孕妇忌宜食谱(1).xls

怀孕前准备一 选择适当受孕时机 注意优生因素 停止避孕措施2 3个月后再怀孕 北方妇女体内叶酸水平较低 建议孕前3个月每日补充4 8毫克叶酸 用来预防 胎儿神经管畸形 怀孕前准备二 怀孕前有意识地加强营养 尽量吃得杂一些 不偏食 不忌嘴 多吃水果 保证营养均衡全面 不要用药物补充维生素 注意锻炼身体 怀孕前3 至6个月 夫妻均应脱离电磁波辐射环境 计算机 电视机 移动电话 微波炉等 孕妇不宜吃之一 桂圆 妇女怀孕之后 阴血偏虚 阴虚则滋生内热 桂圆虽有补血安神 养血益脾之效 但性温太热 孕妇食后不仅不能保胎 反而易出现漏红 腹痛等先兆流产症状 因此 孕妇不宜食桂圆 孕妇不宜吃之二 杏仁 杏仁中含有毒物质氢氰酸 为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿 孕妇应禁食杏仁 山楂 山楂有活血通瘀作用 同时又有收缩子宫功效 最好不吃 孕妇不宜吃之三 黑木耳 黑木耳虽有滋养益胃的作用 但同时又具有活血化瘀之功 不利于胚胎的稳固和生长 故应忌食 薏苡仁 薏苡仁是一味药食兼用的植物 种仁 其性滑利 药理实验证明 薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用 促进子宫收缩 因而有诱发流产的可能 孕妇不宜吃之四 马齿苋 马齿苋既是药物又可作菜食用 但其性寒冷而滑利 经实验证明 马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用 易造成流产 久存土豆 土豆中含有 生物碱 存放越入的土豆生物碱含量越大 而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育 导致胎儿生长缓慢 孕妇不宜吃之五 热性香料 孕妇吃热性香料 小茴香 八角茴香 花椒 胡椒 桂皮 五香粉 辣椒粉等 容易消耗肠道水分 使胃腺体分泌减少 造成肠道干燥 便秘或粪便梗阻 肠道发生秘结后 使腹压增加 压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安 羊水早破 自然流产 早产等不良后果 孕妇不宜吃之六 螃蟹 甲鱼 海带 这些水产品有活性软坚作用 食用后对早期妊娠有造成出血 流产之弊 螃蟹有活血化瘀之功 尤其是蟹爪 有明显的堕胎作用 甲鱼有较强的通血络散瘀块作用 鳖甲的堕胎力比鳖肉更强 海带功能软坚 散结 化瘀 亦有堕胎之嫌 孕妇不宜吃之七 想要孩子的夫妻忌饮 可乐 孕妇不宜营养过剩 孕妇不宜只吃精制米面 孕妇不宜喝过浓茶水 孕妇忌喝烈性酒 孕妇不宜多食酸性食物 孕 妇不宜多吃菠菜 孕妇不宜多吃油条 孕妇不要多吃冷饮 孕妇不要喝咖啡 孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品 孕妇不宜吃之八龟板胶 龟板有兴奋子宫的作用 可能导致流产 孕妇不宜 孕妇不宜吃之九糖 糖在人体内的代谢会大量消耗钙 孕期钙的缺乏 会影响胎儿牙齿 骨骼的发育 孕妇不宜吃之十 罐头食品中含有的添加剂和防腐剂 是导致畸胎和流产的危险因素 油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物 铝可通过胎盘侵入胎儿大 脑 影响胎儿智力的发育 应避免食用此类食品 孕妇不宜吃之十一准备怀孕的女性和准妈妈食用蜂蜜有益健康 但不宜吃花粉 孕妇不宜吃之十二 给牲畜迅速催肥的现代饲料中 添加了很多催肥剂 含大量的维生素A 致使它在动物肝脏中大量聚集 孕妇过食猪肝 维生素A对胎儿影响很大 使胎儿致畸 孕妇不宜吃之十三 大麦芽 根据前人经验 妇人怀孕期间忌食大麦芽 如 本草正 中说 麦芽 女子有胎妊者不宜多服 亦善催生落胎 药品化义 亦云 凡痰 火哮喘及孕妇 切不可用麦芽 孕妇不宜吃之十四燕麦 有滑肠和下行之力 故有一定的催产作用 怀孕之妇当忌食为妥 孕妇不宜吃之十五驴肉 性平 味酸甘 虽有补血益气作用 但根据前人经验 怀孕妇女应当忌食驴肉 如 日用本草 中记载 驴肉 妊妇食之难产 孕妇不宜吃之十六 兔肉 性凉 能凉血活血 又易损人阳气 故怀孕之人忌食之 如清代食医王孟英在 随息居饮食谱 中说 兔肉甘冷 凉血 多食损元阳 孕妇 尤忌 孕妇不宜吃之十七 麻雀肉 有学者认为 雀性大热并特淫 主张怀孕妇女不应多食 中医认为 雀能壮阳 兴阳事 随息居饮食谱 中说 雀肉 阴虚内热及孕妇 忌食 饮食须知 亦云 妊妇食雀肉饮酒 令于多淫 多食雀脑 动胎气 令子雀目 因此 怀孕之人 雀肉与雀脑均忌多食 孕妇不宜吃之十八蛙肉 根据前人经验 怀孕妇女不宜多吃蛙肉 如清代食医王孟英在 随息居饮食谱 中指出 多食助湿 生热 孕妇最忌 孕妇不宜吃之十九 海马 适宜孕妇临产之前或难产之际食用 而正常怀孕期间不宜服食 因它有活血堕胎作用 正如 本草新编 所说 海马入肾经命门 更善堕胎 故能催生 本草纲目 亦云 海马 难产多用之 食物中药与便方 中还介绍 妇女子宫阵缩无力而难产 海马1个 煮水 冲入黄酒半杯温 服 故凡在怀孕早中期 切勿食之 另有海龙 性同海马 本草纲目拾遗 中曾说 海龙功倍海马 催生尤捷效 由此可见 怀孕妇女非临产或 难产之际 切勿服食 孕妇不宜吃之二十 鳗鲡 俗称白鳝 性平 味甘 能补虚弱 同时又属一种高蛋白高脂肪食物 宋代医家认为鳗鲡鱼会动风 清代食医王士雄也认为多食助热发病 随息居饮食谱 中指出 孕妇忌之 恐其有肥腻生痰 助热动风 有损胎气之弊 孕妇不宜吃之二十 茄子 根据前人经验 怀孕妇女忌吃茄子 如 本草求真 中说 茄味甘气寒 质滑而利 孕妇食之 尤见其害 饮食须知 还认为 秋后食茄 损目 女人能伤子宫无孕 所以 孕妇应忌食为好 或谨慎食用 孕妇不宜吃之二十一 木耳菜 又称滑腹莱 落葵 西洋菜 性属寒滑 有滑利凉血之弊 如 南宁市药物志 中告诫 孕妇忌服 尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产 即中医所说滑胎 的孕妇 更应忌食之 孕妇不宜吃之二十二 慈姑 慈姑有活血作用 随息居饮食谱 中明确指出 慈姑功专破血 通淋 滑胎 利窍 多食动血 孕妇尤忌之 日华子本草 中也有怀孕 人不可食的告诫 尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者 更应忌食之 因为活血破血 滑胎利窍之品 均对妊娠不利 孕妇不宜吃之二十三 苋菜 怀孕妇女在临产期宜食之 因为苋菜性属滑利 能通窍滑胎 如 本草纲目 即有苋菜滑胎之说 饮食须知 亦云 苋 妊妇食之滑胎 临月食之易产 因此 孕妇足月临产时 食之最宜 但要指出的是 苋菜既有滑利之性 早期妊娠又当忌食 滇南本草 中说它能通血脉 逐瘀 血 本草衍义补遗 还指出 苋 下血而又入血分 且善走 这说明怀孕初期不吃为宜 尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌 孕妇不宜吃之二十四 妊娠害息阶段还应忌吃糖果 酒酿 蜜饯 饴糖 白糖 冰糖 蜂蜜 甜点等甘味之物 忌吃糯米饭 糍粑 龙眼肉 荔枝 大枣等黏糯滋腻食品 忌吃田螺 螺蛳 蚌肉等难以消化的食物 胎动不安和胎漏下血者 还应忌吃莼菜 发莱 菠菜 君达菜 菊花脑 茄子 芹菜 生黄瓜 生菜 瓜 西瓜 地瓜 绿豆 田螺 螃蟹 柿子 柿饼 香蕉等性属寒凉生冷之物 忌吃萝卜 槟榔 山楂 金橘 慈姑 落葵 海带 海马 海龙 肉桂等耗气破气 活血动胎食品 忌吃辣椒 胡椒 茴香 生姜 花椒 芥末 榨菜等辛辣刺激性食品 妊娠浮肿者主要是忌盐和过咸食物 孕妇食酸讲究多 有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜或醋制品 而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高 吃后对母体 胎儿均不利 所以 孕妇喜酸应选择诸如西红 柿 杨梅 樱桃 桔子 甜橙 葡萄 青苹果等新鲜水果 它们不仅酸味浓郁 而且营养丰富 至于山楂 无论是新鲜的还是干片 虽然酸甜可口 但孕妇不宜多吃 因为它有刺激子宫收缩的作用 有可能诱发流产 孕妇早餐牛奶250毫升 白糖 玉米面和标准面粉制成的发糕50克 猪肉松10克 孕妇午餐大米饭150克 鲤鱼木耳汤 其中鲤鱼250克 黑木耳30克 凉拌海带丝炒肉丝 水发海带100克 瘦猪肉100克 孕妇晚餐麻酱花卷 标准粉100克 芝麻酱20克 白虾青椒 白虾米100克 柿子椒100克 蒜蓉西兰花 西兰花100克 玉米面粥 玉米面50克 孕妇晚点 豆浆250克 白糖5克 营养含量分析 全日烹调用油20克 各种营养素的摄取力 热能2478千卡 蛋白质117克 钙1589毫克 铁26毫克 锌18毫克 VA1551毫 克 VB11 80毫克 VB21 82毫克 VC13 5毫克 妊娠4个月后饮食 仅供参考 鸡蛋1 2个 瘦肉 包括动物内脏 鱼虾 100克 豆类 包括鲜豆 干豆 豆制品 100 150克 蔬菜500 750克 谷类400 500克 牛奶1杯 油及糖适量 海产品适量 水果 200 250克 妊娠期饮食与营养 妊娠早期 胎儿生长缓慢 孕妇基本不需要特殊营养 妊娠4个月以后 胎儿生长发育较快 孕妇食欲增加 饮食中应保证有充足的营养 及时补充 热量 蛋白质 维生素和微量元素 膳食的重点应是富含蛋白质的食物 限制脂肪和糖类的摄入 并适当限制食盐 孕妇要少用电吹风 电吹风的某些部件是由石棉做的 使用时吹出的热风中大多含有石棉纤维微粒 这种石棉纤维微粒可通过呼吸道和皮肤进入血液 经胎盘循环进入 胎儿体内 诱发胎儿畸形 怀孕早期应避开荧光 屏 美国纽约妇产燕艾德蒙医生所作的专项调查显示 怀孕1 3个月内 每天看电视 在电脑荧光屏前工作4小时以上 发生流产和产下畸形儿的比例占60 以上 因为 虽然荧光屏发出的X线剂量对母亲不会造 成实质性损害 但对刚开始孕育的胎儿 可能是导致流产和畸形发育的原因 何况射线会在母体内蓄积 为此 艾德蒙建议孕妇 尽量不看电视 准妈妈九忌 忌妈妈生病 忌妈妈滥用药物 忌妈妈心情不畅 忌妈妈酗酒 忌妈妈吸烟 忌妈妈接受X线检查 忌妈妈性生活不节制 忌妈妈玩宠物 忌妈妈 不按时做产前检查 孕妇不要打麻将 打麻将时孕妇处于大悲大喜 患得患失 惊恐忧思的不良心境中 精神过于紧张 激素异常分泌 这时对胎儿大脑发育造成的损害 远远超过对母 体自身的损害 连续打麻将 还使有规律的生活节奏被打破 使起居无序 由于母胎得不到充足的休息和营养 造成植物神经失调 出现失眠 高 血压 食欲不振 恶心呕吐等症状 还有麻将牌上粘附着大量致病菌和病毒 容易感染乙肝和肺结核之类疾病 忌妈妈滥用药物之一 许多药物经妈妈血液进入胎儿体内 对胎儿造成不同程度的损害 甚至引起胎儿畸形 其中尤以一些抗生素 解热镇痛药 催眠药 抗癌药等对胎 儿危害最大 忌妈妈滥用药物之二 磺胺类药物 此类药物进入胎体后 与胎儿血清内胆红素争夺血清蛋白 使胆红素大量游离 胎儿出生后可引起核黄疸等 所以在妊娠后期及分娩 前避免使用 忌妈妈滥用药物之三 甾体激素类 乙烯雌酚可引起女性子代在青少年时期发生阴道腺病 还可能引起癌症 乙烯雌酚可引起男性子代睾丸发育异常等 所以孕期应禁用 雌激素 忌妈妈滥用药物之四 镇静安定药 禁止使用 反应停 因为这种药易引起胎儿 海豹 样短肢畸形 巴比妥类药物也可引起畸形 表现为胎儿无脑等十几种严重的症 状 安定在孕早期使用可致胎儿发生唇裂 腭裂等 眠尔通 利眠宁等在孕早期6周内服用可能有致畸作用 在整个孕期服用 可致胎儿宫内发育迟 缓 另外 抗痉挛药物苯妥英钠有明显致畸作用 吗啡类药物 孕