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文档简介

您好：以下是我结合学习理论和工作这几年的经验，勾画的以大豆为原料的处理项目流程。第一项为：以大豆为原料，进行油脂的萃取，以得到毛油和豆粕为处理目的。第二项为：浸出的毛油，进过精炼提取和精滤，得到豆油的过程。第三项为：以浸出，处理过的豆粕为原料，进行更深层次的加工，以得到大豆浓缩蛋白和糖蜜为目的。以上工序流程，进行了大豆项目的深加工，拓宽了产业链。是行业发展的又一前景。由于我在职期间，曾参与过油脂建厂，对大豆预处理和浸出、精炼有过一定的了解，但真正的从事生产，是在与后续的大豆浓缩蛋白（基本类似于浸出车间）的岗位上，所以相对来说对精炼这块不是很精通。这只是对于大豆油脂处理的一个的基本工艺框架类，以作为您判断答复的一个指标，请您查看下。大豆浸出工艺流程图大豆分级4除铁3计量5筛 选1a入 仓2 清理6废品库烘 干1b除 杂7筒仓清理去 石 8慢速加热9斗 提10分 级12快速加热11去皮15豆皮分级豆皮粉碎吸风脱皮14豆皮 破 碎13吸风脱皮16豆仁豆皮入仓轧 胚17豆皮打包输 送18浸 出 19浸 出 19正 己 烷混合油输 送 20 输送 21毛油暂存34吹 送25c精炼汽 提 33预脱溶23c低温脱溶24c蒸 发 32过 筛26c空气过滤 22c罐区暂存27c研磨车间SPC车间打包28入库29储 存30 精炼大豆油生产工艺流程图毛油发运27加热1精滤26磷酸混合2储存25酸反应3氮气充氮24冷却4碱混合5精滤23碱反应6冷却22加热7皂脚离心8真空FFA脱嗅21水水洗9加热20废水离心10三级大豆油真空干燥11精滤19白土/硅藻土中和油中转12脱色油中转、析气18静态混合14加热13精滤17过滤16脱色15废白土浓缩蛋白产品工艺流程图低温豆粕空气过滤2除 尘 器12 稀 糖 蜜汽 提 15蒸 发 14浓缩蛋白除 铁 10真空干燥7压 榨 6浸 出 5预浸出4筛上暂 存 3筛 选1 酒 精筛下研磨车间外销浓缩糖
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