第四章 电子商务环境下物流配送

第四章电子商务环境下的物流配送中心 学习重点 电子商务环境下配送中心的作业流程 库存控制方法和配送中心的组织管理 第一节电子商务下的物流配送中心概述 一 配送中心的概念1 配送中心的一般概况配送中心是企业商流 物流 信息流的交汇点 承担着各企业所需商品的进货 库存 分拣 加工 运输 送货和信息处理等 任务 配送中心实际上是集集货中心分货中心和流通加工中心为一体的现代化物流基地 也是能发挥多种功能作用的物流组织 2 配送中心的定义日本 物流手册 配送中心是从供应者手中接受多种大量的 货物 进行倒装 分类 保管 流通加工和情报处理等作业 然后按众多需要者的定货要求备齐货物 以令人满意的服务水平进行配送的设施 我国 物流术语 配送中心是指从事配送业务的物流场所或组织 应基本符合下列要求 主要 为特定用户服务 配送功能健全信息网络完善 辐射范围小 多品种 小批量 以配送为主 储存为辅 配送中心的内涵 1 货物配备是其主要工作 2 有的是完全承担送货 有的是利用社会运输企业完成送货 3 配送活动与销售或供应等经营活动结合 4 现代流通设施 兼有商流 物流全功能的物流设施二 配送中心的类型 一 根据功能划分 1 流通型配送中心 TransferCenter TC 不具备商品保管 在库管理等功能 而是单纯从事商品周转 分拣业务的配送中心 2 流通储存型配送中心 DistributionCenter DC 有商品保管 在库管理等管理功能 并开展商品周转 分拣业务的配送中心 3 储存型配送中心 StockCenter SC 单一从事商品保管功能的配送中心 4 流通加工型配送中心 ProcessCenter PS 从事流通加工功能的配送中心趋势 逐渐从TC转向DC 二 根据不同运营主体划分 1 制造商主导的配送中心从商品制造 生产成品后条码及包装的配合等多方面都较易控制 所以按现代化 自动化的配送中心来设计较容易 但不具备社会化的要求 2 批发商主导的配送中心配送中心的商品来自各制造商社会化程度高 3 零售商主导的配送中心社会化程度介于前两者之间 4 仓储运输业主导的配送中心其地理位置 如港湾 铁路和公路枢纽 优势可迅速将到达的货物 配送给用户 具有较强的运输配送能力 现代化程度较高三 电子商务下物流配送中心的功能 一 传统的物流配送服务功能1 运输2 储存 3 装卸搬运4 包装5 流通加工6 物流信息处理 二 增值性物流服务功能1 增加便利2 加快反应速度3 降低成本 4 延伸功能四 电子商务下配送中心的特点1 配送反应速度快2 配送功能集成化3 配送服务系列化4 配送作业规模化5 配送目标系统化6 配送手段现代化 7 配送组织网络化8 配送经营市场化9 配送流程自动化10 配送管理法制化五 电子商务下新型配送中心应具备的条件1 高水平的企业管理只有通过合理的科学管理制度 现代化的管理方法和手段 才能确保物流配送中心基本功能和作用的发挥 从而保障相关企业和用户整体效益的实现 总之 一切以市场为导向 以管理为保障 以服务为中心 加快科技进步是新型物流配送中心的根本出路 2 对人员的要求新型物流配送中心的人才配置要求必须配备数量合理 具有一定专业知识和较强组织能力 结构合理的决策人员 管理人员 技术人员和操作人员 以确保新型物流配送中心的高效运转 3 对装备配置的要求 硬件设备1 仓储设备料架 栈板 电动堆高机 拣货台车 装卸省力设备 流通加工设备 2 配运设备厢式大小货车 手推车 通讯设备 3 咨询设备网路连线设备 计算机系统设备 电子标签拣货设备 通讯设备 4 仓储设施 仓库库房及辅助设施 软件系统1 仓管系统 优秀的仓管管理和操作人员 仓储流程规划 储存安全管理 存货管理 2 配送系统 配备优秀的配运人员 配送路径规划 配运安全管理 服务态度 3 信息系统 资讯系统进货管理系统 储位管理系统 补货管理系统 出货检取系统 车辆排程系统 流通加工管理系统 签单核单系统 物流计费系统等 第二节电子商务下物流配送中心的作业流程 一 配送中心的一般作业流程 一 总体流程1 接受并汇总订单2 进货 1 订货 2 验收 3 分拣 4 储存3 理货和配货 1 加工 2 拣选 3 包装 4 配装 4 出货 或送货 流程 1 装车 2 送货 二 具体作业环节二 配送中心的特殊作业流程1 不设储存库的作业流程在配送作业流程中 没有储存工序 2 加工型配送中心的作业流程储存作业和加工作业居主导地位 因加工产品种类较少 一般都不单独设立拣选 配货等环节 3 分货型配送中心的作业流程以中转货物为主无拣选 配货 配装等作业流程 三 电子商务下配送中心的作业流程 一 整个物流过程中各个环节的连接点1 接单物流配送中心从用户处接到用户定单后 即开始着手从供货商处取货 依靠网络化进行 2 拣选每张用户订单中都至少包含一项以上的商品 将这些不同种类数量的商品由物流配送中心取出集中起来 就是拣货作业3 分装对于鲜活商品和农副产品 供应商往往不提供包装 这也要求物流配送中心进行分装后 再分送给各用户4 倒装就是在物流流程中 为了提高下一流程的效益 从前一包装形式转换成另一包装形式的作业 分类 商品倒装 运输倒装 5 调运根据信息网络所得到的各客户的要货信息 合理安排调运力量及时向客户送货 二 商流活动的连接点1 加工2 保管3 仓储 4 信息处理 三 国际物流活动的连接点物流配送中心也可设置为连接国内物流和国际物流的据点 应具有进口代理和通关报检 保税等特殊功能 超市配送作业的流程超市配送作业的流程基本上是这样一种运动过程 进货 存储 分拣 配货 配装 送货 进货作业进货亦即组织货源 其方式有两种 1 采购 订货或购货 表现为超市采购中心向供应商订购货物 由后者供货 2 集货或接货 表现为超市收集货物 或者接收用户所订购的货物 前者的货物所有权 物权 属于超市 后者的货物所有权属于用户 储存作业储存即按用户提出的要求并依据配送计划将购到或收集到的各种货物进行检验 然后分门别类地储存在相应的设施或场所中 以备拣选或配货 储存作业一般都包括这样的几道程序 运输 卸货 验收 入库 保管 出库 存储作业依产品性质 形状不同而形式各异 为了提高储存的作业效率及使储存环节合理化 目前 许多超市都普遍采用了先进的储存技术和储存设备 例如 采用 先进先出 的储存方式进行作业 利用贯通式货架 重力式货架和计算机储存系统以及智能化仓库等储存商品 分拣配货作业分拣和配货是同一个工艺流程中的两项有着紧密关系的经济活动 有时 这两项活动是同时进行和同时完成的 如散装物的分拣和配货 在进行分拣 配货作业时 少数场合是以手工方式进行操作的 更多的场合是采用机械化或半机械化方式进行操作的 如今 随着一些高新技术的相继开发和广泛应用 自动化的分拣 配货系统已在很多超市的配送中心建立起来 并且发挥了重要作用 送货作业在送货流程中 包括这样几项活动 搬运 配装 运输和交货 其作业程序如下作业 配装 运输 交货 送货是配送的终结 故在送货流程中除了要圆满地完成货物的移交任务以外 还必须及时进行货款 或费用 结算 在送货这道工序中 运输是一项主要的经济活动 据此 在进行送货作业时 选择 合理的运输方式和使用先进的运输工具 对于提高送货质量至关重要 就前者而言 应选择直线运输 配载运输 即充分利用运输工具的载重量和容积 合理安排装载的货物和载运方式的一种运输方式 方式进行作业 第三节电子商务物流配送中心的库存控制 一 配送中心库存控制的重要性二 库存管理的任务 1 降低成本 2 提高库存保证程度 3 快速供应这些任务由库存控制完成 库存控制系统的组成要素 1 配送中心的地址和服务内容 2 订货 订货数量 订货次数 3 运输 运输线路 运输车辆的安排 4 信息 信息畅通使得库存管理更迅速 更准确 三 配送中心库存控制的内容与方法1 库存水平的确定 1 储存费用 包括保管费用 保险费用 自然损耗费用 消价损失 折旧损失 养护费用等 2 缺货费用 存货过少 缺货现象给配送中心带来的损失 目标 储存费用与缺货费用之和最小 3 安全库存 避免商品缺货2 经济订货批量经济批量EOQ 使得储存费用与缺货费用之和最小的订货量年采购订货费用 SR QR 年订货量 Q 每次采购批量S 每次采购费用年储存费用 QCK 2C 存货单价K 年储存费用率年存货总费用 SR Q QCK 2求微分 Q 四 配送中心的库存管理制度1 定量订货管理制度每次订货的批量大小固定 而两次订货之间的时间可以变化2 定期订货管理制度每次订货间隔期固定 但不使用经济订货批量确定每次订货量 3 及时制和看板管理及时制 justintime JIT 事由日本丰田汽车公司在20世纪60年代实行的一种生产方式 及时制是指将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线 并且只将所需要的零件 只以所需要的数量 只在正好需要的时间送到生产线 及时制采取的是多品种 少批量 短周期的生产方式 其优点是大大消除了库存 优化了生产物流 减少了浪费 以求实现 零库存 看板管理 实现JIT生产的重要手段 看板最初是丰田汽车公司于20世纪50年代从超级市场的运行机制中得到的启示 作为一种生产 传送指令的传递工具而被创造出来的 在这一管理制度下 客户按照一定日程向配送中心订货 配送中心按期向顾客送货 第四节电子商务物流配送中心的管理 一 配送中心管理的内容主要包括 收货 存货 发货信息与财务管理 1 收获管理 核心任务是汇集货务 并将其放于合适地点 2 存货管理 一是商品群系统 将同类商品集中放于一处 二是货位系统 开放货位系统 货位编号固定 某类产品可随机调换货位 商品赋予同一编号 改变货位 编号亦随之改变 3 发货管理 目标是把商品准确及时运到各个连锁店铺 4 信息管理 一是提高订货与收 货的精确性 二是及时掌握各分点的信息 三是缓解人力不足等问题 5 财务管理 内部职能之一二 配送中心管理的目标 1 服务性目标 ServiceObject 2 速送性目标 SpeedObject 3 空间的有效利用目标 Space SavingObject 4 适当化目标 ScaleOptimizaTionObject 三 配送中心的岗位设置 1 采购或进货管理组 2 储存管理组 3 加工管理组 4 运输组 5 配货组 6 营业管理组或服务组 7 财务管理组 8 退货与坏货管理组四 订单处理订单的集合和分拣是比较重要的环节 订单的集合 传统的方法是工作人员填制清单 国外很多配送中心采用电话或其他电子化方法 更先进的方法是采用数据交换系统和传真等 另一种普遍的方法是使用电子扫描器和条形码 订单的分拣 发展趋势是订单分拣人员的工作由计算机来控制 主要内容 1 检查订单是否全部有效 2 信用部门审核顾客的信誉 3 市场销售部门把销售额记入有销售人员的账目 4 会计部门记录有关的账目 5 库存管理部门选择和通知距离顾客最近的仓库 分拣顾客订单 包装备运 并及时登记公司的库存控制 总量 扣减库存 同时将货物及搬运单交运输商 6 运输部门安排货物运输 将货物从仓库发运到发货地点 并签收 五 送货与退货处理1 送货 1 拼装 拼装合理 尽可能利用 运输工具 达到满装满载 按清单整理每个收货人的货物 在清单中依次注明每个收货人的发运货物的品类 数量 重量并进行初步分组计数 结算总数 判断每一目的地的发运货物 集合拼装在一起 尽量满载运输 2 运输路线 图上作业法 在地图上标明出发地点 各收货点与收货数 并标出它们之间的路线距离 找出这样一条配送线路 将各收货点先后连接起来 最终又返回原地 节约里程法 b a c 分别向B C往返运货D1 2 a c 由A B C A巡回送货D2 a b c D D1 D2 2 a c a b c a c b 0故采用第二种线路 2 退货退货原因 发货人按订单发货时出了错误 运输中产品损坏 客户订单有误一旦产品回收活动结束 生产厂家及销售部门应立即用没有缺陷的同一种产品或替代品补充 六 成本管理 一 配送中心的效益1 配送中心可减少环节减少流通领域供需双方的接触次数和交易次数2 配送中心增加的效益 1 产生规模效益 2 发挥专业化分工优势 3 有效控制商品质量 4 减少客户库存 5 有效降低物流成本 从运输角度看其效果 使商流和物流分离 物流线路缩短 降低运输次数 提高车辆装卸利用效率 保证客户最佳订货量 共同配送利于降低运输费用 可选择最佳运输手段和工具 从保管的角度看 减少在库点个数 降低人力 物力 财力的投放 统一在库管理 提高保管质量和效率 充分利用空间 从包装角度看 降低包装材料费用 提高材料利用率 包装工艺简化 流水化 提高作业效率 包装作业机械化 降低人力成本 从装卸的角度看 使交易 装卸次数减少 降低人力成本 减少货物损失 集装单元化 提高作业效率 货物周转率及保护效果 二 配送中心的成本控制1 采购成本控制采购成本主要包括 进货价格 货物的运输费 包装费 各种手续费以及采购人员的差旅费 1 加强对市场采购信息的收集和分析 主要有 货源信息 包括货源的分布 结构 质量 供应能力等 流通渠道信息 价格信息 运输信息 管理信息 2 与供应商建立融洽的关系 利 于合作的稳定和供应渠道的稳定享受价格上的优惠 更好地保证商品质量 3 制定适宜的采购时机与合理的采购批量采购时机 库存量达到订货点时采购批量 即经济订货批量 订货期的确定 考虑从配送中心订货到供应厂商发货到达的时间间隔 配送中心对产品加工组配并将货物送到所需的时间安全库存 防止出现运输延误 制造商不能及时交货 天气变化等影响 2 配送成本的控制 1 加强配送的计划性 避免临时配送 紧急配送或无计划的随时配送带来配送成本增加 对于鲜活产品 实行及时定量申请 定时定量配送制对于一般商品 根据各门店的实际情况 确定一个合适的存货量 然后一次确定一个合理的订货周期 建立定期申请 定期配送制度 订货点存量 门店从订货到收获期间的销售量 安全存量 货架基础存量POS 系统基本作业原理是先将商品资料创建于计算机文件内 透过计算机收银机联机架构 商品上之条码能透过收银设备上光学读取设备直接读入后 或由键盘直接输入代号 马上可以显示商品信息 单价 部门 折扣 加速收银速度与正确性 每笔商品销售细 资料 售价 部门 时段 客层 自动记录下来 再由联机架购传回计算机 经由计算机计算处理即能生成各种销售统计分析信息当为经营管理依据 系统除能提供精确销售情报外 透过销售记录能掌握卖场上所有单品库存量供采购部门参考或与 系统连结 总之 为现代零售管理必备工具 EOS 是指企业间利用通讯网络 VAN或互联网 和终端设备以在线联结 ON LINE 方式进行订货作业和订货信息交换的系统 EOS按应用范围可分为企业内的EOS 如连锁店经营中各个连锁分店与总部之间建立的EOS系统 零售商与批发商之间的EOS系统以及零售商 批发商和生产之间的EOS系统 EOS系统能及时准确地交换订货信息 它在企业物流管理中的作用如下 对于传统的订货方式 如上门订货 邮寄订货 电话 传真订货等 EOS系统可以缩短从接到订单到发出订货的时间 缩短订货商品的交货期 减少商品订单出错率 节省人工费 有利于减少