乾县永太牛羊屠宰有限公司建设项目.doc

乾县永太牛羊屠宰有限公司建设项目环境影响报告表 二一七年五月 3 / 64建设项目环境影响报告表项 目 名 称 ：乾县永太牛羊屠宰有限公司建设项目 建设单位（盖章）： 乾县永太牛羊屠宰有限公司 编制日期：二一七年五月陕西惠泽环境咨询有限公司建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表编制由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过个字（两个英文字段作一个汉字）。、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。、行业类别按国标填写。、总投资指项目投资总额。、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填写。、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称乾县永太牛羊屠宰有限公司建设项目建设单位乾县永太牛羊屠宰有限公司法人代表宋永辉联系人宋永辉通讯地址乾县永太巷号联系电话传真邮政编码建设地点乾县城关镇大桥村九组立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码牲畜屠宰占地面积(平方米)（亩）绿化面积(平方米)绿化率总投资(万元)其中：环保投资(万元)环保投资占总投资比例评价经费(万元)预期投产日期年月工程内容及规模一、项目由来随着经济社会发展和人民群众生活水平的提高，牛羊肉消费比重持续增加。根据咸阳市人民政府办公室文件关于设置牛羊定点屠宰厂（场）的通知，全市拟设立个牛羊定点屠宰厂（场）。其中，乾县可设置个小型屠宰场。依据乾县畜牧兽医局文件关于申请设置牛羊定点屠宰厂（场）的报告（乾畜牧发 号），乾县永太牛羊屠宰有限公司属于乾县设置的定点屠宰厂。乾县永太牛羊屠宰有限公司拟在漠西大桥村九组建设牛羊屠宰场项目，建成后可达到年屠宰牛万头，羊万头的规模，项目已取得乾县住房和城乡建设局的选址意见。根据国家发展与改革委员会年第号令产业结构调整指导目录（年本，年修订）限制类第十二条轻工第款“年屠宰生猪万头及以下、肉牛万头及以下、肉羊万只及以下、活禽万只及以下的屠宰建设项目（少数民族地区除外）”，本项目屠宰规模达到肉牛万头、羊万头，因此，本项目符合国家及地方产业政策要求。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例及建设项目环境影响评价分类管理名录等规定，该项目应进行环境影响评价并编制环境影响报告表。年月，乾县永太牛羊屠宰有限公司委托陕西惠泽环境咨询有限公司承担该项目环境影响评价工作。接受委托后，我公司组织相关工程技术人员踏勘现场，搜集有关资料。通过了解项目行业特点和项目区域环境特征与功能，系统、客观地分析评估项目建设可能给环境产生的污染及其环境变化和对当地人群造成的影响，编制完成了乾县永太牛羊屠宰有限公司建设项目环境影响报告表。提出控制环境污染的相应措施、建议，给出项目对环境影响的结论，为项目的决策、污染防治和环境管理提出科学依据和技术支持。二、项目地理位置及四邻关系项目位于乾县城关镇大桥村九组，四周均为农田，厂界距最近敏感点倪家村，西南侧处为刘家疙瘩村，项目北厂界距关乾路，交通较为方便。项目地理位置图见附图，四邻关系图见附图。三、项目建设规模及内容项目占地（亩），建成后可达到年屠宰牛头、羊头的规模。主要建设牛羊待宰间，屠宰车间 ，分割车间，冷库，检疫检测中心，生活及办公用房以及配套辅助设施等。本项目工程组成见表。表 项目工程组成一览表项目名称建（构）筑物名称建设内容及建（构）筑物规模备注主体工程屠宰、加工车间新建牛羊屠宰线各条，进行牛羊屠宰及分割，屠宰车间，分割车间钢结构辅助工程牛羊待宰间牛羊宰前场所，其中，牛舍间、羊舍间，总建筑面积 钢结构生活办公办公生活用房，建筑面积为，其中间为食堂，建筑面积为砖混检疫室检疫室建筑面积，设置成品肉检验区砖混门卫位于厂区大门西侧，建筑面积约砖混填埋井座，位于项目西侧防渗储运工程运输道路项目北门距关乾路 的道路，路面宽度水泥路面冷库冷库建筑面积，冷库采用环保型制冷剂制冷，进行成品肉暂存砖混续表 项目工程组成一览表项目名称建（构）筑物名称建设内容及建（构）筑物规模备注公用工程供水接市政给水管网 依托市政排水污水进厂区自建污水处理系统处理后综合利用供电接区域电网依托市政供暖电暖器、单体空调 环保工程废水处理生产废水隔油后与生活污水一同进入厂区自建污水处理系统处理后综合利用；食堂设油水分离器，厕所为卫生厕所，定期清掏肥田。噪声处理基础减振、消声、厂房隔声等措施固废处理污水处理站污泥含水率降低后及生活垃圾交由环卫部门处置；不合格酮体及病牛羊采用安全填埋井处置；粪便及肠胃容物由周围农户拉走用于农田施肥废气处理屠宰车间的恶臭经等离子除臭高排气筒处理；牛羊待宰间粪便及时清理，同时车间设除臭剂喷洒设施，套食堂设抽油烟机，台绿化绿化面积为，占总面积四、原材料、能源清单项目原辅材料、能源清单见下表。表 主要原材料、能源清单序号名称年耗量（）单位来源活牛万头周边养殖场活羊万头周边养殖场水市政管网电当地供电局制冷剂外购熟石灰外购五、主要生产设备本项目主要生产设备见表。表 主要设备一览表序号设备名称数量单位序号设备名称数量单位牛屠宰设备羊屠宰设备牵牛机台提升机台提升机台羊放血输送机台电刺激条羊蹄切割机台牛放血输送线条羊剥皮机台牛预剥输送线套内脏同步检验线条屠宰工作台个洗肚机台双柱气动升降机台清洗机台牛肚清洗机台动作台个检疫输送机台剔骨分割台个液压剥皮机台刀具消毒装置套开胸电锯个分割锯个分割肉操作台个电子挂称个肠胃滑槽个刀具消毒装置台电子挂称个六、公用工程、给水项目供水来自乾县市政给水管网，给水管网已敷设到位。、排水排水管网采用雨污分流方式。生产废水主要来自牛羊待宰区、屠宰区，主要为尿液冲洗水、屠宰废水。厂区职工生活污水连同生产废水一同进入厂区自建污水处理系统处理达标后，用于厂区绿化及周边农田灌溉。、供电由乾县供电局提供，可以保证本项目的正常生产。、采暖制冷生活办公区采用空调采暖、制冷。七、总平面布置本项目总占地面积为，约亩，厂界四周均为农田。项目南北长、东西长，东侧为生活办公区，西侧主要为生产区，生产区自北向南依次为待宰车间、屠宰分割车间、检疫及冷冻车间。厂区大门位于项目北侧，距离关乾路，交通方便。厂区总平面布置示意图见附图。八、劳动定员本工程建成后，劳动定员人数为人，每天工作小时，年工作天。九、工程进度根据本工程的规模、施工特点、施工内容，统一安排，逐步推进，计划工期年月年月，建设期个月，目前还没有动工。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目位于乾县城关镇大桥村九组，项目区原为废弃宅基地，现为空地，不存在原有环境问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)一、 地理位置乾县位于关中平原中段北侧，渭北高原南缘，处北纬，东经之间。东邻礼泉县，西接扶风县，麟游县，南连兴平市、武功县，北临永寿县。县城东距省会西安公里、西安咸阳国际机场公里，南距陇海线公里，国道、福银高速和正在建的西平铁路穿境而过，、省道及周边县市道路交错，区位优越，交通便利。本项目位于乾县城关镇大桥村九组，距离乾县县城中心。二、地形地貌乾县地处陕北黄土高原南缘与关中平原的过渡地带，全境西北高而东南低，地貌形态有山地、丘陵、黄土高原和河谷阶地。按地形可分为南北两部，北部为浅山丘陵沟壑区，海拔米，约占全县总面积的；南部为黄土坮原区，地势较平坦，稍有波皱起伏，并有较多的宽浅洼地，海拔米，约占全县总面积的。根据现场勘查，本项目所在地地势平坦。三、气候气象乾县属暖温带大陆性季风气候，年平均气温度，月均温为度，月均温为度，极低温度，最高温度。年均自然降水量为毫米。雨季多在月，夏季多雷雨(偶有冰雹)，间有伏旱，初秋多阴雨天气。无霜期天，早霜始于月，晚霜终于月。乾县日照时间为小时。主导风向为东北风，风速为。四、水文乾县境内主要河流有泔河、漠谷河和漆水河。皆为深谷大壑。泔河，本县人俗称“东河”，为泾河的主要支流，在县境内长公里。漠谷河位于县境中部偏西，本县人称“西河”，属渭河水系分支，在境内公里。漆水河，亦名武亭河，位于县境西陲，为渭河较大支流之一，在境内长度公里。县内还有大中小型水库座。全县可利用水资源总量达.亿立方米。乾县地下水为北、中、南三个不同水文分区，北部为复盖层水和基岩裂隙溶水，中部为潜水和承压水，南部水位埋深变化较大，富水性弱。境内石灰石资源丰富，石灰石藏量为亿立方米，其中五峰山石灰石藏量最大，且全部裸露，易于开采。距离本项目最近的河流为漠谷河，漠谷河位于本项目东侧处。五、土壤乾县位于陕西省关中平原北缘与陕北黄土高原连接地带中西部，面积 。土壤类型主要有塿土、黄土、黑垆土、褐土、潮土种类型，油土、褐墡土、灰土、黄秽土、粘黑垆土、潮土、垫垒土、脱潮土、普通褐土、淋溶褐土、碳酸盐褐土、红胶土个亚类，个土属，个土种。堿土、黄土占土壤面积，黑垆土、潮土、褐土仅占总面积的，全县土壤面积亩。地形复杂，北高南低，西高东低，有山、塬、沟壑、滩地等。六、植被及生物多样性乾县境内主要植被以人工次生林为主，动物资源以家畜为主。野生动物有：鸟类：大雁、燕子、野鸭、鹤、大杜鹃、鸢、鹞子、鹌鹑、长尾雉、猫头鹰、乌鸦、喜鹊、画眉、黄鹂、麻雀、山雀、斑鸠、啄木鸟。哺乳类：豹、野免、老鼠、松鼠、黄鼠、狼、黄鼬、蝙蝠、猪獾。鱼类：鲤鱼、草鱼、链鱼、鲫鱼、金鱼等。两栖类：大蟾蜍、青蛙。爬行类：鳖、蛇、壁虎。经现场调查，项目拟建区域为废弃宅基地，周围均为农田，生物多样性低，未发现国家及各级保护珍稀植物及野生动植物。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)一、大气环境质量现状本次大气环境常规监测因子委托乾县环境监测站进行现场实测，监测时间为年月日，监测指标为、，特征因子委托西安京诚检测技术有限公司进行现场实测，监测时间为年月月1日，监测指标为、。监测点位共设个监测点，分别为项目所在地及项目下风向刘家疙瘩村，监测结果见表。 表 环境空气质量现状监测结果 侧位点项目小时平均浓度范围小时标准小时浓度范围小时均标准超标率（）项目所在地（）（）（）氨（）硫化氢（）（）()刘家疙瘩村（）（）（）氨（）硫化氢（）（）()监测结果表明，评价区环境空气中与小时浓度值、小时均值均满足环境空气质量标准中二级标准，氨和硫化氢监测浓度均满足工业企业设计卫生标准一次最高容许浓度标准。项目所在地小时均值超过环境空气质量标准中二级标准，超标率为，刘家疙瘩村小时均值超过环境空气质量标准（）二级标准，超标率为，超标原因是监测期间风速较大，项目四周均为农田，所以导致颗粒物浓度较大。二、声环境质量现状本次声环境质量现状监测由乾县环境监测站于年月日现场实测。监测点位为项目区厂界四周。监测结果见表。表 环境噪声监测结果统计表 单位()监测地点2017年4月5日2017年4月6日标准昼间夜间昼间夜间昼间夜间东厂界南厂界西厂界北厂界声环境监测结果表明，各监测点昼间及夜间噪声监测值均满足声环境质量标准（）中类标准值。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）通过现场踏勘，项目主要环境保护目标及保护级别见下表。表 主要环境保护目标及保护级别环境要素环境保护目标方位距离（）保护人群（户人）环境质量目标大气环境铁匠岭户人环境空气质量标准（）中二级标准刘家疙瘩村户人倪家村户人地表水漠谷河地表水环境质量标准（）类评价适用标准环境质量标准、环境空气质量执行环境空气质量标准()及修改单二级标准及工业企业设计卫生标准（）中表的相关标准值，标准值见表。表 环境空气质量标准限值 区域名执行标准级别污染物名称浓度限值（）小时平均日均年均项目区环境空气质量标准（）二级工业企业设计卫生标准（）一次值一次值、地表水环境执行地表水环境质量标准()中类水域标准，标准值见表。表 地表水环境质量标准限值 单位：水域名执行标准类别项目标准值漠谷河地表水环境质量标准（）类氨氮石油类、地下水执行地下水质量标准（）中类标准，标准值见表。表 地下水环境质量标准限值 区域名执行标准类别项目标准值项目标准值项目区地下水质量标准（）类细菌总数个高猛酸盐指数 总硬度溶解性固体氨氮、环境噪声执行声环境质量标准()中类标准，标准值见表。表 声环境质量标准限值 单位：（）区域名执行标准类别标准限值昼间夜间项目区声环境质量标准（）类污染物排放标准一、废气、废气排放执行大气污染物综合排放标准（）表中二级标准。恶臭执行恶臭污染物排放标准（）中相关标准；餐饮废气排放执行饮食业油烟排放标准(试行)（）表。标准值如下表：表 大气污染物排放标准执行标准污染物厂界标准值（）浓度恶臭污染物排放标准（）饮食业油烟排放标准（）最高允许排放浓度净化设施最低去除效率二、废水废水排放执行黄河流域（陕西段）污水综合排放标准（）一级标准计污水综合排放标准（）中的标准值，如下表。表 废水排放标准执行标准一级标准一级标准三、噪声、施工期施工期噪声执行建筑施工场界环境噪声排放标准（）。相关标准。表 施工期噪声排放标准 单位（）施工阶段昼间夜间场界噪声、营运期工业企业厂界环境噪声排放标准()类标准。标准值如下表：表 工业企业厂界环境噪声排放标准类别适用区域等效声级()昼间夜间类适用于居住、工业混杂区四、固废固体废弃物排放执行一般工业固体废物贮存、处置场污染物控制标准（）及其修改单（环保部公告号）中有关要求；危险固废执行危险废物贮存污染控制标准（）及其修改清单中的要求。总量控制指标本项目废水综合利用。不涉及总量控制指标。建设项目工程分析工艺流程（图示）一、项目施工期工艺流程本项目用地原为废弃宅基地，本次主要施工内容为：牛羊待宰间、屠宰加工厂房、生活办公区等以及相关配套设施等。具体施工工艺流程见图。噪声、扬尘、固废、废水噪声、固体废弃物建筑垃圾设备安装清理厂房建设基础开挖工程验收噪声、固体废弃物图 施工期工艺及产污环节图二、项目运营期工艺流程、牛屠宰工艺说明如下：()宰前处理：育肥牛在屠宰前一天被运到屠宰厂，存放在待宰圈内，必须保证活牛有充分的休息时间，使活牛保持安静的状态，防止代谢机能旺盛，同时宰前需要至少断食，并充分给水。()宰前检验：宰前检验的目的是通过检疫、检测，以控制各种疫病的传入和扩散，减少污染，维护产品质量。它包括以下三个环节：进厂检疫、候宰检查、宰前检疫。()称重、冲淋：经宰前检验后合格的育肥牛由人沿着指定的通道将牛牵到地磅上称重。而后用温水进行冲淋，清洗全身，以减少屠宰过程中牛身上的附着物对牛胴体的污染。()击晕起吊：将育肥牛赶入击晕箱，在左右的电压下对牛进行约的麻电，将其击晕。接着由一人用绳索套牢牛的一条后腿，并挂在电动葫芦的吊钩上，启动电动葫芦将牛吊起，直到高轨上的滑轮钩住后，再放松电动葫芦吊钩并取出，使牛完全吊在高轨上。合格胴体不合格胴体育肥牛宰前处理宰前检验称重、冲淋击晕、起吊宰杀放血预剥头皮、去头低中高位预剥机器扯皮锯胸骨、剖腹胴体劈半修整、冲淋宰后检验冷 却锯为四分体剔骨、分割修 整冷藏待售病胴体处理废 水废水(含血、骨渣、毛等)牛粪便及冲圈废水、噪声牛血牛头出售牛皮出售内脏牛副产品固体废弃物牛骨出售出售出售图 牛屠宰工艺流程图 ()宰杀放血：从牛喉部下刀割断食管、气管和血管进行放血，放血时间约为。然后，再进入低压电刺激系统接受脉冲电压刺激，电压为，用以放松肌肉，加速牛肉排酸过程，提高牛肉嫩度。牛血出售。()预剥头皮、去头：由人工预剥育肥牛头皮并去牛头，牛头出售。()低中高位预剥：低位预剥是由人工剥前小腿皮、去前蹄。接着在高轨上剥悬空的那条后腿的皮，并去蹄，再用电动葫芦吊钩将牛从高轨上取出，用中轨上的滑轮钩钩住已剥过皮的那条腿，然后放下电动葫芦吊钩并取出，使牛转挂到中轨上，最后在中轨上剥另一条后小腿皮、去蹄，并将其也挂在中轨滑轮轮钩上，用撑腿器将牛的两条后腿撑开，最后再剥臀皮、尾皮，即完成了高位预剥。预剥牛的胸皮和颈皮为中位预剥。()机器扯皮：用扯皮机滚筒上的链钩钩住牛的颈皮，然后由两人分别站在扯皮机两侧的升降台上，启动扯皮机并不断地插刀，修整皮张，防止扯坏皮张或皮上带肉带脂肪。将牛背部的皮扯下后，再对牛屠体背部施加电刺激，使其背肌收缩复位。扯下来的整张牛皮售给制革厂。()锯胸骨、剖腹：牛屠体锯胸骨开膛，取出红、白内脏。()胴体劈半：将牛胴体对半劈开。()修整、冲淋：修整范围包括割牛尾、扒下肾脏周围脂肪、修伤痕、除淤血及血凝块、修整颈肉、割除体腔内残留的零碎块和脂肪，割除胴体表面污垢，然后经冲淋洗去残留血渍、骨渣、毛等污物。()宰后检验：将牛的胴体、牛头、内脏、蹄等实施同步卫生检验。()冷却：符合鲜销和有条件食用的合格牛胴体盖章后送入冷却间冷却。冷却有以下三方面的作用：宰后胴体冷却降温的速度越快，越有利于抑制微生物的生长繁殖；冷却的时间越短，重量损失越小；在一定的温度和湿度的条件下，让牛肉冷却排酸。排酸的目的主要是利用牛肉中所含的各种分解酶的作用，使游离氨基酸、游离脂肪酸、次黄嘌呤核苷酸等与风味有关的成分在肌肉中蓄积，从而改进牛肉的质量，使牛肉色泽变好，风味变佳，柔软细嫩，变得更好吃。根据牛肉的档次不同，冷却排酸的时间也不同。高档牛肉其胴体需在冷却间内停留天，普通牛肉在冷却间停留，当胴体温度达到时即可进入下一道工序了。()锯为四分体：将牛拦腰截断。()剔骨分割、修整：剔骨是在左右的操作间内对牛前、牛后进行剔骨。剔骨的肌肉迅速进入分割间进行分割，分割温度不得高于剔骨操作间的温度。将牛胴体分割为颈部肉、前腿、里脊、花腱等，同时应修净碎骨、结缔组织、淋巴、淤血及其它杂质。剔下的牛骨外售。 ()包装：分割成品共有三个处理途径：第一个处理途径是经包装后装铁盒在冻结间内冻结，冻结温度为，当肉中心温度达到以下时，再将冻结肉从铁盒中取出装入纸箱，送入的冷藏库中冷藏。第二个处理途径是成品进入的保鲜库内准备鲜销。第三个处理途径是分割肉修割下的碎肉作为熟食加工的原料外售。()病胴体处理：该项目拟将不合格胴体及其内脏等进入安全填埋井填埋处理。出售出售出售出售出售合格胴体不合格胴体活 羊宰前处理宰前检验称重、冲淋宰杀放血预剥皮、去头蹄机器扯皮开 膛修整、冲淋宰后检验冷 却剔骨、分割冷藏待售病胴体处理废 水废 水废水(含血、骨渣、毛等)羊粪便及冲圈废水、噪声羊血羊头羊皮内脏羊副产品固体废弃物羊骨图 羊屠宰工艺流程图、羊屠宰工艺流程说明：活羊宰前处理和宰前检验后淋洗干净，接着宰杀、放血，沥血时间不少于。然后预剥羊皮，割去羊头及前后蹄，留下背部的皮由扯皮机扯下。而后开膛、取出内脏，进行必要的修整和冲淋。再对胴体、头、蹄和内脏进行同步检验，合格胴体经称重后进入冷却间冷却并排酸。羊胴体在室温为的冷却间内冷却、排酸后，其中心温度达到时即可在室温为的分割间内进行剔骨、分割，分割下来的净羊肉在冻结间内冻结待售。该项目拟将不合格胴体及内脏等进入安全填埋井填埋处理。由以上牛及羊的屠宰加工生产工艺说明可知，该项目在屠宰加工过程中水污染源主要包括冲圈废水、冲淋屠体时产生的废水以及剖腹时产生的含有胃内容物的废水。大气污染源主要来自活畜粪便产生的恶臭、剖腹工序中肠胃处理时产生的恶臭。噪声主要来自牛、羊待宰圈内牲畜的鸣叫声。固体废弃物主要是牲畜的病胴体、病内脏和粪便等。项目年屠宰牛头、羊头，每头牛按计、每头羊按计，牛羊各部位占比类比甘南藏族自治州北部合作市屠宰加工生产线建设项目，则牛肉产生物料平衡表见下表，羊肉产生物料平衡表见下表. 表 牛肉生产物料平衡表投 入产 出物料名称数量（）比例（）产品名称数量（）比例（）肉牛. 主要产品分割牛肉牛骨. 副产品及废弃物血皮头红下水白下水腺体牛尾废弃物表 羊肉生产物料平衡表投入产出物料名称数量（）比例（）产品名称数量（）比例（）肉羊. 胴体分割羊肉羊骨碎肉. 副产品及废弃物头蹄皮红下水白下水血废弃物主要污染源分析一、施工期建设项目在施工期间，施工场地硬化、厂房建设及厂区进厂道路等施工活动将会对周围的环境造成破坏和产生影响。施工期对环境的影响主要来自施工开挖和场地的粉尘；施工机械、车辆尾气；工程临时占地对土地利用类型影响；施工产生的固体废物等。施工期间存在的主要环境问题有以下方面：、废气工程建设阶段施工废气主要为施工期平整场地、敷设进场道路、车辆行驶产生的无组织扬尘以及施工机械和运输车辆排放的尾气。（）扬尘施工期对区域大气环境的影响主要是地面粉尘和扬尘污染，污染因子为。在施工过程中粉尘和扬尘污染主要来源于施工机械挖掘土方、堆放土方和土方回填时产生的粉尘，物料运输车辆造成的二次扬尘，设施建设中建筑材料水泥、砂石料等在运输、装卸堆放过程中产生的粉尘。（）废气施工运输废气来源于施工机械以及运输车辆燃油排放的废气。施工期大气主要污染源及污染物见下表。表 施工期大气污染源及污染物序号产生原因产生地点污染物名称土方挖掘和堆放、土方回填场界内、堆放点、道路粉尘、扬尘工程机械及运输车辆场界内、道路工程机械及运输车辆场界内、道路、等、废水施工期废水主要为施工人员产生的生活污水、混凝土搅拌、浇注、养护废水和管道试压水。（）施工期生活污水施工期工作人员多为当地居民，不在施工地用餐，施工期间生活污水主要为盥洗污水，其主要污染物为、。施工期高峰期施工人数约人，每人用水量按，则用水量约为，排放系数以计，排放量约为 。（）混凝土搅拌、浇注、养护废水施工期间产生的混凝土浇注、养护废水，主要污染物为，经沉淀处理后循环使用，不外排。、噪声施工期的工程噪声源主要为机械设备、运输车辆、物料装卸、基础建设以及施工人员活动。项目施工期常用设备噪声值及频谱特性见下表。表 施工期常用设备噪声值及频谱特性设备名称噪声级测点离设备距离（）频谱特性翻斗机低中频铲土机低中频挖掘机低中频卡 车宽 频平土机低中频夯土机中高频、固体废物施工期固体废物主要为项目地基开挖、建筑垃圾以及施工人员生活垃圾。项目开挖填埋井及地基处理会有少量土石方，用于厂区北侧进厂道路的地基及场地平整。项目建设生产厂房、办公生活区等总建筑面积约，建筑垃圾按计，则建筑垃圾产生量为。施工人员生活垃圾产生量按每人每日计，高峰期每天施工人员名，则产生生活垃圾量为。、生态影响工程建设时，会占用土地，破坏少许耕地和地表植被，对生态环境造成不利影响。项目水土流失影响主要集中在工程建设期，即项目建设过程中的开挖、堆土、弃渣等建设活动对原地表扰动、植被和边坡稳定性的损坏等，自然恢复期对区域水土流失的影响较小。由于本项目的建设期若不设置任何挡防措施的情况下，将增加地表水土流失量。二、运营期、废水（）屠宰废水根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（），屠宰废水指待宰间冲洗、宰前淋洗、屠宰过程及车间冲洗等整个过程中的废水，牛屠宰过程中每天废水产生量约为头，羊屠宰过程中每天废水产生量约为头。本项目设计最大屠宰规模为牛万头，羊万头，本次根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（）及同类行业废水产生情况，牛屠宰每日废水量按头计，羊屠宰每日废水量按头计，则本项目屠宰废水产生量为万，。屠宰过程有部分损失水，则屠宰过程用水量约为，。屠宰废水的成分复杂，含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、消化液等污染物。参考屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（）中所建议的屠宰废水水质（表），项目的实际情况，本项目屠宰废水水质及废水产生量见表。 表 规范建议的屠宰废水水质设计取值 单位（值除外）污染物指标动植物油浓度范围 表 本项目屠宰废水水质设计取值 单位（值除外）废水来源污染因子动植物油屠宰废水浓度（）产生量（） （）生活污水本项目劳动定员人，全部在场内食宿，根据陕西省行业用水定额（），员工用水量按人计，计算员工生活用水总量为 ，。废水产生量为用水量的，则废水产生量为，。废水中主要污染物为、氨氮及动植物油，生活污水污染物浓度及产生量见下表。表 生活污水污染物产生情况废水来源污染因子 动植物油生活污水浓度（）产生量（） 项目生产废水及生活污水均需进入厂区自建污水处理系统进行处理，因此，估算项目生产废水及生活污水混合后废水产生浓度及产生量如下表。表 项目混合水污染物产生量及浓度估算表废水来源污染因子动植物油屠宰废水浓度（）产生量（） 生活污水浓度（）产生量（） 混合废水浓度（） 产生量（） （）绿化用水根据建设单位提供资料，项目区内总绿化面积，绿化用水按计，则绿化用水为，。绿化用水采用污水处理系统的尾水，不使用新鲜水。综上，项目用排水量情况见下表：表 项目用排水量情况一览表用水单元用水量废水量屠宰区生活区绿化（回用水）（回用水）合计图 项目水平衡图（）、废气本项目产生的大气污染物主要为牛羊待宰区、屠宰过程中产生的恶臭，职工食堂产生的油烟。（）恶臭待宰间的恶臭主要来自粪便、尿液，这些粪尿会产生氨、胺等恶臭有害气体，若未及时清除或清除后不能及时处理，将会使臭味成倍增加，进一步产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等恶臭气体，并会滋生大量蚊蝇，影响环境卫生。屠宰加工车间内空气湿度大、室温相差悬殊，屠宰房工作场所温度最高，而冷却间、分割间、剔骨间等操作间温度又较低。由于工作场所较大，而且通常又无隔墙，因而空气流动性较大。牲畜的湿皮、血、胃内容物和粪尿等的臭气混杂在一起，产生刺鼻的腥臭味，并扩散至整个厂区及周围地区。如果有血、肉、骨或脂肪残留而不及时处理，便会迅速腐烂，腥臭气更为严重。根据类比已批复的西安市临潼区交口牛羊定点屠宰场项目环境影响评价报告表的恶臭污染物数据，该项目年屠宰牛万头，羊万只，与本项目生产规模相近（本项目年屠宰牛万头，羊万只）。本项目屠宰加工车间、待宰间、源强见表。表 恶臭污染物排放源强一览表类比项目名称及规模产污位置污染物产生情况产生浓度产生量临潼区交口牛羊定点屠宰场（牛万头、羊万只）屠宰车间待宰间本项目（牛万头、羊万只）屠宰车间待宰间（）食堂油烟项目全厂职工用餐人数人，厨房提供中餐、晚餐两餐，年工作天，其食用油用量平均按人天计，油的平均挥发量按总耗油量的计，油烟量。项目设置个基准灶头，油烟净化器风量为，每天运行时间，油烟浓度约。、噪声项目噪声污染源主要包括污水处理系统水泵噪声、生产车间机械噪声、运输噪声和待宰间内动物的叫声等，项目声源源强范围为 ()，项目噪声源源强如表所示。表 项目噪声源及治理措施 单位：()噪声源位置噪声源名称源强() 数量（台套）位置及发生性质制冷站冷冻机组室内连续待宰间（宰杀前）牛羊叫声室内间歇屠宰车间扯皮机室内间歇电锯室内间歇污水处理站泵室内间歇风机室内连续、固废项目运营过程中产的的固体废物为生产固废、生活垃圾、污水处理厂污泥。（）生产固废该项目生产固废主要为畜粪、牛羊肠胃容物、不合格酮体及病死牛羊。畜粪：该项目共设有间待宰圈，牛羊在圈内停留，牛羊存栏量为头天。根据建设方提供的资料，牛羊粪便的产生量平均按头计，项目日排放粪便量，则该项目年排放畜粪。粪便采用干清粪工艺。屠宰废弃物：根据前文物料平衡表得出，屠宰牛产生废弃物，屠宰羊产生的废弃物为 ，废弃物的主要成分为牛羊肠胃容物等。不合格酮体及病死牛羊：根据建设单位预估，不合格酮体及病死牛羊占牛羊体重的计，则不合格酮体及病死的牛羊的产生量为。（）生活垃圾工作人员为人，生活垃圾产生量按人计，则项目运营期垃圾产生量为、。（）污泥该项目污水处理系统在运行过程中会产生大量的污泥，根据收集资料，采用废水处理工艺，污泥产生系数为，本项目年污水量，则产泥量为。、污染源核算清单表 废气污染源排放清单污染源污染物产生浓度及产生量核算方法防治措施处理效率排放浓度及排放量排放时段执行标准待宰间类比同类规模且已批复的屠宰场等离子除臭设备排气筒 屠宰间及时清理粪便喷洒除臭剂 职工食堂油烟，系数核算油烟净化设备， 表 废水污染源排放清单工序生产线污染物污染物产生治理措施污染物排放排放时间（）核算方法产生废水量（）产生浓度（）产生量（）工艺效率（）核算方法排放废水量（）排放浓度（）排放量（）屠宰废水及生活污水类比屠宰废水技术规范生态处理工艺类比屠宰废水技术规范氨氮表 噪声污染源源强核算结果及相关参数一览表序号名称声源性质噪声产生量降噪措施噪声排放量核算方法声源表达量（）工艺降噪效果核算方法声源表达量（）冷冻机组连续类比法隔声、减震、消声（）类比法牛羊叫声间歇扯皮机间歇电锯间歇污水站水泵连续污水站风机连续表 固体废物污染源源强核算结果及相关参数一览表固废名称固废属性产生量处置措施最终去向核算方法产生量（）工艺处置量（）粪便及肠容物一般物料衡算收集作为农肥农田不合格酮体及病死牛羊危废卫生填埋填埋井污水处理站污泥一般系数计算环卫清运垃圾填埋场生活垃圾一般项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物屠宰车间恶臭 待宰车间恶臭 食 堂油烟，水污染物生产废水生活污水 ， ， ， ， ，氨氮， ，动植物油， ，固体废物生活区生活垃圾运至环卫部门指定地点生产区粪便及肠胃内容物 作为农肥不合格酮体及病死牛羊安全填埋井处置污水处理站污泥 （含水率） （含水率）运至环卫部门指定地点噪声生产区设备噪声（）（）主要生态影响(不够时可附另页)本项目施工过程对原有地貌产生一定影响，破坏局地地表植被，由于项目建成后应对厂区及周围区域进行绿化、重整，对生态环境进行恢复和补偿。本项目绿化率将达到，有利于改善生态环境。环境影响分析 一、施工期环境影响分析及环境保护措施、施工期大气环境影响分析施工期间，项目场地地基修整、厂房建设，项目进场道路敷设等过程势必会破坏地表结构，建筑材料砂石装卸、转运、运输均会造成地面扬尘污染环境，其扬尘量大小与施工现场条件、施工管理水平、机械化程度高低及施工季节、时间长短，以及土质结构、天气条件等诸多因素关系密切，是一个复杂难于定量的问题。按工期分步实施，主要污染源及其环境影响分析如下：（）施工扬尘裸露地面扬尘项目施工阶段土方开挖、回填会形成大面积裸露地面，使各种沉降在地表上的气溶胶粒子等成为扬尘的天然来源，在进行施工建设时极易形成扬尘颗粒物并进入大气环境中，对周围环境空气质量造成影响。粗放施工造成的建筑扬尘施工场地建筑堆料及运输抛洒等建筑扬尘在施工高峰期会不断增多，是造成扬尘污染主要原因之一。施工扬尘粒径较大、沉降快，一般影响范围较小。对无组织排放施工扬尘本次环境影响评价采用类比法，表为某施工场地实测资料。表 施工期环境空气中监测结果监测点位上风向下风向号点号点号点号点号点距尘源距离浓度值（）参考标准值注：参考无组织排放监控浓度值参照大气污染物综合排放标准（）中无组织粉尘监控点浓度标准限值（），从表可以看出：、施工场地及其下风向距离范围内，环境空气中超标倍（为下风向监测值减去上风向监测值与标准值相比结果）。、施工场地至下风向距离内，环境空气中含量是其上风向监测结果的倍；至下风向距离处环境空气中含量趋近于其上风向背景值。由此可见，施工扬尘环境空气影响主要在下风向距离范围内，超标影响在下风向距离内。据现场调查，项目周围均为农田，本项目施工对环境影响较小。道路扬尘物料运输过程中车辆沿途洒落于道路上的沙、土、灰、渣和建筑垃圾，以及沉积在道路上其它排放源排放的颗粒物，经来往车辆碾压后也会导致粒径较小的颗粒物进入空气，形成二次扬尘。施工工地扬尘主要产生在运输车辆行驶过程，约占扬尘总量的。在完全干燥情况下，一辆卡车通过一段长度为路面时，不同路面清洁程度，不同行驶速度下的扬尘量按经验公式计算后的路面粉尘量如下。表 不同车速和地面清洁程度的汽车扬尘单位：辆路表粉尘量车速()()()()()()（）（）（）（）由此可见，在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越脏，则扬尘量更大。因此对出入施工场地车辆进行冲洗、限速行驶及保持路面清洁是减少和防止汽车扬尘的有效手段。道路扬尘控制应当坚持标本兼治的原则，即一方面采取减缓措施，减少路面本身的积尘，另一方面采取预防措施，尽可能消灭和切断道路扬尘的来源。（）施工机械废气废气主要来源施工建设期间，废气主要来自施工机械排放废气、各种物料运输车辆排放汽车尾气等，对周围环境空气形成影响。 车辆尾气环境影响分析车辆尾气中主要污染物为、及等，间断运行，在加强机械、车辆等运行管理与维护保养情况下，可减少尾气排放对环境的污染，对环境影响小。为避免建设期扬尘对区域空气环境质量产生影响，针对施工扬尘和施工机械尾气排放应采取的环保措施：施工单位应严格按照防治城市扬尘污染技术规范（）、陕西省“治污降霾保卫蓝天”五年行动计划（年）、咸阳市“治污降霾保卫蓝天”五年行动计划（年）、咸阳市铁腕治霾保卫蓝天年工作方案制定如下污染防治措施：项目工地必须配备雾化降尘设施进行降尘；项目施工工地必须严格落实“洒水、覆盖、硬化、冲洗、绿化、围挡、密闭运输”七个防尘措施，对易产生扬尘的裸露场地及物料堆场必须全覆盖并定期洒水，施工现场道路、作业区、生活区必须进行地面硬化；建设车辆高压自动冲洗装置，并在进出口安装视频监控设施监控扬尘防治；设置围挡；减少露天装卸作业，对易产生扬尘物料采取密闭运输，对渣土运输车辆安装卫星定位系统；禁止现场搅拌混凝土、砂浆，禁止使用柴油锤打桩机；每年“冬季大气污染防治”期间暂停出土、拆迁、倒土等所有土石方作业；加强建筑垃圾处置规划、建设和管理，有效解决垃圾乱倾倒等问题；气象预报风速达到四级（）以上时，应当停止土石方作业、拆除工程以及其他可能产生扬尘污染的施工；施工组织设计中，必须制定扬尘预防治理专项方案和空气重污染应急预案，遇政府发布重污染预警时立即启动应急响应，严禁施工现场土方及建筑拆除作业；进场道路敷设过程中挖方、堆料等尽量堆在项目场地内，且用篷布覆盖，减少扬尘对环境的影响。采取以上措施后，施工扬尘对周围环境影响较小。（）施工机械废气防治措施加强对施工车辆的保养，确保施工车辆尾气达到非道路移动机械用柴油机排气污染物排放限值及测量方法（）中的第阶段标准限值；采取以上措施后，施工机械废气对大气环境影响较小。综上，本项目施工期对空气环境影响较小。、施工期地表水环境影响分析及环境保护措施基坑开挖、道路铺设和房屋建造过程会产生泥浆水、运输车辆和机械的洗刷产生一部分洗刷废水。另外本项目施工期跨越雨季，因此施工现场不可避免会遭遇雨水冲刷，使得施工场地成为较大的面状污染源。暴雨后的地表径流冲刷浮土、建筑沙石、垃圾等形成的泥浆水会携带大量泥沙，主要污染物是。要求建设单位在施工场地设置专门的沉淀池，施工废水经沉淀后回用于施工过程，对地表水影响较小。项目施工期生活污水设卫生厕所，定期清掏肥田。施工期废水不外排。、施工期声环境影响分析及环境保护措施（）噪声源本项目施工期的噪声主