校务教育学生营养改善计划食品卫生安全应急预案.doc

_学生营养改善计划食品卫生安全应急预案一、应急预案的目的和依据 为了提高我乡实施农村义务教育阶段学生营养改善计划出现的突发学生饮食安全事件的应急处置能力，规范应急行为，合理利用救助资源，建立健全我校应对突发性事件的运作体系及运行机制，迅速、高效、有序地进行事件的应对处理，最大限度地减少学校及师生的损失，确保全乡师生的身心健康和生命安全，有效控制事件的负面影响，维护学校的正常教学秩序，依据中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例、国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见等法律法规有关规定制定本预案。二、工作原则 我校坚持预防为主，常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与上级卫生部门联系，查明原因。依法管理，统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理，对违法行为，依法追究责任。在上级主管部门的统一领导下，成立我校突发饮食安全事件防治领导小组，负责组织指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。三、领导小组和职责领导小组 组 长：副组长： 成 员：（各班班主任及各村小负责人）职责 组长全面负责我校学生营养改善计划的实施与管理工作，监督资金的管理使用工作，校长是我校第一责任人。 副组长协助组长具体监督我校学生营养改善计划的实施配发工作，成员协助组长、副组长监督、检查计划的落实情况。 我校校长具体负责我校学生营养改善计划的具体落实，负责食品的验收、加工跟踪监测，负责食品的配发、食品安全工作，并负责建立专项管理档案；班主任负责食品的领取，及时发放给学生，并督促学生使用，注意监督食品质量，完善好配发食物记录单。 我校校长、班主任要随时关注，抓好学校的事件防控工作。学校要加强学生的晨检工作，对因病未按时到校的学生要随时与家长(监护人)联系，对三例以上同时出现的相似病例要随时上报。学校要随时关注搜集、报告安全情况，发现隐患或者事故发生，第一时间逐级报告。一旦事件发生，当地政府、学校及时投入现场，请求当地卫生医疗部门进行迅速抢救，并对事件的性质、事态进行分析，随时报告事件的发展情况，并进行力所能及的控制工作，并对事件原因进行初步检查，保护好相关现场。事故上报按照县上要求分两条线逐级上报，一条线是：学校乡镇卫生院上级卫生医疗部门；一条线是：学校中心校教办、乡镇党委政府教育局、县政府。 我校农村义务教育学生营养改善计划食品卫生安全领导小组电话：_，_（乡中心校校长）领导小组相关成员在领导小组的统一指挥下，按照指挥组调度赶赴现场进行事件的救援、控制、调查处理工作。 四、学校日常工作要求 （一）学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的校园环境，要建立卫生扫除制度。 （二）要按规定开设健康教育课，对学生进行健康教育。 （三）教育学生不随便吃零食，培养学生良好的食品卫生习惯。 （四）食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理发，勤洗衣服。食堂工作人员要经过培训，一年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。五、应急处理 学校的应急反应 事件发生后，现场的教职员工应立即将相关情况通知学校应急事件处置工作小组及相关学校领导。学校领导接到报告后，必须立即赶赴现场组织实施以下应急措施： 1、联系当地卫生部门(医院)，对中毒或患病人员进行救治或隔离；追回已出售(发出)的可疑中毒食品或物品，或通知有关人员停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品； 2、停止出售和封存剩余可疑的中毒食品和物品； 3、控制或切断可疑水源； 4、与中毒或患病人员(特别是中小学生或病情严重者)家长、家属进行联系，通报情况，做好思想工作，稳定其情绪； 5、积极配合卫生疾病控制部门封锁和保护事发现场，对中毒食品、物品等取样留验，对相关场所人员进行致病因素的排查，对中毒现场、可疑污染区进行消毒和处理，采取相应的隔离措施；配合公安部门进行现场取样，开展侦破工作； 6、按照当地政府和卫生行政部门要求，认真落实其它紧急应对措施； 7、对我学校不能解决的问题及时报告主管教育行政部门和当地政府以及卫生行政部门，并请示支持和帮助； 8、在学校适当的范围通报突发食品卫生事件的基本情况以及采取的措施，稳定师生员工情绪，并开展相应的卫生宣传教育，提高师生员工的预防与自我保护意识。 六、善后与恢复 突发公共卫生事件应急处置完成后，工作重点应马上转向善后与恢复行动，争取在最短时间内恢复学校正常秩序。 学校会同有关部门对所发生的突发卫生事件进行调查，并根据调查结果，对导致事件发生的有关责任人，依法追究行政责任。 对突发事件反映出的相关