安全教育教学达标反思卡7-15.doc

安全教育教学达标反思卡总第（）课时第（1）单元第（7）课时课型 新授教学日期课题怎样预防食物中毒主要教学目标 1.了解人类需要哪些营养极其来源，懂得营养全面合理的重要性。 2.学习用分类的方法认识身边熟悉的食物，培养分类的能力。能够用简单的图表进行统计，锻炼学生整理资料和评价结果的初步能力。 3.培养科学的碃憨百窖知忌版媳保颅饮食习惯。激发学生关心食物的兴趣，增进学生健康的意识。重点难点：让学生通过搜集资料的过程来了解各种食物的不同营养，并能用自己的语言进行描述。主要教学环节与方法一生活实例引入1.师：今天早上起床时，我从冰箱里拿了一袋面包出来当早餐。可是，后来我却没有吃。你能猜是什么原因吗？请几位同学上来仔细看看，你发现问题了吗？（面包过期了）2.师：吃过期的面包会怎样？会有哪些症状？（恶心、呕吐、腹泻、晕眩）小结：饮食安全有了问题，我们的生活质量就会大打折扣，生命健康就会受到严重的威胁。这节课我们就一起来谈谈“怎样预防食物中毒”这个话题.板书课题：怎样预防食物中毒二食物中毒的危害、含义及分类（一）了解食物中毒的危害1.师：在生活中你们是否也听到、看到甚至亲身经历过类似这样由于使用了不当的食物而影响身体健康，进而引发更为严重后果的情况呢？2.小组交流课前搜集、调查食物中毒的案例，分别以代表性的案例进行全班展示3.小结：各地频频发生的食物中毒事件，真是令人触目惊心，不寒而栗。所以，对于食品安全，我们千万不能掉以轻心。那究竟什么是食物中毒呢？（二）理解食物中毒的含义1.揭示食物中毒的概念：食物中毒，是由于吃了被细菌污染或含有毒素的食物引起的疾病的总称。2.补充食物中毒的资料课件：小小广播站2008年卫生部通过网络直报系统共收到全国食物中毒报告431起，中毒13095人，死亡154人，涉及100人以上的食物中毒13起。其中学生食物中毒146起，中毒4843人，死亡4人。学生食物中毒主要发生在学校食堂、学校周边的餐馆饭店和食品摊贩等场所，发生原因以食物污染或变质以及菜豆加热温度不够为主读了以上的小资料，你有什么感想？（三）了解食物中毒的分类1.师：刚才，我们了解了食物中毒的含义，你能按照不同的致病病原再给它们分类吗？2.按病源的不同，食物中毒可以分为四类：即细菌性食物中毒，有毒动、植物食物中毒，化学性食物中毒，真菌毒素食物中毒三.警惕食物中毒（一）了解食物中毒的途径1.师：要防止食物中毒，我们必须首先知道什么样的食物吃了容易引起中毒，先说说你了解的吧。补充：造成食物中毒的途径资料天天提醒天天提醒引起食物中毒，最常见的有以下几种：1.对腐烂变质严重的一切荤腥食品和蔬菜水果，未作消毒处理2.忽视了包装，一些熟食和食物成品用旧书报纸、聚氯乙烯塑料袋等包装，结果污染了食物，而危害人体健康。3.生、熟食品混放，使食品上的细菌、残留的农药、毒物污染了熟食4.洗涤不干净。5.喜欢烟、熏、炸、烤的食品，含有有毒物质，会诱发癌症6.食品添加剂在许多饮料、食品中使用7.忽视钱币、饭菜票等的污染。8.忽视了病从口入，没有饭前便后洗手的习惯小结：以上这些都可以引起食物中毒，轻则引起消化道不适，重则可引起急性肠胃炎，诱发癌症甚至殃及生命，所以我们一定要讲究食品卫生。（二）杜绝食物中毒的方法1师：为了防止食物中毒，我们不但要有防范的意识，不吃不卫生、不安全的食物。当情况发生时，还需要掌握必要的救治方法。你们了解吗？补充：食物中毒的救治方法资料小结：食物中毒作为整个社会的公共卫生问题，单靠我们个人提高警惕时远远不够的，需要社会共同来应对。我们国家已针对食品的安全、卫生问题出台了相关的法律，即中华人民共和国食品安全法四.总结总之，对于饮食安全，我们前往不可掉以轻心。食品安全关系着每个人，我们应当了解相关的常识，用科学知识指导我们讲课地生活。如果你想了解得更多，就到图书馆或者网上去浏览吧当堂作业或检测达标情况与反思安全教育教学达标反思卡总第（）课时第（）单元第（）课时课型 新授教学日期课题怎样预防铅中毒主要教学目标 1、以安全第一，预防为主为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。2、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。主要教学环节与方法一、教学饮食卫生。1、学生表演小品（音乐）刚才他们表演精彩吗？大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼？拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。2、说明一日三餐的重要性找学生自由发言。3、问答题早晨时间紧，可以不吃早餐吗？4、总结。养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。二、保障饮食安全，铅中毒。1.铅中毒有哪些症状？2.如何防止铅中毒？防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触；蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等。尽量选用无铅化妆品、染发剂等。不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.适当吃些驱铅食物 很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。牛奶，茶叶，海带中，大蒜和洋葱头。当堂作业或检测达标情况与反思安全教育教学达标反思卡总第（）课时第（ ）单元第（ ）课时课型 新授教学日期课题怎样预防传染性疾病主要教学目标1了解什么是传染病，它的发生需要具备哪些条件。2常见的传染病有哪些，了解传染病的传播途径。3、在生活中，我们应该怎样预防传染病。二、教学难点 理解传染病的特点，常见传染病的病因、传播途径和预防措施。主要教学环节与方法一、联系实际，导入新课1 、教师：播放健康歌2 、随着生活水平的不断提高，人们对健康的要求也越来越高，什么是健康？3 、“得了灰指甲、一个传染俩” 灰指甲哪类疾病？4 、为了更好地预防疾病、治疗疾病，使每个人更健康幸福地生活，就需要我们对人类疾病有充分的了解。这节课让我们来共同关注传染病及其预防。板书课题：预防传染病二、互动场了解传染病1 、游戏：感受传染病的传播过程。游戏开始后，在一定的活动区域内，“传染源”要积极跑动，尽可能抓住更多的同学。其他同学也要尽量远离“传染源”，不被这种病传染。当所有人的手都黏在一起时，游戏就结束了。2 、谈一谈：你所知道的传染病有哪些呢？学生交流、汇报，教师引导学生正确认识传染病，并介绍一些常见的传染病。3 、填一填：从小到现在，你打过哪些预防针？它们是预防哪些传染病的？拿出“预防接种卡？，认真填写表格。三、故事园传染病防治历史1 、师：既然传染病对人类的健康会造成很大的危害，那么人类又是怎样战胜它们的呢？下面请同学们阅读天花与牛痘2 、师：通过阅读，你有什么收获？3 、学生交流汇报。4 、师：刚才我们了解了欧洲人战胜天花的历史，有谁知道我国古代人民是怎样战胜天花的呢？5 、学生汇报。如学生不知道，教师可介绍中国医学家早在公元 980-1567 年间就发明了人痘接种术，既用天花病人身上痘疹疱里的痘浆、痘疮结痂、或是用天花病人穿过的沾有天花痘浆和痘疹的衣服，去感染未患过天花的人。由于这种感染源的“毒力”较新鲜的病毒弱，接种的人一般只产生轻度的天花，被接种人的体内会对天花产生免疫防御性反应，获得对付再次感染天花的免疫力，从而预防重症天花的发生。人痘接种实际上就是一种用人的活病毒的人工免疫法，或者说是用轻型天花来预防重症天花。这种免疫预防法，是牛痘接种术发明以前最有效的预防天花的方法，在中国曾广泛应用，后来还西进欧洲流行美国，拯救了千百万人的生命，并促进了现代免疫预防医学的诞生。现在很多传染病的免疫疫苗，仍然使用人的减毒活病毒作为疫苗。比如，现在每个儿童都要接种的小儿麻痹疫苗和麻疹疫苗就是人活病毒疫苗。中国古代医家在 2000 多年的医学专著黄帝内经中就提出了“不治已病治未病”的疾病预防原则，既在未发病之前“治疗”疾病，这种未病先防的治疗方法已被现代医学证明是最有效的预防传染病的方法。四、智慧树学习预防传染病知识1 、你知道哪些预防传染病的知识。学生交流汇报2 、传染病预防措施。教师组织学习掌握预防传染病的措施。积极参加计划免疫、控制传染源、切断传播途径、保护易感者、培养良好的卫生习惯。五、应用角防范传染病1 、师：现在正流行传染性感冒，你能用我们刚才学习的有关传染病的一些知识，想办法预防它吗？2 、学生小组交流然后班内汇报六、总结： 通过本节课的学习，你知道了些什么？当堂作业或检测达标情况与反思安全教育教学达标反思卡总第（）课时第（）单元第（）课时课型 新授教学日期课题家庭防火主要教学目标让学生了解火灾的危害，俗话说“水火无情”，由火灾引起的悲剧很多，也很惨烈。为了防患于未然，学生必须了解一些基本的防火知识和在火灾中自救的本领。教学重难点：1、了解在家庭中，常见的火灾隐患有哪些。2、在平时，怎样做好家庭防火。主要教学环节与方法一、导入新课。导入：大家说一说火在生活中的作用。教师：有一首歌叫冬天里的一把火，听了以后我们知道火可以取暖、可以照明。火和我们的生活息息相关，它能给我们带来可口的食物、温暖的环境和快乐的心情，但火又是无情的，如果使用不当或管理不好，就会发生火灾，给我们的生活造成惨重的损失。尤其是家庭防火非常重要，同学们要了解一些预防火灾的知识，掌握更多应对火灾的方法，确保生命财产安全。所以，我们今天一起来学习家庭防火的知识。（板书课题：家庭防火）二、真实再现：家庭火灾现状直面火魔：由于人们的麻痹大意和消防知识的缺乏而导致的家庭火灾事故频频发生，家庭火灾给人们带来沉重的灾难：一个个鲜活的生命瞬间被大火吞噬，一个个含辛茹苦建立的家庭转瞬变成废墟。据统计，80以上火灾事故死亡人数为家庭火灾所致。教师出示课件：1、2003年4月8日早晨，沈阳一居民家的主人起床时，闻到房间里有燃气味，但当时没有在意，也没有及时打开门窗通风，便点火做饭，“轰”的一声，燃气爆燃，主人当场烧伤。2、2008年3月8日晚，佛山南海盐步一临街小屋发生火灾，火灾中一名7岁女孩和其不满4岁的弟弟被烧死。学生谈感受。教师：同学们说的对，家庭火灾是很恐怖的，是灾难性的，而且多数火灾都是人们的疏忽大意造成的，因此做好家庭防火是非常重要的。二、行动在线下面我们分小组讨论一下，完成下面3个问题：1、家庭常见火灾隐患有哪些？2、导致家庭火患原因有哪些？3、平时我们应该怎样做好家庭防火呢？（学生分组讨论、分别交流这3个问题）师：同学们说的都有道理，下面我归纳一下：三、同学们不怕一万，就怕万一，万一着火应该怎么办呢，请同学们思考一下。好，请同学们说一下。教师总结：着火后要做到以下几点：1、冷静沉着。2、切断电源。3、大声呼救。4、电话报警。教师：下面我来模拟一次报警电话，大家看存在什么问题。教师模拟：俺这里着火了。学生：太简单了。听不明白。教师课件出示点火报警的注意事项：1、牢记火险报警电话号码“119”。2、报火警时，要沉着冷静，正确简洁。向消防部门讲清着火的单位或地点，讲清所处的县、乡镇、村、门牌号码等具体情况。3、要讲清是什么物品着火，火势怎样。4、要讲清报警人的姓名和电话。5、报警以后，迅速组织人员到附近的路口等候和引导消防车前往火场。6、在没有电话的情况下，应该大声地呼喊或采取其它方法引起周围人群注意，协助灭火或报警。特别强调：假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。教师：下面我们分组模拟一次打火警电话。四、拓展延伸教师出示课件，让学生判断这些做法的对错。1、在家中存放大量的汽油，酒精等物品。2、离开家前关闭电器和电闸。3、使用电熨斗过程中接听电话，把电熨斗放在熨烫的衣物上面！4、用浸湿的棉被覆盖着火的煤气罐。五、总结：同学们，这节课有什么收获。教师：我们可以用几句话概括家庭防火的注意事项：生活中、火看严、危险物、不近前；燃气漏、阀门关、开门窗、禁火电；电线老、快修换、保险丝、用专件、铜铁代、不保险；火灾来、快疏散、钱财物、别贪恋、披湿物、穿浓烟、捂口鼻、贴地面；身着火、把滚翻、厚衣物、闷火焰；火封门、逃生难、湿被褥、门缝掩、泼冷水、呼救援；消防经、要常念、牢记住、益匪浅。当堂作业或检测达标情况与反思环境教育教学达标反思卡总第（ ）课时第（ ）单元第（ ）课时课型 新授教学日期课题吸烟、喝酒有什么危害主要教学目标1、使学生懂得吸烟、喝酒危害严重，让他们从小就应杜绝烟酒。2、培养学生良好的生活习惯，珍爱生命。教学重点：让学生懂得吸烟、喝酒的严重危害。教学难点：让学生从小就应懂得杜绝烟酒。主要教学环节与方法一、 激情导入，引入课题师：下面，老师来做一下调查：家里有人吸烟、喝酒的同学请举手。看来，会吸烟、喝酒真不是件稀罕事，吸烟、喝酒有没有危害呢？今天的这节课会给同学们带来明确的答案。二、分析调查，明确辩题师：你们认为吸烟、喝酒是好是坏呢？看来，同学们对吸烟、喝酒行为是好是坏的意见不太一致，那就让我们一起到“小小辩论台”上来发表自己的看法吧！（大屏幕出示：小小辩论台正方观点：吸烟、喝酒没什么，觉得很