 配电室值班人员通知发电机房人员发电机停止供电。4、发电机停机后1) 检查发电机组各紧固件是否松动,油温是否正常,油箱内是否需要加油。2) 各处检查正常后,做好记录,打扫卫生。3) 停机10分钟后将排风扇关闭,并锁好门。七、触电应急预案预案目的:为了及时有效地抢救伤员,防止事故的扩大,把事故的人员伤亡减少到最小程度,减少经济损失保障员工的生命安全。处理程序:发现有人触电时,首先要尽快使触电人脱离电源,然后根据触电人的具体情况,采取相应的急救措施。1、脱离电源的方法:(低压)1)拉闸断电:触电附近地点有电源开关或插销的,可立即拉开开关或拨下插头断开电源,但应注意拉线开关、平开关等只能控制一根线,有可能只切断了零线,而不能断开电源。2)切断电源线:如果触电附近没有或一时找不到电源开关或插销,则可用电工绝缘钳或干燥木柄铁锯、斧子等切断电线断开电源。断线时应做到一相一相切断,在切断护套线时,应防止短路弧光电流伤人。3)用绝缘物品脱离电源:当电线或带电体搭落在触电人身上或被压在身下时,可用干燥的木板、木棍等绝缘物品,作为救护工具,挑开电线或拉开触电者,使之脱离电源。2、脱离高压电源的方法:(高压)1)拉闸停电:在高压配电室内触电,马上拉开断路器。高压配电室外触电,则应立即通知配电室值班人员紧急停电,值班人员停电后,立即向上级报告。2)短路法:当无法通知拉闸断电时,可以采用抛掷金属导体的方法,使线路短路,迫使保护装置动作而断开电源。高空抛掷要注意防火。抛掷点尽量远离触电者,并且要二次以上。3)脱离跨步电压的方法:遇到跨步电压时,可按上面的方法断开电源,或者救护人穿绝缘鞋或单脚着地跑到触电者身旁,紧靠触电者头部或脚部,把他拖或躺在等电位地面上(即身体躺成与触电半径垂直位置),即可就地静养或抢救。3、脱离电源的注意事项:1)救护者一定要判明情况做好自身防护,在切除电源前不得与触电人裸露接触(跨步电压触电除外)。2)在触电人脱离电源的同时,要防止二次摔伤事故,即使是在平地上也要注意触电人倒下去的方向,避免摔伤头部。3)如果是夜间抢救,要及时解决临时照明,以免延误抢救时机。4、伤员脱离电源后的处理:1)触电伤员如神志清醒者,应使其就地躺平,严密观察,暂时不要站立或走动。2)触电伤员如神志不清者,应就地仰面躺平,且确保气道通畅并用5秒时间,呼叫伤员或轻拍其肩部,禁止摇动伤员头部呼叫伤员。3)触电伤员呼吸和心跳均停止时,应立即按心肺复苏法支持生命的三项基本措施,正确进行就地抢救。A通畅气道 B口对口(鼻)人口呼吸 C胸外挤压(人工循环)4) 需要抢救世主的伤员应立即就地坚持抢救,并设法联系医疗部门接替救治,在医务人员未接替救治前,不应放弃现场抢救。八、漏水事故处理应急预案预案目的:为迅速、有效地处理突发性漏水事故,减少漏水造成的损失,特制定漏水事故处理应急预案。处理程序:1、漏水事故是指饭店空调系统、采暖系统、生活冷热水系统、喷淋消防系统、雨水系统等因管道损坏造成的大面积、突发性漏水事故。2、工程部报修值班人员接到报修后应立即通知水暖维修人员赶到漏水现场,并通知综合水暖领班及工程部总值班。3、维修人员到达现场后根据现场情况及时关闭相应阀门,漏水管道无法关闭控制阀门或没有控制阀门的,维修人员应采取其它紧急措施尽量减少漏水量。4、工程部综合水暖领班或总值班在接到漏水通知后应立即赶到漏水现场,指挥并协助维修人员进行抢修,漏水无法控制需系统泄水的,由综合水暖组领班或工程部总值班报请工程部经理或饭店总值班经理同意后通知综合水暖组运行值班人员对相应系统进行泄水,并通知可能影响的部门。5、漏水事故危及用电安全的,维修人员应立即通知强电组采取相应措施,避免发生电力事故。6、漏水被控制后,维修人员应及时修复漏水部位,尽快恢复供水。7、查找事故原因,总结教训,对其它可能出现相同事故的部位进行检查。九、停蒸汽应急预案预案目的:为迅速、有效地处理突发性停蒸汽事故,减少停蒸汽造成的损失,特制定漏水事故处理应急预案。处理程序:由于外网原因或工程部计划性、应急性维修的停蒸汽故障,应按以下程序进行:1、工程部计划性停蒸汽由工程部书面通知各部门,由外网及工程部应急性维修的停汽由工程部电话通知各部门,管家部、娱乐部做好停热水对客人的解释工作,其它部门尽量不用热水,洗衣房做好如调整用汽时间,使用其它洗衣方式等应急处理工作;2、对于外网停蒸汽由综合水暖组值班员及时与热源厂取得联系,询问原因和恢复时间,并将相关信息及时通知用汽部门;3、对于较长时间的外网停汽,由工程部开启电锅炉对洗衣房供汽,对客房供应热水,具体方案参照以下内容进行:白天8点至19点供应洗衣房蒸汽,20点至次日7时按实际需要供应中区或高区客房热水,除洗衣房和客房外,其它部门应停止使用热水以保证应急经营使用。4、供汽正常后由综合水暖组通知管家部、娱乐部、洗衣房,由各部门做好供汽正常的检查善后工作十、空气(污染)传播性疾病应急预案预案目的:为迅速、有效地处理空气污染事故,防止人员伤害发生,减少对周边环境造成环境影响及损失,保障客人及员工身体健康和生命安全,制定本预案。处理程序:饭店区域内(及由饭店引起,其它区域)发现如流感、军团病等空气传播疾病后,工程部经理应立即赶赴现场,通知饭店医务室人员赶赴现场,组织人员进行应急处理。1、关闭相关区域的空调送风机,防止疾病扩散,对该区域的进入人员进行必要的检查和隔离;2、对所有空调风机进行消毒、清洗,必要时更换空调过滤网;消毒办法具体参见国家相关消毒规范3、调整空调为全新风送风,对空调机送风进行空气检测,确认已无传播病菌后送风运行;4、空调风机停止送风后,开启相关门窗,尽量采取自然通风,以保证新风量和保持良好室内环境。5、查找原因,对其它可能出现区域进行检查和处理,做出处理报告。十一、水源中毒(污染)应急预案预案目的:为迅速、有效地处理水源污染事故,防止人员伤害发生,减少对周边环境造成环境影响及损失,制订本预案。处理程序:饭店区域内发现由于水源引起的中毒情况后,工程部经理应立即赶赴现场,通知饭店医务室人员赶赴现场,组织人员进行应急处理。 迅速查找中毒原因和供水源头,停止相关区域的供水; 检查生活水池是否污染,确认后,停止水泵供水,排空水池及所有供水管道内存水;对生活水池进行清洗和消毒,重新蓄水,对水质进行检验,检验合格后供水;检查供水管道内的水质,正常后方可供水使用。查找原因,对其它可能出现区域进行检查和处理,做出处理报告。十二、蒸汽泄漏事故应急预案预案目的:为迅速、有效地处理蒸汽泄漏事故,防止人员伤害发生,减少对周边环境造成环境影响及损失,特制定蒸汽泄漏事故应急预案。处理程序:1、蒸汽泄漏事故是指饭店蒸汽系统管道、阀门、压力容器在、疏水器、电锅炉及附件等出现故障发生蒸汽泄漏,造成一定影响的事故。2、工程部报修值班人员接到漏汽报修后应立即通知维修人员直到现场,初步判断漏汽原因,并通知综合水暖组领班或工程部总值班。3、维修人员根据现场情况采取必要措施控制蒸汽泄漏,现场加设警示标志,防止人员、设备出现更大损失,造成人员伤害的及时进行救治。4、工程部综合水暖领班或总值班接到漏汽通知后应立即赶到现场,指挥、协助维修人员进行抢修,漏汽无法控制需停供蒸汽的,由综合水暖领班或工程部总值班报请工程部经理或饭店总值班同意后通知综合水暖组运行值班人员停供相应区域蒸汽,并通知可能受到影响的相关部门。5、维修时应首先确认管道、设备内的蒸汽余量,确定没有压力后方可施工,维修部位应局部降温,防止烫伤。6、维修现场应确保有良好通风,防止高温环境下作业出现危险。7、维修完成后及时恢复供汽,做好现场清理。8、查找事故原因,总结教训,对其它可能出现相同故障的部位进行检查,消除设备设施的隐患。十三、 网络线路故障预案目的:为提高网络的可靠性和畅通性,加强网络运行的安全性,切实保证全网良好的通信质量,尤其是在紧急情况下维护人员应及时、准确地查找、分析和解决出现的问题,将酒店用户损失和影响范围减至最小,特制定本应急处理预案。处理程序:1、事故报告1)报告人员详细报告网络故障地点、范围、报告人姓名2)报告人发现网络故障后迅速通知工程部到现场处理,并及时通知部门相关负责人到场采取应急处理措施。2、事故处理:在电脑网络发生故障后,维修人员要结合酒店网络的分布式特点,通过操作人员反馈回来的信息和现有的网络检测手段,迅速定位故障事件的来源,明确故障事件发生的范围,确认网络系统受损害程度,将情况及时通报上级。通过进一步的分析,将故障发生类型划分为网络线路、网络交换机、服务器三大类型,确定起因是硬件故障、外力损坏、恶意攻击还是感染病毒,进而采取下一步措施。3、网络线路故障1)排查:根据网络拓扑结构和故障发生的范围,使用网络检测指令,确定检修线路的位置。2)抢修:携带压线钳等工具,迅速到达线路故障现场,进行修复。3)验证:连接网络进行检测,确定故障得到解决。4)回复:通知故障发生点恢复使用。5)记录: 对整个事件的时间、现象、处理过程作出详细记录。4、网络交换机故障1)诊断:根据故障发生的片区和网络交换机的分布图,结合网络检测指令,判断出故障交换机的位置。2)修复:携带电笔、改刀等常规工具,迅速到达故障交换机所在位置,通过观察交换机指示灯,确定其工作状态是否正常:如果是断电所致,立即恢复供电;如果状态锁死,立即对交换机进行复位处理;排除上述因素后如果故障依旧,立即用备用交换机对其进行更换。3)验证:连接网络进行检测,确定故障得到解决。4)回复:通知故障发生点恢复使用。5)记录: 对整个事件的时间、现象、处理过程作出详细记录。5、服务器故障1)诊断:根据故障现象,初步判定是硬件故障还是软件故障,如果是硬件故障,立即断开主服务器,启用备用服务器;如果是系统软件故障,尽量正常下机,重启服务器;如果是应用软件故障,立即联系进行远程维护。2)如故障发生在夜晚或节假日期间,首先应通知负责系统技术人员立即在15分钟内赶赴现场,并通知电脑中心组织相关人员进行抢修,报工程部经理,必要时尽快联系进行远程维护。3)恢复:系统恢复运

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