胶体的性质与应用

一种重要的混合物 胶体 1 定义 一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所得到的混合物 分散质 被分散的物质 分散剂 能分散分散质的物质 一 分散系 如CuSO4溶液 雾 烟 泥水 其中分散成微粒的物质 微粒分散在其中的物质 分散系 2 分散系的分类 本质依据 分散质粒子的大小 10 9m 1nm 10 9m 10 7m 1 100nm 10 7m 100nm 1nm 1 100nm 100nm 单个分子或离子 粒子集合体或有机高分子 大量分子集合体 能 能 不能 能 不能 不能 稳定 介稳性 不稳定 小结 三种分散系的比较 二 胶体 分散质粒子大小在1nm 100nm 10 9 10 7m 之间的分散系叫做胶体 1 定义 注 胶体不是一类物质 是物质的一种分散状态 2 胶体的分类 Fe OH 3AgI胶体 淀粉液蛋白液 雾 云 烟 有色玻璃 Fe OH 3AgI胶体 胶体 溶液 三 胶体的性质 FeCl3溶液中存在微弱的水解 生成极少量的Fe OH 3 加热 加大水解程度 使Fe OH 3聚集成较大颗粒 胶体 制备方法 向沸水中加入饱和的FeCl3溶液 继续煮沸制溶液呈红褐色 条件 饱和FeCl3溶液 沸水 胶体 溶液 三 胶体的性质 1 丁达尔效应 胶体的特性 经常用来鉴别胶体 实验 光束分别通过Fe OH 3胶体和CuSO4溶液 现象 一束光通过胶体时 从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的 通路 uSO4溶液Fe OH 3胶体 原因 胶粒直径大小与光的波长相近 胶粒对光有散射作用 而溶液分散质的粒子太小 不发生散射 在外加电场作用下 胶体粒子在分散剂里向电极 阴极或阳极 作定向移动的现象 叫做电泳 Fe OH 3胶体向阴极移动 2 电泳现象 电学性质 Fe OH 3胶体粒子 带正电荷 原因 由于胶粒有相对较大的表面积 具有很强的吸附性 可以吸附胶体中的离子而带同种电荷 当胶粒带正电荷时向阴极运动 当胶粒带负电荷时向阳极运动 注 1 胶体粒子带电 胶体本身并不带电 呈电中性2 胶体的胶粒有的带电 有电泳现象 有的不带电 没有电泳现象 应用 冶金厂 水泥厂高压除尘 重要胶粒带电的一般规律 应用 冶金厂 水泥厂高压除尘 1 胶粒带同种电荷 相互间产生排斥作用 不易结合成更大的沉淀微粒 思考 为什么胶体较稳定 不会形成沉淀呢 2 胶体粒子作布朗运动 思考 当带正电的胶粒与带负电的胶粒相遇 时 是否生成沉淀 3 胶体的聚沉 物理变化 要使胶体凝聚成沉淀 就要减少或消除胶粒吸附的同种电荷 思考 如何破坏胶体的稳定状态 使之聚沉 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒 形成沉淀 从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉 1 加热2 搅拌3 加入电解质4 加入带异种电荷的胶粒 胶体 胶体聚成的应用 1 卤水点豆腐 豆浆里加盐卤 MgCl2 6H2O 或石膏 CaSO4 2H2O 溶液使之凝聚成豆腐 2 三角洲的形成 长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的三角洲 4 胶体渗析 提纯胶体 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作 叫做渗析 原理 胶体微粒不能透过半透膜 而溶液中的分子和离子能透过半透膜 应用 胶体净化 提纯使胶体和溶液分离 练习 下列事实 用盐卤点豆腐 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 钢笔使用两种不同颜色的墨水 易出现堵塞 其中与胶体知识有关的是 A B C D 全部都是 D 练习 将某溶液逐滴加入氢氧化铁胶体内 开始产生沉淀 继续滴加沉淀溶解 该溶液是 AH2SO4BNaOHCMgSO4DH2SiO3 A 第二节胶体的性质及其应用 一 胶体的性质问 1 用强光束直射溶液和胶体 二者现象有何不同 其原因是什么 2 胶体还具有哪些性质 产生这些性质的原因是什么 演示 1 电泳现象 2 布朗运动 3 丁达尔效应 4 聚沉 完成下表 强调 1 布朗运动是胶体稳定的一个因素 2 同种胶粒带同种电荷 也是胶体稳定的一个因素 不停的 无秩序的运动 胶体粒子受分散剂分子从各个方面的撞击 在外加电场作用下 胶体粒子在分散剂里向电极 阴极或阳极 作定向移动的现象 一般 由于胶体粒子具有相对较大的表面积 能吸附离子而带有电荷 光束通过胶体 形成光亮 通路 的现象 光的散射 中和胶体粒子所带电荷 使胶体粒子集聚长大而沉淀的现象 电性中和而聚集 二 胶体的应用问 1 冶金厂 水泥厂高压除尘的原理是什么 2 为何盐碱地土壤保肥能力差 3 明矾净水原理是什么 4 你能列举一些胶体在工农业生产 日常生活中应用的具体实例吗 1 电泳 2 聚沉 3 聚沉 三 胶体的制备 1 物理方法 2 化学方法 小结1 本节课的重点知识是胶体的三个性质及胶体与溶液 浊液的区别 胶体与溶液 浊液在性质上有显著差异的根本原因是分散质粒子大小不同 不是结构 小结2 胶体粒子较溶质粒子大 不能透过半透膜 丁达尔效应 2 胶体粒子较浊液粒子小 能透过滤纸 布郎运动 吸附离子带电 电泳 比浊液稳定 聚沉 练习 1 下列不存在丁达尔效应的分散系是 A 有