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文档简介

1、我们的食物习展示教案学 习 目 标1、探究：能调动多种感觉器官观察植物，并用语言和图画描述所观察事物的特征。尝试用不同的方法给食物分类。2、情感：想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲望。愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果。3、知识：知道主要来源于自然界。懂得营养全面合理的重要性。重点了解人类需要的主要营养及其来源。个性化设计教学措施学习过程一、导入新课1、谈话：同学们，俗话说的好：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭对我们来说是多么平常，而又多么重要的一件事啊。你们平时都喜欢吃什么呀？2、小结：同学们说的我都流口水了，这节课我们就来研究“我们的食物”。教师随机板书课题。二、自主探究1、我们的食物有哪些？（1）提出问题：填写食物统计表。师：请同学们拿出课前老师分发给各小组的一日三餐食物统计表，认真回忆一下昨天你都吃了些什么？以小组为单位汇总填在表中。（2）展示交流：师随机板书，并在板书中合理分类，例如：馒头、水饺、面条 芹菜、白菜、藕 鸡鱼肉 粥、鸡蛋汤、奶小结：从同学们的一日三餐，我们看出同学们家的饭菜真丰盛，与我小时候的生活相比，你们真是太幸福了。2、给食物分类（1）了解食物的来源提出问题：古诗说得好：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们的一日三餐来之不易，请同学们想一想像“馒头”“面条”“牛奶”“烧鸡”“香菇”“木耳”等这些食物，它们分别来自哪里？小结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物，它们都来自一个共同的自然界。（板书：大自然）（2）给食物分类提出问题：下面请拿出你手中填好的一日三餐统计表和食物分类统计表，你们小组列举的食物，给他们分一下类吗？ 展示分类结果 总结：我发现同学们真是太聪明了，通过刚才的小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道分类标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营养成分分，也可以按使用方式分或者产地等来分类。三、拓展延伸1、争做美食小导游提出话题：我国饮食文化丰富多彩，每个地方都有自己的地方名吃，假如有客人自远方来，你最想让他品尝我们的什么特色美食呢？讨论：你打算从哪些方面向客人介绍家乡的美食？（可以从烹饪流程、色香味、营养价值等各方面进行介绍）学生抢答小组内填表，教师巡视。2组、4组、6组的3号依次汇报。小组讨论探究，教师巡视指导。7组、9组、11组的5号依次汇报，其他补救。小组合作完成食物分类统计表。2、4、6组的5号汇报。其他组补救。学生自由列举具有
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