品质管理PPT课件

精品课件 1 四 产品质量的分布规律食品工业中搜集到的数据 针对计量值数据 大多为正态分布 精品课件 2 如 某食品的质量数据收集 四 产品质量的分布规律 精品课件 3 为找出这些数据的统计规律将它们分组 统计 作直方图 如图所示 图中的直方高度与该组的频数成正比 精品课件 4 食品工业中搜集到的数据大多为正态分布 针对计量值数据 任何过程都存在引起波动的原因 产品的差距总是存在 虽然单个的测量值可能全都不同 但将其归于不同区间后它们趋于形成一个可以描述的分布的图形 精品课件 5 控制图原理说明 UCL CL LCL 3 3 精品课件 6 正态分布有一个结论对质量管理很有用 无论均值 和标准差 取何值产品质量特性值落在 3 之间的概率为99 73 精品课件 7 如果数据的离散程度遵从正态分布 精品课件 8 3 原则 控制图中包括三条线控制上限UCL 3 中心线 CL 控制下限 LCL 3 控制限用以区分偶然波动与异常波动 UCL CL LCL 精品课件 9 五 控制图的判读 超出控制界限的点 出现一个或多个点超出任何一个控制界限是该点处于非受控控状态的主要证据 说明控制限计算或描点错误 零件分布宽度变大或变小 测量系统已改变 如 不同的检验员 量具 分辨力不适用 精品课件 10 链 有下列现象之一即表明过程已改变连续7点位于平均值的一侧连续7点上升 后点等于或大于前点 或下降 输出值的分布宽度增加 减小 或是由于过程中的某个要素变化 测量系统改变 测量系统改变 这样会遮掩过程真实性能的变化 精品课件 11 明显的非随机图形 应依正态分布来判定图形 正常应是有2 3的点落于中间1 3的区域 控制限或描点已计算措或描错 过程或取样方法被分层 数据已经被编辑 精品课件 12 明显的非随机图形 数据呈现出在中心线上下有规律的变化 说明数据的非随机性 数据虚假 被重新编辑过 精品课件 13 第四章抽样检验基础第一节抽样检验概述1 定义 抽样检验是利用从批或过程中随机抽取的样本 对批或过程的质量进行检验 2 特点 科学性经济性必要性 精品课件 14 3 统计抽样检验流程 抽样检验可分为 1 经验 百分比抽样 批量不同时 相同质量可能有不同的判断结果 2 统计抽样检验 N批产品 n样本 d不合格品 随机抽取 全检 4 3 2 1 0 批产品合格 批产品不合格 d AC d Re 比较 判断准则 Ac Re n Ac Re用数理统计的方法来确定 不足 批产品合格中可能包括不合格品 反之批产品不合格中可能包括合格品 全检不能被否定 全检仍适用于价值较大 后果影响严重的产品 如热水器 汽车等 精品课件 15 第二节统计抽样检验的分类 按检验特性值的属性抽样检验分为 计数抽样检验包括 计件抽样检验和计点抽样检验 精品课件 16 计件抽样检验根据被检样本中的不合格品数 推断整批产品的接收与否 精品课件 17 特点 当一种产品具有多种质量特性时 采用计数抽样检验有可能只要通过一个抽样方案就能作出检验批应否被接受的结论 有些产品仅能被确分为合格品或不合格品 那么只能采用计数抽样检验 不需要预先假定分布规律 范例 GB T2828 1 2003 计数抽样检验程序 精品课件 18 计点抽样检验根据被检样本中的产品包含的不合格数 推断整批产品的接收与否 精品课件 19 计量抽样检验通过测量被检样本中的产品质量特性的具体数值并与标准进行比较 进而推断整批产品的接收与否 精品课件 20 特点 抽样量比计数抽验少 可靠性高 对某些影响产品质量不能过关的关键质量特性 一般采用计量检验 一般需要事先假定质量特性值为正态分布 范例 GB T8054 1995 平均值计量标准型一次抽样检验程序及抽样表 GB T8053 1995 不合格品率的计量标准型一次抽样检验程序及抽样表 精品课件 21 按抽样的次数即抽取样本的个数抽样检验可分为 一次抽样检验 二次抽样检验 多次抽样检验和序贯抽样检验 精品课件 22 一次抽样检验就是从检验批中抽取一个样本就对该批产品做出是否接收的判断 二次抽样检验就是一次抽样检验的延伸 它要求对一批产品抽取至多两个样本即做出批接收与否的结论 当第一个样本不能判断质量接收与否时 再抽第二个样本 然后由两个样本的结果来确定批是否被接收 多次抽样检验是二次抽样检验的进一步推广 例如五次抽样 则允许最多抽取5个样本才能最终确定批是否接收 序贯抽样检验不限制抽样次数 每次抽取一个单位产品 直至按规则做出是否接收批的判断为止 精品课件 23 第三节抽样检验的样品采集 总体 样本 结论 数据 抽样 分析 管理 测试 精品课件 24 抽检样品采集的原则随机抽样就是保证在抽取样本的过程中 排除一切主观意向 使批中的每个单位产品都有同等被抽取的机会 被抽取的概率相同 随机抽样不是依据抽样者的意愿 想怎么抽就怎么抽 想抽哪里就抽哪里 想抽多少就抽多少 精品课件 25 抽检样品采集的方法1 简单随机抽样 simplerandomsampling 也称单纯随机抽样也就是指总体中的每个个体被抽到的机会是相同的 精品课件 26 简单随机抽样的特点 1 它要求被抽取样本的总体个数有限 这样便于通过随机抽取的样本对总体进行分析 2 它是从总体中逐个地进行抽取 这样便于在抽样实践中进行操作 3 它是一种不放回抽样 由于抽样实践中多采用不放回抽样 使其具有较广泛的实用性 而且由于所抽取的样本中没有被重复抽取的个体 便于进行有关的分析和计算 4 它是一种等机会抽样 不仅每次从总体中抽取一个个体时 各个个体被抽取的机会相等 而且在整个抽样过程中 各个个体被抽取的机会也相等 从而保证了这样抽样方法的公平性 精品课件 27 范例 抓阄 掷骰 抽签或随机数值表优点 抽样误差小缺点 抽样手续比较繁杂 精品课件 28 抽签法一般地 用抽签法从个体个数显N的总体中抽取一个容量为k的样本的步骤为 1 将总体中的所有个体编号 号码可以从1到N 2