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第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第2课时混合物的分离和提纯 蒸馏和萃取 教学目标 知识与技能 掌握蒸馏 萃取 分液实验原理与方法过程与方法 通过演示实验过程 掌握实验技能情感态度与价值观 体验化学实验 认识化学是以实验为基础的学科 问题反馈 1 蒸馏实验中锥形瓶可以换成烧杯吗 为什么 2 蒸馏时为何弃去开始的馏分 3 蒸馏时为何冷凝水由下而上 4 萃取的原理 5 萃取剂的选用原则 常用的萃取剂有哪些 6 萃取操作的注意事项 7 萃取后水中会有碘吗 8 萃取的应用 投放沸石或瓷片 温度计水银球处于支管口处 水 下入上出 操作注意 1 装置连接顺序 由下至上 由左到右2 先通水 再加热3 刚开始收集到的馏分应弃去4 全程严格控制好温度 不能超过混合物中沸点最高物质的沸点 溶液体积不超过烧瓶体积2 3 蒸馏 萃取 利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同 用一种溶剂把溶质从原来溶液中提取出来的方法 易溶于 难溶于 则 可以把 从 和 组成的溶液中萃取出来 有机物一般易溶于有机溶剂 难溶于无机溶剂 碘单质 2 难溶于水 易溶于有机溶剂 同一种溶质在不同的溶剂里将有不同的溶解度 1 选用萃取剂的三条原则 1 萃取剂与原溶剂互不相溶 酒精和水 2 萃取剂与原溶质 溶剂均不发生化学反应 3 被萃取物质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中的溶解度大得多 常用的萃取剂有 苯 直馏汽油 四氯化碳等 2 萃取操作 1 使用分液漏斗前 先检查是否漏水 液 不漏才能使用 2 右手压住分液漏斗口部 凹槽不对准小孔 左手握住活塞部分 把分液漏斗倒过来充分震荡 3 震荡后打开活塞 放出蒸气或产生的气体 使内外压平衡 3 萃取的应用 如何洗掉衣服上刚弄到的油汤 酒精或汽油 再用洗涤剂 如何清洗手上的油漆 用汽油等有机溶剂洗后 再用洗涤剂 分液 将密度不同的互不相溶的液体分开的操作 分液漏斗 一部分有机物溶剂无机溶剂 密度比水小上层 密度比水大 下层 汽油 煤油 植物油 苯水 四氯化碳水 分液操作 1 分液时保持漏斗内压强与大气压一致 凹槽对准小孔 分液漏斗下口尖端要与烧杯内壁接触 2 下层溶液下口出 上层溶液上口出 下层液体恰好流尽时 立即关闭活塞 实例 用CCl4萃取碘水中的碘的过程 课堂小结 1 用于分离或提纯物质的已学方法有 A 萃取B 分液C 过滤D 加热分解E 蒸发F 蒸馏下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪种方法最合适 把选用方法的标号填入括号内 1 除去Ca OH 2溶液中悬浮的Ca OH 2颗粒 2 把饱和食盐水中的食盐提取出来 3 除去酒精中溶解的微量食盐 4 把溴水中的溴提取出来 5 用
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