秋季养生保健.doc

徐州电信健康教育专题 秋季养生保健 2009第三期一、寒露时节寒意生，护肺保阴才养生二、秋天吃辣最不好 太辣降低免疫力三、秋季进补 四种素食效果更佳四、日常体检的常识误区五、保健品常识（三）冬虫夏草寒露时节寒意生，护肺保阴才养生10月8日到22日属寒露节气，这个时节是我国许多地区天气由凉转寒的一个转折点。寒露时节，万物随着寒气增长，逐渐萧条衰落。在自然界中，阴阳之气也逐渐转变，阳气渐退，阴气渐盛。根据四时养生中强调的“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，寒露时节必须注意保养体内的阴气。秋与肺相应。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润肺为宜。适宜进食的水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、耦、银耳及豆类、菌类、海带、紫菜等。中老年人和慢性疾病患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。精神调养也不容忽视。由于天气渐泠，日照减少，秋风萧瑟急劲，往往使人情绪不大稳定，心情燥动，容易产生悲愁忧伤之感。秋季寒凉之时，人们的起居时间也应作相应的调整。常言首：“寒露脚不露。”要注重保暖，及时增减衣服，尤其不要赤脚，以防“寒从足生”。还要养成睡前用热水洗脚的习惯。秋天吃辣最不好 太辣降低免疫力 “酸甜苦辣咸”这五味中，没有一味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。吃辣后在短时间内会大汗淋漓，有很舒服的感觉，因为辣味可刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有一定好处。但吃辣要适量，辣吃多了也有副作用。不仅会让人便秘、上火，还易患上感冒或其他疾病，这往往是被大家忽视的。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。辣椒在中医里被称为“辛味食物”，具有很大的“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，因此，辣的食物吃多了，反而会觉得浑身无力、容易疲倦。“气虚的人不能多吃辣。”这类人多表现为体弱、乏力、易出虚汗。而平时属于阴虚火旺者，易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等现象。一般说来，辣味食物比较适合生长在四川等潮湿地区的人食用，北方干燥地区的人食用后，上火、气虚等症状会更严重。德国有一项最新研究显示，吃辣最好在中午，此时肠胃的消化能力最强，晚上吃辣则易导致胃溃疡等疾病。此外，吃辣还要看季节。“最适合吃辣的是冬天，冬天寒冷而辣椒有助于升高体温。最不适合吃辣的季节，并不是炎热的夏季，而是秋季。” 秋季进补 四种素食效果更佳 随着天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。 可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。 芋头 芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 红薯(特别是黄心的红薯) 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。 萝卜 萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。日常体检的常识误区 误区一：关心“五脏”轻视“五官”许多人在选择体检项目时，往往对五脏六腑很关心，认为这才是关乎性命的重点，对五官科检查等却不重视。一些五官科检查对全身性疾病的诊断和治疗有重要的参考意义。例如，眼底视网膜是全身唯一可用肉眼直接观察到的末梢血管，其状况对全身系统性疾病（如高血压、糖尿病）的诊断及治疗非常重要。误区二：认为辐射有害拒绝透视射线透视和摄影所用剂量很小，仅限在安全剂量之内。尤其是偶然做一次胸部透视，做一次胃肠道检查，拍一张骨骼射线片或做一次血管造影，都不会引起不良反应。误区三：吃过早餐再抽血不影响体检结果作为体检的常规项目，肝功能、肾功能、血脂、血糖和胆囊检查等要求体检者必须空腹。因为人在空腹时处于相对的基础代谢状态，反映人体血液中的真实情况。误区四：一次体检正常管十年有的人认为，一次体检可以管十年或是更久。医生指出，身体状况随时都在改变，必须长期注意和保养。这次检查结果正常，说明目前可能体内尚无疾病，但也可能已有初起疾病，只因变化很轻微以致检测不出来。人体的健康会随着时间、年龄、生活习惯及工作压力而改变，所以仍需每年定期做健康检查，某些慢性病患者也最好半年参加一次该病的全面检查。保健品常识（三）冬虫夏草 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。 冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌-麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。 一、调节造血功能 能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。 二、调节肾脏功能 能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。 三、调节心脏功能 可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 四、调节血脂 可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。 五、调节肝脏功能 可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 六、调节呼吸系统功能 具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 七、提高细胞能量、抗疲劳 能提高人体能量工厂-线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。