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舌尖上的粵語 組員 肖振城龙坤浩侯瑞根 粵語 又叫廣東話 廣州 廣府話 白話 英文叫cantonese 是漢藏語系漢語族的聲調語言 也是漢族廣府民系的母語 目前 在中國廣東 廣西 香港 澳門和新加坡 印尼北蘇門答臘省棉蘭市 聖誕島 馬來西亞 越南 以及北美 英國和澳大利亞 新西蘭等華人社區中廣泛使用 使用人數達1 2億之多 它的名稱來源於中國古代嶺南地區的 南越國 所以在歷史文化層面上看 粵語 事實上是廣義上的 嶺南語 嶺南地區語言 而非特指 廣東話 粵語四大片 粵海片四邑片桂南片高陽片 粵語根源於秦漢官話 含完整的九聲六調 較完美地保留古漢語特徵 擁有完善文字系統 可以完全使用漢字 粵語字 表達 是唯一除普通話外在外國大學有獨立研究的中國漢語 粵語保留相當多的古詞古義 而且現代粵語仍然有較高使用單音詞的傾向 粵語保存著這些在中原一帶已經失落的傳統文化 對於繼承中華民族文化遺產有著不可替代的價值 對酒當歌 人生幾何 幾何 意為 多少 問渠哪得清如許 為由源頭活水來 渠 意為 他 在普通話未定為國語之前 外國人一直認為粵語為中國官方語言 乾隆年間 開始閉關自守 保留海上絲綢之路的廣東省作為與其它國家進行貿易 因此 外國人來中國經商和旅遊 必須在廣州登陸 掌握的漢語是粵語 其他省份和外國人打交道 需要學習粵語與外國人經商貿易 粵語進入全盛時期 當時 廣東飄洋外國的人數也數全國第一 成為當時中國與外國文化與經貿交流的融洽處 使南粵人瞭解外國很早 催生一批國內比較早的現代思想家 清末 幾乎顛覆清朝封建社會的太平軍領袖洪秀全 百日維新改革的梁啟超 康有為 國民黨的創始人孫中山等等有改革見識之人 皆是廣東人士 同聲同氣廣東人 粵語吸收了許多海內外詞語 成為中內外文化交流的一座橋樑 鴉片戰爭之後 許多廣東商人隨之而遷往上海經商 將 廣式英語 帶到上海洋涇濱 由此而派生出 洋涇浜英語 例如 的士 計程車 巴士 公共汽車 飛士 面子 波士 老闆 士多 小商店 貼士 提示 粉絲 崇拜者 杯葛 抵制 等 也有 組裝 的 例如 大巴 中巴 打的 領呔 酒巴 網巴 等 改革開放以來 僅是通過粵語吸收進普通話的外來詞語至少有600多個 例如 炒魷魚 炒更 埋單 搞掂 生猛 入圍 搶手 爆滿 人氣 減肥 花心 靚女 煲電話粥 按揭 布藝 搞笑 等等 上述外來詞語和流行詞語 已經成為廣府文化的一種符號 隨著南風北漸而傳播全國 搞笑 山寨 損友 養眼 粵語流行音樂 粵曲 粵語承載著廣府地區大量文化品種充分體現了廣府文化的鮮明特色 粵劇 粵語歌曲麥王爭霸賽是由廣東電視臺珠江頻道與廣東電臺音樂之聲聯合打造的 麥王爭霸 全球粵語歌唱比賽 粵語相聲 粵語近代發展中華人民共和國成立之後 在全面 推廣普通話 的運動中 粵語受到前所未有的限制 地位已大不如前 粵語受到北方漢語的影響越來越大 粵語融入大量新詞匯 同時在香港 澳門和海外 由於不受普通話政策的約束 粵語在港澳被廣泛運用於教育 行政 法庭 新聞傳媒 娛樂 音樂 電影 電視當中 發展出獨具特色的現代粵語流行文化 對南粵文化和粵語的保護起了極大的作用 粵語在海外 粵語不僅在海外華人社區中被廣泛應用 而且支持著香港文化及南粵文化為中心的粵語文化 這使得粵語具有很強的影響力 可以說是目前世界上有較強生命力的語言之一 目前粵語已經成為澳大利亞第四大語言 加拿大第三大語言 美國第三大語言 此外 粵語亦是唯一在外國大學有獨立研究之中國漢語 亦是唯一擁有較為完善文字系統的漢語 而且可以完全使用漢字表達 welcometoamerica 有錢佬 危機 在中國大陸 推普政策使粵語的地位不如以前 北京話和其他方言逐漸取代粵語 尤其在廣西 早因萎縮而陷入頻危 且人口之半只能說北京話 中國內地不重視粵語之餘 有的地方政府甚至打壓粵語 使保護粵語寸步難行 中國政府 學校鼓勵學生使用普通話 而在學校的教師都說普通話 電視媒體的普及和流行歌曲的傳播 使廣東粵曲 粵劇的老顧客緩緩退減 由於外地人口慨不受控湧入 先系出現普通話城市 廣西粵語被邊緣化 廣東粵語城市不斷萎縮 越來越多本地兒童不會唱粵語兒歌 但是 排排坐 吃果果 就出現在人教版音樂書上 相關新聞 一位官員在開會時用粵語發言 結果被批了一頓 與推普精神不符 教師用普通話講課 在學生一致要求下 他下半堂改用廣東話講課 結果被校長被訓了一頓 儘管班上都是廣州本地學生 南方都市報 用廣東話寫了一個標題 結果第二天就出來檢討了 說以後要用人人都懂的普通話來寫 撐粵語運動 撐粵語運動 撐廣州話運動 亦稱之為廣州捍衛粵語事件 粵語自衛反擊戰 簡稱粵戰 為2010年7月由於一個廣州政府網上的調查爭議引起的群眾運動 而事件亦有向海外蔓延趨勢 起因 2010年7月 廣州市政協提交了 關於進一步加強亞運會軟環境建設的建議 建議廣州電視臺改用普通話廣播 市政協亦在網上進行調查 但只有20 的受訪者支持普通話廣播 80 的受訪者則反對 雖然市政協承認調查結果 但認為 需要通過宣傳教育 引導我市廣大電視觀眾 正確認識國家中心城市的地位與廣州電視臺以普通話為基本播音用語的關係 此事成為廣州捍衛廣東話事件的導火線 據 羊城晚報 報道 執信南路小學致力推行普通話教育 學校要求學生在上課和課餘時間講普通話 否則會被扣分 一名小學生因為說不好粵語 令她的祖母不滿 並批評學校的政策 此事引起 羊城晚報 的讀者爭論 亦導致廣州人不滿 觸發後來的集會 網路呼聲 網民強烈反對普通話取代粵語的地位 並發信聲討新浪微博目前有21萬多條 撐粵語 的評論 很多網友質問中國政府是否會最終限制全國各地的方言 聲討廣州市政府出爾反爾 並誓言將力挺粵語到底 運動經過 7 11我為粵語大聲唱快閃7 25江南西示威 保護粵語大行動同步聯動 8 1人民公園示威香港網民發起捍衛粵語行動持續中 官方回應 廣州市政協副主席在報紙上說這項政策並不旨在廢除粵語 相反 粵語和普通話還是應該相容並蓄地存在 這是目前官方對此次爭論的正式回應 實際上反映出他們已經意識到了自己在一個錯誤的時候提出了一個錯誤的提案 再起風波 廣東省人民政府在2011年12月17日公佈 廣東省國家通用語言文字規定 指政府機關 教育 媒體等界別的人士需使用普通話而非方言 引起民眾不滿 廣東省政府發言人表示 此舉沒有限制方言的運用 粵語是我們嶺南文化瑰寶 我們對粵語的感情就像對我們腳下的土地那樣 十分喜愛 十分依賴 傳承粵語的必要性 粵語作為一種古老的語言 承接著深厚和源遠流長的華夏文明 粵語九聲六調 陰平 陰上 陰去 陽平 陽上 陽去 陰入 中入 陽入音域廣 語言相容性大 語感的優美性 海外華人共同語 利於與海外華人交流和融洽 建設文化大省 未來發展和應採取的措施 教育是根本 應完善政策