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阳江市三兄刀具有限公司/工程部文件编号S068-1文件名称:S068-1-TCP系列工艺流程(磨橡胶轮)版本A生效日期审批日起生效页次第 4 页 共 4 页(盖受控印章处)拟制批准审核日期序号规格品名工艺流程编号序号规格品名工艺流程编号110厨刀F068-1-012010.5带凹位火腿刀F068-1-0828厨刀F068-1-01216厨刀F068-1-01310切肉刀F068-1-01227带凹位日式厨刀F068-1-0948切肉刀F068-1-012310磨刀棒F068-1058面包刀F068-1-02245带凹位日式厨刀F068-1-1166骨刀F068-1-0325牛扒叉(四齿)78鱼刀F068-1-03264.5中牙牛扒刀F068-1-05810.5火腿刀F068-1-0327280面包刀F068-1-0295万用刀F068-1-0428250屠刀F068-1-01105开牙万用刀F068-1-0529200屠刀F068-1-01115牛扒刀F068-1-0530330圆头火腿刀F068-1-03125半牙牛扒刀F068-1-0531香草刀133.5果皮刀F068-1-0432芝士刀143薯仔刀F068-1-04335双狮开牙万用刀F068-1-05156叉F068-06348UDA面包刀F068-1-02167菜刀F068-1-07358开牙厨刀F068-1-02174果皮刀F068-1-043610开牙厨刀F068-1-02185利口牛扒刀F068-1-04376开牙厨刀F068-1-02197日式厨刀F068-1-0138工艺流程编号:F068-1-01 (10厨刀、8厨刀、10切肉刀、8切肉刀、7日式厨刀、6厨刀、250屠刀、200屠刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、蹄面光、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(23)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-02 (8面包刀、280面包刀、8UDA面包刀、8开牙厨刀、10开牙厨刀、6开牙厨刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、蹄面光、开牙、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、扫牙屎、印字、擦刀、包装。(23)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-03 (6骨刀、8鱼刀、10.5火腿刀、330圆头火腿刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、改R角、蹄面光、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(24)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-04 (5万用刀、3.5果皮刀、3薯仔刀、4果皮刀、5利口牛扒刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、磨焊路、淬火、回火、斜磨、打刀头、蹄面光、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(23)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-05 (5开牙万用刀、5牛扒刀、5半牙牛扒刀、4.5中牙牛扒刀、5双狮开牙万用刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、磨焊路、淬火、回火、斜磨、打刀头、蹄面光、开牙、磨橡胶轮、清洗、一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、扫牙屎、印字、擦刀、包装。(23)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-06 (6叉)线号零件名称工艺流程1叉冲坯、调直、扎串、2直缝焊、磨焊路、斜磨、冲叉齿、淬火、切头、磨内叉齿(含内弯)、面砂、打刀头、3一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、二调直、印字、擦刀、包装。(22)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-07 (7菜刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、打刀背、淬火、回火、平磨、斜磨、打刀头、蹄面光、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(24)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-08 (10.5带凹位火腿刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、改R角、蹄面光、槽牙、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(25)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-1-09 (7带凹位日式厨刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、蹄面光、槽牙、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(24)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾工艺流程编号:F068-10 (10磨刀棒)线号零件名称工艺流程1磨刀棒23一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、45装嵌、擦刀、包装。(8)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾4挡圈挡圈冲坯、冲孔、背砂、面砂、砂光、印字(6)5棒外购工艺流程编号:F068-1-11(5带凹位日式厨刀)线号零件名称工艺流程1刀冲坯、调直、扎串、2直缝焊、磨焊路、淬火、回火、斜磨、打刀头、蹄面光、槽牙、磨橡胶轮、清洗、3一次注柄、一削水口、砂光R、砂带全柄、复柄、穿拆胶袋、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(24)2刀头铸件外购3钢尾铸件外购、打钢尾S068-1-TCP系列工序内容(磨橡胶轮)(砂房)打钢尾:手抛机,用100#砂带把钢尾周边抛好,要求外轮廓不变形。砂带全柄:水砂带机,120#、240#软砂带进行含刀头、柄尾在内的全柄横砂,要求无波浪的园滑连接。复柄:手抛机,用100#砂带,180#、7P-240#、320#尼龙轮把含刀头、钢尾在内的手柄横砂光,柄尾上下方向砂光。穿拆胶袋:手工,柄穿保护膜胶袋,拆掉刀片保护胶袋。开刀口:水砂带机,240#砂带按图纸要求标准夹角开刀口,刀口线宽度要求均匀一致,不能有烧口、发黄现象产生。利口:手抛机,皮轮刮去刀口毛刺,使刀口达到锋利,控制刀面皮轮痕迹。扫
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