花卉学绪论图片张PPT课件

精品课件 1 观赏园艺学 主讲 侯建伟 精品课件 2 本课程为园艺专业本科生的专业必修课 主要讲授观赏植物 花卉 的分类 分布 识别 与环境条件的关系 栽培的设施与设备 繁殖 栽培管理 开花调节 装饰与应用 生产经营与管理 介绍国际国内观赏植物的栽培与生产情况 要求学生掌握观赏植物 花卉 栽培的一般基础知识 熟练识别一些常见观赏植物 熟悉观赏植物与环境条件的关系 掌握观赏植物的繁殖 栽培与管理方法 理解并掌握花卉的开花调节和花卉的装饰原理与技术 了解我国及世界花卉生产的概况 为今后从事观赏园艺的栽培 生产 育种 经营管理奠定基础 精品课件 3 本课程考核办法采用考试与平时成绩相结合的办法 学生成绩评定采用平时成绩20 期末考试80 平时成绩包括学习态度 上课点到 小测验 课程作业等 考试方式采用闭卷考试 题型主要分为 名词解释 填空 选择 判断 简答 问答题 精品课件 4 精品课件 5 精品课件 6 精品课件 7 精品课件 8 精品课件 9 精品课件 10 绪论我国是世界花卉种质资源宝库之一 有悠久的栽培历史 丰富的经验 精湛的技艺 享誉中外 世人赞称 世界园林之母 精品课件 11 一 花卉的定义 狭义的花卉是指 具有观赏价值的草本植物 如 一串红 万寿菊 矮牵牛 石竹等 辞海 称花卉为 可供观赏的花草 关于花卉的定义有两种 既 狭义和广义 精品课件 12 一串红 具有观赏价值的草本植物 精品课件 13 万寿菊 具有观赏价值的草本植物 精品课件 14 矮牵牛 具有观赏价值的草本植物 精品课件 15 石竹 具有观赏价值的草本植物 精品课件 16 三色堇 具有观赏价值的草本植物 精品课件 17 金鱼草 具有观赏价值的草本植物 精品课件 18 广义的花卉是指 除具有观赏价值的草本植物外 还包括草本或木本的地被植物 花灌木 开花乔木以及盆景等 精品课件 19 萱草属 精品课件 20 木槿 精品课件 21 盆栽苹果 供观赏 精品课件 22 榕树盆景 精品课件 23 美人蕉 精品课件 24 蝴蝶兰 精品课件 25 非洲菊 精品课件 26 风信子 精品课件 27 郁金香 精品课件 28 鹤望兰 精品课件 29 景天 地被植物 精品课件 30 草坪 精品课件 31 地被 有称地被植物 地被是植被的重要组成部分 地被是指一群可以将地表覆盖 使泥土不致裸露的植物 植被 是指一定地区内覆盖地面的植物及其群落的总称 包括乔木 灌木和草本植物 精品课件 32 二 花卉栽培的意义和作用 一 在园林绿化中的作用 是绿化 美化和香化的重要材料 地被植物还可以防止水土流失 保护土壤 为节日增添欢快和热烈气氛 精品课件 33 精品课件 34 精品课件 35 精品课件 36 精品课件 37 精品课件 38 另外 花卉 草坪及地被植物不仅绿化美化了环境 还起到防尘 杀菌和吸收有害气体等卫生防护作用 精品课件 39 吊兰 芦荟 虎尾兰能大量吸收室内甲醛等污染物质 消除并防止室内空气污染 精品课件 40 茉莉 丁香 金银花 牵牛花等花卉分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的某些细菌 抑制结核 痢疾病原体和伤寒病菌的生长 精品课件 41 精品课件 42 装修花 世纪的今天 堪称人类健康 杀手 的装修气体 在某些新装修的房子给人们造成极大伤害 然而有些花草植物却是这些有害气体的克星 这些既能吸收有害气体又能净化空气的绿色花草植物被人们称为 装修花 精品课件 43 室内美化 会场布置 公共场所装饰 开业庆典探亲访友 婚丧礼节 探视病人 外事活动用花 二 在文化生活中的作用 精品课件 44 会议室 精品课件 45 会议室 精品课件 46 会场 精品课件 47 公共场所 精品课件 48 颁奖 精品课件 49 婚礼花车 精品课件 50 婚礼花车 精品课件 51 宴会 精品课件 52 开业庆典 精品课件 53 开业庆典 精品课件 54 开业庆典 精品课件 55 庆典花篮 精品课件 56 哀悼 精品课件 57 三 在经济生产中的作用 花卉生产栽培是一项重要的园艺生产 可以出口创汇 有很多花卉是药用植物 香料植物或其它经济植物 精品课件 58 万寿菊生产栽培 精品课件 59 芦荟不仅具有观赏价值 而且还有很高的食用和药用价值 在日本 芦荟是时髦的绿色食品 已制成多种美味佳肴 果汁 药酒 如芦荟墨鱼炒番茄 芦荟炒蛋 芦荟凉拌菜 芦荟蜂蜜汁 芦荟糕点和芦荟糖果等 此外 还用芦荟加工提炼制成了一系列的化装品 如芦荟护发油 芦荟嫩肤霜等 芦荟性味 苦 寒 根和花有小毒 入药具清热 通便 杀虫的功效 主治湿癣 咳血 吐血 尿血 去瘀散毒 甲沟炎 烧伤烫伤等 在我国 人们早已不把芦荟看成单纯的观赏花卉 一系列的芦荟制品深受人们欢迎 精品课件 60 百合花的药用价值 鳞茎药用 含少量秋水仙碱 蛋白质 脂肪 淀粉和多种矿物质 性平 味甘微苦 润肺止咳 宁心安神 主治 1 肺结核咳血 2 神经衰弱 3 疮疖肿毒 精品课件 61 2000年全球花卉消费总额高达1800亿美元 而1989年只有300亿美元 世界花卉贸易总额从1990年的65亿美元 猛增到2000年的近1000亿美元 精品课件 62 荷兰 仅球根花卉的生产面积就达20720公顷 切花 盆花及观叶植物的生产面积也达8017公顷 总产值为35 9亿美元 平均每公顷产值达13 8万美元 新兴的花卉发达国家哥伦比亚以其独特的气候优势大力发展花卉产业 其生产面积4757公顷 总产值为4 8亿美元 平均每公顷产值为10 0万美元 精品课件 63 中国花卉业起步于20世纪80年代初期 最初5年花卉基本未形成一定的 商品 量 在种植业中所占的比重微乎其微 经过近20年的恢复和发展 取得了长足的进步 花卉生产初具规模 精品课件 64 综合考虑各个花卉生产国的市场位置 国内市场 气候条件 土地资源 劳力资源 资金资源 运输安全性 信息 品种 栽培技术 生物技术及设施自动化等17项指标 下列十个国家和地区最具有出口实力 荷兰 美国 日本 丹麦 以色列 中国台湾省 西班牙 意大利 哥伦比亚和肯尼亚 精品课件 65 2005年上海进口鲜花68 6万美元 重1068吨 分别比上年增长16 和97 进口鲜花以泰国洋兰为主 几乎占进口总量的八成 其余是来自荷兰 日本的郁金香 玫瑰 蝴蝶兰 星点木等 精品课件 66 辽宁凌源花卉市场2005年12月15日花卉信息东方白百合10支 扎 单头6 12元 双头10 14 多头18 36元 又称白香水百合 西伯利亚 东方粉百合10支 扎 单头6 12 双头10 15 多头13 21元 又称粉香水百合 包括索帮和提拔 亚洲百合10支 扎 单头3 5元 多头5 8 包括黄百和金百 铁炮百合10支 扎 单头4 7元 多头6 9元 非洲菊20支4 5元 混色 郁金香10支 扎 18 25元 粉色 红色 黄色 红花黄边 玫瑰 欧洲红 20支13 15元 精品课件 67 三 国内外近代花事业发展概况 一 花卉生产发展迅猛各主要花卉出口国已出现国际性的专业分工 致力于形成独特的花卉生产优势 如荷兰的郁金香 月季 菊花 香石竹 日本的菊花 百合 香石竹 月季 哥伦比亚的香石竹 以色列的唐菖蒲 月季 泰国 新加坡的热带兰 还有荷兰 日本的种球生产等 精品课件 68 二 现代化生产经营的特点1 花卉生产向温室化 工厂化 自动化发展 精品课件 69 温室自动喷雾设备 精品课件 70 花卉生产 仙客来一品红 精品课件 71 吊篮式全自动浇灌机 立体栽培 精品课件 72 2 种苗业高度发达由于花卉生产的社会化分工 种子 种苗 种球等由专业化的公司生产 保证了生产者的高效 专业化生产 新品种不断推出以适应市场的需求 也形成了公司加农户的生产经营模式 精品课件 73 3 产品采收 处理 包装 销售纳入现代化管理轨道减压冷冻 真空预冷设备及技术的推广应用 发达的空运业促进了花卉的远距离外销 形成了国际化的花卉市场 花卉集散地 拍卖市场 批发中心 连锁花店 全球快递等营销形式 广告宣传 精良包装 优质服务 园艺展览等 使得整个花卉产业的产 供 销实现一体化的科学管理和运作模式 精品课件 74 三 新技术的广泛应用1 节能技术如选用绝热性能好 透光率强 坚韧耐久的新建筑材料 研制增温快 保温强的新型温室 太阳能 沼气 天然气等加温措施 选育耗能少 生长期短和对土壤病虫害抗性强的品种等 精品课件 75 2 无土栽培的推广应用广泛应用于工厂化育苗 利用无菌 透气 吸水 保水性能好的介质制成育苗容器或快速膨体模块 精品课件 76 3 组培技术的普及商品化优质种苗生产 如兰花 菊花 香石竹 非洲菊 满天星等已实现组培苗的工厂化生产 精品课件 77 4 激素及化学物质的应用目前已在促进生根 打破休眠 延缓生长 促进分枝 采后保鲜等方面取得广泛性应用成果 在切花商业化应用方面最有突破性意义的包括生根剂 萘乙酸 吲哚丁酸等 矮化剂 矮壮素 多效唑等 催花剂 赤霉素等 保鲜剂 硫代硫酸银 8 羟基喹啉等 精品课件 78 5 花卉育种快速多样化广泛引进野生花卉资源 利用杂交育种 多倍体育种 辐射育种等进行选育 现已开始运用体细胞杂交 基因工程等最新技术培育 新品种迅速增加 精品课件 79 四 花卉科技的发展趋势 国外1 花卉产业表现为知识密集 技术密集2 花卉市场品种种类繁多 主栽品种经久不衰3 花卉育种是花卉科技制高点4 重视和加强花卉病虫害研究 精品课件 80 国内1 我国花卉业还