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冬季养生小常识 你比最珍贵的钻石还珍贵 冬季来临 气温下降 风冷干燥 身体健康应当引起人们的关注 在这个时候了解有效的冬季养生小常识是十分必要的 冬季养生1 防寒措施在低温环境中 要配备好防寒的服装 帽 鞋 手套等 服装 鞋 手套等应避免潮湿 保持干燥 手脚部位不可缚紧 以免影响到末梢血液循环而引起冻疮 冻伤等 凡是有高血压 心血管系统疾病 肝脏病 胃酸过多者 胃肠功能障碍 肾功能减退 体质虚弱而常感冒者 都应避免在低温环境下工作 50岁以上的人也不宜从事这方面工作 冬季养生2 强身健心在冬季进行适当的体育锻炼 既可舒展筋骨 流通血脉 又能增热保暖防寒 对中老年人来说 冬季锻炼以室内为主 天气晴好时可到室外散步 打太极拳 做保健操 也可跳舞娱乐 但遇到天气不好 如大风 大寒 大雾时则应避免 不宜起得太早作晨练 运动量不宜过大 宜量力而行 同时 还要保持乐观 安定的情绪 不做无谓的精力消耗 做到养精蓄锐 这有益于防治疾病 冬季养生3 御寒饮食冬天应选食热量较高的御寒食品 肉类 以狗肉 羊肉 牛肉为主 富含蛋白质 碳水化合物及脂肪 提供机体热量较多 医学研究还发现 人在冬天怕冷 除了外界寒冷的气候条件外 还与机体内某些无机盐的缺乏有关 在蔬菜尤其是蔬菜的老叶 黄叶 根及皮内均含有丰富的无机盐 因此在食用时不要去掉这些有益的部分 人体缺铁可以使人觉得怕冷 这时可增加吃含铁丰富的食品 如肝脏 瘦肉 蛋黄 黑木耳 黑芝麻 香血糯 海参等 新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好 女性冬季养生小常识冬季其实是女性养生的最佳季节 中医认为 冬令进补与平衡阴阳 疏通经络 调和气血有密切关系 在寒冷季节 更宜进行食补 这对改善营养状况 增强机体免疫功能等方面 更能显示出药物所不能替代的效果 多食温热 少食寒凉 冬季养生要以食物养生为辅 传统养生学将食物分为寒凉 温热 平性三大类 冬季气候寒冷 人们为了御寒保暖 应多食用具有温热性质的食物 而少食用寒凉生冷食物 温热性质的食物包括糯米 高粱米 栗子 大枣 核桃仁 杏仁 韭菜 香菜 南瓜 生姜 葱 大蒜等 冬令进补应顺应自然 注意养阳 以滋补为主 根据中医 虚则补之 寒则温之 的原则 在膳食中应多吃温性 热性 特别是温补肾阳的食物进行调理 以提高机体的耐寒能力 冬季 食补 应供给富含蛋白质 维生素和易于消化的食物 可选食 玉米 小麦 黄豆 豌豆等谷豆类 韭菜 香菜 大蒜 萝卜 黄花菜等蔬菜 羊肉 狗肉 牛肉 鸡肉及鳝鱼 鲤鱼 鲢鱼 带鱼 虾等肉食 橘子 椰子 菠萝 荔枝 桂圆等水果 尽可能吃滋阴润燥的食品比如梨 具有滋阴润燥的作用 对于中老年胃寒的人群 吃梨有两个方法 一冰糖梨 也就是把梨洗干净 中间清干净里边放三到五块冰糖 放到锅里蒸熟 它具有滋阴 润燥的作用 可以去秋冬带来的不舒服 冬季皮肤变薄 皮脂腺分泌的物质减少 所以皮肤发干 发痒 吃冰糖梨可以改善 第二个偏方花椒梨 有些朋友冬季很容易咳嗽 把梨从中间切开 把一些花椒粒撒在梨上 放到蒸锅里 水开了以后再蒸十分钟 这时候把花椒去掉吃梨 连吃一周左右 你的咳嗽会得到治疗 甚至还会痊愈 所以说冬季吃的水果第一是梨 少瓜多果少吃瓜类尤其西瓜 黄瓜 因为它们偏凉性 你吃瓜比较多就容易出现腹泻 吃水果 除了吃梨以外 苹果也是非常健康的水果 它是平性的 从中医说食品有那么几系列 分别是热性 温性 凉性 寒性 平性 也就是在温性里边最热的变热 在凉里边再凉点就变成寒性 如果不凉也不热就是平性 所以根据不同节气 不同的年龄段要吃不同性质的水果 秋天天气已经开始慢慢变了 尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退 容易出现胃寒 所以切忌深秋季节特别是冬天 少吃瓜类 多吃些苹果 多吃蜂蜜少吃姜冬 秋两季要多蜜少姜 蜂蜜一方面给人们带来能量 另外它有大量的微量元素 像铁 钙 锡 锰等等 每天临睡前半个小时到一个小时 吃一杯蜂蜜酸奶 糖尿病要减半 有助于睡眠 蜂蜜补充微量元素 补充维生素 另外蜂蜜还能缓解便秘 第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光 相对蜂蜜而言 姜要少吃些 避免发汗伤害津液 保存体力 多吃增加能量的食品再说冬天非常寒冷 冬季要吃三高食品 高热量 高蛋白 高维生素 也就是说多吃碳酸化合物 多吃一些蛋白质 比如说鸡蛋 牛奶 肉类 其实鸭肉秋天吃比较好 如果我们一些老年朋友胃不舒服 想吃鸭肉又怕胃不舒服 所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归 冬天御寒多吃高蛋白类 适当增加脂肪 多吃鸡肉 鸡肉是温性 含蛋白质非常丰富 而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病 可以预防感冒 包括我们预防甲型h1n1流感 早睡晚起 避寒保暖 冬季养生贵在空气新鲜 日出而作 日落而息 在冬季 保证充足睡眠时间尤为重要 从传统养生学的角度讲 冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄 使人体达到 阴平阳秘 精神乃治 的健康状态 研究表明 冬季清晨空气污染最为严重 各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表 只有待太阳出来 地表温度升高后 才能升高向空中去 特别是冬季的清晨常常有雾 雾天不仅给交通造成不便 也能损害人体的健康 自古就有 秋冬毒雾杀人刀 之说 据测定 雾滴中各种酸 碱 盐 胺 酚 尘埃 病原微生物等有害物质的比例 比雨滴高出几十倍 如果冬季清晨在雾天锻炼 随着运动量的增加 人的呼吸势必加深 加快 会更多地吸入雾气中的有害物质 从而诱发或加重支气管炎 呼吸道感染 咽喉炎 眼结膜炎等诸多病症 冬季天气寒冷 室内的温度要适宜 室温以18 25 最合适 室内温度过高或过低都对健康不利 室内温度过高 会造成室内外温差过大 易引发感冒 室内温度过低 人体长期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病 被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整 以人体感觉温暖而不出汗为度 外出所穿的棉衣应以纯棉布为宜 要松软轻便 贴身暖 冬季人体还要特别注意的保暖部位是颈部 背部和脚 注意颈部保暖 有的人在冬季持续咳嗽且不易治愈 仔细观察一下 原来是因为穿开领服装暴露颈部 使寒冷的空气直接刺激气管所造成的 而改换高领服装并加用毛围脖后症状便消失了 注意背部保暖 背部是人体的阳中之阳 风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病 呼吸系统疾病和心脑血管疾病 注意背部保暖 宜穿棉背心 睡时也要保暖背部 避免寒邪侵袭 以免损伤阳气 注意脚的保暖 足为人体之本 是三阴经之始 三阳经之终 与人体十二经脉 腑气血相联系 常言道 寒从脚下起 因脚远离心脏 供血不足 热量较少 保温力差 所以脚的保暖很重要 除了白天注意对脚的保暖外 每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环 有增强机体防御能力和消除疲劳 改善睡眠的作用 三 冬季养生重头戏养生食物排行榜第一菜 莲藕 第一菜 莲藕 上榜理由 民间早有 荷莲一身宝 秋藕最补人 的说法 秋令时节 正是鲜藕应市之时 此时天气干燥 吃些藕 能起到养阴清热 润燥止渴 清心安神的作用 同时 莲藕性温 有收缩血管的功能 多吃可以补肺养血 莲藕 毫无疑问地成为时下的 当家菜 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外 蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富 还含有丰富的膳食纤维 对治疗便秘 促使有害物质排出 十分有益 最佳吃法 七孔藕淀粉含量较高 水分少 糯而不脆 适宜做汤 九孔藕水分含量高 脆嫩 汁多 凉拌或清炒最为合适 最好搭配 黑白木耳 搭配银耳可以滋补肺阴 搭配黑木耳则可以滋补肾阴 第一坚果 花生 上榜理由 秋季果实丰收 这其中 最具明星气质的当属有 长寿果 之称的花生 常吃花生能长寿 花生仁中含蛋白质高达26 左右 相当于小麦的两倍 且容易被人体吸收利用 含脂肪达40 其中不饱和脂肪酸占80 以上 花生的营养价值比粮食高 可与鸡蛋 牛奶 肉类等一些动物性食物媲美 中医认为 花生性平 味甘 入脾 肺经 可以醒脾和胃 润肺化痰 滋养调气 清咽止咳 主治营养不良 食少体弱 燥咳少痰 咯血 皮肤紫斑 产妇乳少及大便燥结等病症 最佳吃法 新鲜花生最好连壳煮着吃 煮熟后的花生不仅容易消化吸收 而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解 促进血小板新生 加强毛细血管的收缩功能 可治疗血小板减少和防治出血性疾病 花生壳有降低血压 调整胆固醇的作用 古籍认为 花生补中益气 盐水煮食养肺 最好搭配 红枣 搭配红枣 能补脾益血 止血 对脾虚血少 贫血有一定疗效 对女性尤为有益 第一补 山药 上榜理由 每个季节都讲补 但进补方式不一样 春天温补 夏天清补 秋天要润补 秋季最佳的进补食物是山药 不仅有 神仙之食 的美誉 还有 食物药 的功效 山药含有淀粉酶 多酚氧化酶等物质 有利于脾胃消化吸收 山药含有大量的黏液蛋白 维生素及微量元素 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 预防心血管疾病 有延年益寿的功效 中医也认为 秋吃山药有健脾益胃 滋肾益精 益肺止咳的功效 最佳吃法 蒸着吃 做汤喝 炒菜均可 蒸着吃 营养损失最小 最好搭配 枸杞 如果不单独吃山药 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥 能更好地发挥滋补效果 第一肉 墨鱼 上榜理由 关于吃肉 民间一直有 四条腿的不如两条腿 两条腿的不如没腿 的说法 墨鱼味道鲜美 营养丰富 每百克肉含蛋白质13克 脂肪仅0 7克 还含有碳水化合物和维生素a b族维生素及钙 磷 铁等人体所必需的物质 是一种高蛋白低脂肪滋补食品 秋天吃墨鱼 对女性尤其滋补 墨鱼具有益血补肾 健胃理气的功效 秋吃墨鱼能养阴生津 最佳吃法 红烧 爆炒 熘 炖 凉拌 做汤均可 但为防秋燥 墨鱼做汤是比较合适的 最好搭配 豆腐 也属于养阴生津的食物 一起吃还能起到蛋白互补的作用 第一饮 黄酒 上榜理由 菊花开 饮黄酒 黄酒是我国的民族特产 是世界上最古老的酒类之一 是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒 含有18种氨基酸 这在世界营养类酒中是少见的 黄酒还含较高的功能性低聚糖 能提高免疫力和抗病力 是葡萄酒 啤酒无法比拟的 黄酒的功能根基深厚 中医认为 黄酒性热味甘苦 有通经络 行血脉 温脾胃 润皮肤 散湿气等治疗作用 最佳饮用方法 黄酒温饮 暖胃驱寒 黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用 以35 45 为佳 在黄酒烫热过程中 黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物 会随着温度升高而挥发掉 减轻对身体的伤害 最好搭配 乌梅 秋季讲究饮食以 收 为主 搭配乌梅恰恰符合 收 的理念 有养阴生津 润肺护肝的作用 第一水果 梨 上榜理由 梨因鲜嫩多汁 含有85 的水分 酸甜适口 含有丰富的维生素和钙 磷 铁 碘等微量元素等 被称为 天然矿泉水 自古就被尊为 百果之宗 秋季空气干燥 水分较少 若能每天坚持食用一定量的梨 能缓解秋燥 生津润肺 不同种类的梨性寒程度也不完全一样 如我们常吃的天津鸭梨 香梨和贡梨寒性差不多 而皮粗的沙梨和进口的啤梨 则寒性更大一些 最佳吃法 梨的不同食用方法可以产生不同的功效 生梨和熟梨的功效就不一样 吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干 痒 痛 声音哑以及便秘 尿赤等症状 将梨煮熟或蒸熟吃 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺 止咳祛痰的作用 对痛风病 风湿病及关节炎有防治功效 同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳 最好搭配 蜂蜜 闻名中外的梨膏糖 就是用梨加蜂蜜熬制的 对患肺热久咳的病人有明显疗效 第一粥 百合粥 上榜理由 秋季由于气候干燥 空气中缺乏水分的滋润 人们常会口鼻干燥 渴欲不止 皮肤干燥 甚至出现肺燥咳嗽 百合有润肺止咳 清