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文档简介
生产部蔬菜分拣员操作规范一、分货注意事项:1、货物卸载、场内搬运时要轻拿轻放,不能有扔、掷、抛的动作。(特别耐压的货品除外,如土豆、红薯等)2、所有货物只能装到筐子的五分之四处,即不能超过铁把手的高度,以免货品在堆码及运输途中受到挤压损害。3、 尽量先分根茎类的货品,在分果实类、叶片类的货品,以免货品在堆码及运输途中受到挤压损害。4、 若一个客户单位有几个品种的数量较少,应该混装在一个筐子里,以便节约筐子及车辆空间。5、 一个筐子混装几种货物时应按如下步骤:a)、每个品种都要尽量用小包装袋分开包装。(冬瓜、南瓜、藕可例外)b)、能承重、耐挤压的品种放在最下面(如冬瓜、南瓜、藕、土豆、红薯等),有一定抗压性的品种放在中间(如苦瓜、黄瓜、茄子、萝卜等),不抗压的品种方在最上层(如叶片菜、西红柿等)5、如果运输车辆的空间允许,所有货物尽量用筐子装。6、如果运输车辆空间受限,部分耐压货物可以袋装;一个客户单位筐装货物每一筐都要装到五分之四的高度(最后一筐除外)。二、分货标准操作规范:1、开始分货时,各组长安排人员到发货员那里领取自己小组所分货物,当分货区出现大量货物未分时,各组长应及时调整,让领货人员参与分货,以免造成分货区混乱、拥挤不堪,货物快分完时再让领货人员出去领货。2、分货时,先分加工产品,然后尽量让大宗货物(无需加工的)先分,以便腾清场地;同一品种先分数量最大客户。每分一个单品货物时,过秤后(注意除皮),看到货物码放到位,再做标记,当每一种货品全部分齐后,就在该货品前做好该货品已全部分完的标记。3、某种单品货物分完后,组长应安排领货人员将多余未分完的货物(注意不要将已分好的货当作货物送出去)送到库存指定待放区,分好的货物按规定投递到备货区客户标签牌下,并核对客户代码编号和客户名称汉字是否对应,一一对应后将货物堆放到标签下的货架上。4、当现场管理人员通知某种货物需要加工或分拣时,各组长一定要按要求安排自己小组人员进行加工。当分拣人员反映某包或某品种货物质量有问题时,组长核查确认后向发货人员反映,情况严重时,可拒分此货物.5、分货过程中,当某种货物不够分时,安排领货人员及时向发货员反映,由发货员处理。分货结束时,某品种货物差货时,按发货流程中补缺货要求进行补货。6、分货全部结束后,组长要仔细检查各自的分货单,看是否有遗漏,同一栏的组长检查完后将分货单交换再检查一遍,无误后复核人员签字交给现场主管人员。7、当分货小组有人员请假、休假时,缺员的组长向现场人员反映,由现场管理人员临时调配机动人员参与分货。8、组长根据经验发现某个客户某种货物当日的量非常大的变化时,及时通知值现场主管人员与销售或业务员进行
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