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文档简介

3、饮食与健康展示教案学 习 目 标1、探究：能反思日常饮食的情况，并作出正确评价。2、情感：对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿意与他人交流；乐于用学到的科学饮食的尝试知道自己的生活3、知识：知道合理的饮食结构，懂得合理饮食的重要性。重点指导学生学会科学搭配自己的饮食。个性化设计教学措施学习过程一、导入新课1、谈话：通过前一节课的学习，我们知道了食物中含有丰富的营养成分。有句谚语说得好：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，从这句谚语中你知道了什么？2、师根据生回答板书课题：饮食与健康。二、自主探究（一）我们的饮食科学吗？1、谈话：你早餐最经常吃些什么？一周大约吃几次？是根据学生的回答，引入并出示教材P6四幅图，进一步提出问题：同学们早餐的饮食结构科学吗？2、小结：依据营养学的观点，早餐单纯以一种口味的食物为主是不科学的，饮食要考虑各种食物的均衡搭配，才有利于身体发育与健康。（板书：均衡搭配）（二）怎样搭配食物才合理呢？1、认识我们的食物结构谈话：科学健康的饮食需要怎样搭配食物呢？科学家研究出了一个重要的成果，请同学们观看教材P6：“食物结构金字塔图”及资料相关的文字。师小结板书：多吃米面和果蔬，少吃油脂和蛋奶。2、设计一日三餐提出话题：懂得了一日三餐要注意均衡搭配，想不想设计一下明天你家的饮食计划？师巡视，重点指导：要结合当日一家人活动安排，及家人身体状况，合理的设计。从不同角度评价学生设计，及时鼓励。师小结：同学们的设计方案都很好，我们能不能天天都用一个菜谱？是的，我们还要根据不同食物营养价值不同，合理调换主食与蔬菜，不能只吃一样主食或水果，否则，又违背了均衡搭配的原则。三、自由活动提问：同学们对均衡饮食有了一定的认识，请你们再想想：对今后的饮食我们应该怎样做才有利于我们的健康呢？师小结并板书：饮食习惯：定时定量、专心吃饭等饮食习惯：无毒无污染，新鲜等。最后我把一首儿歌送给同学们：小学生要牢记，科学饮食很重要。一日三餐巧搭配，定时定量要做到。五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少，鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好，饮食且要讲卫生，身强体健学习好。四、拓展延伸办一次健康知识手抄报，比一比，评一评看谁办得好？学生抢答学生抢答学生猜想，说一说自己合理或不合理的理由。活动一、学生观看教材P6“食物结构金字塔图” 及资料相关的文字。1组、4组、8组1号依次说说读懂了什么？ 小组讨论：设计一日三餐计划，除了注意饮食均衡搭配外，还应注意什么？活动二、各小组设计一日三餐的食谱，7、9、11组2号依次汇报本组的设计。各小组仔细观察所搜集到的食
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