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Seven 11 canteen Present By208 1SCUT10IE 背景介绍 市场分析 1 3 4 of 1 外卖价格高 且卫生状况无保障 大学生对于营养与健康的要求日益提高 国家支持大学生创业 拥有好的政策环境 食堂早餐夜宵种类少 质量有待提升 背景介绍 食堂满意度低于60 的高校在校大学生早餐夜宵市场 经营范围 目标市场 2 Vision Mission Values of 3 Vision 1 4 Animageofthefutureweseektocreate我们希望创造出的未来的图景 OperationManagement 在每一所目标高校至少拥有我们的一家分店 让每一位同学都能享受到如家般美味健康的饮食 Mission 2 5 providesanongoingguidewithouttimeframetoachievethefutureidentitydescribedbytheVision无约束地引领达到愿景的信仰 OperationManagement 成为学生在校的饮食指导专家 Values 3 6 guidingprincipleswhichapplyacrosstheorganisationandunderpinhowitsworkiscarriedout basicbeliefsaboutwhatreallymatters whichguidehowthingsshouldbedone 达到目的要遵循的原则 OperationManagement 绿色真诚 关爱体贴 Tactics 4 7 产品策略 以营养 健康 美味为卖点 不断创新的饮食文化 结合全国各地饮食文化和饮食风格 为不同人群提供多种健康美味的早晚餐选择 of 1 8 食堂早餐夜宵种类少 质量有待提升外卖价格高 且卫生状况无保障 2 经营策略 采用直营连锁的经营方式 全国目标高校连锁布局 展开高校食堂满意度调查 根据报告结果进行目标高校选择 o 了确保管理及产品的一致性和稳定性 在品牌的掌控力还没有达到成熟阶段不开放加盟为避免加盟店在掌握核心技术后自立门户 采用同样的产品 相近的品牌名混淆消费者视听 以次充好 采取直销的方式 不开放加盟店 9 3 营销策略 市场分析 1 3 4 of 大学生对于营养与健康的要求日益提高 国家支持大学生创业 拥有好的政策环境 学生人脉 以一传百 可快速增加企业知名度 食堂早餐夜宵种类少 质量有待提升外卖价格高 且卫生状况无保障 10 3 营销策略 食堂满意度低于60 的高校在校大学生早餐夜宵市场 经营范围 目标市场 11 3 目标市场 12 3 营销策略 市场定位策略 消费者印象 差异化 of 13 营养美味健
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