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文档简介
营业流程与服务规范,签到晨会卫生陈列维护点货整理营业打烊,营业流程:,营业前准备工作:签到:提前十分钟到岗,更换制服、佩戴工卡,修饰自己的仪容仪表。晨会(开早会):反映异常、分享案例、传达资讯、工作布置、分配目标、相互鼓励、卫生陈列区域由轮值主席进行安排并进行不定时检查。,清洁与整理:A、每天开店前和交接班时应先打扫卫生(包括擦层板、样鞋鞋底、烫底、 装饰物、收银台、试穿镜、试穿凳、地面、POP架、层板胶印等)。B、早班下班前打扫仓库卫生(清洁地面、货架、鞋盒、饮水设备等,整 理POP盒、私人物品等)。C、晚班下班前整理样鞋,打扫仓库、地面。D、交接班或晚班结束后也可按店铺生意情况擦拭层板。E、客人试穿完鞋子及时擦鞋底和烫底,按原包装入盒归位。F、空闲时及时清洁卖场卫生,保持无灰尘,无纸屑等。,样鞋打理与陈列维护,样鞋打理:A、样鞋必须无灰尘、无残次,鞋带要干净;客人试完的鞋,须及时擦净鞋底 和烫底,系带鞋须按规定绑好鞋带。B、鞋底的条码、价格标签均需干净、整齐、清晰,价格标贴不得使用手写标 贴,须用打价器打好粘贴在鞋底处,并在价格贴上附一层玻璃胶(粘在易 踩处)。C、鞋样底部(如:皮底、片底、浅色易脏的鞋底)都应粘贴护鞋贴(大底贴) 进行保护。D、软皮、满帮鞋、勿有填充物,靴类样鞋填充物不得外露,不可超过三分 之一,确保鞋样的造型立体、美观。,样鞋打理与陈列维护,陈列维护:A、按照各个品牌不同特点进行陈列。B、陈列时注意色彩搭配和各种装饰物及包的搭配。C、保持层板、展台、收银台、试穿镜、陈列物、试穿凳等卖场环境的干净 无污染。D、陈列具体规定参照各品牌的陈列手册执行。,货品(样品)清点,A、早班、交接班及晚班均需进行点数。B、点数分为货仓库存点数及卖场出样点数. 每次点数,一人负责点仓内所有 库存的鞋、包;一人负责点卖场出样。C、交接班点数只点卖场出样,不点货仓库存。D、点数时间:E、货仓点数: F、卖场点数:G、每周必须有一次清点货仓库存,将鞋盒打开进行查验,检查盒内是否有鞋, 是否有串码或串款等异常情况,以免丢鞋或由其它原因造成销售损失。,营业中:(销售服务八大步骤),打扫卫生关闭水源关闭电源检查是否留人,营业后打烊:,服务礼仪形象: 专卖店特别讲究格调高雅、气氛和谐,所以店员的礼仪十分重要,因为店员是专卖店的形象代表,店员的形象决定了专卖店的形象。给顾客一个好的印象,使顾客心情愉快地购物。说到仪容,最基本的使清洁,看上去要给人一种干净的感觉,包括头发要梳理整齐,胸牌要挂正等方面细节。,服务规范,服务禁忌:抱肘拥胸,两腿交叉讲话打断对方讲话,自己滔滔不绝说话吐字不清过多使用流行语嚼东西,吹口哨,哼歌,伸懒腰,打哈欠发出奇声怪调聚众聊天打闹不理睬客人边干其它事,边接待客人给客人脸色看,动作迟缓,让客人空耗时间紧盯着客人看将客人分成三六九等,区别对待无精打采、浓妆艳抹、言语粗俗、举止不雅开具单据时粗心大意与客人争吵,议论同事及
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