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文档简介

精品文档1-1细胞的分子组成1、蛋白质、核酸的结构和功能(1)蛋白质的结构和功能结构元素组成C、H、O、N 化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽,多肽呈链状结构,叫肽链,一个蛋白质分子含有一条或几条肽链结构特点由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同、蛋白质的空间结构千差万别,因此蛋白质分子的结构是极其多样的功能蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性1.构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白; 2.有些蛋白质有催化作用:如酶; 3.有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素; 4.有些蛋白质有免疫作用:如抗体,抗原; 5.有些蛋白质有运输作用:如红细胞中的血红蛋白。 (2)核酸的结构和功能元素组成 C、H、O、N、P分类脱氧核糖核酸(DNA双链) 核糖核酸(RNA单链)成分 磷酸五碳糖碱基H3PO4 脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U 功能 主要的遗传物质,编码、复制遗传信息,并决定蛋白质的生物合成mRNA将遗传信息从DNA传递给蛋白质。 2、糖类、脂质的种类和作用元素种类存在作用糖类C、H、O单糖核糖主细胞质核糖核酸的组成成分;脱氧核糖主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分六碳糖:葡萄糖、果糖 主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质二糖麦芽糖、蔗糖 植物乳糖动物多糖 淀粉、纤维素植物细胞壁的组成成分重要的储存能量的物质; 糖原(肝、肌)动物脂质C、H、O有的还有N、P脂 肪 动植物储存能量、维持体温恒定磷 脂脑.豆类构成生物膜的重要成分;固醇 胆固醇动物动物细胞膜的重要成分; 性激素性器官发育和生殖细形成维生素D促进钙、磷的吸收和利用;3、水和无机盐的作用存在方式生理作用水 结合水4.5% 部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分,不易散失,不参与代谢。自由水95.5%绝大部分的水以游离形式存在,可以自由流动。1细胞内的良好溶剂; 2参与细胞内许多生物化学反应; 3 水是细胞生活的液态环境; 4水的流动,把营养物质运送到细胞,并 把废物运送到排泄器官或直接排出; 无机盐多数以离子状态存, 如K+ 、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO42-等1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分; 2维持生物体生命活动,细胞的形态和功能; 3维持细胞的渗透压和酸碱平衡;1-2细胞的结构1、细胞学说的建立过程(1)细胞是有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成; (2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 (3) 新细胞可以从老细胞中产生。2、多种多样的细胞原核细胞真核细胞病毒大小较小较大最小本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核无细胞结构细胞核有拟核,无核膜、核仁,DNA不与蛋白质结合有核膜和核仁,DNA与蛋白质结合成染色体无细胞质仅有核糖体一个细胞器有核糖体线粒体等复杂的细胞器无遗传物质DNADNA或RNA举例蓝藻、细菌等真菌,动、植物HIV、H1N13、细胞膜系统的结构和功能成分:脂质(主磷脂)50%、蛋白质约40%、糖类2%-10% 功能:隔开细胞和环境;控制物质进出;细胞间信息交流; 4、主要细胞器的结构和功能线粒体叶绿体高尔基体内质网溶酶体液泡核糖体中心体 分布动植物植物动植物动植物动植物植物和某些原生动物动植物动物、低等植物 结构双层膜少量DNA单层膜,形成囊泡状和管状,内有腔没有膜结构嵴、基粒、基质基粒、基质片层结构外连细胞膜内连核膜含丰富的水解酶水、离子和营养物质蛋白质和RNA两个中心粒 功能有氧呼吸的主场所进行光合作用的场所细胞分泌及细胞壁合成有关提供合成、运输条件细胞内消化贮存物质,调节内环境蛋白质合成的场所与有丝分裂有关 5、细胞核的结构和功能核膜:双层膜,分开核内物质和细胞质 核孔:实现核质之间频繁的物质交流和信息交流 核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 染色质:由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体 1-3细胞的代谢1、 物质进出细胞的方式例子方式浓度梯度载体能量作用水、气体、脂溶性物质自由扩散顺被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运葡萄糖进入红细胞协助扩散顺无机盐离子主动运输逆能保证活细胞按照生命活动的需要,主动地选择吸收所需要的物质,排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质大分子或颗粒:胞吞、胞吐2、酶在代谢中的作用(1)定义 :酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。 (2)特性 高效性:催化效率很高,使反应速度很快专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应 。 需要合适的条件(温度和pH值) 3、 ATP在能量代谢中的作用(1)结构简式 APPP 腺苷(A) 普通化学键(-) 高能磷酸键() 磷酸基团(P) (13.8KJ/mol) (30.54KJ/mol) (2)ATP与ADP的转化合成酶水解酶ATP ADP+Pi+能量 4、 光合作用的基本过程光反应暗反应 场所类囊体的薄膜上叶绿体的基质 过程 水的光解2H2O4H+O2ATP的合成:ADP+Pi+光能ATP CO2的固定:CO2+C52C3 C3/CO2的还原:2C3+H(CH2O)总式光能叶绿体CO2+H2O(CH2O)+O2 或CO2+12H2O(CH2O)+6O2+6H2O 物变无机物CO2、H2O有机物(CH2O)能变光能ATP中活跃的化学能有机物中稳定的化学能 5、影响光合作用速率的环境因素(1)光照强度(2)温度(3)CO2浓度6、细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸 概念指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生CO2和H2O释放能量,生成许多ATP的过程指细胞在无氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 过程 C6H12O62丙酮酸+4H+少能2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少能 24H+6O212H2O+大量能量 C6H12O62丙酮酸+4H+少能 2丙酮酸 2C3H6O3乳酸 2C2H5OH+2CO2反应式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量 2C3H6O3+少量C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少能 不同点场所细胞质基质线基质线内膜始终在细胞质基质条件除外,需分子氧、酶不需分子氧、需酶 产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量大量、合成38ATP(1161KJ)少量、合成2ATP(61.08KJ) 相同点联系从葡萄糖分解成丙酮酸阶段相同,以后阶段不同实质分解有机物,释放能量,合成ATP意义为生物体的各项生命活动提供能量1-4细胞的增殖1、细胞的生长和增值的周期性连续分裂的细胞,从上一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止,为一个细胞周期。2、细胞的无丝分裂例子:蛙的红细胞3、细胞的有丝分裂分裂间期:DNA复制与蛋白质的合成,分为G1期、S期、G2期分裂期M:前期:核膜核仁消失;染色质变成染色体,纺锤丝变成纺锤体;形态散乱 中期:染色体排成一个平面,叫赤道板;纺锤体清晰可见;便于观察 后期:着丝点一分为二裂开;染色体数加倍,平均分配并向两极移动 末期:核膜核仁出现;染色体变成染色质,纺锤体消失;细胞壁重建记忆口诀:膜仁消失现两体,赤道板上排整齐,一分为二向两极,两消两现新壁建染色体、DNA、染色单体的变化曲4N4 4NDNA染色体染色单体2N 前期 中期 后期 末期1-5细胞的分化、衰老和凋亡1、细胞的分化:在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程称为细胞分化。实质:细胞中遗传信息的执行情况不同(基因选择性表达)主要特点: 持久性:细胞分化贯穿于生物体整个生命进程中,在胚胎期达到最大程度 稳定性和不可逆性:一般来说,分化了的细胞将一直保持分化后的状态,直到死亡 普遍性:生物界普遍存在,是生物个体发育的基础2、细胞的全能性:已经分化的细胞,仍然具有发育成完整个体的潜能。特点: 高度分化的植物体细胞具有全能性,植物细胞在离体的情况下,在一定营养的物质,激素和其他适宜的外界条件下,才能表现其全能性。 动物已分化的体细胞全能性受限制,但细胞核仍具有全能性。3、细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系(1)细胞的正常衰老会对于实现有机体 的自我更新非常有利。(红细胞的快速更新)(2)细胞的异

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