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文档简介

蛋白质工程的崛起 蛋白质工程崛起的缘由基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质 它们的结构和功能符合特定物种生存的需要 却不一定完全符合人类生产和生活的需要 例如 蛋白质工程的基本原理目标 根据人们对蛋白质功能的特定需求 对蛋白质的结构进行分子设计 最终还必须通过基因来完成 转录 DNA RNA 翻译 肽链 折叠等 具有空间结构的蛋白质 表达生物特有的功能或性状 天然蛋白质的合成过程 途径 预期的蛋白质功能 设计预期的蛋白质结构 推测应有的氨基酸序列 找到相对应的脱氧核苷酸序列 基因 蛋白质三维结构 氨基酸序列多肽链 基因DNA 预期功能 分子设计 mRNA 生物功能 转录 翻译 折叠 图1 29蛋白质工程流程图 蛋白质工程的概念 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础 通过基因修饰或基因合成 对现有蛋白质进行改造 或制造一种新的蛋白质 以满足人类的生产和生活的需求 比较基因工程和蛋白质工程 中心法则逆推 中心法则 流程 蛋白质工程是在基因工程基础上的延伸 是第二代基因工程 联系 基因修饰或基因合成 基因重组 实质 自然不存在的蛋白 天然存在的蛋白 结果 操作环境 生物体外 操作对象
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